Rastnasta čebula: sajenje, gojenje in nega s fotografijami in videi

Večstopenjska čebula ali živorodna (Allium proliferum) je trajnica zelnate rastline iz družine čebulnic, ki je še vedno precej redka na poletnih kočah in zelenjavnih vrtovih. V ljudeh ga imenujejo tudi kanadski, egipčanski, hoja ali rogovi. Kljub eksotičnemu in nenavadnemu videzu so zelenjavne rastline izjemno nezahtevne pri gojenju in negi.

Poreklo in lastnosti

Mene se, da večnadstropna čebula prihaja iz Kitajske in je nastala kot rezultat spontane naravne hibridizacije batuna in čebule. V starodavnih kitajskih zeliščarjih, ki izvirajo iz konca 14. stoletja, se omenja rastlina s podobnimi morfološkimi značilnostmi, imenovana lau-chi-tsun.Iz vzhodne Azije je kultura v 19. stoletju prišla na evropsko celino, najprej v Anglijo, nato pa se je razširila še v druge države. V Rusijo so ga prinesli šele ob koncu prejšnjega stoletja.

Navzven je živorodna čebula videti kot batun. Ima tudi fistulatne votle liste, prekrite z modrikasto voščeno prevleko, ki dosežejo višino 45-60 cm in premer do 1,5-2 cm, rastlina proizvede cvetno puščico do 0,8-1 m dolgo, vendar ne semena. na njej nastanejo, ampak zračne žarnice (žarnice). Poleg tega je za rastlino značilna tvorba več čebulastih slojev (3-4, včasih 5).

Na prvi stopnji se oblikujejo največje čebule s premerom približno 2-3 cm in težo približno 15-25 g. Ko se premikate navzgor, se njihova velikost močno zmanjša in pogosto ne presega 3- 5 g.

Pred pojavom zračnih mehurčkov imajo listi nežno sočno teksturo z izvirnim pikantnim okusom in se v hrani uporabljajo v zeleni obliki. Potem postanejo grobi in grenki. Rahlo podolgovate čebule so prekrite s tankimi luskami vijolične, zlate ali rjave barve (odvisno od sorte) in se pogosteje uporabljajo za pripravo različnih kumaric in marinad.

Koreninski sistem te rastline je močan in razvejan, lahko seže do globine 1-1,5 m.Podzemna matična čebulica je majhna in ohlapna, neprimerna za uživanje. Sčasoma se razdeli na več delov, ki jih skupaj s čebulicami uporabimo jeseni pri presajanju ali sajenju večnadstropne čebule na drugo mesto.

Lastnosti reprodukcije

Zračne čebulice sproščajo korenine neposredno na grmu in rastlina se zlahka razmnožuje z njimi, razmnoževanje poteka samo vegetativno, saj se na tem posevku nikoli ne tvorijo semena. Zrele čebulice pobiramo konec poletja ali jeseni, takoj posadimo v zemljo ali shranimo do pomladi na hladnem.Zelenega perja ni priporočljivo rezati več kot 2-3 krat na sezono, saj bo prihodnji semenski material (čebulice) šibak in premajhen.

Delitev matične čebulice se izvede istočasno, vendar je ni mogoče dolgo skladiščiti (zaradi ohlapne strukture se hitro pokvari), zato rezine takoj posadimo na stalno mesto . Grm je dovoljeno deliti v celotni rastni sezoni, sicer se nasadi močno zgostijo.

Zahteve za pogoje

Večvrstna čebula ne povzroča težav pri gojenju, je odporna proti zmrzali, pa tudi na sušo in lahko raste povsod. Toda, da bi prve zelene puščice dobili čim prej, morate za ta pridelek izbrati bogata zračna ilovnata tla. Mokra, kisla in težka tla so neprimerna za živorodno čebulo.

