Margelanska redkev: sajenje in nega v odprtem terenu, čas rasti s fotografijo

V starih časih so kitajsko redkev dostavljali po svileni poti skozi Uzbekistan na ozemlje sodobne Rusije. Prvi, ki so posadili zelenjavo, so bili prebivalci Margelana, ki se nahaja v Ferganski dolini. Korenina, ki ima drugo ime za čelo, zori v 2 mesecih, se ukorenini v ostrem celinskem podnebju. Margelansko redkev gojijo v Sibiriji, na Uralu, na jugu in na severu države. V njegovi sestavi je veliko več mineralov kot v drugih rastlinah iz družine kapusnic.

Opis sorte

Margelanova redkev tvori razpotegnjeno listno rozeto.Teža zelenjave ne presega 500 gramov. Sočni koreninski pridelek ima valjasto obliko, majhno dolžino. Njegova koža je zelena, svetlo vijolična. Celuloza ima enak odtenek. Konica ploda je običajno bela. Obstaja rdeča redkev, toda blizu njenih vrhov je zelen pas. Sadje, ki od 1 kv. m zberejo do 6 kg, imajo prijeten okus, nimajo grenkega okusa, se dolgo hranijo.

Koristnosti in škode

Kitajska ali margelanska redkev, ki vsebuje malo kalorij, čisti črevesje, pospešuje metabolizem, odstranjuje toksine. Zelenjava nasiči telo z minerali v obliki:

• kalij in kalcij;
• železo in cink;
• fosfor in magnezij;
• žveplo in baker.

Selen in jod, ki sta prisotna v koreninah, lajšata človeško stanje z endokrinimi motnjami.Čeprav je v tej sorti redkvice manj vitaminov kot v drugih sortah, jih predstavlja več skupin, vključno z riboflavinom, piridoksinom, tokoferolom, askorbinsko in pantotensko kislino. Pri uživanju izdelka, bogatega z vlakninami, pektinom, polisaharidi:

1. Proizvodnja želodčnega soka se normalizira.
2. Spodbuja delovanje jeter.
3. Žolč se utekočini.
4. Zmanjša bolečine pri revmi.

Kitajska redkev pomaga odpraviti vnetje, razkuži kožo.

Zloraba zelenjave lahko povzroči neprijetne posledice. Snovi, ki so v njem, dajejo mleku neprijeten vonj, otroku zaradi njega nabrekne želodec. Vredno je omejiti uporabo kitajske redkvice s pankreatitisom, razjedo ali gastritisom želodca, z boleznimi ledvic, z nagnjenostjo k alergijam.

Nosečnice ne smejo jesti korenovk, to je preobremenjeno s spontanim splavom, odpadom posteljice.

Priprava semena

Kitajska redkev ni zelo zahtevna glede tal, mnogi jo gojijo na vrtovih in vikendih. Če je čas sajenja pravilno določen, lahko poleti pridelek poberemo dvakrat. Uspeh je v veliki meri odvisen od kakovosti semena, nujno je treba izbrati zdrava in velika zrna. Da bi to naredili, jih damo v mešanico, pripravljeno iz četrtine skodelice soli in litra vode.

Neposredno pred sajenjem semena za en dan namočimo v raztopino kalijevega permanganata ali 10 minut v segretem vodikovem peroksidu. Lahko izboljšate kalitev pridelka tako, da zrna za 6 ur spustite v poparek pepela.

Izbira mesta za pridelavo margelanske redkvice

Izkušeni vrtnarji priporočajo, da na vrtu, kjer so včasih rasli paradižnik, čebula, kumare in fižol, posadite korenovke.Zelenjava se dobro ukorenini v različnih deželah. Toda kisla tla zahtevajo predhodno apnenje, težka glinena tla se razredčijo s peskom in šoto. Območje, kjer so prejšnje sezone rasle zelje in druge križnice, ni primerno za korenovke.

Pristanek

Kitajska redkev se ukorenini v regijah z ostro celinskim podnebjem, je nezahtevna pri negi, daje dobro letino okusne in zdrave hrane.

Datum sajenja

Rastline začnejo sejati, ko se zrak segreje na 18 stopinj. Kitajsko redkev pošljejo na odprto tla v začetku maja in posadijo za dolgotrajno skladiščenje junija.

