Vrste redkvice: opis in značilnosti najboljših sort za odprto zemljo s fotografijo

Ena izmed zdravih zelenjav v naših vrtovih je redkev. Običajno gojijo črno, vendar obstaja več vrst redkev. Lupina korenin je lahko bela, zelena in rdeča, čeprav je meso vseh sort pogosto belo in gosto. Obstajajo zimske in poletne sorte zelenjave, odvisno od časa uporabe izdelka. In vse sorte zelenjave so koristne. Korenina se uporablja za čiščenje telesa, izboljšanje delovanja žolčnika. In težko si je opomoči od kašlja brez redkvice.

Lastnosti redkvice za odprto zemljo

Redkev spada v družino križnic.

Za odprta tla se vzrejajo dvoletne sorte zelenjave ali zimske in enoletne sorte.Če je rastlina posajena zgodaj, bo rastlina zacvetela poleti in se končala rastna sezona Zimske sorte se razvijajo dlje, zato nimajo dovolj toplih dni za seme.

Lastnosti korenovk vključujejo:

• odpornost proti zmrzali, padcem temperature;
• zahtevna do svetlobe, rodovitnosti tal;
• ljubi vlago;
• nezahtevna nega;
• donos ob upoštevanju pravil kmetijske tehnologije.

Zelenina ne mara pregoščenih zasaditev. Za pravilno rast in oblikovanje velikih korenovk morate semena posaditi na razdalji 30-45 centimetrov drug od drugega z vdelavo do globine 2-3 centimetra.

Če želite redkev shraniti vso zimo, morate semena posaditi v odprto zemljo ne prej kot sredi junija, lahko v začetku julija. Za uživanje poleti in jeseni - konec aprila.

Za kulturo morate zemljo hraniti z mineralnimi kompleksi z amonijevim nitratom, superfosfatom, kalijevim kloridom. Pred sajenjem je bolje, da površino pognojimo s humusom ali kompostom v količini 3-4 kilograme na kvadratni meter.

Poleti gredice z redkvijo potrebujejo pletje, rahljanje, zalivanje.

Sorte redkvic

Redkvico delimo na sorte glede na hitrost zorenja. Obstajajo zgodnje, srednje sezone in pozne vrste. Poleg tega je zelenjava razdeljena glede na barvo korenovke na črno, belo, zeleno in rdečo. Razlikujejo se po obliki in velikosti plodov ter po okusu.

črna

Sorte črne redkve dajejo okrogle, stožčaste ali podolgovate korenine. In teža izdelka je različna glede na sorto. Črna redkev ima gosto kožo z gladko ali hrapavo površino. Pod njim leži bela sočna kaša. Okus črne redkve je pekoč, grenak.Plodovi vsebujejo eterična olja, veliko vitamina C.

Zimska okrogla črna

Sorta spada med pozne zorenja, saj dozori 110-120 dni po sajenju semena. Ima črno lupino, prekrito z žlebovi, in belo meso pikantnega okusa. Shranjeno do pomladi.

Noč

Redkev dozori v 75 dneh. Okrogla korenovka doseže težo do 200 gramov. Meso je ostrega, sladkega okusa.

Zdravilec

Zimska sorta črne redkve je cenjena zaradi odlične obstojnosti. Plodovi imajo sočno meso z rahlo grenkobo. Tehtajo do 250 gramov.

Murzilka

Ena izmed poznih sort daje korenine okrogle oblike, ki dosežejo premer 10 centimetrov in težo 300 gramov. Do pomladi je zelenjava shranjena v kleteh.

Stric Chernomor

Zelenjava doseže tehnično zrelost v 75-90 dneh. Za zaobljen koreninski pridelek je značilen oster okus, sladkast. Temna koža je gladka ali prekrita z žlebovi. Uporablja se za prehrano v jesensko-zimskem obdobju.

Cilinder

Sorto srednje sezone odlikujejo podolgovati valjasti plodovi. Optimalna teža je 200-20 gramov. Sladko-začinjena kaša je prijetnega okusa, zato se uporablja v solatah. Prednosti vključujejo odpornost proti razpokam.

Černavka

Vzgojena sorta za zimsko skladiščenje. Korenina s snežno belo kašo ima maso 260 gramov in premer do 10 centimetrov.

Černomoročka

Novo vzgojena vrsta črne redkve slovi po velikih, pol kilograma težkih koreninah. Uporabite okroglo sadje v solatah, rezinah. Ohranjajo uporabne lastnosti do naslednje letine.

Črno zdravljenje

Črni ploščati plodovi dozorijo v 70-90 dneh. Pod gladko - belo gosto kašo. Masa enega izvoda doseže od 200 do 500 gramov z dolžino 10 centimetrov. Zelenjava se uporablja v medicinske namene. Dobro se obdrži pozimi.

Bela

Bele korenovke niso tako ostre kot črne, a primerne za uživanje surove, po okusu spominjajo na redkvice. Pogosteje so plodovi podolgovati. Za razliko od drugih vrst lahko belo redkev ali daikon uživajo tisti, ki trpijo zaradi motenj v delovanju prebavil, izgube apetita.

