Currant Raisin: opis in značilnosti sorte, sajenje in nega, ocene s fotografijami

Ponos vsakega ljubiteljskega vrtnarja je rozina črnega ribeza. Značilnost te sorte so sladki enodimenzionalni plodovi, gosto posejani na vejicah in včasih po velikosti podobni češnji.

Zgodovina izbora ribezovih rozin

V drugi polovici 20. stoletja je ameriška pepelasta plesen kosmulje popolnoma prizadela črni ribez. Sferoteka se je razširila po vsej Evropi in nato Rusiji. Za boj proti tej nadlogi so se začele raziskave. Znanstveniki so zaključili, da je parjenje v sorodstvu pri sortah donorjev povečalo odpornost na bolezni.Hkrati so poudarjeni novi viri imunosti.

Tako se je iz družine Goliath in Black Seedling pojavila vzrejna številka 12-173 - vir imunosti proti pepelasti plesni (spherotheca). S sodelovanjem v tej številki je nastal kompleksen hibrid 37-5 in Dove Seedling - sorta Izyumnaya. Avtor je izjemen sovjetski in ruski znanstvenik A. I. Astahov (1931-2007).

Prednosti in slabosti sorte

Sorta črnega ribeza Raisin je obdarjena s pozitivnimi in negativnimi lastnostmi.

Dostojanstvo:

• odporen na sušo in zmrzal;
• odporen na pršico in pepelasto plesen;
• odporen na spremembe temperature zraka;
• se razpade šele jeseni;
• enostavna nega;
• desertno sadje, medeno sladko.

Napake:

• slaba odpornost na septoriozo;
• težko razmnoževanje iz lesnih potaknjencev.

Opis in lastnosti

Črni ribez je bil vedno priljubljeno jagodičje v Evropi in Rusiji.

Videz grma

Rizezov grm je urejen, pokončno rastoč, v fazi nastajanja doseže višino največ en meter in pol. Krošnja je sestavljena iz vej različnih starosti. Večinoma sveže rastline obrodijo sadove.

Listi so celorobi, premenjali, elegantne trikrpaste oblike, obrobljeni z zobci. Površina je hrapava in enakomerno zelena. Na hrbtni strani pločevine železa, ki ustvarja nenavadno aromo ribeza, ko list drgnete po prstih. Korenine ribeza so vlaknate strukture in segajo v globino 35 cm.

Rože in sadje

Jajčniki s petimi cvetnimi listi (do 11 kosov) ribeza Raisin, ki cvetijo, ustvarijo dišečo cvetno krtačo bledo rumenega odtenka. Cveti zgodaj - v prvi tretjini maja. V neugodnih vremenskih razmerah ali neprimerni negi neoprašeni jajčniki propadajo.

Plodovi so okrogli, veliki, črni, brez leska. Ob naključju dobre oskrbe in ugodnih vremenskih razmer dosežejo maso 3,3 g. Zorijo skoraj istočasno, dolgo se ne drobijo. Jagode so sladkega, medeno sladkega okusa, z neverjetno aromo ribeza.

Pridelek in plodnost

Genetsko deklarirana debeloplodnost ribeza Raisin se pokaže le ob upoštevanju obveznih agrotehničnih pogojev pridelave med nastavljanjem in cvetenjem.

Jagode postanejo opazno manjše s staranjem vej in se razlikujejo po velikosti v različnih talnih in podnebnih pasovih.

Število jagod v grmu je odvisno tudi od različnih dejavnikov:

• stopnja samooprašitve;
• prisotnost v okolju grmovja druge sorte;
• vremenske razmere pred in po cvetenju, ko zaradi suše ali vročine propade del jajčnikov.

Rizez obrodi do 15 let. V dobrih letih (običajno v šestem) lahko z grma odstranimo do 2,5 kg. V industrijskem obsegu je povprečni pridelek 11,2 t/ha (1,71 kg/grm), največji pa 13,6 t/ha (2,0 kg/grm).

Kje se uporablja Raisin currant

Rizez uživamo v naravni obliki, dober je tudi kot rozine, ki ga ne odstranimo takoj z vej. Doma pripravljajo sadne pijače, sokove, žele sladice, marmelade, tinkture, likerje. Da bi ohranili uporabne lastnosti do naslednje sezone, je ribez zamrznjen, posušen, konzerviran na nežen način.

