Sibirski velikanski česen: opis sorte, gojenje in nega s fotografijo

Sanje vsakega poletnega prebivalca so pobrati bogat pridelek z majhne površine z minimalno skrbjo za sajenje. Zato ima večina vrtnarjev raje zimske sorte česna, ki se ugodno razlikujejo po zgodnji zrelosti in visokih donosih. Raznolikost sort česna je velika, vendar je česen Sibirski velikan še posebej priljubljen pri Sibircih.

Lastnosti sorte

Glede na način pridelave delimo sorte česna na dve sorti: spomladanski in zimski. Pomlad je posajena spomladi, zima pa pred zimo.

Sibirski velikan - zimska sorta, strelec, srednja sezona. Od kalitve spomladi do popolne zrelosti traja 90 do 115 dni.

Lastnosti rastline:

• česen ima 5 do 7 zelenih listov z rahlim voščenim premazom;
• zraste do 70 cm v višino;
• ploščate okrogle glave;
• suha lupina postane bela z vijoličnimi progami;
• čebulice so velike z močno puščico, teža vsakega česna lahko doseže 100 gramov;
• glavica s 6 do 9 nageljnovimi žbicami v slezni lupini;
• po vsebnosti eteričnih olj spada sibirska velikanka med namizne sorte, ima ostro-sladek okus in bogato aromo;
• je odporen proti zmrzali in se dobro ohranja.

Zaradi odličnega okusa in prijetne arome je česen sibirski orjak odličen za univerzalno uporabo v kulinariki.

Gojenje in nega

Pri izbiri sorte je treba upoštevati opis rastline, čas sajenja in značilnosti podnebnih razmer v regiji. Imena praviloma govorijo zase. Na primer, sibirski velikan je namenjen gojenju v Sibiriji, oziroma v regijah Omsk, Tomsk in Novosibirsk.

Prezimne sorte česna sadimo jeseni, od konca septembra do prve zmrzali. S prihodom pomladi se začne rastna sezona in aktivna rast rastline, že sredi julija pa lahko žetev.

Priprava

Za bogat pridelek je pred sajenjem potrebno izbrati semenski material in pripraviti gredice:

• Na dan sajenja je treba glave razdeliti na zobe, vsakega pazljivo pogledati, da se prepričate o kakovosti sadilnega materiala.
• Za preventivne namene je treba zobce na dan sajenja namočiti v raztopino kalijevega permanganata ali bakrovega sulfata.
• Priporočljivo je izbrati mesto za gredico na sončni strani.

Idealne predhodne sestavine za česen bi bile žitarice, pa tudi bučke, buče in kumare.

Česen za česnom lahko posadite šele po 4 letih.

Ker je koreninski sistem česna vlaknat in ne sega globoko v zemljo, temveč se nahaja v zgornji plasti zemlje, potrebuje za popolno rast zemljo, bogato s hranili.

Gnojila, ki jih je treba uporabiti konec avgusta ali v začetku septembra, bodo pomagala povečati rodovitnost tal. Če je zemlja kisla, ji dodajte pepel. Po gnojenju je treba bodočo posteljo obdelati z raztopino bakrovega sulfata (40 gramov na 10 litrov) ali preliti z rožnato raztopino kalijevega permanganata.

Sajenje česna

Ozimni česen lahko posadite takoj, ko nastopi hladno vreme, vendar na tleh še ni zmrzali. Vzorec:

• Zaželena je dvovrstna sedežna garnitura. Razmik med semeni mora biti 10-12 cm, med "črtami" - 10-15 cm in med vrstami - 35-40 cm Globina utorov mora biti 6-8 cm, in če je nezadostna, semena lahko zmrznejo.
• Zobce je treba postaviti v vdolbinice v navpičnem položaju, z dnom navzdol. Toplo ni priporočljivo, da jih tiščite v tla, sicer se lahko poškodujejo.

Po sajenju je treba utore posuti z zemljo in gredico poravnati z grabljami, vendar ne potlačiti. V te namene lahko namesto zemlje uporabite tudi kompost.

