Kako določiti zrelost lubenice na vrtu: TOP metode, nasveti s fotografijami in videoposnetki

Lubenica je priljubljena zaradi njene sladkosti, zaradi dejstva, da to jagodičje odpravlja žejo, odstranjuje strupene snovi iz telesa. Kako določiti zrelost lubenice na vrtu, zanima poletne prebivalce, ki so prvič posadili ta pridelek, ker je nezrelo sadje brez okusa.

Čeprav je njegova pulpa sestavljena iz več kot 90% vode, vsebuje vitamine, elemente v sledovih, kot so fosfor, magnezij, kalcij. Folna kislina, ki je prisotna v lubenici, krepi imunski sistem, likopen preprečuje regeneracijo celic, tokoferol jih ščiti pred staranjem. Riboflavin spodbuja pretvorbo ogljikovih hidratov v energijo.

Kako ugotoviti, ali je lubenica zrela - poudarki

Ali je progasta jagoda zrela, lahko ugotovite tako, da ste pozorni na določene znake. Plodovi nekaterih sort buč dosežejo težo 20 kilogramov, če pa prenehajo rasti, lahko po 20 dneh poberete lubenico.

Vredno pozornosti:

• izgleda kot skorja;
• na stranski pikčasti barvi;
• za prisotnost zvoka.

Ko jagode dozorijo, se mat koža začne sijati, črte postanejo čiste. Ne odrežite kocke sadeža na vrtu, da preverite njegovo zrelost - izdelek bo po nekaj dneh zgnil.

Rep lubenice se posuši, ko je vreme suho in vroče, rastlini pa primanjkuje vlage, zato njen videz ni odvisen od tega, ali je jagoda zelena ali zrela.

Če se je vitica, ki se nahaja v isti listni pazduhi z repkom, začela sušiti, lahko črtasto sadje že režemo. Premer lubenice je odvisen od sorte. Zrelost lahko določijo le vrtnarji, saj ga gojijo že dolgo.

Po videzu skorje

Če želite ugotoviti, ali je sadje zrelo, ali je nabralo sladkobo, morate natančno pregledati njegovo lupino. Ko jagode prenehajo dobivati vlago iz rastline, skorja postane trda. V zreli lubenici se na njej ne čutijo vdolbine in razpoke, koža ni prekrita z mat purinsko prevleko. Zgornjo plast ploda lahko enostavno odstranite z nohtom.

Na svetlem ozadju skorje so jasno vidne skoraj črne proge. Ko jagoda dozori, se sinteza klorofila ustavi, kar daje lupini lubenice zelen odtenek.

Ko buča raste na toplem in na soncu, njeni plodovi, ko dozorijo, dobijo kontrastno barvo, pojavi se lesk, ob strani porumenijo ali oranžno obarvajo. Zrela jagoda ima rahlo podolgovato obliko.

Na suhem steblu

Preden prerežete lubenico, morate natančno pregledati njen rep. Če je suha, potem je najverjetneje jagoda gnila ali prezrela. Izdelek z zelenim pecljem ni primeren za uživanje. Da takšna lubenica dozori, potrebuje vsaj 2 tedna rasti na vrtu.

Po zvoku

V nezreli jagodi ni samo sladkosti, ampak vsebuje tudi škodljive snovi, ki jih je mogoče zlahka zastrupiti. Čeprav paradižnik in melona, ki prav tako spadata med buče, zorita doma, nekateri vrtnarji menijo, da je lubenico bolje pobrati prej, vendar njihovo mnenje ni potrjeno. Zrelost sadeža lahko preverite na drug način. Izdelek je primeren za uporabo, ko ob stisku nastane rahel pok, pri udarjanju pa ne gre za gluh, temveč za zveneč zvok.

Kakšna mora biti velikost in barva zemeljske pege

Lubenica, ki raste na vrtu, se ne obrača sama, zato nenehno leži in se dotika iste strani. Na tem mestu se pojavi madež. V zrelem sadju se odlikuje po oranžnem ali rumenem odtenku. Če ta "ličnica" zaseda veliko površino, velikost presega 10 centimetrov, ima neenakomerno barvo ali bledo barvo, je bolje počakati z žetvijo.Ko jagoda dozori, je celotna lupina prekrita z majhnimi pikami, ki so veliko svetlejše od same.