Je močan antiskorbutik, antipiretik in stimulans apetita. Črni ribez krepi imunski sistem, upočasnjuje staranje, pomaga pri zdravljenju bolezni srca, kožnih bolezni, sladkorne bolezni.

V industrijskem obsegu se na njegovi osnovi proizvajajo visokokakovostna polnila za slaščice, sirupe, ekstrakte, vina, likerje, suhe poljube. V vitaminski industriji se ribez iz rozin uporablja pri izdelavi koncentratov in pripravkov vitamina C.

Odpornost proti suši in zmrzali

Rozina črnega ribeza je odporna na sušo in se uspešno goji v sušnih območjih. Z lahkoto preživi zmrzal do -39 C. Temperatura cvetenja in plodov te sorte je 20-25 C.

Dovzetnost za bolezni in škodljivce

Ne boji se pršic in pepelaste plesni. Najmanj raziskan analog se upira septoriju. S škodljivci je treba ravnati na splošen način.

Funkcije Fit

Pogoji pristajalnih operacij

Najbolje je saditi sorte črnega ribeza Izyumnaya jeseni: na severu države - v tretji dekadi septembra, v južnih regijah - oktobra, novembra. Grm se bo ukoreninil pred zmrzaljo, spomladi pa bo že prejel potrebno prehrano.

Spomladi - če stanje tal dopušča in pred odpiranjem brstov bo malo časa - pred rastno sezono naj ima rastlina čim manj časa, da se ukorenini.

Določanje kraja

Najprimernejša tla za ribezove rozine so rahla peščena ilovica ali ilovica. Zalivanje in visoka vlažnost zemlje sta nesprejemljiva. Na kislih tleh jagode postanejo manjše, letina ni spodbudna. Mesto za sajenje ribeza je izbrano sončno, dobro osvetljeno, običajno ob ograji ali poteh.

Izključena spihana območja. Še posebej uničujoči so severni in severovzhodni vetrovi.

Priprava gredic in parcele

Ležišča morajo biti zgrajena ob upoštevanju zgornjih pogojev. Mesta za sajenje sadik je treba pripraviti vnaprej.

Pri sajenju Raisin ribeza na razdalji do 2 m med grmi, bodo jagode postale večje in vas bodo presenetile s svojo aromo. Okus ribeza bo slajši, letina bo višja, grmovje pa bo dlje razveseljevalo z letino.

1. Če je zemlja pognojena, se v luknjo doda superfosfat, pomešan z zemljo, lesnim pepelom in sečnino v razmerju približno 200:350:45.
2. Izčrpano zemljo vnaprej obdelamo, globoko prekopljemo z dodatkom gnoja, pepela in kalijevo-fosforjevega gnojila.

Izbira sadik

Potrebno je kritično oceniti stanje rastline:

• korenine ne smejo kazati znakov mehanskih poškodb, gnitja;
• poganjki - nepoškodovani zaradi škodljivcev, zdravi, prožni;
• listje - prožno, brez peg in drugih možnih sledi bolezni.

Tehnologija sajenja sadik

Vodnik po dejanjih:

• pripravite vdolbine s stranicami približno 50 cm z medsebojno razdaljo najmanj 1,5-1,8 m;
• dodajte mešanico superfosfata in humusa v ohlapno zemljo na dnu jame;
• napolnite z 10 cm zemlje;
• korenine ribeza, predhodno namočene približno 4 ure, spustite pod kotom 45 stopinj v vdolbino in jih poravnajte;
• korenine in koreninski vrat sadike nasujemo z zemljo za 7-8 cm;
• rahlo poteptajte zemljo okoli debla, zalijte in zastirite;
• spomladi dodatno odrežite veje na 3-4 popke in sadiko po potrebi zalijte.

Reprodukcija grma rozin

Izkušeni vrtnarji ljubiteljskim vrtnarjem priporočajo način razmnoževanja Raisin curranta z naraslimi potaknjenci. Če želite to narediti, je dovolj, da z lasnico pritisnete vejico ribeza na tla in zaspite. Ko se sloj ukorenini, potaknjenec s korenino odrežemo in posadimo.

Raisin ribez lahko razmnožite - z delitvijo matičnega grma.

Organizacija kompetentne oskrbe

Namakanje in gnojenje

Rizezova rozina je odporna na sušo. Toda za dobro, veliko letino mora biti zemlja obilno navlažena. Zalivanje je bolje zvečer. Potem - mulčenje. Krošnje samih grmov, zaradi pomanjkanja dežja, je treba namakati 2-krat na teden.

