Avokado: koristi in škoda za zdravje moških in žensk, lastnosti in sestava

Hruškaste plodove so v Evropo prinesli iz Južne Amerike. Azteki so avokado uporabljali kot hrano, vendar so ga v industrijskem obsegu najprej začeli gojiti v Izraelu. Celuloza eksotičnega sadja je po okusu bolj podobna zelenjavi, dobro se ujema z ribami in mesom, vendar plodovi zimzelenega drevesa nimajo le hranilne vrednosti, ampak imajo tudi zdravilne lastnosti. Ne smemo pozabiti, da lahko avokado namesto koristi prinese tudi škodo. Eksotično sadje ima veliko maščob in kalorij, zato se tisti, ki skrbijo za svojo postavo, ne smejo navduševati s takšnim izdelkom.

Za kaj so avokadove koščice

Velik sadež, ki tehta do kilogram in pol, je jagodičje. Vsebuje eno samo seme, prekrito z rjavo grenko kožico. Koščica ni nič manj bogata po sestavi kot kaša, ki se uporablja pri kuhanju.

Nizek glikemični indeks

Sadeži avokada, ki so bogati z minerali, vlakninami, organskimi kislinami in vitamini, so zelo nasitni, 100 gramov olja vsebuje več kot 850 kalorij, vendar glikemični indeks ne presega 10 enot. Kosti nimajo takšne količine nasičenih maščob, koristne so za diabetike. Semena ne vplivajo na odstotek sladkorja, ampak krepijo krvne žile, med njihovo uporabo se človek ne zredi.

Prehransko bogastvo

Koristne sestavine ne najdemo le v mezgi avokada, ampak še več v semenih. Kalij vzdržuje sestavo celic, blagodejno vpliva na srce. Ta kemični element:

1. Sodeluje pri sintezi beljakovin.
2. Podpira delovanje ledvic.
3. Uravnava ravnovesje vode in soli.

Kost je bogata s fosforjem, ki ščiti telo pred stresom, skrbi za krčenje mišic in preprečuje nastanek osteoporoze. Topne vlaknine pomagajo zniževati holesterol v krvi. Avokadovo seme vsebuje procianidine, kakhetine, ki se borijo proti prostim radikalom in delujejo kot naravni antioksidanti.

Visok indeks sitosti

Pri uživanju semena tropskega sadja se metabolizem pospeši, dobro se absorbira, vendar se tako kot pulpa ne prebavi hitro. Če sadje vključite v prehrano, se oseba nasiti že z majhno porcijo in tako prejme manj kalorij.

Dober imunski odziv

Avokadova semena so bogata z vitaminom E in retinolom. Te snovi pospešujejo nastajanje beljakovin v mišicah, spodbujajo boljšo absorpcijo aminokislin, krepijo imunski sistem ter preprečujejo pojav prehladov in virusnih obolenj.

Podaljšana pričakovana življenjska doba

Kosti pomagajo telesu absorbirati minerale in vitamine iz drugih živil. V semenu sadeža, čeprav ne v takšni količini kot v pulpi, so maščobne kisline, ki prispevajo k:

• pomlajevanje kožnih celic;
• normalizacija presnovnih procesov;
• čiščenje krvnih žil pred lipidnimi oblogami.

Uživanje avokadovih semen zmanjša tveganje za akutno ishemijo, možgansko krvavitev.

Za odložitev nastopa starosti je treba sadje uživati sveže, v kombinaciji s špinačo, papriko, korenjem, ki so prav tako bogati z antioksidanti.

Kemična sestava, kalorična vsebnost avokada

Čezmorsko sadje z užitkom jedo vegetarijanci, saj je njegova pulpa bolj hranljiva kot nekatere vrste mesa, sadna solata jim odlično nadomesti zajtrk.100 g izdelka vsebuje 160 kalorij, skoraj 30 % te količine izvira iz rastlinskih maščob, kar loči avokado od drugega sadja.

Vitamini

Plodovi tropskega drevesa so bogati s pantotensko kislino, ki sodeluje pri presnovnih procesih, pri sintezi hormonov, pri tvorbi hemoglobina. Avokado vsebuje veliko količino:

• vitamini skupin A in K;
• piridoksin;
• tokoferol.

Folna kislina normalizira prebavo, spodbuja apetit, pozitivno vpliva na delovanje živčnega sistema, ohranja zdravje med nosečnostjo, sodeluje pri nastajanju in obnavljanju celic. Askorbinska kislina zavira rast bakterij, deluje kot antioksidant.

Riboflavin, ki je prisoten v mezgi avokada, spodbuja razgradnjo ogljikovih hidratov in beljakovin, preprečuje poškodbe celic s prostimi radikali in ščiti kožo pred škodljivimi vplivi zunanjega okolja.

Minerali

Avokado vsebuje cink, selen in mangan, vendar je kalij vodilni po številu elementov v sledovih v jagodičevju. Ta snov normalizira delovanje srca, odstranjuje odvečno tekočino iz telesa in sodeluje pri uravnavanju ravnovesja soli. Plodovi eksotičnega sadja so bogati:

• kalcij;
• magnezij;
• fosfor.