Če vegetacija kulture pade na obdobje, ko dnevna svetloba presega 15 ur, začne redkev obilno cveteti, namesto da tvori plodove. Čas setve je treba izbrati ob upoštevanju podnebja v regiji.

Tla

Gredico, izbrano za kitajsko redkev, jeseni izkopljemo na bajonet lopate, vnesemo organsko snov in mineralna gnojila. Pred sajenjem pognojimo s kompostom. Svež gnoj je treba zavreči. Peščena tla je treba hraniti več.

Postopek vkrcanja

Po izbiri in pripravi gredice za redkev Margelan se v tleh naredijo luknje na vsakih 15 centimetrov. V te luknje do globine 2 cm položimo do 5 tretiranih semen, na vrh nasujemo zemljo in zalijemo. Sadike so zaščitene pred zmrzaljo s filmom. Razdalja med vrstami redkvic naj bo vsaj 50 cm.

Nega

Če želite s kvadratnega metra parcele zbrati 6 kg sočnih korenovk, morate za kulturo maksimalno skrbeti. Potrebna margelanska redkev:

• voda:
• redči se;
• feed.

Brez ustrezne nege ne bo dobre letine. Kultura bo izgubila odpornost na bolezni, velike korenovke ne bodo nastale.

redčenje

Po kalitvi folijo odstranimo. Ko se na rastlini oblikujejo 3 ali 4 listi, je treba odstraniti okvarjene poganjke, izločiti plevel. Redkvico večkrat redčimo, dokler v vsaki jamici ne ostane en grm. Vrhove plodov, ki se dvigajo nad tlemi, je treba olupiti, sicer bodo postali grobi. Da zagotovite pretok zraka do korenin, odrežite porumenele liste in del zelenih.

Namakanje

Margelanova redkev je odporna na sušo, vendar obožuje vodo. Postelje so obilno navlažene, še posebej pogosto to počnejo, ko se začnejo oblikovati korenovke. Med deževjem se zalivanje ustavi, v vročini je treba zemljo navlažiti vsaj 2-krat na teden.

hranjenje

Pred sajenjem pridelka v zemljo vnesemo organsko snov in mineralna gnojila. Ko se pojavijo sadike, rastlina potrebuje hranila. Za gnojenje se uporablja fermentirana trava ali gnili mullein. Med rastno sezono gredico nekajkrat pognojimo, vedno med nastajanjem plodov.

Preventiva

Izvajanje nekaterih dejavnosti pomaga preprečiti razvoj bolezni pri redkvici, preprečiti vdor žuželk. Po sajenju semena se na zemljo vlije tobak in lesni pepel. Drugič se taka obdelava začne, ko se pojavijo kalčki. Redno ogrivanje vrhov plodov jih bo zaščitilo pred polži.

Margelanska redkev normalno prenaša zmrzali, rastline jeseni ni treba pokrivati s folijo.

Bolezni in škodljivci

Kultura najpogosteje trpi zaradi pepelaste plesni, prizadene jo črna noga in umre zaradi bele gnilobe. Skrbno odstranjevanje plevela in odvečnih listov, izkopavanje ostankov korenin jeseni, upoštevanje pravil kolobarjenja lahko prepreči razvoj teh bolezni. Križnice obožujejo kitajsko redkev, kulturo prizadene kapusova muha. Obdelovanje zemlje s tobakom in pepelom pomaga zaščititi rastlino pred temi škodljivci.

Pobiranje in shranjevanje

Korenovke se negativno odzivajo na vremenske spremembe, padce temperature. Ne morete jih pustiti v tleh do pozne jeseni.

Zgodnje sorte izkopljemo 2 meseca po vzniku kalčkov, poznejše obiramo po 100-110 dneh. Obiranje se izvaja zjutraj ali zvečer v suhem vremenu. Korenovke izpulimo z listi, nato pa jih očistimo s tal.

Brez razpok in vdolbin se margelanska redkev ne bo pokvarila, ne bo izgubila okusa do pomladi, če bo shranjena pri ničelni temperaturi in visoki vlažnosti. Zelenjava se uporablja v solatah, primerna za soljenje, dušena in marinirana. Korenovke oskrbujejo človeško telo z vitamini in minerali, ki jih pozimi primanjkuje.

Priporočena