Izkušeni vrtnarji poznajo skrivnost pridobivanja velikih jagod: spomladi obilno zalijte grme, a še bolj pazite, ko popki nabreknejo s cvetovi.V tem času potrebujejo visoko vlažnost v zraku. S cevjo z delilnikom boste to težavo zlahka rešili, ribez pa se bo ob koncu sezone hvaležno odzval na nego.

Takoj po sajenju mladi grmi ne potrebujejo dognojevanja, kasneje spomladi pa bo 45 g sečnine bistveno vplivalo na pridelek.

V obdobju aktivne nastavitve ribez potrebuje hranjenje: pri nastavitvi jagod - dobro vedro raztopine, kompleksno mineralno gnojilo za velik grm. Po žetvi rastline nahranite s superfosfatom in kozarcem pepela.

Strokovnjaki priporočajo, da vsaj enkrat na 2 leti grmovje prekrijete s humusom, nato pa nasujete z zemljo.

Rahljanje tal

Ribez sorte Raisin, tako kot vsak vrtni pridelek, potrebuje rahla tla. Vzdrževati ga je treba skozi celotno sezono. Pomembno je, da z rahljanjem ne poškodujete korenin blizu površine. Rahljanje ni potrebno, če je debelni krog obložen z zastirko.

Oblikovanje grma

• Splošno pravilo za oblikovanje grma je, da vsako leto pustimo 3 nove poganjke, pri čemer iz vsakega odrežemo 2 popka.
• V prvi sezoni mlade poganjke porežemo na 3 popke.
• V naslednjih letih vsakega od preostalih 3 mladih poganjkov skrajšamo za 2 popka.
• Poleg tega se v sezonah 3 in 4 lanskoletne veje odrežejo za 10 cm, da se spodbudi razvejanje.
• Veje, stare pet let in več, obrežemo blizu debla.
• Nato vsako leto izrežejo stare in pustijo enako število mladih.
• Po 10 letih grm razdelimo in presadimo.
• Dober odrasel grm ribeza mora imeti 10-15 močnih glavnih vej različnih starosti.

Zavetišče za zimo

Rizezova rozina praktično ne potrebuje zavetja, le v primeru zmrzali nad 39˚C ali:

• mlad grm do 2 leti;
• ozdravel po bolezni ali predčasno odpadlo listje;
• čakam na brezsnežno ali zelo mrzlo zimo.

Preventivna zdravljenja

Za preprečevanje bolezni in pojava škodljivcev na vrtu so potrebni:

• pravočasno obrezovanje za preprečevanje gostih vej;
• kurjenje posekanih poškodovanih vej;
• prekopavanje med vrstami pozno jeseni za uničenje škodljivcev, pripravljenih na prezimovanje;
• zgodnje spomladansko tretiranje z vrelo vodo vsake veje pred cvetenjem.

Pozimi lahko naberete več čebulnih in česnovih lusk in jih spomladi raztrosite pod ribezove grme: ne bo se ustrašil številnih običajnih nesreč.

Zakaj ribez ne obrodi

1. Premalo sonca.
2. Kisla tla.
3. Premalo vlage v obdobju brstenja.
4. Reverzija je bolezen, pri kateri preneha plod.
5. Metulj - steklena vitrina.
6. Gozdne mravlje pojedo notranjost cveta in pustijo prazne čašne liste.
7. Slanost tal, tudi najlažja.
8. Presežek gnojila.
9. Raste v goščavah vrtnih dreves.

Ocene vrtnarjev o kulturi

Kriulev Yu.P., poskusni vrtnar iz Nižnega Novgoroda

Vrtnarji bi radi posebno pozornost namenili sortam ribeza Izyumnaya. Sorta z odličnimi okusnimi lastnostmi (4,7-4,8 točke) je odporna na bolezni, ima dobro zimsko trdnost. V popolni zrelosti se ne zdrobi, ampak se postopoma suši na grmu, kot »sušen«, od koder je dobil ime.

Sergey Chudopalov, preizkuševalec kultivarjev:

Izumnaya sorta je še boljša. On je veliko slajši. Ta sorta je zgodnja, vendar so jagode tako trdno pritrjene na veje, da lahko ovenijo do zime, če jih ne izkljuvajo ptice. Zaradi visoke vsebnosti sladkorja (10–12 %) so podobni rozinam – od tod tudi ime. Poleg tega je Raisin prezimno odporen, odporen na pepelasto plesen, pršice.

Priporočena