Navodila za nego

Semena so posejana, gredica pripravljena, sadike je treba pozimi zaščititi pred zmrzaljo. Da bi to naredili, je tla od zgoraj mulčena s travo brez semen in socvetij ali suhih listov, posteljo lahko pokrijete z netkanim materialom. Nega:

• Po taljenju snega, ko se pojavijo prvi poganjki, opravite prvo hranjenje s sečnino (1 žlica na 1 m2) in previdno zrahljajte zemljo med vrstami.
• Poleti je nega česna občasno rahljanje in pletje.
• Rastlina ne potrebuje pogostega zalivanja, med rastjo je dovolj zalivanje le 2-3 krat, vendar vedno s toplo vodo.
• Dohranjevanje opravimo, ko rastlina oblikuje 2-4 liste in samo z mineralnimi mešanicami. Gnoj negativno vpliva na kakovost prihodnjega pridelka: vrhovi česna rastejo obilno, čebulice postanejo ohlapne, tveganje okužbe z glivičnimi boleznimi se poveča, rok uporabnosti se zmanjša.

Izkušeni vrtnarji svetujejo, da ne odrežete vseh puščic, ampak jih nekaj pustite na največjih rastlinah. V prihodnosti bodo pomagali določiti čas žetve. Ko lupine na puščicah počijo, izkopljemo nekaj glavic in se prepričamo, da je česen zrel.

Najpogostejše bolezni in škodljivci

Česen, tako kot druge zelenjavne kulture, poškodujejo škodljivci in je izpostavljen različnim boleznim. Če želite vzgojiti zdrave čebulice, morate pravočasno odkriti težavo in se je znebiti.

Rja

Glivična bolezen, ena najnevarnejših za česen. Bolezen se pojavi na listih. V obliki majhnih, rahlo konveksnih madežev rjaste barve. Z nadaljnjim razvojem pege prekrijejo celotno rastlino in počrnijo, listi pa ovenijo in se posušijo.

Za preprečitev pojava rje se semenski material pred sajenjem prepreči. Da bi to naredili, zobe postavimo v pečico, segreto na + 35-40 stopinj, in pustimo tam 10-12 ur.

Če se pege kljub temu pojavijo, je treba liste z znaki bolezni takoj odstraniti, rastline pa poškropiti s specializiranimi pripravki. Dobro pomaga 1% Bordeaux tekočina, pa tudi raztopine bakrovega sulfata in katranskega mila

stebelna ogorčica

Eden najbolj zahrbtnih škodljivcev, ki lahko uniči ves pridelek. Ogorčica je mikroskopski beli črv, katerega velikost ne presega 1,5 mm. Jajca odlagajo v česnova dna. Nematode prezimijo v čebulicah ali v tleh, raje težke, glinaste. V suhih glavicah česna lahko škodljivec vztraja več kot 4 leta. Stebelne ogorčice se hranijo z rastlinskim sokom in prodrejo vanje skozi dno čebulic.

Ko je česen prizadet, začne zaostajati v razvoju, steblo postane debelejše, listi pa rumenijo. Kasneje okužene rastline se ne razlikujejo veliko od zdravih, vendar se ob natančnem pregledu na glavah najdejo bele lise. Če okužena čebulica pride v skladišče, se ogorčice razširijo in lahko povzročijo suho gnilobo.

Na ilovnatih tleh bo dodatek šote in peska pri prekopavanju rastišča pomagal preprečiti pojav stebelnih ogorčic. Kot profilaktično sredstvo pred sajenjem česna prelijemo gredico s fiziološko raztopino (1 žlica soli na 3 litre vode).

Sibirski velikan je nezahteven pri negi, tudi neizkušeni vrtnarji ga lahko gojijo. Hkrati kaže odlične rezultate, kljub težkim vremenskim razmeram v Sibiriji, velikost glav pa dokazuje pravilno izbiro imena. Sibirski velikan je res velikanski česen.

Priporočena