Fižol Vigna: opis sorte, gojenje in nega s fotografijo

Fižol Vigna spada med sorte špargljev. To je vsestranska sorta, ki je primerna za kuhanje številnih jedi. Stroke uporabite v fazi mlečne zrelosti, ko so sočni in mehki.

Opis sorte

Špargljevi fižol Vigna so zelo produktivni. Rastlina pripada plezalki, višina stebel doseže do 5 m, lopatice zrastejo do 1 m.

Rastna doba je 100-125 dni. Iz ene rastline se pobere do 3 kg pridelka.

Mladi stroki so sočni, mehki in okusni. Primerno za kuhanje številnih jedi.

Rastlina je nezahtevna, dobro uspeva na kislih in alkalnih tleh. Kitajski fižol sadimo tudi v temi. Prenese suho poletje.

Prednosti in slabosti sorte

Pri sorti fižola Vigna ni bistvenih pomanjkljivosti. Sorto obožujejo številni vrtnarji zaradi svoje nezahtevnosti in visokega donosa.

Prednosti fižola:

Visok donos.
Nezahtevnost pri gojenju.
Sočni okusni stroki.
Lahko se posadi v senci.
Primeren za gojenje v kislih in alkalnih tleh.
Vsestranska uporaba pri kuhanju.
Uporablja se v dietni prehrani.
Visoka vsebnost hranil za telo.

Vigna fižol se pogosto uporablja v dietni prehrani. Njegovi stroki so bogati z vsemi hranilnimi snovmi in dolgo dajejo občutek sitosti.

Sorte

Priljubljene sorte:

Macaretti srednje zorenje. Dolžina peclja je 3 m, visok donos, stroki so sočni in nežni.
Grofica spada med zgodnje sorte. Visoka produktivnost, rastlina se močno vzpenja. Stroki dolžine 50 cm.

Druge znane sorte so Korean, Mash, Adzuki, Darla.

Raste

Šparglji Vigna so nezahtevna sorta in ne zahtevajo veliko pozornosti. Med gojenjem je dovolj, da upoštevate številna priporočila in potem boste lahko vzgojili dostojno žetev.

Izbira pristanišča

Mesto za sajenje špargljevega fižola je lahko karkoli. Primeren je za gojenje na vseh vrstah tal. Bolje je izbrati odprte površine, če pa jih ni, sadike sadimo v senco.

Edini dejavnik, ki ga je treba upoštevati pri izbiri pristajališča, je razpoložljivost podpore. Kulturo odlikujejo visoka stebla, ki potrebujejo podporo. Zato naj ob posteljah stojijo visoke rešetke. Preostala kultura je nezahtevna in bo dobro obrodila kjer koli posajena.

Kakšna naj bo zemlja

Za sadike fižola je zaželeno, da so tla rahla in dobro odcedna.

Stopnja kislosti je lahko katera koli, kultura je nezahtevna za ta dejavnik. Priporočljivo je dati prednost peščenim in ilovnatim tlom. Če je podlaga težka, se vanjo nanese pesek in izkoplje.

Predhodniki fižola so lahko kateri koli posevki, le stročnice ne. Trpijo za enakimi boleznimi in potrebujejo enake minerale.

Datum sajenja

Semena se gojijo s semeni takoj v odprtem terenu. Predhodna vzgoja sadik ni potrebna. Kultura je toplotno ljubeča, zato morajo datumi sajenja sovpadati s segrevanjem tal. Optimalni datumi sovpadajo s koncem maja - začetkom junija. Prav tako se morate osredotočiti na podnebne razmere.

Če semena posadite v hladno zemljo, bo to povzročilo zamudo pri vzniku sadik in njihovo bolečnost. Postanejo šibki in krhki.

Ko je sadilni material posajen v zemljo, se mora segreti na +16 stopinj do globine 5-8 cm.

Razsvetljava

Fižol Vigna spada med rastline s kratko svetlobno dobo. Grmovje mora biti na soncu največ 12 ur na dan. S kratkimi dnevnimi urami so grmi bolj aktivni pri oblikovanju strokov in njihovem zorenju.

Priprava postelj

Gredice za grmovnice predhodno prekopljemo, odstranimo ves plevel in vnesemo mineralna gnojila, predvsem dušikova. Druge dodatne priprave niso potrebne.

Priprava in sajenje semen

Semena so posajena v vrste. Razdalja med semeni mora biti 20-25 cm Globina sajenja mora biti 7 cm Razdalja med vsako vrsto mora biti najmanj 45 cm Ko se začnejo pojavljati sadike, je poleg njih nameščena visoka opora ali močne vrvi so vezani.

sadike

Sadike se začnejo pojavljati 6-10 dni po setvi. Če so noči hladne, potem je z večerom pokrita. Če je razdalja med sadikami majhna, jih posadimo.

Lastnosti nege

Fižol Vigna je nezahteven pridelek in oskrba grma je minimalna.

Namakanje

V fazi sadike grmi potrebujejo veliko vode. Zalivati je treba vsak drugi dan. Uporabite vodo, ogreto na soncu. Količina nanesene tekočine je odvisna od vremenskih razmer.

hranjenje

Prvo gnojenje opravimo 3-4 tedne po kalitvi. Še posebej akutno na tej stopnji grmovje potrebuje dušik. Naknadna gnojenja se izvajajo glede na stanje grmovja.

Škodljivci in bolezni

Na fižolu se pogosteje pojavljajo polži. Da bi preprečili njihov nastanek, se postelje nenehno čistijo iz plevela. Če so se polži že pojavili, jih poberemo ročno ali pa izdelamo pasti na osnovi krpe, namočene v pivo.

Pobiranje in shranjevanje pridelkov

Čas obiranja je odvisen od sorte in namena gojenja fižola. Šparglji skoraj takoj po pojavu strokov ne smejo prezreti. Prav tako lahko šparglje potrgamo takoj, ko stroki malo zrastejo in jih uporabimo za kuho.

Špargljev fižol lahko shranite v zamrzovalniku ali konzervirate za zimo. Za konzerviranje se fižol pobere prej kot običajno.

Stroki morajo porumeneti in se začeti odpirati. Nato jih narežemo in mariniramo. Da bi ugotovili, kako zreli so stroki, jih prelomimo na pol. Ob robovih napake ne bo vlaken, sama napaka pa je enakomerna. Zbiranje strokov v razsutem stanju ni priporočljivo, stroki zorijo postopoma, jih zbirate skupaj, lahko naletite na tak pojav, ko so nekateri stroki prezreli, nekateri pa nimajo časa dozoreti do konca.

Aplikacija

Stroki se uporabljajo za pripravo različnih jedi. Pripravimo ga kot prilogo ali kot samostojno jed. Stroki so dobri v konzervirani obliki.

Omlete, solate in pomfri s fižolom so okusni. Če stroke pravilno pripravite, boste lahko vso zimo uživali v sveži zelenjavi.