Česen Rocambole: opis, gojenje, sajenje in nega s fotografijo

Rocambole česen je priljubljen v Evropi. Gojijo ga v Sibiriji in na Krimu. V srednjem pasu rastlino redko najdemo v vrtovih. In zaman! Ena glava res lahko nahrani 4-člansko družino.

Nekateri vrtnarji imenujejo predstavnika družine lila čebule Rocambole. Zgornji del po videzu spominja na por: ploščati, usnjati listi segajo iz debele "noge".

Glave so impresivne velikosti. Po okusu spominja na čebulo, podobno kot česen. Značilna ostrina in grenkoba sta omehčani. Dodana začimba.

Rastlina je dekorativna: med cvetenjem okrasi vrt z glavicami lila. Zelenjavne gredice se spremenijo v gredice.

Ogromni česen

Zaradi velikih glavic rastlino imenujejo slonji česen. V Rusijo je prišel v 19. stoletju. Vendar ni prejel distribucije. V tistih časih je bila priljubljena pikantna čebula.

Rastlina prihaja iz Azije. Rocambole včasih napačno imenujejo egipčanski česen. Aktivno se goji v južnih regijah. Rastlina je nezahtevna: daje spodoben pridelek pri zmerno toplih poletnih temperaturah.

Predstavnico lilij je povsem enostavno vzgojiti iz semen ali nageljnovih žbic. Ob upoštevanju pravil kmetijske tehnologije je realno družini zagotoviti zelenjavne izdelke za eno leto.

Čebula-česen Rocambole razveseljuje vrtnarje z nestandardnim okusom. Grenkoba je nepomembna, dodana je ostrina. V Sredozemlju pečejo glave in jih postrežejo kot toplo predjed.

Opis

Velika zelenjava združuje lastnosti dveh predstavnikov družine šmarnic. Zgornji del ima togo "nogo". Iz nje izstopa rozeta z usnjatimi listi širokimi 1-2 cm.Barva talnega dela je svetlo zelena z mat smaragdno prevleko.

Čebulica česna Rocambole ima premer 6-10 cm, pokrita je s trdimi luskami. Število zob je od 2 do 6 kosov. Masa glave z minimalno nego 100 g.V ugodnih podnebnih razmerah je realno dobiti čebulico 450 g.

Zračni mladiči dozorijo pod zemljo (kot nekatere sorte gladiol). Uporabljajo se za pristanek. Puščice krona vijolične rože. Cvetoča rastlina je zelo dekorativna. Semena ne dozorijo.

Okus Rocambole česna po opisu spominja na obe rastlini hkrati. Grenkobe in značilnega vonja ni. Dodana pikantna začimba.

Zelenina se slabo skladišči. Okusno marinirano ali soljeno. Vrtnarji so prišli na idejo, da bi ga uporabili kot suho začimbo za juhe in druge jedi.

Poletni prebivalci govorijo o koristih in nevarnostih čebule in česna Rocambole:

rastlina vsebuje mikro in makro elemente (zdravi telo);
fitoncidi se borijo proti bakterijam in virusom;
askorbinska kislina se bori proti prehladu;
karoten krepi mišice (v kombinaciji z maščobo);
Vitamini B krepijo živčni sistem;
grenčine spodbujajo apetit;
Imunski sistem krepimo z vitamini PP.

Ljudje z boleznimi prebavil, s povečano kislostjo želodčnega soka, kroničnimi boleznimi jeter in žolčnika, naj čebulo uživajo previdno: dajte prednost pečenim jedem. Nosečnice in majhni otroci ga odsvetujejo.

V vrtovih raste velik česen Rocambole kot koristna rastlina. Je produktiven, okusen, okrasi gredice.

Vrste česna Rocambole

Biologi pravijo, da je rastlina sorta in ne hibrid. Obstaja več vrst zelo velikega česna Rocambole:

Janičarji. Novo vzgojen orjaški česen Rocambole. Ima uravnotežen pikanten okus. Glave 6-7 cm.
Beli slon. Od gojenih je največji česen Rocambole. Vrednost: odpornost dna proti gnitju, zimska trdnost. Značilna lastnost: odsotnost cvetnih puščic. Zobje so bež (v žarnici je 7 kosov). Srednje začinjeno.
Biseri. Najbolj ploden in oster. S kompetentno kmetijsko tehnologijo dobijo 4 kg / m². Slabost: aktivno streljanje.

V kulturi so nezahtevne. Razlikujejo se po barvi pokrivnih lusk, obdobju zorenja, okusu. Med drugimi sortami čebule vrste česna Rocambole niso dobro poznane. Najbolj priljubljeni janičarji. Vrtnarji imajo raje splošno ime: slonji česen.

Razmnoževanje česna Rocambole

Vzgoja rastline je odvisna od dvoletnega razvojnega cikla Rocambole, nege in gojenja. Zračne čebulice (otroci) zorijo pod zemljo, okoli dna. Običajno jih je 15-20. Čebulice se nabirajo iz dvoletnih rastlin.

Prednost razmnoževanja česna Rocambole: v prvem letu iz otrok zraste čebula, sorazmerna s kokošjim jajcem. Vrtnarji ga uporabljajo kot hrano: okus se ne razlikuje od okusa matične rastline.

Za pridobitev semenskega materiala je priporočljivo posaditi posamezen zob ponovno. Iz nje bo zrasla polnopravna čebulica. Za vzrejo so izbrani veliki in zdravi. Sušijo se v senci 3-5 dni. Nato odrežemo korenine in vršičke, zavijemo v papir in shranimo do sajenja v zabojniku za sadje v hladilniku.

