Zorenje trte: čas in kako pospešiti postopek kot predelati

Številni pridelovalci začetniki ne obvladajo v celoti veščin gojenja sort, potrebujejo nasvete ali nasvete. Ni lahko razumeti zapletenosti primera, razumeti vse nianse. Pripravljeno tematsko gradivo bo pomagalo obvladati umetnost ustvarjanja ugodnih pogojev za zorenje trte na grozdju.

Določite čas zorenja plodov glede na sorto

Glavno pravilo pridelovalca je, da ima vsaka sorta svojo specifično dobo zorenja. Zato so grmovne vrste razvrščene glede na več glavnih značilnosti, od katerih bo odvisna oskrba, njen obseg in čas:

1. Donos. Obstajajo sorte produktivne, nizko donosne in šampionske.
2. Odporen na vremenske vplive. Grozdje je prvotno raslo na jugu, večina vrst se še naprej goji v toplih podnebjih, medtem ko obstajajo hibridi, umetno prilagojeni za severne regije.
3. Občutljivost na bolezni in škodljivce. Različne v večini različic - od skrajne neobčutljivosti do popolne ženstvenosti.
4. Destinacija. Namizno, tehnično in vsestransko grozdje (sem spada tudi okrasno).

Seznam lahko nadaljujete z dodajanjem metod vzreje, okusa jagodičja, transportne tolerance in drugih. Glede na čas zorenja, mesec, v katerem zorijo grozdi, jagode delimo na ultrazgodnje, ekstrazgodnje, zgodnje srednje, srednje, srednje pozne, pozne in zelo pozne.

Vsaka vrsta ima svoje nesporne prednosti, privzeto so srednje in pozne sorte slajše od zgodnjih. Toda včasih rejci gojijo hibride, ki združujejo odličen okus in hitro zorenje.

Sorta grozdja je »vezana« na regijo, v kateri bo rasla: poznejše ne bodo mogle nikoli dozoreti v razmerah kratkega sibirskega poletja, še več, ne bodo preživele hladne preizkušnje v zima.

Od zgodnjih vrst so najbolj priljubljene Aleshenkin, Arcadia, White Miracle, Zilga, Moscow White, Victoria, Early Vavilova, Kesha, Decorative in Muscat Chasselas. Od srednjih - Kishmish, Dar Zaporozhye, Nadezhda AZOS. Pozne sorte - Moldavija, december, karaburnu, taifi in druge.

Izkušen pridelovalec na svoji parceli variira sorte, jih izmenjuje, da v topli sezoni obira jagode različnih oblik, okusov, barv, namenov. Zato so prebivalci južnih regij Ruske federacije v ugodnejšem položaju, z dolgimi poletji in milimi zimami.

Super zgodnji

Ta kategorija vključuje sorte, ki zorijo v 105 dneh.Odštevanje se začne od trenutka, ko se odprejo osrednji brsti, celotno obdobje je odvisno od temperature zraka, vremena in vlažnosti. V vročem, sušnem podnebju jagode zorijo slabše kot v razmeroma hladnih. Glavna prednost takšnih vrst je, da zajamčeno dozorijo in dajo pridelek. Z njimi se je mogoče varno izogniti večini težav (škodljivcem in boleznim).

Zelo zgodaj

Zori v obdobju od 105 do 115 dni, primerno za srednji pas. Po takšnih sortah bo povpraševanje, saj so med prvimi, ki obrodijo sadove in postrežejo z okusnimi, dišečimi jagodami.

Zgodnji

Zgodnje grozdje ima rastno dobo 115-120 dni, kar je dovolj, da grozdi konec julija okrasijo sladke zrele plodove. Razpršenost barv, velikost jagod, šopek je odličen - izbira je med veliko.

Zgodnje-srednje

Vmesna kategorija, ki vključuje vrste z rastno sezono od 120 do 125 dni. Vključuje Aleshenkin, Bogatyrsky, Karamol, Bukareštanski muškat in druge.

Povprečje

Sem spadajo sorte, ki zorijo v časovnem intervalu od 125 do 135 dni. To so Armenija, Aelita, Bež, Voskhod, Seaside - skupaj več kot 5 ducatov artiklov.

Pozneje

Število raznolikih, ne podobnih vrst grozdnih jagod zapirajo pozne sorte. Pojejo najpočasneje od vseh – 135 dni in dlje. V tej kategoriji je veliko okusnih, sladkih, edinstvenih sort, vendar so najbolj dovzetne za klasične bolezni grozdja in zahtevajo skrbno nego.

Sem spadajo Agadai, Dniester roza, Isabella, Tair, Obletnica Moldavije. Lahko rastejo v južnih regijah, v drugih ne bodo imeli dovolj časa za zorenje.

Dejavniki, ki vplivajo na zorenje jagod

To so nedvomno - sonce, zrak in voda.Vse bi moralo biti zmerno, v večji meri se nanaša na zalivanje in veter. Grozdje je občutljivo na namakanje tal, korenine bodo preprosto gnile, stalni prepih pa bo v trti povzročil "izcedek iz nosu" - popki se bodo slabo razvijali. Brez poznavanja teh tankosti žetve ni mogoče pobrati.

