Trajna čebula: opis in vrste sort, gojenje in nega s fotografijami

Verjetno ni poletnega prebivalca, ki ne bi gojil čebule na zemlji. Poleg enoletnih sort vrtnarji gojijo tudi trajne čebule. Če izberete pravo vrsto zelenjave in upoštevate pravila gojenja in nege, lahko za sezono družini zagotovite ne le okusne čebulice, ampak tudi zelenje. Poleg tega ta dejavnost ne zahteva veliko truda in časa.

Kulturne lastnosti

Obstaja ogromno vrst zelene čebule. Razlikujejo se po okusu, videzu, obdobju zorenja in rastnih lastnostih. Vsak opis sorte ima svoje nianse, ki jih je treba upoštevati, da bi dobili dobro letino.Zaradi privlačnega videza čebulo pogosto gojimo kot okrasno rastlino. Vrtnarji cenijo čebulo zaradi njene sposobnosti zgodnjega zorenja.

Rastlina vsebuje aminokisline in vitamine, ki jih potrebuje človeško telo. Glavni namen sajenja zelene čebule je pridobiti zelenje. Čebula izboljša prebavo, pozitivno vpliva na presnovne procese in poveča zaščitne lastnosti imunskega sistema. Zelenjava znižuje holesterol in odstranjuje toksine iz telesa.

Značilnost

Trajne sorte čebule odlikuje sposobnost prenašanja nizkih temperatur. Zaradi tega se goji v regijah, kjer lahko temperature padejo do -40 ° C. Rastlina praktično ni izpostavljena parazitom in je odporna na številne bolezni. Ne glede na večkratne reze pridelek obrodi še 4-6 let.

Čebula oblikuje neprave čebulice, ki v dobrih podnebnih razmerah nadaljujejo z novim zelenim perjem. Kratko obdobje mirovanja omogoča sajenje čebule v zaščitena tla ali v zaprtih prostorih.

Priljubljene sorte

Če poznamo vrline kulture, nihče ne bo zavrnil gojenja trajnih čebul. Zelenje, ki se pojavi zgodaj spomladi, je nasičeno z vitaminom C, ki ga telo potrebuje po zimskem obdobju. Obstaja več kot 500 vrst čebule, ki so rasle izključno v naravi. Danes zelenjavo uspešno gojijo ljudje. Vsaka sorta trajne čebule se brez težav ukorenini na zemlji.

Batun

Ena najpogostejših vrst trajnih čebul. Ljudje imajo ime cevni lok ali tatar. Prednost je v komponentah, vključenih v sestavo:

• riboflavin;
• vitamin C;
• kalij;
• magnezij.

Tatar ni kompaktna vrsta. Grm se nagiba k široki rasti, hkrati pa se zelenje naježi v različne smeri. Po videzu vsako pero spominja na cev. Po vsej dolžini je zaobljen, znotraj pa prazen.

Zeleno perje lahko doseže višino 60 cm in premer od 1 do 2 cm Čebula ima eno nenavadno lastnost - razmnoževanje s pomočjo puščic. Od njihovega videza se spremeni okus zelenjave. Da bi svoje ljubljene razveselili z jedmi z dodatkom zelenja, je priporočljivo že ob prvem pojavu rezati rože.

Sladka čebula

Po videzu zelenjava spominja na povešeno sluzasto čebulo. Njeni listi so ploščati, lahko zrastejo v dolžino več kot 50 cm, dišeča zelena čebula ne spremeni svojega okusa tako na začetku kot na koncu sezone, kar so druge vrste prikrajšane. Kultura je bogata z askorbinsko kislino, vendar ima malo vlaknin.

Perje na mestu razpada hitro zraste nazaj, tako da rastlina še naprej proizvaja zelenje do sredine novembra. Čebulice te vrste se ne uživajo. Imajo majhno velikost. Čebulica je prekrita s posebno lupino, ki pomaga preživeti močne zmrzali.