Avokado v majhnih količinah vsebuje železo, ki izboljša sestavo krvi, vsebuje natrij, ki vzdržuje normalno raven tekočine v telesu. Baker prispeva k podaljševanju življenja, sodeluje pri sintezi kolagena.

Kako izbrati kvalitetno in zrelo sadje

Na tržnicah se prodajajo samo 3 ali 4 sorte eksotičnih jagod.Zrelo sadje kalifornijske sorte Haas ima trdo črno lupino, ovalne oblike. Pinkerton ima temno zeleno kožo, ki jo je mogoče enostavno olupiti brez noža. Jagode se uporabljajo za pripravo omak.

Floridski avokado se zdi težak zaradi velike koščice. Meso sadeža je gosto, lupina pa gladka in svetla.

Ko kupujete eksotični sadež, morate nanj rahlo pritisniti, če ni zunanjih sprememb, to pomeni, da avokado ni primeren za uživanje. Prezrelo ali gnilo sadje ima zelo mehko kožo. Na zrelem sadežu se pojavi vdolbina, ki izgine takoj, ko roko umaknemo s površine.

Kako vpliva na človeško telo kot celoto

Avokado pozitivno vpliva na delovanje srca, prebavnega in živčnega sistema. Eksotični sadež krepi imunski sistem, upočasnjuje staranje celic in je zelo koristen za zdravje moških.Sadje ni nevarno za otrokovo telo, dovoljeno je hraniti tudi 6-mesečne dojenčke.

Jagode so vir vitaminov in mineralov, ki so bistveni za rast in razvoj otrok.

Na sklepih

Steroli, ki so prisotni v avokadovem olju, pomagajo zmanjšati bolečine pri artritisu, lajšajo protin. Ta naravni izdelek se uporablja med masažnimi postopki, ki se izvajajo pri zdravljenju osteohondroze, ki prizadene milijone ljudi.

O kardiovaskularnem sistemu

Na začetku so plodovi čezmorske gostje bogati s kalijem. Z redno uporabo avokada se ne tvorijo krvni strdki, zmanjša se verjetnost razvoja akutne ishemije in možganske kapi, enkrat nenasičene maščobe izboljšajo delovanje srca.

Spravljati vas ob živce

Manoheptuloza je prisotna v tropskem sadju. Ta monosaharid odpravlja šibkost in zaspanost, se spopada z utrujenostjo in slabim razpoloženjem, pomaga v boju proti živčni napetosti in obnavlja učinkovitost.

Prednosti za oči

Narava je avokado nagradila z edinstveno sestavo, v kateri je bilo mesto za lutein. Ta pigment preprečuje nastanek katarakte, upočasni nastanek distrofičnih sprememb v makuli, ki vodijo v slepoto. Snov izboljša ostrino vida, ščiti oči pred vnetnimi boleznimi.

Za bronhije

Avokadova pulpa je bogata z elementi v sledovih in vitamini, ki povečujejo odpornost telesa na bakterijske okužbe, pozitivno vplivajo na sluznico dihalnih poti, krepijo bronhialna tkiva, pomagajo zavirati vnetja.

Za črevesje

Z uživanjem avokada se lahko znebite zaprtja. Velika količina vlaknin in vlaknin izboljša prebavo hrane, pomaga telesu, da se nasiči s koristnimi snovmi in preprečuje razgradnjo ogljikovih hidratov.

Za ledvice, mehur, jetra

Semena avokada vsebujejo veliko aminokislin, ki lahko odstranijo kamne in toksine iz telesa. Seme sadeža se posuši, zmelje, zmeša z vodo in uporabi enkrat na dan pred spanjem.

Folna kislina znižuje holesterol, izboljšuje delovanje jeter.

Za moški libido

Tropska gostja velja za naravni afrodiziak. Avokado vsebuje organske spojine, ki povečujejo spolno željo in obnavljajo delovanje reproduktivnega sistema. Pri uporabi jagod pri moških se potenca izboljša, spermatozoidi postanejo mobilni. Iz izvlečka sadeža proizvajajo zdravila, s pomočjo katerih uspešno zdravijo impotenco in neplodnost.

Normalizacija teže

Avokado je masten in visokokaloričen, vendar nima sladkorja. Vlaknine pospešujejo prebavo hrane, lajšajo zaprtje. Ob uživanju sadja se človek hitro nasiti, čiščenje telesa toksinov in toksinov pa pomaga pri zmanjševanju telesne teže, kar je pomembno pri hujšanju.

Uporabi nasvete

Tropsko sadje uživamo sveže, ga dodamo solatam, jemo k mesnim ali ribjim jedem.

Za nosečnice

Noseče mamice morajo avokado v prehrano uvajati postopoma, začenši z nekaj rezinami. Če ni alergij, se lahko količina poveča na 2 sadeža na dan. Posušeno sadje je koristno dodati juham, žitom. V zadnjem trimesečju ženska hitro pridobiva na teži, zato je treba uporabo hranljivega izdelka omejiti.