Pravilna postavitev vinogradniških vrst

Pri obsežni zasaditvi so grmi postavljeni tako, da drug drugega ne motijo v razvoju, ne zakrivajo sonca. Različne sorte imajo različne zahteve, saj lahko rastejo navzgor, vstran ali oboje hkrati. Univerzalnih rešitev ni, poiskati boste morali namige glede na izbrano vrsto, da boste rastlini zagotovili optimalne razvojne pogoje.

Včasih meto sadijo ob grozdju - njen trpki vonj odganja listne uši. Dovoljeno je postaviti grmovje ob stene zgradb, da zaščitite sadike pred prepihom.

Kako pospešiti proces zorenja grozdja

Ta razdelek ni za ljubitelje nevarnih poskusov in vseh vrst "izboljšav". Iz pozne sorte ne bo šlo narediti ultra zgodnje sorte, sicer se žlahtnitelji desetletja ne bi trudili ustvarjati prilagojenih hibridov s križanjem različnih sort.

Na proces rasti vinske trte lahko vplivate, če pravilno izberete mesto sajenja, grm nahranite, obrežete in preprečite, da bi se na grozdju naselili škodljivci. Uporabljajo se tudi mulčenje, zavetje, pasovanje, zamenjava tal (delna ali popolna), ščipanje.

Spomladanski tretmaji

Spomladi se v trti premikajo sokovi, popki se prebudijo iz zimskega spanja. Zelo pomembno je, da rastlino "potisnemo" k nadaljnjemu razvoju, ji pomagamo pridobiti moč in se začne aktivno razvijati. V južnih regijah se začnejo konec februarja - v začetku marca, v srednjem pasu - aprila. Pred pretokom soka se izvede obrezovanje, to velja za sorte, ki niso zaščitene za zimo.

V hujših regijah aprila začnejo odpirati trto, jo odstranijo izpod plasti žagovine, šote in iglic. Ne pozabite odstraniti odmrlih, šibkih in starih območij. Pri grozdju, starejšem od 2 let, obrezovanje opravimo radikalno, tako da odstranimo več kot polovico brstov in kalčkov.

Morali bi dobiti nekaj lanskih poganjkov z zdravimi jajčniki. Takoj, ko bo "čez krov" med tednom 10 stopinj, bo trta začela "jokati", aktivno izločati sok. Trajalo bo od 14 do 21 dni. Ko zmrzne na tleh, se tok soka v času raztegne, rastni procesi se upočasnijo.

Uspešen zaključek "jokanja" dokazuje kljuvanje brstov, razvoj prvih poganjkov. Če obstajajo izkušnje z obrezovanjem, se v tem obdobju neusmiljeno odstranijo "odvečni" brsti, da lahko trta nahrani ostale. V drugi polovici aprila se začne podvezica: rokavi so usmerjeni pod kotom, poganjki so navpični.

V istem obdobju se posadijo mladi grmi. Maja trto ponovno razredčimo, odlomimo dvojne in trojne poganjke (ki rastejo iz ene ledvice), tako da ostane samo ena. Postopek se zaporedno ponovi, ko kalčki dosežejo dolžino 15-20 in nato - 35-40 centimetrov.

Kron se oblikuje ves maj, pri čemer se odstranijo pastorki in vsi poganjki, ki izhajajo iz korenike: tako ostanejo najsposobnejši, najmočnejši od njih, ki bodo dali močne, zrele grozde. Poleg teh izvajajo aktivnosti za hranjenje vinske trte z mineralnimi kompleksi. Primerno obdobje za to je prva polovica aprila.

Organic je primeren za prihodnje zasaditve mladega grozdja. Pomladna sezona je ugodna za preprečevanje bolezni: grmovje poškropimo s kemičnimi raztopinami.

Mešanje zemlje

Grozdje ne mara težkih, ilovnatih tal. Zato pri sajenju izvajajo mešanje tal s humusom, peskom, kompostom, odvisno od stanja mesta.Drenaža je nujno postavljena na dno - kamni, ruševine, zlom opeke. Nastala "pita" iz zemeljske mešanice naj bo prepustna za zrak in vlago - tako bo trta bolje rasla.

Rezanje

Vključuje "izbor" poganjkov, grozdov ali posameznih jagod z znaki premalo oblikovanosti, boleznimi, okvarami. Omogoča vam, da povečate možnosti preživelih za preživetje, pospešite njihovo zorenje.

Povezovanje vinske trte

Metoda trakov se uporablja za pospešitev zorenja jagod, spodbujanje pretoka soka. Sestavljen je iz tega, da na določenem mestu z ostrim nožem naredite prečni prerez vzdolž trte, tako da dobite ozek trak lubja. Običajno se izvaja zgodaj spomladi, preden se grm dokončno prebudi.

Šcipanje pastorkov

Da bi se izognili rasti "odvečnih" vej in pomladili trto, se uporablja ščipanje pastorkov. Postopek se izvede takoj po njihovem pojavu, pri čemer se odstranijo izbrane poganjke. Dobro za srednje hitro grozdje.

