Jasmin: koristne lastnosti in kontraindikacije, uporaba v kozmetologiji, kuhanju, tradicionalni medicini

O blagodejnih lastnostih jasmina je že veliko znanega. Za pripravo čaja se uporabljajo predvsem socvetja grma. Toda obseg tega grma ni omejen na to. Surovine se uporabljajo v tradicionalni medicini.

Kratke značilnosti rastline

Jasmin spada med grme iz družine oljk. Vzhodna Indija velja za rojstni kraj kulture. Jasmin zaradi svoje prijetne in bogate arome pogosto imenujejo "kralj med rožami". Rastlina je grm z višino več kot 1 m, poganjki so tanki, zeleni. Socvetja bele barve so zbrana iz 5-7 cvetnih listov.Socvetja s premerom 2-2,5 cm V Rusiji jasmin najdemo na Kavkazu in Krimu.

Koristne in zdravilne lastnosti jasmina

Jasmin je znan po svojih edinstvenih lastnostih. Sestava socvetja vključuje elemente v sledovih, ki pozitivno vplivajo na telo.

Koristne lastnosti jasmina:

• Spodbuja možgane (čeprav mnogi ugotavljajo, da ravno nasprotno, jasmin deluje sproščujoče in uspavalno).
• Zmanjša bolečine pred menstruacijo.
• Lajša glavobole.
• Krepi zobno sklenino.
• Spodbuja izločanje toksinov iz telesa.
• Deluje kot profilaktično sredstvo proti raku.
• Zmanjšuje stres in psiho-čustveno prevzburjenje.
• Eterično olje razkužuje rane.
• Pomaga pri zdravljenju bronhialne astme.
• Obnavlja delo telesa po hormonski odpovedi.
• Lajša simptome gripe in SARS.
• Normalizira raven insulina v krvi.

Veliko je tudi informacij, da je jasminov čaj koristen za nosečnice, vendar se je pred uporabo priporočljivo posvetovati z zdravnikom.

Kdaj in kako nabirati rože

Cvetenje grma se začne v maju in traja skoraj vse poletje, zato je dovolj časa za nabiranje socvetij. Nabiramo predvsem ne povsem razcvetele popke. Značilnost te rastline je, da socvetja ne cvetijo zjutraj, ampak zvečer, bližje noči.

Zaželeno je, da socvetja nabirate od 4. do 5. ure zjutraj, ko so cvetovi šele začeli cveteti. Z nabiranjem socvetij v tem časovnem obdobju lahko dobite surovo materiali, nasičeni s koristnimi vitamini in elementi v sledovih.Ko sonce vzide, eterična olja iz popkov izhlapijo, ko se začnejo segrevati na soncu.

Nabirajte rože samo v suhem vremenu. Po dežju ni smiselno nabirati socvetja, ves cvetni prah se spere z vodo. Za zbirko je najbolje izbrati napol razcvetele rože.

Kako sušiti in shraniti praznine

Najpomembnejše pri nabiranju surovin je njihovo pravilno sušenje. Tako kot pri vseh rastlinah ni priporočljivo sušiti nabranih socvetij na odprtem soncu.

Pred sušenjem socvetja ne umivamo, da ne speremo cvetnega prahu. Nabrane cvetove sušimo v hladnem temnem prostoru z dobrim prezračevanjem. Glavna stvar je, da sončna svetloba ne pade na surovine.

Rože so položene na časopis v tanki plasti. Redno jih preverjamo in mešamo. Če socvetja položite v debelo plast, se bodo sušila dlje časa, spodnja plast pa lahko postane plesniva.

Na dotik lahko ugotovite, ali so socvetja posušena ali ne. Za shranjevanje ni priporočljivo uporabljati plastičnih vrečk. Najbolje je, da jasmin prelijete v keramično ali stekleno posodo ali vrečko iz blaga. Surovine hranite na mestu, zaščitenem pred sončno svetlobo.

Področje uporabe zdravilne rastline

Obseg jasmina je obsežen. Na njegovi osnovi se kuhajo čaji, socvetja se uporabljajo pri kuhanju. Iz jasmina se pridobiva tudi koristno eterično olje, ki se uporablja v kozmetologiji.

Uporaba v kulinariki

Rože so postale priljubljene v kulinariki zaradi svoje edinstvene arome. Uporabljajo se predvsem za pripravo čaja. Rože pa so odlične za pripravo sladic. Socvetja se lahko uporabljajo za pripravo sladic in celo sladoleda.Poleg tega lahko jeste liste grmičevja. So nizkokalorične in primerne za solate.

