Sorte korenčka: najboljše, opis, značilnosti in značilnosti gojenja

Rumeno korenje, ali belo, ali katero drugo sorto, katero izbrati? To je zelo pomembno vprašanje za izkušene vrtnarje in začetnike. Navsezadnje bodo najboljše sorte korenja poskrbele za zelenjavo odličnega okusa in kakovosti za vso zimo.

Na sodobnem semenskem trgu so najrazličnejše vrste korenja. Toda kako izbrati najboljše sorte in kako se ne izgubiti v vsej raznolikosti vrst in sort tako zdravilne zelenjave?

Že od zgodnjega otroštva vsi vemo, da je korenje zelo uporabna in celo zdravilna korenovka. Telo nasiči z vitamini, se bori proti anemiji, izboljšuje vid in prinaša velike koristi človeškemu telesu kot celoti.

Priljubljenost in povpraševanje po korenju je privedlo do tega, da so rejci ustvarili in še naprej ustvarjajo ogromno sort korenja, toda katere so boljše za uživanje in kako jih ločiti od krmnih sort? Ugotovimo.

Kratek opis

Torej, kaj je korenček? To je korenovka, ki jo dobro pozna vsaka gostiteljica in vsak vrtnar, v kuhinji je preprosto nepogrešljiva. Glede na čas zorenja je lahko zgodnje, srednje in pozno. Korenje ne ljubijo samo ljudje, ampak tudi živali, zato obstajajo tudi krmne sorte.

Če smo bili prej vajeni takšnega sadja izjemno svetlo oranžne barve, je zdaj korenček rdeč, morda rumen, obstaja bela korenovka in celo črna.

Dobra sorta korenja ni odvisna od njegove barve. Najboljša sorta se ne določa po barvi, ampak po okusu, pridelku in obstojnosti.

Sedaj pa po vrstnem redu uredimo obilico najboljših sort. Na našem tržišču so prisotne najboljše sorte korenja z ogromno različnih vrst.

Različne sorte

Najboljše sorte korenja imajo eno skupno stvar: vse pripadajo vrsti Shantane.

Rdeče korenje brez jedra je ena najbolj znanih in iskanih sort. To je setveno korenje, po zorenju spada med zgodnje sorte. To je najbolj donosna lepota, svetlo oranžne barve. Korenovke so kratke, stožčaste, zelo enotne, urejene, zrastejo do 10-16 cm v dolžino, jedro je enake barve kot cela zelenjava. Žetev lahko pobirate 70-80 dni po sajenju. Plodovi so obdarjeni z odličnim okusom, so sladki, dišeči in sočni. Ta sorta ni primerna za dolgoročno skladiščenje in prezimovanje, ta lastnost jo razlikuje od plodov poznega zorenja. Zelenjavo je treba porabiti in predelati v poletno-jesenskem obdobju.

Korenček Boltex prav tako spada v vrsto Shantane. Gre za inovativno izboljšano sorto, ki se po dozorevanju nanaša na povprečno dozorelost zelenjave. To je majhen in čist koreninski pridelek, v dolžino zraste do 10-16 cm, plodovi so enakomerni, nasičenega svetlo oranžnega odtenka, sredina je enake barve kot celotno sadje. Tako dragocena zelenjava je zelo sladka, sočna in dišeča. Lahko ga uživamo surovega, lahko pa ga uspešno predelamo. Obdobje zorenja postane 115-120 dni, teža enega ploda postane približno 130 gramov. Ta sorta ima precej visok donos.

Korenček Samson. To je tudi setveno korenje, ki si je zaradi svoje nezahtevne nege in visokih standardov okusa prislužilo ljubezen in spoštovanje poletnih prebivalcev in hostes. To vrsto sorte so izumili nizozemski rejci. Srednja sezona, odlično prenese celotno zimsko-pomladno sezono. Zorenje se pojavi v 110-120 dneh, priporočljivo je jesti sveže in ocvrte, kuhane, dušene.

Takšnega lepotca lahko imenujemo velikan, najdaljši plodovi lahko zrastejo do 30 cm in tehtajo 200 gramov. Sorta z zelo visokim donosom.

Carini Carini spada med srednje pozne sorte Shantane. Korenine svetle barve zahajajočega sonca, majhne in čedne velikosti, tehtajo približno 150 gr. Zaradi zelo spodobnega donosa in nezahtevne nege je tako oranžna lepotica priljubljena med vrtnarji. Dobro ohranjena. Ima izrazit sladek okus, sočno, odlično ohranjeno v zimsko-pomladni sezoni. Je okusna poslastica sveža, pa tudi v obliki sokov in vseh vrst enolončnic in ocvrtih jedi.

Vita Longa korenje je prav tako priljubljeno med vrtnarji. Sorta srednje sezone daje povsem sprejemljive pridelke na kateri koli vrsti tal, je izjemno nezahtevna pri oskrbi in zelo dobro prenaša sušo. Po okusu je zelo sladek in dišeč, ne razpoka, meso je gosto in sočno, dobro je shranjeno vso zimo in pomlad.Plodovi srednje velikosti, stožčaste oblike.

Moskovskaya Winter Carrot spada med sorte srednjega zorenja, na ruskem trgu se je vredno izkazala. Pestra lepota pomarančnega cveta doseže majhno velikost, enakomerno in gosto, stožčaste oblike, ne zahteva posebnih zapletenosti pri negi, odporna na sušo, daje spodoben pridelek.