Optimalna teža

Žlahtnitelji so vzgojili različne sorte lubenic, ki so bolj prilagojene posameznemu območju, se razlikujejo po velikosti in teži ter zorijo ob različnih časih. Skorik se prvič pojavi na policah maloprodajnih mest. Na površini sadja ni črt, lupina je temno zelene barve. Masa zrelih lubenic redko doseže 7 kilogramov.

Photon hitro dozoreva. Lupina tega jagodičja je svetlejša, pobarvana s črtami.

Sorto Crimson Gloria odlikujejo:

• odlična transportnost;
• zelo debela skorja;
• ogromna velikost.

En tak sadež tehta 15-17 kilogramov. Masa hersonskih lubenic je nekoliko manjša. Prepoznate jih po svetlih progah, tanki koži, podolgovati obliki.

Hibridna sorta Kholodok, čeprav dozori do konca avgusta, je cenjena po tem, da se dolgo ne pokvari, ohranja svoje lastnosti.

Astrahanska lubenica je drugačna:

• gladka površina;
• prisotnost temnih pasov;
• svetlo zelena polt.

Sladka jagoda te sorte tehta do 10 kilogramov, med prevozom ni poškodovana. Ta hibrid so konec prejšnjega stoletja vzgojili ruski rejci.

Kakšna mora biti barva in tekstura pulpe

Ni priporočljivo uživati lubenic, če koncentracija nitratov v njih presega normo. Tisti vrtnarji, ki gojijo melone za svoje družine in ne za prodajo, tako kot kmetje, plodov ne polnijo s škodljivimi snovmi, da hitreje dozorijo. Ko kupujete lubenice na tržnici, se morate naučiti nekaj pravil.

O prisotnosti velike količine nitratov pravi:

• neenakomerna barva mesa;
• prisotnost razpok in rumenkastih vlaken na prerezu;
• neenaka barva kosti.

Če sočen košček sadja damo v kozarec vode in raztopina postane motna, ga lahko varno kupimo za uživanje; lubenico je bolje zavrniti, če je tekočina pridobila rdečkast odtenek.

Da bi ugotovili, ali je jagoda zrela, sadeža ni treba okusiti, le natančno si oglejte meso.

Če ima rožnat odtenek, porozno strukturo, pomeni, da je sadje že dozorelo, pridobilo vsebnost sladkorja. Rdeča barva notranjosti lubenice pomeni, da je v jagodi veliko nitratov ali pa je prezrela, zato tak izdelek ni primeren za uživanje ne otrok ne odraslih.

Kako ne določiti zrelosti

Nekatere metode, s katerimi ugotavljamo, ali je mogoče rezati lubenico z gredice, niso vedno učinkovite. Po povprečni dobi zorenja sorte je nemogoče natančno določiti, ali je sadje zrelo, saj se buče vedno odzivajo na vreme. Če so dnevi hladni, dežuje, se čas trgatve zamakne in ni gotovo, da bodo sadeži postali sladki.

Na razvoj bučk vplivajo značilnosti tal, na katerih raste.

Ne morete zagotovo reči, da je lubenica zrela, če je njen rep suh. To se pogosto zgodi v ekstremni vročini, če v tleh ni vlage. Da bi razumeli, kakšen zvok nastane pri trkanju, ali se ob pritisku na lupino pojavi prasketanje, morate zelo dobro slišati. Po teži in premeru sadeža je težko določiti njegovo zrelost. Takšni parametri redko ustrezajo opombam in posebej oblikovanim tabelam.

Če vrtnar že dolgo goji isto sorto sladkih jagod - s poudarkom na njeni velikosti, lahko začne z obiranjem. Takšne metode dajejo pravilen rezultat le v polovici primerov. Mnogi ljudje pravijo, da so "deklice" lubenice z gosto veliko liso bolj okusne, "fantje" pa z dobro izbiro razveseljujejo tudi s sladkostjo in sočnostjo.

Priporočena