Ko je substrat zamočvirjen, podzemne čebulice hitro zgnijejo. Najprimernejši je dobro ogret in s soncem obsijan prostor, s katerega se zgodaj spomladi sname snežna odeja in se voda ne zadržuje.

Pomemben pogoj za rast in zgodnjo žetev bo pravočasna uporaba organskih gnojil. Ta pridelek čebule je priporočljivo saditi po pesi, bučkah, krompirju, redkvici, zelju, kumarah, stročnicah.

Rastoča tehnologija

Živorodna čebula ima nekaj gojitvenih lastnosti, lahko jo gojimo kot trajnico in enoletnico. V prvi različici se v tla pred sajenjem doda amonijev nitrat (10-12 g), superfosfat (30-40 g) in kalijeva sol (20-30 g) na 1 m². V drugem primeru je pri kopanju v zemljo potrebno dodati 6-8 kg humusa ali dobro pregnitega gnoja na 1 m².

Da dobimo prvo zgodnje spomladansko zelenje, zemeljskih čebulic ne sadimo, sadimo le čebulnice, ki so pognale korenine.To je treba storiti pred sredino avgusta, sicer se glave ne bodo imele časa dobro ukoreniniti. Pri kasnejših rokih sajenja se začetek nabiranja listov odloži in pridelek se zmanjša. Če čebulo posadite spomladi, bo odrezano perje pripravljeno v približno 3-4 tednih.

Sadilni material je posajen na odprtem terenu v vrstah, pri čemer je razdalja med vrstami približno 25-30 cm, veliki primerki so nameščeni na razdalji 5-8 cm drug od drugega, majhni - 3-5 cm, odvisno. na velikost). Zgoščene nasade dodatno redčimo, pri čemer pritlični del skupaj s čebulico uporabimo kot hrano. Če nameravate gojiti grm na enem mestu več let, pustite med rastlinami vsaj 40-60 cm.

Da bi dobili zelenje, lahko gojite večplastno čebulo na okenski polici ali v rastlinjaku, temperatura ni višja od +10 … +12 ° С. Velike čebulice in čebulice so gosto posajene v škatle s hranilnim substratom in redno zalivane.Sadilnega materiala ni treba nabirati in skladiščiti vnaprej, med odmrzovanjem lahko grm izkopljete neposredno z vrta. Sveže pero doseže hranilno stanje v 20-25 dneh.

Lastnosti nege

Nega čebule vseh trajnih vrst je sestavljena iz naslednjih manipulacij:

1. Rahljanje. Zemljo med vrstami zrahljamo enkrat na teden, da jo nasičimo s kisikom.
2. Pletje. Plevel je treba pravočasno odstraniti, da ne odvzame hranil.
3. Voda. Vlaženje se izvede po sušenju zgornje plasti tal. Približno 1 vedro vode na 1 m² s pogostostjo 10-14 dni. V nasprotnem primeru se v suhem vremenu pridelek zmanjša, perje slabo raste, čebulice se malo povečajo.
4. redčenje. Goste nasade razredčimo, matične grme razdelimo in posadimo.
5. Hranjenje.Gredice s čebulo je treba občasno gnojiti. Prvo gnojenje se izvede zgodaj spomladi v snegu (70-100 g nitrofoske na 1 m²). Liste, ki so zrasli do 35-40 cm, odrežemo vsaj 5-7 cm od tal, nato pa grm pognojimo s kalijevo soljo, amonijevimi spojinami ali tekočimi organskimi snovmi.
6. Podvezica. Da se puščice s težkimi zračnimi mehurčki ne zlomijo, jih privežemo na kline ali rešetke.

Zgodaj spomladi, takoj ko se sneg stopi, morate z rastišča odstraniti vse odmrle rastlinske ostanke, nato pa nahraniti pridelek čebule. Nasade redčimo, v vsakem gnezdu pustimo 1 glavo, ostale posadimo ločeno ali uporabimo za hrano (ta postopek lahko izvedemo jeseni pred zimo). Da bi pospešili rast zelenja za rezanje, je postelja s čebulo prekrita s filmom. V tem primeru bo sveže pero zraslo 10-15 dni prej, vendar bo svetlejše barve in ne tako ostrega okusa.