Za sladkorno bolezen

Mannoheptuloza, ki vstopi v telo z avokadovo pulpo, dolgotrajno zniža odstotek sladkorja v krvi, izboljša absorpcijo glukoze v tkivih in obnovi učinkovitost. Piridoksin pospešuje presnovne procese.

Pri sladkorni bolezni katere koli vrste je koristno jesti sveže sadje, jesti solato, ki je pripravljena iz avokada, grenivke, limone, semen granatnega jabolka, listov bazilike.Ta jed je začinjena z oljčnim oljem. Ljudem s sladkorno boleznijo svetujemo, da iz jabolka iztisnejo sok, ga dodajo mezgi ameriškega gosta, uporabijo z domačo sirovo omako.

Kako in s čim jesti avokado

Eksotični plod rastline iz rodu Perseus se je pred kratkim pojavil na policah malih mest. Mnogi ljudje so slišali o zdravstvenih koristih sadja, vendar nimajo pojma, kako ga jesti. Za zajtrk lahko avokado preprosto jeste s kruhom, kašo pa namažete z nožem. Dobro se ujema s svežimi jagodami:

• s teletino in govedino;
• z raco in puranom;
• z ribami in sirom.

Nenavaden okus ima pire juha, ki je pripravljena na osnovi piščančje juhe z avokadovo kašo in popraženim česnom. Originalna jed je pripravljena iz tropskega sadja z dodatkom špinače, krutonov in morskih sadežev.

Normalna poraba na dan

Koliko lahko pojeste avokado, je odvisno od telesne zgradbe človeka, njegove aktivnosti, od zdravstvenega stanja. Številni nutricionisti in zdravniki trdijo, da 1 ali 2 sadeža na dan zagotavljata potreben odmerek hranil. Kdor ima težave s črevesjem ali želodcem, naj ne zaužije več kot ¼ avokada. Čeprav je izdelek zelo koristen, ga ne smete jesti na kilograme.

Uporaba v kozmetologiji

Pridobiva se hladno stiskano avokadovo olje, ki ima veliko uporabnih lastnosti, saj vsebuje:

• vitamini;
• aminokisline;
• mikrohranila;
• fitosteroidi.

Ta izdelek v kozmetologiji kombiniramo z različnimi estri. Izdelke na osnovi ekstrakta tropskega sadja uporabljamo kot negovalne maske.

Za kožo

Snovi, ki sestavljajo avokadovo olje, ne povzročajo draženja, ne puščajo madežev in mastnega sijaja na obrazu. Askorbinska kislina in vitamin A pospešujeta sintezo kolagena, fitohormoni odpravljajo starostno pigmentacijo, tokoferol spodbuja prodiranje koristnih sestavin v globoke plasti povrhnjice.

Olje se uporablja za izdelavo domače kreme proti gubam, stvari za zrelo kožo, v kombinaciji z morsko soljo, sadnim sokom, cvetjem rastlin.

lasje

Povrnite zdravje razcepljenim kodrom, povrnite sijaj in prožnost z maskami, ki so narejene iz mešanice olj avokada, rožmarina, jojobe, ylang-ylanga. Nanesejo se trideset minut pred umivanjem glave v topli obliki, porazdelijo po celotni dolžini pramenov in vtrejo v kožo.

Za vlaženje suhih las, izboljšanje oslabelih kodrov zmešajte rumenjak, žlico majoneze, limonin sok in avokadovo olje.

Koristne lastnosti in uporaba sadne kosti

Seme tropskega sadja, bogato s kalijem in fosforjem, aminokislinami in vitamini, preprečuje nastajanje lipidnih oblog v krvnih žilah, normalizira delovanje ščitnice. Pri uporabi avokadovih semen v prahu:

1. Driska izgine, prebava se izboljša.
2. Zmanjšuje tveganje za raka.
3. Upočasnjuje staranje telesa.

Avokadova semena olupimo z grenke lupine, posušimo, zdrobimo, čajno žličko poparimo v kozarcu vrele vode. Pijte pred obroki 100 gramov za zdravljenje črevesnih patologij. Alkoholno tinkturo vtiramo v sklepe in mišice pri artrozi, miozitisu, išiasu, viski pa z njo mažemo pri migrenah. Praškasta pasta suši akne, odpravlja vnetje na obrazu. Z mešanjem zmletega semena s kozmetičnim oljem očistijo problematično kožo.

Škodljiva uporaba

Kljub ogromnim koristim, ki jih avokado prinaša človeškemu telesu, obstajajo kontraindikacije za uživanje tropskega sadja. Sadja ni mogoče jesti z nestrpnostjo do katere koli komponente, vendar jih je veliko. Eksotične jagode ni priporočljivo uporabljati za vnetje žolčnika, resne bolezni jeter v akutni fazi. Odvarke iz koščice je treba piti previdno, saj je v njih prisoten persin, ki lahko povzroči rahlo zastrupitev.

Priporočena