Herefordska pasma: opis in značilnosti goveda, reja in vzreja

Krave pasme Hereford so najprej vzrejali v Veliki Britaniji, v grofiji Herefordshire, nato pa se je leta 1817 govedo začelo širiti v ZDA, Kanado in Mehiko. Danes se živali te pasme gojijo v mnogih državah Evrope, Azije in celo na avstralski celini. Krave pasme Hereford so odporne, nezahtevne za podnebje in pogoje pridržanja, slovijo po odlični kakovosti mesa, veliki velikosti in sposobnosti paše na pašnikih različnih vrst.

Zgodba o izvoru

Izvor pasme Hereford izvira iz rdečega goveda, ki so ga redili na zahodu in jugu Anglije v 18.-19. stoletju, krave Hereford so imele rdečo barvo s svetlimi lisami.Pasemska mešanica, predvsem s tipom kratkorogega goveda, je bila vzrejena posebej za povečanje mišične mase živali in njene vlečne moči. Tudi rejci so si prizadevali pridobiti kakovostno meso. Glavni ustvarjalec Herefordov je Benjamin Tomkins.

Biki in krave so imeli na začetku veliko telesno težo in so dosegli 1500 kilogramov teže. Poleg tega so poskušali narediti pasmo Hereford harmonično, da bi dobili dobro kožo, kakovostno in okusno marmorirano meso. Sprva je bilo govedo svetlo rjave ali sive barve z majhnimi belimi lisami. Že ob koncu 19. stoletja so herefordi postali znani po beli glavi, značilni za to pasmo.

Opis in značilnosti krave Hereford

Herefordski biki in krave so vzdržljivi. Pasejo se na različnih pašnikih, so nezahtevne v hrani in zlahka prenašajo vleke na dolge razdalje. Pasma je postala svetovno priznana, herefordova osebna značilnost, bela glava, pa je ohranjena tudi po križanju z drugimi vrstami goveda.Krave se dobro prilagajajo podnebnim razmeram, čeprav so bile vzrejene v hladni Britaniji.

Pričakovana življenjska doba Herefordov je od 15 do 18 let. Teleta se rodijo velika, tehtajo od 25 do 33 kilogramov, povprečni dnevni prirast teže je 850-1250 gramov. Največja teža odrasle osebe:

• krave - 650-850 kilogramov;
• biki - 850-1300 kilogramov.

Telesni tip krav Hereford je običajno debel. Telo je močno, sodčasto, z močno štrlečo podlaktico. Koža Herefordov je temno rdeča, bele lise so na glavi, vratu, trebuhu in konicah repov. Širok močan trup podpirajo močne, široko postavljene noge.

Herefordi so vzrejeni zaradi visokokakovostnega marmoriranega mesa - vsebuje veliko kalorij, vendar je maščobna plast enakomerno porazdeljena. Klavna teža doseže 58-70%. Krava daje le okoli 4 litre mleka na dan, njegova vsebnost maščobe je 4%.

Intrabreed tipi

Različne vrste krav Hereford se skotijo s križanjem z drugimi vrstami goveda, vzrejenimi posebej za nadaljnje življenjske pogoje. Sem spadajo vroče ali hladno podnebje, potreba po vlečnem delu, pridobivanje izključno mesa ali mesnih in mlečnih izdelkov.

Classic

Klasični tip goveda Hereford odlikuje močno telo, kratek vrat z veliko glavo, debela koža, ki je pozimi prekrita z gosto volno. Noge so močne in kratke, vime je slabo razvito. Na temno rdečem telesu bele oznake na trebuhu, vratu, glavi. Rogovi so svetli, lahko potemnijo bližje konicam. Višina v grebenu - 125 centimetrov, obseg prsnega koša - 170 centimetrov, poševna dolžina telesa - 150-153 centimetrov.

Homoliy

Brezrogi tip Hereford je bil vzrejen kot ločena pasma leta 1889. Anketni biki prenašajo ta značilen znak, ki kaže na odsotnost agresivnega odnosa do spremljevalcev. Krave pasme Hereford imajo odlične materinske lastnosti in sposobnost razmnoževanja.

črna

Black Herefords izhajajo iz valižanske pasme, vzrejene v Veliki Britaniji izključno za meso. Imeli so veliko telesno težo, popustljivo naravo, visok materinski instinkt. Potomci pasme Hereford so dobili črno obarvanost, velik puhast rep in kakovostno marmorirano meso.

Dobre in slabe strani

Glavna prednost goveda Hereford je nezahtevnost. Krave se lahko pasejo na vsakem pašniku, kjer je sveža, sočna trava, čista voda.