Slimer

Vrtnarji pogosto zanemarijo tega predstavnika družine čebulnic. Slizun ali povešena čebula ima sposobnost hitrega kalitve. Zahvaljujoč temu ga lahko uživamo v prvih dneh maja. Zeleno perje je bogato z železom, vendar ima pikanten okus s pridihom česna.

Okus sluzi se lahko razlikuje glede na letni čas. Na začetku kalitve je mehak in prijeten. Do konca avgusta se v loku čuti togost. Mnogi vrtnarji so ga zaradi tega zavrnili in zaman. Česnov okus zelenjave pomaga gospodinjam, da jo uporabljajo pri konzerviranju. To je odlična alternativa česnu.

Prodorni lok je indiciran za ljudi, ki trpijo za anemijo. Ima visoko vsebnost železa.

šalotka

Ta sorta trajne čebule se goji za pripravo gostinskih jedi. Ne jedo samo zelenega dela, ampak tudi čebulice. To vrsto še posebej cenijo kuharji, ki se ukvarjajo s francosko kuhinjo. Na mestu reza hitro zraste novo perje.

Videti je kot čebula, zato ju je težko ločiti. Razlika je v tem, da ima šalotka več perja kot čebula. Brez značilnega ostrega vonja. Zato ga dekleta pogosto izberejo kot dodatno sestavino v solati.

Trajne sorte čebule se uporabljajo kot okrasne rastline, vendar to pravilo ne velja za šalotko in ne gre za videz. Vsak pridelek ne more pozitivno vplivati na zelenjavo. Če čebula ne mara soseske, bo to vplivalo na njen okus - popolnoma ga bo izgubila. To dejstvo potrjujejo ljudje, ki so čebulo sadili z neustreznimi posevki.

Schnitt

Čebula ima še druga nenavadna imena - škoroda ali dleto. Uporablja se ne le za kuhanje, ampak tudi za okrasitev vrta. Predstavnik čebule dobro uspeva na odprtem terenu, v sprednjem vrtu in na balkonu.Posebnost so majhni cvetovi, ki izgledajo kot kroglice. Barva sega od nežno rožnate do temno vijolične.

Cvetovi, ki izgledajo kot čebulice, se pojavijo pozno spomladi in izginejo šele jeseni. Trajni drobnjak uporabljamo, dokler na zemljišču ne dobimo zelenja. Čebulica, ki je pod zemljo, je neprimerna za hrano. Ne sme se izkopati in ostane v zemlji do naslednje sezone.

Perje je dolgo 45 cm, premera približno 5 mm. Razrezane zelene prazne tubule lahko okrasijo tudi najbolj dolgočasno jed. Z začetkom cvetenja zelenjava spremeni svoj okus, se začne starati, same puščice pa postanejo toge. Zato je bolje jesti zgodaj spomladi.

Gojenje zelenjave

Če se človek odloči za gojenje čebule trajnice, se je treba odločiti za ozemlje.Pomembno je razumeti, da bo v naslednjih 6 letih zemljo zasedla samo čebula. Ugoden razvoj rastline poteka v odcednih in ohlapnih tleh. Biti mora nevtralen in rahlo kisel. Prekomerna vlaga škoduje čebuli.

Priprava gredic za kulturo se začne z naslednjimi aktivnostmi:

1. Prekopajte gredice od jeseni.
2. Nanesite gnojilo - fosfor, kalij ali gnoj.
3. Spomladi odstranimo plevel.
4. Gnojenje na osnovi dušika.

Gojenje in nega sta pomemben proces, ki mu je treba posvetiti ustrezno pozornost, da bi dobili bogat pridelek čebulnega perja. Zemljišče ne sme biti izpostavljeno neposredni sončni svetlobi. No, če je delna senca. Mesto pridelave zavarujemo pred spomladanskimi ali jesenskimi poplavami z vodo.

