Grozdje v spomin na kirurga: opis in značilnosti sorte, pravila sajenja in nege

Kmetje in potrošniki imajo radi hibridno namizno sorto. Po sajenju se dobro ukorenini, je odporen na zimske zmrzali in daje kakovosten pridelek. Njeni rožnato-lila grozdi krasijo dvorišče, jagode pa imajo visoko hranilno vrednost. Iz grozdja Spomin na kirurga pripravljajo vino, sokove, kompote, otroško hrano.

Zgodovina ustvarjanja

Hibrid je ustvaril Evgeny Pavlovsky, specialist na Inštitutu Potapenko, ki se je učil pri znanem ruskem vinogradniku Ivanu Kostrikinu. Grozdje, ustvarjeno na podlagi sort Talisman in Mirage, je najboljša in najbolj priljubljena ideja znanstvenika, ki je večkrat prejel nagrade na mednarodnih tekmovanjih.

Sorta Memory of a Surgeon je bila ustvarjena pred kratkim, vendar je uspela navdušiti kmete v vseh državah CIS. Zakaj je Pavlovsky svojemu grozdju dal tako zanimivo ime, kdo je ta skrivnostni kirurg, ni znano.

Opis in lastnosti sorte

Grozdje v spomin kirurgu sodi v kategorijo namiznih sort za svežo porabo. Sorta je zgodnja zrelost, zrelost nastopi v 120 dneh.

Grmovje je močno, visoko. Listi so tridelni, sprva svetlo zelene barve, ko rastna sezona napreduje, pridobijo bogat ton. Grozdi so stožčasti, težki, vendar se plodovi ne prilegajo tesno drug k drugemu. Masa grozda je od 700 g do 1 kg.

Jagode so rahlo podolgovate, teže 10-12 g.Okožica je srednje gosta, nedozorela zeleno-zlata, z dozorevanjem dobi enakomerno rožnato barvo, prekrita z belim voščenim premazom. Okus je mehak, sladek, z rahlo kislostjo. Celuloza je sočna. Aroma muškatnega oreščka-jagode.

Vsebnost aromatičnih snovi:

• sladkor - 22 g/cm^3;
• vsebnost sladkorja - 17-19%;
• kislost - 7 g/l;
• vinska kislina - 0,6% v 1 litru soka.

Razred kirurgovega spomina je odporen na mraz. Ne boji se zmrzali do -23 ° C. Nizje temperature v rastni regiji zahtevajo zavetje.

Tudi grozdja ob pravilni negi glivična okužba praktično ne prizadene.

Prednosti in slabosti

The Surgeon's Memory Grape je priljubljen zaradi:

• hitro dozori;
• lepo izgleda na vrtu;
• ne izgubi videza med dolgotrajnim transportom;
• lahko se ukorenini zaradi močnega koreninskega sistema;
• zaradi nizke občutljivosti na mraz ostane aktiven do pozne jeseni.

Od minusov je treba omeniti:

• nizka zrelost po cepljenju na drugo rastlino;
• občutljivost za kopičenje;
• velika verjetnost napadov os zaradi sladkobe in arome sadeža;
• nastanek majhnih jagod zaradi neugodnih razmer ali slabe nege.

Sorte opraševalcev

Če se v času cvetenja temperatura zraka zniža, je proces opraševanja oviran. Zaradi tega so grozdi redki, ohlapni, pridelek se znatno zmanjša. Če je vlažnost zraka visoka, je zaradi vlaženja prašnikov distribucija cvetnega prahu z zrakom otežena.Nizka vlažnost negativno vpliva tudi na opraševanje.

Vremenske razmere je nemogoče predvideti, zato številni kmetje zavarujejo, posadite ob grozdje V spomin na kirurga, ki oprašuje sorte sultana:

• Premier;
• Zaporizhia;
• moldavščina;
• Veles;
• Sprinter;
• Rusball;
• Relines.

Pridelovanje grozdja v spomin na kirurga

Grozdje dobro uspeva v rahli rodovitni zemlji. Najboljša možnost je črna zemlja. Toda rastlina se dobro počuti tudi na peščenjaku in peščenjaku, če dodamo organsko gnojenje.

Izbira sadik

V spomin na kirurga - nova sorta. Zato je za kakovosten pridelek bolje kupiti sadiko, kot pa cepiti na drugo grozdje.

Sadika mora biti izbrana v trgovini ali drevesnici, ne ročno nabrana. Pri nakupu morate natančno pregledati korenine, nadzemni del. Izbrana sadika mora imeti močne, razvite, nepoškodovane korenine brez znakov izsušitve, gnitja, okužbe ali poškodbe insektov. V cepljeni rastlini naj bo dolžina trte do 45 cm, korenine približno 0,5 m, sadika mora vsebovati vsaj en poganjek vsaj 10 cm.

Lahko naredite majhno prasko na koncu hrbtenice. Če se notranja tkiva zelene barve odprejo, potem takšne rastline ni vredno kupiti.