Razbijanje poganjkov

Ne gre za popolno uničenje, ampak za odstranitev neživih, šibkih poganjkov. V nasprotnem primeru bodo črpali sokove iz trte in motili razvoj drugih delov rastline. Za poznejše vrste je to sestavni korak obdelave.

Poletni tretmaji

V juliju, predvsem pa v avgustu nadaljujejo z aktivno nego grozdja, z uravnavanjem zalivanja, pinciranjem, gnojenjem in kemičnim tretiranjem pred škodljivci in boleznimi.

Pravočasno zmanjšanje zalivanja grozdja

Količino tekočine zmanjšamo po prvi dekadi julija: tako lahko znatno pospešimo zorenje jagod in približamo trgatev. Če tega ne storite, bo rastlina počasi, počasi oblikovala jajčnike in plodove, vodena po svojem notranjem koledarju.

Uprizoritev

Ko trta požene sveže kalčke, ki so zrasli in se razvili v pastorke, se ti začnejo redčiti. Odstranite vse poganjke, ki niso vključeni v razvoj pridelka. To se izvaja med julijem in avgustom.

Poletna obdelava

Poletje je čas aktivnega razmnoževanja škodljivcev, pojava bolezni na listih in jagodah. Predelava vključuje luženje grozdja ob prvih znakih sive gnilobe, oidija, plesni in insektov. Uporabljajo se tako kemična kot ljudska zdravila: soda, kalijev permanganat.

Foliarno gnojenje za pospešitev zrelosti grona

Mnogi izkušeni vinogradniki uspešno uporabljajo hranjenje koreninskega območja z dodajanjem gnojil pod steblom. Vsi ne vedo, da škropljenje ob koncu poletja (avgusta) s šibko infuzijo lesnega pepela ali raztopino kalijevega monofosfata deluje na zorenje grozdov kot stimulans.

Lovljenje poganjkov

Za zaustavitev rasti zelenja in sproščanje sokov za razvoj jagod se uporablja preganjanje poganjkov: za to jim odrežemo vrhove (približno na ravni 15 listov).

Odstrani dodatne gronove

Pri obilno rodnih sortah grozdja se kot nujni ukrep uporablja odstranitev "odvečnih" grozdov - senčenje, obolelih, nerazvitih. Če tega ne storite, bo matična rastlina poskušala nahraniti vse grone, vzgojiti vsako jagodo, kar pa žal ni vedno mogoče.

Jesenski tretmaji

Vrtnarji začetniki se pogosto sprašujejo, kaj storiti jeseni poleg žetve. V zadnjih toplih dneh vinograd mulčimo, osvobodimo težkih grozdov, odstranimo odmrle veje in pripravimo na zimo. V istem obdobju se za pozne sorte uporabljajo stimulansi rasti za pospešitev zorenja jagod.

Delno odstranjevanje jagod

Ukrep je izsiljen, a nujen. Še posebej za srednji pas, kjer vreme ne uživa v toplini. Na posameznih poganjkih odstranimo zgornje grozde, tako da ostanejo najmočnejši, težji. Nato na gronkih skrbno pregledajo jagode in izrežejo šibke, neoblikovane.

Mulčenje in izolacija

Za grozdje je zelo pomembno, da ohranja konstantno temperaturno ravnovesje v območju korenin. Zato ga mulčimo s šoto, humusom, listjem, prekrijemo z gostim filmom (lahko črnim), burlapom.

S čim pognojiti, da pospešimo zrelost grona

Nič ni boljšega od sonca, toplega vremena in zmernega zalivanja za hitro, a enakomerno zorenje jagod. Če ni mogoče zagotoviti prisotnosti vseh teh komponent v celoti, se uporabljajo mineralna stimulansa. Prišli bodo prav za hitrejšo žetev v ostrem podnebju Sibirije ali Urala.

Uporaba fosforja

Fosfor je zelo pomemben za prehrano vinske trte, je ena glavnih sestavin, ki zagotavljajo njeno rast. Ravnovesje mineralov v zemlji je ključ do cvetenja, normalnega zorenja jagod v rokah. Pogost mineralni kompleks, ki vsebuje fosfor, je superfosfat.Uporablja se jeseni, zalivanje grma z vodno raztopino gnojila.

Amonijev molibdat

Raztopina amonijevega molibdata se uporablja za foliarno in koreninsko dognojevanje. Spodbuja rast in nastajanje jajčnikov, saj v vezani obliki prenaša eno glavnih, izjemno pomembnih sestavin za grozdje - dušik.

Kako ugotoviti, kdaj so jagode zrele

Da bi razumeli, da so jagode zrele, ni treba natančno izračunati rastne sezone. Dovolj je opraviti degustacijo: zrelo grozdje mora imeti bogat, sladek okus, brez primesi parazitskih sestavin. Nezrele jagode so lahko grenke, trpke, pretirano kisle.

Stopnjo zrelosti je enostavno prepoznati tudi po barvi: pri popolnoma oblikovanih plodovih popolnoma ustreza opisu v katalogu, priročniku sort grozdja.

Priporočena