Izkušeni pridelovalci zelenjave ne svetujejo gojenja živorodne čebule več kot 5 let na enem mestu. Ta rastlina daje najboljšo letino v prvih 2-3 letih gojenja. Nadzemne zračne glave pobiramo takoj, ko se na njih pojavijo bazalni tuberkuli, ta čas pade konec julija ali začetek avgusta. Če čebulic nimate časa zbrati pravočasno, se bodo spontano razlile po tleh. Nato puščice porumenijo in se posušijo. Listje ostane zeleno in sveže do zmrzali.

Rogato čebulo včasih prizadenejo glivične okužbe ali škodljivci, vendar ne bolj kot druge kulture čebule. Za preventivne namene je priporočljivo, da grmovje poškropite z raztopino Bordeaux tekočine (1%) in previdno odstranite vse rastlinske ostanke z mesta. Prehode za odganjanje žuželk potresemo s pepelom, naftalinom, tobačnim prahom ali pekočo mleto papriko. Da bi dobili obilno letino, je potrebno izvesti pravočasno in kompetentno nego.

Sorte

Sortna pestrost tega pridelka ni prevelika. Za gojenje v srednjem pasu se priporočajo naslednje sorte:

1. Gribovsky 38. Grm srednje višine (do 0,4 m), gost in kompakten. Odporna proti zmrzali in zgodnja zrela sorta egipčanske čebule, conirana za Sibirijo in Ural. Prvi rez zelenega perja lahko opravite že 21 dni po sajenju čebulice.
2. Likova. Zgodnje zorenje čebule, za katero je značilen visok donos (do 4 kg zelenja na 1 m²), odpornost proti zmrzali in povečana odpornost proti poleganju. Listje zraste do 0,45 m v 20-25 dneh, ima prijeten oster okus. Na puščici se oblikuje od 3 do 8 velikih temno vijoličnih glav. Majhna bazalna čebulica z nerazvejanim koreninskim sistemom.
3. Odessa zima. Pero doseže 0,25-0,4 m dolžine, donos je približno 2,4 kg na 1 m². Priporočljivo za južne regije.Pogosto strelja v prvem letu. Število nivojev je odvisno od podnebja, vremenskih razmer in načina nege (dvostopenjski se goji v srednjem pasu, 3-4 nivoji imajo čas za oblikovanje na jugu).
4. Spomin. Visoko donosna (6 kg na 1 m²), zgodnje zorenje, tristopenjska sorta, z dolžino listov do 0,44 m.Čebulice srednje velikosti, rdeče-vijolične barve.
5. Chelyabinsk Super Early. Zeleni so nizki (do 0,2 m), nežni, sočni in mehki, pikantnega okusa. Za 1 rez lahko zberete 1,5-1,7 kg z 1 m².

Prednosti in slabosti kulture

Večstopenjski lok, katerega sajenje in skrb ne povzročata veliko težav, je označen le s pozitivne strani. To je zelo odporna proti zmrzali rastlina, ki vam omogoča, da dobite najbolj sveže in zgodnje zelenje na prostem, v rastlinjaku ali doma na okenski polici. Čebulic jeseni ni treba izkopavati, saj bodo pod malo snežne odeje dobro prezimile tudi pri temperaturah zraka do -45 °C.Ker rastlina nima obdobja mirovanja, jo lahko posadite kadarkoli.

Listi in glavice živorodne čebule imajo veliko fitoncidov in so bogati s hranili. V zeleni masi tega pridelka se nitrati in druge škodljive snovi ne kopičijo. Rastlina vsebuje vitamine (C, PP, B1, E, B2), pa tudi kalij, fosfor, železo, natrij, mangan in kalcij.

Priporočena