Ura

Grozdje v spominu kirurga razmnožujemo s potaknjenci ali kupimo že pripravljene sadike. Potaknjence nabiramo jeseni, hranimo v kleti ali drugem hladnem prostoru do pomladi. Februarja jih posadimo v posodo, postavimo za ukoreninjenje na toplo mesto. Po pojavu korenin jih preuredimo na svetlobo.

Sajenje grozdja v odprto zemljo se izvaja sredi ali konec maja. Nekateri vrtnarji svetujejo sajenje pridelka jeseni, sredi septembra. Svoje mnenje argumentirajo z dejstvom, da:

• jeseni se zmanjša verjetnost poškodbe korenin zaradi glivične okužbe;
• pozimi se bo rastlina okrepila, spomladi se bo začela aktivno razvijati.

Vprašanje časa pristanka ni bistveno. Vrtnarje vodijo podnebne razmere v regiji rasti in individualne preference.

Rastlinski vzorec

Grozdje je posajeno v spomin na kirurga po standardnem algoritmu:

1. Izkopljemo luknjo, primerno obsegu korenin, globoko 80 cm.
2. Drenaža je narejena na dnu. Na vrhu je tretjina globine luknje prekrita z zemljo s humusom.
3. Dan pred sajenjem sadiko postavimo v posodo z vodo. Nekaj ur pred postopkom se v vodo doda stimulator rasti korenin.
4. Sadiko položimo v jamo tako, da se koreninski vrat nekoliko dviga nad površino zemlje.
5. Luknja se zakopava. Okrog koreninskega vratu se naredi približno 15 cm visok nasip.
6. Grozdje je vezano, nahranjeno z majhno količino mineralnih gnojil in organskih.
7. Zemlja se namaka. Za ohranjanje vlage v tleh se mulčenje izvaja z žagovino ali mahom.

Nasveti za nego grozdja

Nega grozdja je enostavna. Nege ne gre prezreti, saj sta od nje odvisna pridelek in kakovost plodov.

Zalivanje in gnojenje

Po priporočilu ustvarjalca sorte zalivanje po standardni shemi: pred cvetenjem in po ovenenju cvetov.

Oblikovanje grma

Spomin sorte kirurg je precej močan, visok. Zato se mladi grmi razrežejo na 4-5 popkov, odrasli - na 6-8.

Grozdje običajno zraste z veliko zelenja. Zato je obrezovanje dodatnih poganjkov obvezen korak pri negi v aktivni rastni sezoni.

Priprava na zimo

Kljub zimski odpornosti grozdja je v regijah, kjer pozimi temperatura zraka pade do -20 °C, potrebno izolacijsko zavetje.

Ampak ne skrivaj se prezgodaj. Grozdje Kirurškega spomina ostane aktivno do same zmrzali in gnije pod pokrivnim materialom. Zato ga pokrijejo, ko se oblikuje stabilna temperatura zraka okoli -5 ° C.

Zatiranje bolezni in škodljivcev

Sorta Surgeon's Memory je odporna na glivične okužbe, vendar z napakami pri negi lahko rastlina dobi plesen, sivo gnilobo in pepelasto plesen. Poleg tega je glivična okužba običajno intenzivna.

Glavno zdravljenje je uporaba fungicidov. Škropljenje se izvede 3-krat:

• ko poganjki dosežejo dolžino 15 cm;
• pred cvetenjem;
• pri oblikovanju jagod v velikosti graha.

Za preprečevanje nalezljivih patologij se tla mulčijo, gnojijo z mineralnim kompleksom, poganjki se pravočasno odrežejo in odstranijo plevel.

Od žuželk lahko grozdje napadejo pršice in filoksera. Proti klopom se uporabljajo insekticidi. Proti filokseri je uporabna samo insekticidna profilaksa, parazita se je nemogoče znebiti - obolelo rastlino izkopljemo in sežgemo.

Pobiranje in shranjevanje pridelkov

Teraba se izvaja konec avgusta in zgodaj jeseni. Jagode dolgo visijo na vejah, ne da bi izgubile svojo predstavitev. Zrelost je določena z barvo lupine, oblogo voska, sladkim okusom pulpe, enostavnim ločevanjem jagode od peclja.

Grozdje trgamo v jasnem in suhem vremenu. Grozd odrežemo s prunerjem ali vrtnimi škarjami, pri čemer poskušamo ne poškodovati plodov, da ne obrišemo plošče z njih. V nasprotnem primeru se bo rok uporabnosti pridelka znatno zmanjšal. Posušeno in gnilo sadje pred shranjevanjem odstranimo.

Grozdje shranjujte v nevlažni kleti ali drugem hladnem prezračevanem prostoru, kjer temperatura ne presega +4 ° C. Če je pridelek majhen, ga lahko postavite v hladilnik. Najboljši način shranjevanja je v lesenih zabojih. Grozdi so položeni v enem sloju, prekriti z žagovino. Grozdje lahko obesite tudi na žico.

Grozdje spomina na kirurga je dobro, ker je dolgo shranjeno, ne da bi pri tem izgubilo okus in videz. Ni podvržen gnitju, sploščenju, razpokanju.

Priporočena