Med iz kameljega trna: koristne lastnosti izdelka jantak in uporaba

Stepska vrtnica ali jantak se običajno imenuje kamelji trn. V naravnem okolju medonosna rastlina raste v stepskih, sušnih regijah Srednje Azije, najdemo jo na Kavkazu in Krimu. V Kazahstanu in Kirgizistanu med, pridobljen iz kameljega trna, velja za posebej dragocen in zdravilen izdelek. Kako pravilno uporabiti redek naravni dar, da bi kar najbolje izkoristili, je podrobno opisano spodaj.

Kemična sestava in vsebnost kalorij

Jantak ali kamelji trn, rastlina je nezahtevna, zahvaljujoč dobro razvitemu koreninskemu sistemu odlično prenaša vročino in dolgotrajno sušo.Čas cvetenja stepskega prebivalca se podaljša, začne se sredi pomladi in konča konec jeseni. V tem obdobju je kamelji trn prekrit z majhnimi rožnatimi cvetovi s sladkim nektarjem, ki ga nabirajo čebele. Jantaco med odlikuje edinstvena zdravilna sestava, ki vključuje številne vitamine, organske kisline, zdrave sladkorje, makro- in mikroelemente.

Stepska vrtnica raste na razdalji od različnih mest, naselij, cest in industrij. Zato cvetlični nektar ne vsebuje škodljivih primesi, toksinov in tujih spojin.

Sestava redkega čebeljega darila vključuje:

biološko aktivne snovi;
aminokisline in organske kisline;
ogljikovi hidrati so zdravi sladkorji;
makro- in mikroelementi v količini, ki je sorazmerna s periodnim sistemom;
celotna linija vitamina B;

Tudi struktura naravnega medu stepske vrtnice vključuje vitamin C, nikotinsko kislino, vitamina K in E. Glavna sestava medu jantak je vsebnost sladkorja, do 85%, zato izdelek velja za visokokalorično, precej hitro kristalizira in pridobi trdno konsistenco. V 100 g že pripravljenih dobrot je do 310 energijskih enot.

Zanimivo! V stari Perziji so jantak uporabljali pri pripravi pripravkov za zdravilne decokcije. V državah Srednje Azije se rastlina še vedno uporablja v ljudski in tradicionalni medicini.

Uporabne lastnosti

Dragocen čebelji izdelek ima baktericidne, analgetične in protivnetne lastnosti.

Uporablja se pri zdravljenju želodčnih motenj, ki jih povzroča E. coli.
Krepi imunski sistem, povečuje odpornost proti prehladom in virusnim obolenjem.
Spodbuja delo srčne mišice in ožilja.
Ugodno vpliva na živčni sistem, pomaga pri odpravljanju nespečnosti, telesne in moralne utrujenosti.
Stabilizira prebavni trakt.

Džantakov med medu pri zunanji uporabi odpravlja bolečine v sklepih, lajša vnetja pri luskavici in ekcemih, hitro zdravi različne kožne lezije.

Nasvet! Doma lahko na osnovi cvetličnega nektarja izdelate maske in pilinge proti staranju in očiščevanje.

Tradicionalna medicina

V ljudski medicini se jantakov med uporablja za dvig tonusa in izboljšanje imunosti. Za to se žlička sladkarij poje 30 minut pred obroki 2-3 krat na dan. Pri prehladu in povečani živčni napetosti se nektar doda toplemu čaju ali zeliščni juhi. Uporaba čebeljega darila v obdobju poslabšanja sklepnih bolezni vam bo omogočila, da se znebite sindroma bolečine.

Pri vnetnih boleznih ledvic

Zaradi svojih protivnetnih lastnosti se delikatesa stepske vrtnice uporablja pri boleznih sečil.

Za pripravo zdravilne mešanice boste potrebovali:

jantac med v količini 30 g;
svež brusnični sok v količini 1 skodelice.

Če se je sladkost strdila, jo raztopimo v vodni kopeli, nato pa temeljito premešamo z jagodnim sokom. Dobljeno zdravilo hranite v hladilniku, uživajte 3-krat na dan po ½ čajne žličke.

Pomembno! Zdravilni izdelek pomaga odpraviti vnetne procese, pospešuje uriniranje. Preden vzamete mešanico medu in jagod, se posvetujte s strokovnjakom.

Za čiščenje telesa

Edinstvena kemična sestava medu stepske vrtnice se uporablja za intenzivno čiščenje telesa škodljivih in strupenih kopičenja. Za pripravo zdravilne mešanice boste potrebovali sladkobo jantaka in korenino vrtnega hrena v enakih razmerjih.

Hren zdrobimo in iz njega iztisnemo sok. Če je nektar kandiran, ga stopimo naravno ali v vodni kopeli in šele nato zmešamo z zelenjavnim sokom. Sestavine temeljito premešamo, damo v sterilno posodo in shranimo v hladilniku. Mešanico jemljite 2-krat na dan po ½ čajne žličke 15-20 minut pred obroki.

Pomembno! Tečaj čiščenja je zasnovan za 3-4 tedne, po potrebi ponovite 1-krat v 6 mesecih.

Pri krvavenju dlesni

Vnetja in krvavenje dlesni povzročajo veliko nelagodja in povečujejo tveganje za izgubo zob. Za pospešitev zdravljenja uporabljajo med kameljega trna, pomešan z navadno soljo v enakih razmerjih. Sestavine temeljito premešamo, dokler se kristali soli popolnoma ne raztopijo. Dobljeno zdravilno sredstvo nežno vtremo v poškodovane dlesni 4-5 krat na dan do popolnega okrevanja.

Proti prehladu

Jantakova sorta čebeljega medu se že dolgo uporablja za zdravljenje prehladov in virusnih obolenj. Pri gripi in vnetem grlu sladkobo dodamo toplim napitkom in izpiranju, zaužijemo v naravni obliki s čajem. Za znižanje telesne temperature in odpravo simptomov zamašenega nosu pripravite mešanico na osnovi cvetličnega nektarja in česna.

To bo zahtevalo:

darilo za jedilno žlico čebel;
4 stroki česna.

Zelenina je zdrobljena na poljuben primeren način in temeljito premešana z medom. Zdravilno sredstvo se uporablja pred spanjem v količini 1 čajne žličke. Potek zdravljenja je od 5 do 7 dni.

Proti revmi

Pri poslabšanju revmatizma se nektar kameljega trna uporablja za lajšanje bolečin.

Za pripravo mešanice boste potrebovali:

žlica sladkarij;
alojin sok v količini 2 žlici;
kozarec vodke ali alkohola.

Sestavine temeljito premešamo, rahlo segrejemo, nanesemo na prizadete predele telesa in ovijemo z naravno krpo.

Nasvet! Za največji zdravilni učinek obkladek s čebeljim darom pustimo čez noč.

Pravila in pogoji shranjevanja

Med stepske vrtnice hranite v stekleni ali keramični posodi, v temnem in hladnem prostoru. Zaradi visoke vsebnosti koristnih sladkorjev nektar hitro kristalizira, vendar ne izgubi okusa in blagodejnih lastnosti.

Kako ločiti pravi med?

Naraven, svež čebelji izdelek jantaka, za katerega je značilen svetlo jantarni odtenek in gosta plastična tekstura. V procesu kristalizacije postane nektar bel ali kremast. Okus poslastice je sladek, z izrazitimi sadnimi notami in enakim pookusom. Druga značilnost izdelka je popolna odsotnost vonja.

Naraven janta med je redek na policah tržnic in trgovin, kar uporabljajo brezvestni čebelarji, ki druge sorte nektarja predstavljajo za dragocen izdelek.