Zimski česen Skif: opis in značilnosti sorte, gojenje s fotografijo

Sorta česna Skif je postala priljubljena med ruskimi vrtnarji, in če želite poskusiti gojiti kulturo z lastnimi rokami, vrtnarjem svetujemo, naj bodo pozorni na to. Česen je nepogrešljiva sestavina številnih kulinaričnih receptov. Za človeka redna uporaba takega izdelka blagodejno vpliva na delovanje imunskega sistema in celotnega telesa, kar je posledica visoke vsebnosti koristnih snovi v česnu.

Opis sorte

Sorta zimskega česna Skit je bila rezultat zahodnosibirske selekcije. Kultura spada med sorte srednje sezone in je značilna dobra donosnost.Glave so zasnovane za univerzalno uporabo. Sveži nageljni so pikantni in vsak nagelj ima izrazit okus po česnu.

Kultura sortnega česna ob rasti oblikuje puščice. Listi so široki 2,2 cm in dolgi 43 cm, plošče so zelene z rahlim modrikastim odtenkom. Povprečno število se giblje od 6 do 7. Opis glav česna:

• žarnice so okrogle;
• povprečna teža enega sadeža je 30 gramov, nekateri primerki dosežejo težo 50 gramov;
• povprečno 1 glava vsebuje od 4 do 5 gostih zob s topim koncem, ki imajo preprosto strukturo in veliko velikost.

Površina strokov česna v povprečju vsebuje od 3 do 4 luskaste plasti bele barve z rahlim odtenkom lila. Na zunanji površini glave odraslega lahko vidite mrežo majhnih žil in vijoličnih žil, nageljnove žbice se tesno prilegajo drug drugemu.

Sorta kaže dobre pridelke in pri gojenju v industrijskem obsegu z 1 ha pridelajo do 6,6 ton česna. Pri gojenju na osebni parceli z 1 m^{2 dobite 0,7-0,8 kg.}

Raste

Značilnost zimske sorte kaže na sajenje v osrednjih regijah od začetka do sredine oktobra. V severnih regijah s hladnim podnebjem se delo izvaja zgodaj jeseni. Po sajenju stroki potrebujejo čas, da vzklijejo in oblikujejo koreninski sistem. V nasprotnem primeru rastlina ne bo pridobila ustrezne kakovosti odpornosti proti zmrzali.

Pred sajenjem nageljnove žbice sortiramo in izberemo samo močne in zdrave rezine brez napak, znakov plesni in poškodb zaradi gnitja. Če je ena od nageljnovih žbic poškodovana v eni glavici, se celotna čebulica zavrne. Po izbiri se sadilni material 6 minut namoči v Fitosporin za dezinfekcijo, kar bo povečalo zaščitne lastnosti rastline.

Pred sajenjem zemljo zmulčimo v debelem sloju, da zagotovimo dodatno izolacijo tal in zmanjšamo izgube česna. Za to lahko uporabimo naslednje materiale:

• humus;
• šota;
• pripravljen kompost.

Čas sajenja je določen tako, da ostane povprečno 1,5 meseca do nastopa hladnega vremena. Temperatura tal naj bo 10-15 ^{C. Pristanek se izvaja v utore s globino od 5 do 10 cm, razdalja med vrstami je 20-25 cm, med nageljnovimi žbicami je od 5 do 7 cm, pesek in pepel se predhodno vneseta v brazde.}

Lastnosti nege

Mesto pristanka naj bo sončno in dobro prezračeno. Ko pride pomlad, na izbranem območju ne sme biti poplav. Po sajenju zimskih sort ne zalivamo. Rastlina se počuti dobro po naslednjih predhodnikih:

• zelje;
• paradižnik;
• bučke;
• kumare;
• fižol.

Prvi vnosi zimskega česna Skif se pojavijo zgodaj spomladi. Čas do razpokanja filma socvetja je 98-108 dni. Polno zorenje se pojavi v začetku julija. Ko se zemlja segreje na 10 ^{C, mesto trajne pridelave zrahljamo. Če je pomlad suha, potem česen potrebuje zalivanje 1-krat v 7 dneh.}

Zimski česen je nezahteven glede rastnih pogojev in tehnika nege rastlin je standardna. Zasaditve potrebujejo pravočasno zalivanje in odstranjevanje plevela. Ko puščice zrastejo 10 cm, jih je treba odstraniti, kar bo povečalo donos za 30-40%.

Ko rastlina raste, oblikuje puščico, na kateri kasneje dozorijo socvetja. Za žarnice je značilna majhna velikost in nežen vijoličen odtenek.Njihovo število v eni rastlini lahko doseže 150. Po želji jih lahko uporabimo kot sadilni material, za kar na eni rastlini pustimo 5 do 6 puščic česna.

Prednosti in slabosti

Prednost zimske sorte je visoka vsebnost hranilnih snovi v sestavi. Rastlina dobro prenaša zmrzal in nizke temperature pozimi. Izrazita kakovost so visoki pridelki. Edina pomanjkljivost je pomanjkanje sposobnosti glav za dolgoročno shranjevanje.

Škodljivci in bolezni

Skif velja za odpornega na večino bolezni česna. Rastlina je rahlo dovzetna za bakteriozo in belo gnilobo. Da bi preprečili kontaminacijo, je treba mesto pristanka skrbno pregledati in cone pristanka občasno spremeniti.

Za preprečitev okužbe glav s koreninskimi pršicami je priporočljivo mesto pristanka zapliniti z žveplovim dioksidom ali tretirati s kloropikrinom. Vsi odpadki po spravilu se popolnoma sežgejo.

Oslabljene rastline so najbolj dovzetne za bolezni. Med rastno dobo lahko prisotnost negativnih sprememb prepoznamo po pojavu česna:

• težave pri oblikovanju perja - rastlini primanjkuje hranil, potrebno jo je hraniti;
• prisotnost modrikasto-belih puščic je dokaz nezadostnega zalivanja;
• bledo zeleni listi - potrebno je zmanjšati zalivanje.

Najtežje je ugotoviti vzrok porumenelosti listov. Razlog je lahko odvečna vlaga, zmrzovanje rastline, neprimerna zemlja ali škodljivci.

Pobiranje in shranjevanje pridelkov

Posebna lastnost zimskih sort česna je kratek rok trajanja glavic. Povratne informacije vrtnarjev kažejo, da je treba po obiranju najprej porabiti čebulice in šele nato uporabiti spomladanske sorte.

Glavice česna po obiranju temeljito posušimo in postavimo v hladen temen prostor. Hkrati so koristi ozimne vrste veliko večje v primerjavi s spomladanskimi posevki, saj vsebuje več glikozidov, zaradi česar imajo nageljnove žbice ostrejši in bogatejši okus.

Ocene vrtnarjev

Anastasia, 43:

"Skit je ena izmed najbolj priljubljenih vrst česna. Več let daje stabilne pridelke, lahko ga uporabljajo za svežo prehrano ljubitelji česnovih jedi.Izberem zimske sorte zaradi dejstva, da obstaja možnost za mirno sajenje po koncu glavnega vrtnega dela. ”

Ljudmila, 53:

»Scythian je treba gojiti za uporabo v hrani ali kisanje. Za posebnost česna štejem srednje oster okus in visoko sočnost strokov. Ta sorta ni primerna za dolgoročno skladiščenje, čebulice pa lahko ležijo do sredine decembra.”

Priporočena