Glava je razdeljena na zobce, zgornje pokrivne luske previdno odstranimo. Prizadete dele zavržemo, zdrave posadimo v pripravljeno gredo.

Obdelava tal in priprava na sajenje

Rocambole - orjaški česen, za rast in razvoj potrebuje pripravljen greben. Mesto pristanka je odprto in dobro osvetljeno. Zemljo je treba obdelati vnaprej:

Preverite kislost. Pri povečanem - dodajte dolomitno moko, gašeno apno, pepel (1 l na 1 m²).
Dodajte organsko snov (zrel kompost, pregnili gnoj) 1 vedro na 2 m². Zarijte lopato na bajonet.
Rocambole čebula, posajena na gredico s česnom, ljubi rahla tla, ki dihajo. Na težkih (glina, ilovica) je potrebno brušenje (vedro 3-4 m²), na lahkih (pesek, šota) - glinenje.
Po enem tednu dodajte mineralni kompleks za posevke čebule (po navodilih proizvajalca).
Izberite sadilni material. Zavrzite poškodovane ali obolele roglje.
Odstranite zgornjo plast lupine z otrok (preprečuje kalitev).
Da preprečimo vijačenje, material segrevamo v vodi pri 40-45 ⁰С 2 uri (samo med spomladansko setvijo).
Česen sadimo 5-7 dni po pripravi tal.
Označi vrstice. Razdalja: 15-20 cm, med luknjami naj bo 20 cm, pri otrocih se vzorec spremeni: 5 x 10 cm.

Splošno pravilo: sadilni material je priporočljivo saditi v zemljo do globine 2-3 rogljev.

Sajenje Rocambole spomladi

Pridelovanje slonjega česna iz semen spomladi daje pridelek, ki se bolje skladišči. Priporočljivo je, da nageljnove žbice pred sajenjem segrejete v bledo rožnati raztopini kalijevega permanganata. To bo razkužilo sadilni material in pospešilo kalitev.

Kdaj saditi Rocambole?

To je hladno odporen pridelek. Pristanek je treba izvesti, ko se zemlja segreje na 5-6 stopinj Celzija. Rastlina se ne boji povratka hladnega vremena - mešanica čebule in česna.

Glede na čas zorenja pridejo tržne čebulice na mizo v avgustu-septembru. Iz njih so izbrana semena slonjega česna. Sadimo jih lahko pred zimo.

Sajenje Rocambole jeseni

Sadilni material so mladice vzgojene poleti ali zobje. Izbrani so in pregledani. Bolne ali ogrizene od miši ali žuželk se zavržejo. Suha. Slonji česen Rocambole se hitro posuši in zmehča. Zračeno naj bo v senci.

Čebulo česen posadite 2-3 tedne pred stabilnimi temperaturami pod ničlo: stroki se morajo ukoreniniti. To jim bo pomagalo preživeti zimo.

Pred nastopom mraza gredica ostane nepokrita. Nato je potrebno nasade mulčiti s plastjo 5-10 cm, primerna je gnila žagovina, nevtralna šota. Spomladi, ko se sneg stopi, zastirko previdno pograbimo na stran.

Vrt služi kot drevesnica za Rocambole: semena dozorijo poleti in se posadijo jeseni. Prednosti zimske setve: prihranek časa spomladi, zgodnja pridelava. Slabost: pridelana zelenjava se slabo skladišči.

Prekurzorji

Rocambole raste kot česen. Ta rastlina je zahtevna glede rodovitnosti tal. Iz njega aktivno črpa hranila.

Gojen česen se dobro počuti po zelju, fižolu, repi, redkvici. Vrtnar tvega, da bo ostal brez pridelka, ko sadi Rocambole po krompirju, čebuli in morebitnih lilijah.

Po zelenjavi in vseh zeliščih, pred sajenjem velikega česna Rocambole, je treba zemljo vnesti z mineralnimi in organskimi gnojili.

Rastlina čebula-česen daje velike glavice, če jih posadimo pred zimo po solatah, rukoli.

Nega

Da bi dobili ogromne plodove česna Rocambole, morate poskusiti:

treba skrbno opleviti grebene;
tla morajo biti vlažna;
ob dolgotrajnem deževju je priporočljivo urediti odvodnjavanje;
zemljo je treba zrahljati (zlasti po deževju);
sajenje čebule-česna Rocambole dobro prenašajo vročino;
cvetna stebla naj bodo odlomljena pri sortah arrow;
Pridelovanje japonskega česna je nemogoče na revnih tleh: potrebno je gnojenje (eno organsko po kalitvi, drugo mineralno - po 10 dneh, tretje mineralno med cvetenjem).

Hranjenje se opravi, če grebeni ob sajenju niso bili napolnjeni z gorivom.

Zbirka

Česen Rocambole izkopljemo, ko spodnji listi porumenijo in se začnejo sušiti. Čebulice previdno vzamemo iz zemlje z vilami. Čiščenje poteka v suhem sončnem vremenu. Izkopano zelenjavo pustimo 2 uri na soncu. Ultravijolično dezinficira glave.

Potem položite pridelek, da se en teden suši pod nadstreškom v senci. Pri končnem Rocamboleju korenine odrežemo, ne da bi poškodovali dno, in vrhove, pri čemer pustimo 15 cm.

Spomladi posajen česen je primeren za zimsko skladiščenje. Po obiranju se glave spravijo v plastične škatle. Hraniti na hladnem in suhem mestu.