Minowashi

Podvrsta japonskega daikona je nežnega okusa, s sladkim zgornjim delom sadeža. Visok donos sorte - do 12 kilogramov na kvadratni meter, poleg tega lahko masa ene korenovke doseže 1,5 kilograma. Sorta se boji nižjih temperatur.

Moskovski Bogatir

Srednje zreli daikon domače selekcije doseže zrelost v 80-85 dneh. Cilindrične korenovke, dolge 75 centimetrov, se tretjino potopijo v tla. Teža sadja doseže 1-2 kilograma.

Calancha

Redkev potrebuje približno 70 dni, da doseže zrelost. Sorta ima odličen okus - nežen, z rahlo grenkobo. Belo meso se uporablja v solatah. Za plodove je značilna dobra ohranitev kakovosti.

Zmajev zob

Podolgovat stožčasti korenovk dolžine 60 centimetrov popolnoma ponikne v zemljo. Sorta dobro prenaša zmrzali, ne strelja. Zori v 70-75 dneh.

Zmaj

Sorta srednjega zorenja je znana po cilindrično-stožčastih korenovkah, ki tehtajo do 1 kilogram. Zelenjavo odlikujejo visoki pridelki, sadje se pozimi dobro ohrani.

Vakula

Sorta primerna za gojenje na prostem. Daikon razveseli z belimi sočnimi sadeži v 50-60 dneh. Priporočljiva zelenjava za svežo porabo in skladiščenje za zimo. Primeren je za dietno in otroško prehrano, saj ima nežno meso brez grenkobe.

Nosorog

Daikon dozori hitro, po 53-57 dneh. Dolge korenovke z zaobljeno zelenkasto glavo segajo v zemljo za tretjino svoje dolžine in se zlahka izvlečejo. Sočna kaša bele barve ima sladkast osvežujoč okus brez pikantnosti. Pridelek daikona je do 7 kilogramov na kvadratni meter.

Sasha

Ena najbolj priljubljenih sort bele redkve je zgodnje zorenje. Prvi izdelek dobimo po 35-45 dneh. Okroglo sadje daikon ima sočno hrustljavo kašo s pikantno-sladkim okusom. Plodovi, težki 200-400 gramov, so shranjeni 2 meseca.

zelena

Zelena redkev velja za rekorderko po vsebnosti mineralov. Po rojstnem kraju jo imenujejo Margelan ali Kitajka. Ena najbolj nezahtevnih rastlin je postala priljubljena zaradi nežnega okusa.

Zelena boginja

Za sorto sta značilni pravilna zaobljena oblika in prijetna zelena barva. Sadje, ki tehta 400 gramov, vsebuje majhno količino grenkobe. Korenina dozori po 60-63 dneh. Redkev je odporna na cvetenje in slovi po vsestranski uporabnosti.

južni

Zgodaj zrel pridelek odlikujejo visoki pridelki, boljši okus in zdravilne lastnosti. Korenina je ovalno okrogla, tehta 250 gramov, prekrita z grobo zelenkasto lupino, s sočno belo kašo.

Margelan

Prve pridelke dobimo v 60-65 dneh. Z enega kvadratnega metra izkopljemo do 6 kilogramov korenovk. Plodovi so majhnega premera, zgoraj in znotraj pa so zelenkasti.

Rdeča

Rdeča zelenjava, pridobljena s križanjem, ima številne prednosti: sladek okus brez grenkobe, belo meso. Obstajajo sorte z rožnato sredino in belo kožico.

Lobo Troyandova

Kitajska redkev ali lobo ima velike plodove z nežno sladko kašo. Rastna doba sorte traja 80 dni. Plodovi ovalne rožnate barve dosežejo težo 700 gramov. Z enega kvadratnega metra poberemo do 6,5 kilograma korenin.

Rdeča dolga

Poletna sorta ima podolgovat koren, težak 150 gramov, dolg 14 centimetrov. Pod tanko rdečo kožico je sočno belo meso. Nizkokalorični izdelek, primeren za tiste, ki želijo shujšati.

Mantang Hong

Hibrid se odlikuje po visoki predstavitvi plodov, njihovi hitri rasti. Poravnani plodovi so zgoraj prekriti z belo-zelenkasto lupino, znotraj pa malinasto rdeči. Okus pulpe je podoben redkvici: hrustljava, sočna, rahlo pikantna.

gospodarica

Prednosti sorte vključujejo odpornost na nizke temperature, kratke dnevne ure. Redkvica odporna na cvetenje. Obdobje razvoja kulture je 68 dni. Korenina je rdeča, okrogle oblike s stožčasto glavo, ki tehta 100 gramov. Meso je belo in sočno.

Rdeča zima

Plodovi dozorijo v 75-90 dneh od kalitve. Okrogle oblike so rdeče barve, težke do 200 gramov. Redkev z belo kašo, sladkega okusa. Izdelek priporočamo za uživanje v jesenskem in zimskem času.

Priporočena