Breskve: koristi in škoda za zdravje, sestava in pravila izbire, lastnosti

V sezoni zorenja breskve, katerih koristi in škode za zdravje ljudi povzročajo resne razprave, vabijo s svojo aromo. Zrelo in okusno sadje ima bogato kemično sestavo, zaradi česar je našel široko uporabo tudi v kozmetologiji in tradicionalni medicini. Sadje pozitivno vpliva na telo, vendar ima določene kontraindikacije za uporabo.

Breskova kompozicija

Sadje odlikuje bogata kemična sestava, ki zagotavlja dragocene lastnosti tega sadja.

Vitamini

Sveže breskve vsebujejo naslednje bistvene vitamine:

• pantotenska kislina;
• piridoksin;
• tiamin;
• askorbinska kislina;
• folna kislina;
• riboflavin;
• beta-karoten;
• ekvivalent retinola;
• ekvivalent niacina;
• tokoferol;
• biotin.

mikrohranila

Breskve so bogate z mikro in makro elementi, ki pozitivno vplivajo na splošno stanje telesa. Elementi v sledovih vključujejo:

• mangan;
• železo;
• cink;
• chrome;
• jod;
• baker;
• fluor;
• silicij;
• litij;
• aluminij;
• nikelj.

Kako izbrati zrelo breskev?

Zreli plodovi nimajo zelenih lis, njihova barva je enotna. Območje okoli stebla je obarvano rožnato ali rumeno. Aroma zrelega sadja je zelo močna.

Če se pri lomljenju koščica izkaže za suho ali nerazvito, meso pa je počasno in trdo, potem tak sadež ni smel dozoreti. Njegovo komercialno kakovost so ohranili z obdelavo s posebno kemikalijo. Plodovi zorijo pozno poleti ali zgodaj jeseni, zato je v tem času moč kupiti kakovostne in zrele breskve.

Kakšne so zdravstvene koristi breskve

Koristne snovi in elementi v sledovih, ki jih breskve vsebujejo v svoji sestavi, so prava zaloga zdravja. Vendar je treba upoštevati, da tudi v tem primeru izdelek ni brez kontraindikacij za nekatere kategorije ljudi.

Pozitiven učinek na krvožilni sistem

Vsebnost kalcija in kalija v breskvah deluje obnovitveno na stene krvnih žil. Kalij tudi normalizira ritem srčnega utripa in uravnava delovanje srčne mišice. Zahvaljujoč vitaminu E preprečuje nastajanje krvnih strdkov, železo pa prispeva k nastajanju rdečih krvničk. Sadje je priporočljivo za ljudi, ki trpijo za anemijo. Prav tako lahko znižujejo holesterol in preprečujejo, da bi se absorbiral v krvni obtok.

Za mišično-skeletni sistem

Kalcij in fosfor, ki sta prisotna v kemični sestavi breskev, pomagata izboljšati sklepe, aktivirata metabolizem v hrustancu. Redno uživanje tega sadja vam omogoča, da iz telesa odstranite škodljive sestavine in soli. Zaradi te lastnosti se plodovi priporočajo ljudem, ki trpijo zaradi artritisa, osteohondroze, revmatizma.

Normalizacija prebave

Človeška prebava se normalizira z uporabo vlaknin, ki jih vsebujejo breskve. Črevesje začne aktivno prebavljati hrano, hranila pa se bolje absorbirajo. Glede na to se nasičenost telesa pospeši, želodec pa je manj obremenjen. Poleg tega zdrav sadež blaži zaprtje in zgago, povečuje kislost ter pomaga pri boleznih jeter in ledvic.

Krepitev imunosti

Vsebnost velikega števila vitaminov omogoča krepitev človeškega imunskega sistema in boljšo odpornost na sezonske bolezni. Redno uživanje breskev preprečuje beri-beri, poveča aktivnost možganov, izboljša spomin in koncentracijo.