Biki lahko pridobivajo na telesni masi tudi pri -30 ^oC, medtem ko posebne kombinirane krme v prehrani niso potrebne.

Tudi v odsotnosti kakovostne paše kmetje proizvedejo dobre potomce iz samic pasme Hereford, ki imajo redko porodne zaplete. Govedo je odporno na različne bolezni in pridobiva na teži tudi na revnih pašnih območjih. Slabosti Hereforda:

• periodično razmnoževanje gena za pritlikavost;
• Vaginalni prolaps pri kravah ob rojstvu masivnih telet;
• pomanjkanje dlake na vimenu in občasne opekline;
• očesne bolezni, ki se razvijejo pri dolgotrajni izpostavljenosti močnemu soncu;
• majhna mlečnost.

Na splošno so živali močne in vzdržljive, ne potrebujejo gradnje toplih hlevov. Edini pogoj za vzdrževanje je dobra, suha stelja.

Nianse vzdrževanja in nege

Herefordi so odporni v vseh vremenskih razmerah, vendar lahko z nekakovostno prehrano slabo pridobijo na teži. Govedo doseže največjo težo do jeseni, do oktobra se začne pokrivati z gosto dlako volne. Tudi pozimi je Herefordom dovoljeno hoditi po ulici, vendar se odstotek maščobe v mesu poveča. V hudih zmrzali je pomembno, da govedo hranite v suhi hlevu, s posušeno, toplo steljo.

Krave potrebujejo čistočo - vsak dan morate očistiti volno pred umazanijo, odstraniti suhe dlake, sicer bo žival izgubila naravni proces termoregulacije.

hranjenje

Na pašniku se krave Hereford prehranjujejo z mehko in grobo travo, ko pa primanjkuje sočnega zelenja, je pomembno, da v prehrano uvedemo seno s slanim ječmenom. Jedilnik mora vsebovati:

• koruzna silaža;
• kabanine;
• seno;
• stročnice;
• žita;
• melasa;
• kostna moka;
• fosfati.

Breje krave imajo lahko seno v prehrani tudi poleti in spomladi. Biki za pitanje potrebujejo kalcinirane koncentrate. Krava naj hrani teleta do dva meseca, od starosti dveh tednov pa lahko jedo seno. Spomladi teleta potrebujejo več zelene mase, jeseni pa vlaknine rastlinskega izvora.

vzreja

Puberteta pri kravah nastopi pri 18 mesecih, prva telitev je dovoljena pri 30 mesecih. Optimalni čas za telitev je pomlad. Obvezno vključite veterinarja, da ugotovi sposobnost razmnoževanja posameznih osebkov in preveri brejost.Krave pasme Hereford redko splavijo, razen v primerih prezgodnjega testiranja brejosti (ko sta minila manj kot dva meseca od paritve) in nepravilne prehrane telice.

Priporočljivo je, da telet ne držite v ločenem boksu, temveč skupaj z njihovimi materami. Vsak dan je treba posteljnino zamenjati s čisto in suho. Krave s sesnimi teleti so sramežljive – ustrašijo se glasnih zvokov in nepričakovanih sunkov. V času pitanja telet v hlev ni priporočljivo spuščati tujcev, ki lahko prestrašijo krave.

Bolezni in njihovo zdravljenje

Herefordsko govedo je znano po dobrem zdravju in dolgoživosti. Pri teletih so pogosto primeri popkovne kile, zato mlade živali slabše pridobivajo težo. V primeru slabšega prirastka se taka teleta izločijo.

Z močno spremembo pogojev pridržanja, slabe kakovosti oskrbe, v hudih zmrzalih Herefords razvijejo bronhopulmonalne bolezni in prebavne motnje. Če so teleta kupljena in pripeljana iz drugega kraja, je pomembno zagotoviti običajno prehrano, toplo, suho sobo, brez prepiha in visoke vlažnosti. Patologije zdravi izključno veterinar.

Distribucija v svetu

Danes je govedo Hereford razširjeno na vseh celinah. Vzrejajo jih ne le v Ameriki, Braziliji, Južni Afriki, ampak tudi v Aziji, Rusiji, Kanadi, Izraelu in na Japonskem. Na ozemlju Rusije je pasma Hereford pogosta v regijah Baškirija, Krasnojarsk, Stavropol in Altaj, v Sibiriji, na Sahalinu. Svetovna zveza Hereford ima sedež v Združenem kraljestvu, sledi ji Ameriško združenje Hereford.

Govedo Hereford je cenjeno zaradi kakovosti mesa, vzdržljivosti in telesne teže. Marmorirano meso je drago, kar upravičuje stroške kmetov za krmljenje in vzdrževanje živali. Zato se krave te pasme redijo po vsem svetu.

Priporočena