V povprečju imajo vrste trajnih čebulnic 2-letni razvojni ciklus. V prvem letu rastlina razveseli z majhno rozeto z listi. Na drugem se pojavijo cvetna stebla, plodovi in semena. Cvetovi ob koncu sezone odmrejo, čebula pa se razvije zahvaljujoč obnovitvenim popkom, ki so v koreninskem sistemu. Presaditev poteka na dva načina: semena ali del rastline.

Razmnoževanje s semeni

Praviloma poletni prebivalci dajo seme v odprto zemljo konec zime ali zgodaj spomladi. Prvi kalčki iz semen se pojavijo nad zemljo dva tedna po sajenju. V naslednjih mesecih se čebula razvija počasi in zahteva stalno pozornost. Da ne bi porabili veliko časa za gojenje, izkušeni vrtnarji uporabljajo metodo sadik.

Marca semena damo v pripravljene zabojčke z zemljo. Da bi spodbudili zgodnjo kalitev, sadilni material namočimo v raztopino kalijevega permanganata. Tam mora preživeti vsaj en dan. Semena se nato posušijo.

Sadike naj rastejo v optimalnih pogojih. Pred kalitvijo je temperatura v območju od 20 do 22 ° C. Če se pojavijo kalčki, prenesejo temperaturni režim 18-20 ° C. Sadike sadimo v odprto zemljo sredi maja.

Vegetativna metoda

Čebulo lahko razmnožujemo ne le s semeni. Za gojenje novih pridelkov ni potrebno zbirati semena. Delitev grma je še en učinkovit in enostaven način za razmnoževanje trajnice. Poleg tega je ta možnost primerna za katero koli vrsto zelenjave.

Princip delitve je preprost. Če želite to narediti, vzemite grm, ki je dopolnil 3 leta, in ga razdelite na majhne grmičke. Postopek je najbolje izvesti sredi pomladi ali ob koncu poletnega obdobja. Če trajnica dlje časa raste na rastišču, je pripravljena za razmnoževanje.

Kako iz posameznih grmov vzgojiti polnopravno rastlino, ki daje bogato letino zelenja? Če želite to narediti, morate vzeti ločen del z žarnico in ga položiti v tla do globine 8-11 cm.Koreninski sistem mora biti razvit, sicer se kultura ne bo ukoreninila ali bo šibka. Če so takšni primerki prisotni po razdelitvi velikega grma, jih posadimo na globino 5 cm.

Trajna nega

Kljub nezahtevnosti rastlina potrebuje osnovno nego. Razvoj čebulice in pridelek bosta odvisna od zanimanja osebe za to zadevo.

Namakanje

Trajnice rade rastejo v vlažnih tleh. Hkrati voda ne sme stati v grmovju. Presežek tekočine povzroči gnitje korenin in poškodbe pridelka. Priporočljivo je občasno zalivanje, ki se izvaja po vsakem pojavu novega perja.

Nanašanje gnojil

Sorte trajnih čebul obožujejo občasna dognojevanja. Jeseni dodamo kalij in fosfor, kar omogoča, da grmovje dobro preživi zimo. Po zbiranju zadnjega perja se tla obogatijo z dušikom. Morebitna druga gnojila uporabimo jeseni.

Pozor na tla

Trajna čebula ne prenaša sosedstva z drugimi pridelki, zlasti s pleveli. Oseba se mora pripraviti na številne pletje gredic z zelenjem. Med sezono lahko zemljo zrahljamo. Majhni škodljivci niso tako nevarni, vendar se jih je treba tudi znebiti.

Kompetenten pristop k izbiri sorte trajnih čebul vam omogoča, da vrtnarjevi družini zagotovite vitamine za celotno sezono. Uspešni so tisti, ki ne potrebujejo skrbne nege, so odporni na bolezni in prinašajo stabilno letino. Če uživate zelenjavo redno, lahko povečate zaščitne lastnosti imunskega sistema.

Priporočena