Prehranske lastnosti

Ti sadeži se aktivno uporabljajo v dietni prehrani zaradi dejstva, da veljajo za nizkokalorične izdelke, hkrati pa lahko učinkovito nasičijo človeško telo.

Izboljšanje psiho-čustvenega ozadja

Magnezij in vitamini delujejo krepčilno na človeško psiho, zaradi česar depresija hitreje mine, posledice stresa se nevtralizirajo.

Čiščenje telesa

Breskve imajo diuretične in holeretične lastnosti. Posledično se iz telesa odstrani odvečna vlaga, s tem pa tudi toksini in soli. Uživanje tega sadja omogoča naravno čiščenje črevesja, preprečevanje urolitiaze, odstranjevanje peska iz mehurja.

Lastnosti uporabe

Kot rezultat raziskave so bile razkrite nekatere značilnosti uživanja breskev pri določenih kategorijah ljudi.

Med nosečnostjo in dojenjem

Nosečnicam svetujemo zaužitje 2 breskev na dan za preprečevanje in lajšanje simptomov slabosti zaradi hude toksikoze. Pri uživanju tega sadja se poveča koncentracija hemoglobina v krvi in zmanjša se otekanje okončin. Poleg tega se zaprtje pogosto pojavi pri ženskah v položaju, uživanje breskev pa vam omogoča, da se hitro in učinkovito znebite te težave. Hkrati se izboljšajo presnovni procesi.

Zaradi prisotnosti magnezija izboljša splošno počutje, vsebnost folne kisline pa omogoča ohranjanje hormonskega ravnovesja pod nadzorom.

Zaradi kalija se pri nosečnicah preprečijo skoki krvnega tlaka, zmanjša se obremenitev srca. Kalcij pozitivno vpliva na tvorbo kosti in okostja nerojenega otroka, magnezij pa ohranja normalno psiho bodoče matere. Visoka vsebnost železa ugodno vpliva na preprečevanje anemije. Prisotnost fosforja v breskvah jih naredi nepogrešljive za ohranjanje zdravja nohtov, las in zob nosečnice.

Kar zadeva obdobje dojenja otroka, se vsekakor posvetujte z zdravnikom. V nasprotnem primeru lahko pride do neželene alergijske reakcije pri dojenčku.

Pripomoček za otroke

Breskve oskrbujejo rastoče otroško telo s potrebnimi mikro in makro elementi, vitamini. Zahvaljujoč njim se poveča raven imunskega sistema, mišično in kostno tkivo se dobro razvije. Sadje lajša otroke kroničnega zaprtja, normalizira prebavni sistem, normalizira hormonsko raven.

Kompoti ali sadni napitki iz svežih breskev se uporabljajo kot blag antipiretik s protivnetnim učinkom. Dajemo jih tudi otrokom s suhim kašljem, prvimi znaki vnetja dihalnih poti.

Ali kaj škoduje uživanje breskev

Kljub številnim blagodejnim lastnostim sadeža imajo breskve tudi nekaj kontraindikacij. Bolje je zavrniti njihovo uporabo, če oseba trpi:

• alergičen na katero koli sestavino, ki je del sadja;
• individualna nestrpnost;
• poslabšanje ali huda oblika sladkorne bolezni;
• znatno prekomerna telesna teža;
• razjeda na želodcu;
• gastritis s povečano sekretorno funkcijo;
• driska;
• bolezni prebavil.

Individualna intoleranca ali alergija se lahko kaže z otekanjem ustnic, ust, draženjem kože, otekanjem grla, slabostjo, vrtoglavico in prebavnimi motnjami. Če sumite na alergijo, se morate takoj posvetovati z zdravnikom.

Uporaba soka in pulpe v kozmetologiji

Breskve oskrbujejo telo z vlago, ki se zaradi prisotnosti koristnih sestavin zadržuje v človeških celicah. To omogoča zmanjšanje tveganja za nastanek gub, daje koži zdrav in lep videz. Prisotnost organskih kislin v sestavi ploda omogoča enostavno ločevanje odmrlih kožnih celic in otrdelih novotvorb.

Priporočena