Moskovsko zimsko korenje je zelo sladko in dišeče, zahvaljujoč tem lastnostim samozavestno drži vodilni položaj na prodajnem trgu.

Carrot Cascade je čezmorski lepotec, ki je k nam prišel iz Nizozemske in se je takoj vzljubil tako našim potrošnikom kot proizvajalcem. Obdobje zorenja je povprečno, od sajenja semen v zemljo do žetve mine 120 dni. Ocene te sorte so vse pozitivne: vrtnarji ugotavljajo njen odličen okus, dobro skladiščenje in nezahtevnost pri negi in gojenju.

Carrot Red Giant je prišel k nam iz Nemčije in se odlično ukoreninil v naših zemljepisnih širinah. To je pozno zrela sorta, ki se niti ne boji zmrzali. Zelenjava je precej velika, svetlo oranžne barve. Glede na ocene potrošnikov so vsi zelo zadovoljni s takšnimi korenčki.

Prav ta zelenjava omogoča uživanje sočnega in sladkega korenovke neposredno z vrta (predhodno opranega) po prvi zmrzali. Ima dolg rok trajanja in je primeren za uživanje surov in predelan.

Med najboljše sorte korenja sodi tudi cesarsko korenje. To je setveno korenje precej impresivne velikosti (doseže 25 cm v dolžino). Obdobje zorenja takšnega korenja je le 100 dni, vendar je njegova značilnost, da ima v zgodnjih obdobjih zorenja odlične sposobnosti ohranjanja. Zelenjava zgodaj dozori in se dolgo skladišči, skozi vse leto pa razveseljuje s sladkim okusom in aromo. Plodovi so nasičeno oranžni z rdečim odtenkom, cilindrične oblike, precej veliki. Meso je elastično, sočno in sladko, precej nezahtevno pri gojenju.

Korenček Lakomka se, tako kot vse sorte te vrtnine, razmnožuje s semeni.To je srednje zgodnja sorta, ki že dolgo in samozavestno zaseda vodilni položaj na trgu. Razlikuje se po visoki produktivnosti, odličnem okusu. Ta zelenjava ima visoko vsebnost karotena.

Ta sorta se uspešno uporablja v industrijskem obsegu za pripravo otroške hrane in sokov. Zelenjava je neverjetno sladka in dišeča, dobro transportirana.

Še ena zelo nenavadna in edinstvena sorta je korenček brez jedra. Njegova glavna značilnost je odsotnost jedra. Ima tudi odličen okus, ima bogato oranžno barvo. Toda z gojenjem, nego in zemljo tukaj ni vse tako preprosto. Za razliko od drugih sort je treba sajenje semen te sorte opraviti v dobro oplojenih tleh. Če zemlja ni pognojena, lahko seme preprosto ne požene nobenih poganjkov.

Korenček "Mo" je pozno zrela sorta, ki jo izkopljemo jeseni po prvi zmrzali.Značilnost te vrste je visoka produktivnost in dobro ohranjanje pozimi in spomladi. Okusne lastnosti te vrste zdravilne zelenjave so tudi odlične, korenovka je sladka in sočna. Odlično za uživanje surovega in predelanega.

Vsa zgornja semena korenčka so najboljše sorte za uporabo na prostem.

Uporabne lastnosti

Ne glede na čas zorenja so vse zgoraj naštete sorte okusne in zdrave zelenjave najboljše od obstoječih sort. Iz njih lahko kuhate vse vrste solat, zelenjavne enolončnice, juhe, boršč. To je odlična priloga k mesnim in gobovim jedem. Sveže iztisnjen sok iz te čudovite korenovke bo vam in vašim najdražjim prinesel veliko koristi.

Korenček je pomembna sestavina dietnega jedilnika. Zaradi visoke vsebnosti sladkorja je zdrava sladica, ki jo lahko uživajo tudi sladkorni bolniki.Karoten, ki je prisoten v vseh sortah te zelenjave brez izjeme, izboljša vid. In odlična vitaminska sestava naredi korenino nepogrešljivo zdravilo v obdobju spomladanskega beriberija ali kakšne druge vrste izčrpanosti telesa. Zaradi visoke vsebnosti vlaknin je zelenjava nepogrešljiva pri preprečevanju različnih prebavnih motenj. Tudi majhnim otrokom koristi preprosto grizljanje korenčka za spodbujanje rasti zob.

Preverili smo najboljše sorte korenja za uživanje. Obstaja pa tudi krmno korenje, saj se živali ne želijo razvajati s takšno poslastico. Kmetje aktivno uporabljajo krmno korenje za vzrejo zdrave živine. Nenavadno za naše oči, belo korenje je samo krmna sorta te zelenjave. In ima belo barvo zaradi pomanjkanja karotena, ker je on tisti, ki nasiči sadje s svetlo oranžno barvo.

Belo korenje uspešno krmijo živali. Belo korenje, tako kot rumeno, služi kot odlična krma za živino. Rumena barva označuje nizko vsebnost karotena.

Vendar so na trgu kultivarji rumenega korenja, ki ga lahko ljudje jedo in predelajo. Količina karotena v njem je nekoliko nižja kot v svetlo oranžnih plodovih, vendar vsebuje tako koristno snov za človeka, kot je lutein.

Odkrijte svoje najljubše sorte te čudežne zelenjave, potem boste vi in vaši najdražji vedno zdravi.

Priporočena