Folk terapija

Jasmin ima zdravilne lastnosti. Toda za zdravljenje bolezni se uporablja previdno.

Terapevtske kopeli

Cvetovi in listi jasmina so primerni za sproščujoče in protistresne kopeli. Socvetja jasmina prelijemo z vodo in zavremo, nato pa juho vlijemo v kopel (možno je skupaj s cvetovi). Aroma socvetja pozitivno vpliva na živčni sistem. Kopeli z jasminom je dobro narediti pred spanjem.

Jasminovo olje za celjenje ran

Jasminovo olje se uporablja za odpravljanje razdraženosti kože in celjenje ran. Pomaga ne le pospešiti regeneracijo kože, ampak deluje tudi antiseptično.

Aromaterapija

Druga uporaba eteričnega olja jasmina je aromaterapija. Zahvaljujoč vonju eteričnega olja je mogoče odpraviti depresivno čustveno stanje in tesnobo. V primeru živčnega prerazburjenja bo dovolj, da povonjate olje in čez nekaj časa se bo stanje izboljšalo.

Uporaba v kozmetologiji

V kozmetologiji se pogosto uporabljajo decokcije in poparki na osnovi jasminovih socvetij. Decoction se lahko uporablja za izpiranje las in brisanje kože obraza. Poleg decokcij se eterično olje uporablja tudi v kozmetologiji. Dodaja se maskam za obraz. Olje pomaga pri pomlajevanju in glajenju gub. Za svilnat sijaj las eterično olje vtiramo v konice 1 uro in speremo s šamponom.

Koristni učinki jasminovega čaja

Glavna prednost jasminovega čaja je, da bo pomiril neznosen glavobol. Skupaj s socvetji lahko skuhate druga zelišča in celo jagode.

Kuharski recepti

Klasični recept za čaj:

• 1 čajna žlička jasminovi cvetovi;
• 1 čajna žlička zeleni čaj (velikolistni);
• 500 ml vrele vode.

Kako skuhati:

1. Zavrejte vodo.
2. Nalijte čaj in jasmin v čajnik.
3. Prelijte z vročo vodo in pokrijte.
4. Pustite 10 minut.

Čaj z origanom:

• 500ml vode;
• 2 žlički jasminovi cvetovi;
• 1 čajna žlička origano.

Kuhanje je podobno prvemu receptu.

Čaj z limonino lupino:

• 1 žlica l. socvetja;
• 1 čajna žlička naribana sveža limonina lupina;
• 500 ml vode.

Kako skuhati:

1. Zavrejte vodo.
2. Prelijte lupino in pustite 10 minut, nato precedite.
3. Cvetove jasmina prelijte s poparkom.
4. Puhajte še 5 minut.

Recept za suhe maline:

• 2 žlici. l. maline;
• 3 žlice. l. socvetja;
• voda.

Kako skuhati:

• Zavrejte vodo.
• Nalijte jagode.
• Po 10 minutah zaspi rože.
• Pokrijte in počakajte 7 minut.

Pijača z malinami je kisla, zato lahko dodate med. Čaj kuhamo tudi s pomarančno lupino, posušenimi jagodami in različnimi zelišči.

Kdaj je priporočljivo piti

Jasminov čaj lahko pijete kot običajno pijačo.Jasminov čaj pozitivno vpliva na živčno napetost, hud stres, utrujenost in tesnobo. Pijača pomaga pri lajšanju stresa in izboljšanju spanca. Za lajšanje bolečin lahko pijete tudi pred menstruacijo.

Dnevna vrednost

Čaj lahko pijete v neomejenih količinah, določenega dnevnega vnosa ni. Vendar ga kljub temu ni priporočljivo zlorabljati in ga čezmerno piti. Na primer, ljudje z nizkim krvnim tlakom ne bi smeli piti veliko čaja.

Ali obstajajo kakšne kontraindikacije

Kljub vsem koristim, ki jih lahko prinese redno uživanje jasminovega čaja, je lahko škodljivo.

Škodljivost jasmina za telo:

• Uporaba jasmina v kulinariki in kozmetiki ni priporočljiva za ljudi z alergijsko reakcijo na to rastlino.
• Zaradi vsebnosti kofeina v čaju lahko pogosta uporaba poveča krvni tlak.
• Kontraindicirano za nosečnice in ljudi z duševnimi boleznimi.

O uporabi jasminovega čaja se je priporočljivo posvetovati z zdravnikom pri hudo bolnih. Nihče ne ve, kako bo to vplivalo na zdravje. Bolje, da se zaščitite takoj.

Priporočena