Česen Dobrynya: opis in značilnosti sorte, donos s fotografijo

Vrtnarji česen sadijo bodisi spomladi, da dobijo pridelek ob koncu poletja, bodisi za zimo. V tem primeru glavice česna prej dozorijo in postanejo velike. Česen Dobrynya je ena izmed sort, ki se najpogosteje sadijo za zimo. Ugotovimo, kaj vrtnarje pritegne k raznolikosti in kako pravilno saditi, skrbeti, zbirati in shranjevati glave.

Opis sorte Dobrynya

Dobrynya je pozno zrela sorta česna. Žetev se izvede 130 dni po spomladanskih poganjkih. Odporen na hladne vremenske razmere, zato je tako priljubljen v Ruski federaciji. Tudi v tujini sadijo sorto in dobijo kvaliteten pridelek.Rastline so močne, listi dosežejo višino 55 centimetrov. Za vrhove je značilna bogata zelena barva z belim premazom na perju. Širina lista doseže 2,5 centimetra.

Sorto razmnožujemo s semeni, nageljnovimi žbicami in čebulicami. Pri gojenju na osebnih parcelah sorta daje visok donos - do 2,5 kilograma na 1 kvadratni meter.

Glavica česna doseže težo 65 gramov, nastane pa od 9 do 13 strokov. Zgornje luske so svetlo sive, skoraj bele. Lupina zob v čebulici je vijolična. Olupljeni stroki česna so skoraj bele barve, imajo kremast odtenek. Okus česna je sladek s povprečno pikantnostjo. Plod je sestavljen iz 41% suhe snovi, vitamina C v 100 gramih zelenjave vsebuje do 9 miligramov, sladkorja 23,5% celotne mase in 7,1% žveplovih snovi.

Pozitivne lastnosti in aplikacije

Zaradi svojih pozitivnih lastnosti sorta, ki se goji ne le na osebnih parcelah, ampak tudi na velikih kmetijah, daje odlične rezultate. Prednosti:

• Visok donos.
• Odporen proti zmrzali.
• Odporen na Fusarium.
• Kakovostna trgatev.
• Odličen okus in aroma po česnu.

Obstaja samo ena pomanjkljivost - sorta se med dolgotrajnim skladiščenjem izsuši in gnije, zato se pri skladiščenju več kot 4 mesece izgubi 20% pridelka.

Uporaba opisane sorte česna Dobrynya pri ruskih gospodinjah je obsežna. To je odlična začimba za mesne in ribje jedi, nageljnove žbice dodajamo marinadam, da dajo poseben okus kumaram, paradižnikom, gobam in solatam. Uporablja se kot dodatek v prvi in drugi jedi. Česen se v ljudskem zdravilstvu uporablja tudi za zdravljenje prehlada in prehlada.

Agrotehnika gojenja sort

Česen je namenjen gojenju na odprtih površinah. Da bi imeli na koncu bogat pridelek, ga morate pravilno posaditi in skrbeti za zasaditve.

Kraj za pristanek

Ozimni česen je praviloma izbirčen posevek in raste tudi na izsušenih negnojenih tleh. Toda vrtnarji izberejo mesto za sajenje po jagodah ali jagodah, paradižniku in krompirju. Ker ta zelenjava med rastjo obnavlja mineralno ravnovesje tal zaradi visoke vsebnosti žvepla v plodovih.

Mesto za sajenje izberemo sončno, saj rastlina za dobro dozorevanje plodov potrebuje vsaj dve uri na soncu. Tudi za boljšo rast se tla pred sajenjem gnojijo s superfosfatnim in kalijevim gnojilom. Po gnojenju in prekopavanju gredice pustimo počivati dva tedna.

Priprava materiala za sajenje

Zobce namenjene sajenju skrbno pregledamo glede gnitja in poškodb v obliki temnih pik. Takšni plodovi so neprimerni za gojenje. Dno mora biti gladko in svetlo, brez temnih madežev. Upoštevati je treba velikost zob, večji kot so, večja bo glava v prihodnosti rasla. Glave so razdeljene na zobe neposredno pred sajenjem, tako da sadilni material nima časa, da se posuši in pokvari.

Sadilni material v zemljo

Za sajenje zimskega česna na gredice se oblikujejo vrste na razdalji 20-25 centimetrov ena od druge. Med rastlinami pustite razdaljo 10-15 centimetrov. Globina sajenja je izbrana na 5 centimetrov, tako da nad zobmi ostane vsaj 3 centimetre zemlje. Če česen posadite višje, lahko pozimi zmrzne in izgineZobe posadimo obrnjene navzdol, nato jih potresemo z zemljo in mulčimo s slamo, žagovino ali smrekovimi pečmi.

Skrb za česen

Rastline česna so nezahtevne za nego. Značilnost nege česna je takšna, da je za dober pridelek potrebno zemljo le zaliti, zrahljati, plevel.

Zalivanje se izvaja večkrat na teden. V suhem vremenu enkrat na dva dni. Prehranjevanje se izvede, preden čebulice začnejo zoreti. V nasprotnem primeru se bo okus česna poslabšal. Prvo hranjenje opravimo dva tedna po kalitvi zob. Na kvadratni meter gredic z nasadi dodamo 10 gramov amonijevega nitrata. Mesec dni kasneje se gredice ponovno nahranijo z raztopino nitroamofoske, 40 gramov gnojila dodamo v 10-litrsko vedro vode. Zadnjič rastline pognojimo sredi junija - nahranimo jih s superfosfatom, 40 gramov raztopimo na 10 litrov vode.

Pobiranje in shranjevanje pridelkov

Vedeti, kdaj je čas za spravilo česna, je preprosto – glavice so zrele in pripravljene za spravilo, ko listi porumenijo in se uležejo na posteljo, luske pa postanejo goste. S temi kazalniki je treba takoj začeti z obiranjem, sicer bo lupina počila in glavice bodo razpadle na nageljnove žbice. Takšnega česna ni mogoče shraniti.

Glave skupaj z vršički poberemo iz zemlje in odložimo na gredico, da se posušijo, če je vreme suho in sončno. Če zunaj dežuje, pomeni, da je treba pridelek skriti pod nadstrešek ali v zaprt prostor, da se posuši. Česen se suši približno dva tedna, nato očistimo glavice in glede na način shranjevanja v celoti ali delno odrežemo vrhove

Za shranjevanje so izbrane cele glave brez znakov gnitja, na površini ne sme biti temnih madežev. Lupina je svetlo bež barve. Te glave bodo zdržale do pomladi.

Da bo česen dolgo shranjen, ga je treba ustrezno pripraviti na prezimovanje. Ljudje izbirajo različne načine shranjevanja.

1. Nekateri ljudje spletejo svoje glave in jih obesijo na stene v hiši, tako da je lahko opazovati žetev vso zimo. On je pred ljubico.
2. Drugi sadove potresemo s soljo ali kosmiči in zapremo v kozarce.
3. Tretji dajo glave v škatlo in jih položijo v plasti slame. Tak česen je shranjen v kleti.

Ne glede na način shranjevanja, ki ga izberete, je treba shranjeni pridelek spremljati. Če ena glava gnije, preostali pridelek pa leži v bližini, lahko vse glave česna izginejo. Med skladiščenjem odstranimo obolele plodove.

Sorta česna Dobrynya je za dolgoletne izkušnje z gojenjem prejela pozitivne ocene glede okusa, enostavnosti gojenja in nege rastlin. Tudi neizkušen vrtnar, ki ima le površno znanje o negi tega pridelka, lahko pridela te sadeže.

Priporočena