Koriander na okenski polici: kako vzgojiti iz semen pozimi doma

Po svežem zelenju je vedno povpraševanje. Njegovo pomanjkanje je še posebej izrazito pozimi. Poletni prebivalci so našli izhod z gojenjem koriandra na okenski polici. Kako pravilno gojiti cilantro, katero sorto izbrati za sajenje, razmišljajo vrtnarji začetniki. Za kakovosten pridelek je treba ustvariti ustrezne pogoje za domačo pridelavo.

Kaj je to

Številni vrtnarji poznajo to zelenje iz prve roke. Toda vsi ljudje so razdeljeni v 2 kategoriji, nekateri ljubijo koriander, drugi sploh ne prenašajo njegovega vonja. Misli, da diši po žuželkah.

Koriander se uporablja že dolgo, znanstveniki so našli omembo uporabe cilantra v egipčanskih spisih. Rastlina je uporabna, razširjena na številnih celinah. V nekaterih državah jo imajo celo za plevel. Uporablja se v kulinariki, medicini, kozmetologiji in na drugih področjih.

Koriander ali cilantro je enoletna rastlina z močnim vonjem. Ima več imen, vendar to ne zmanjšuje koristi njegove uporabe za človeško telo. Cilantro zraste iz semen, ki jih pustimo v zemlji za zimo ali posadimo spomladi.

Koiandrovo seme kot začimbo zdrobimo in dodamo jedem nekaj minut pred koncem kuhanja. Obstajajo še druge lastnosti rastline, ki bodo opisane spodaj.

Škoda in korist

Koriander ima veliko uporabnih lastnosti, vendar obstajajo tudi kontraindikacije. Morate se seznaniti z njimi, preden se odločite za gojenje cilantra doma.

Prednosti:

• Ženska in koriander. Cilantro spodbuja sintezo estrogenov. Pomaga v boju proti depresiji. Maske z njegovo uporabo izboljšajo stanje kože, vključno z odpravo luščenja.
• Vpliv na prebavila. Normalizacija apetita, odprava bakterij, izboljšanje prebavnega procesa.
• Povečanje moške moči. Cilantro poveča moč, vsebuje naravni hormon. Pomaga pri lajšanju simptomov prostatitisa.
• Krepitev kostnega tkiva.
• Diuretični učinek.
• Čiščenje telesa kot celote.
• Cilantro izboljša delo srca.
• Pomaga pri pretoku žolča.

In še veliko več, koristi koriandra je težko preceniti. Toda poleg pozitivnih lastnosti ima cilantro tudi negativne lastnosti:

• Cilantra ne smejo uživati nosečnice in med dojenjem.
• Ne uporabljajte koriandra za ljudi s tromboflebitisom, holecistitisom.
• Izjemno previdno uporabljajte koriander pri ljudeh, ki so imeli srčni infarkt ali možgansko kap.
• Omejite ljudi s sladkorno boleznijo in gastritisom z visoko kislostjo.

Cilantro že dolgo slovi po svojih zdravilnih lastnostih. Vendar ga morate uporabljati previdno, da ne poškodujete telesa.

Gojenje iz semen

Najlažji način za gojenje korianderja v stanovanju pozimi je iz semen. Upoštevati je treba le eno zahtevo, rastlino takoj posejati v lonec, v katerem bo rasla. Koriander ne prenaša presajanja, rastlina se ukorenini, vendar se njena rast in razvoj močno upočasni.

Lonček in zemlja

Zmogljivost za gojenje cilantra doma mora biti globoka in široka. Koreninski sistem koriandra zahteva veliko prostora, ker ima dolge korenine. Širina lonca je 45 cm, višina 30 cm, Cilantro se v takšni posodi počuti odlično.

Koriander za pravilno rast in razvoj potrebuje rahla, organsko bogata tla. Po potrebi kupite že pripravljeno zemljo v trgovini. Po želji ga 50 x 50 zmešajte z zemljo z rastišča.

Če naredite svojo sestavo hranil za sajenje cilantra, morate mešati:

• 1 kos zemlje;
• 1 del humusa;
• 0,5 delov peska.

Ne pozabite na dobro drenažo za koriander, lomljena ekspandirana glina, opeka ali drobljen kamen bo zadostovala, njihovo odsotnost zapolnite s kosi pene.

Za dezinfekcijo nekaj dni pred sajenjem cilantra lonec prelijemo z vrelo vodo s kalijevim permanganatom ali 1 žlico. l. lesni pepel.

Priprava semena

Koriander kupujemo samo v specializiranih trgovinah.Prodajajo kvalitetna semena, ki bodo zagotovo vzklila. Morajo biti sveži, 1 leto ali največ 2, kasneje koriander ne bo vzklil. Nezaželeno je kupovati v trgovinah z živili, saj je koriander toplotno obdelan. Če upoštevate te zahteve, lahko na okenski polici gojite odlično zelenjavo.

Pri sajenju koriander razdelite na pol. Tako bo hitreje vzklila.

Sorte za gojenje

Pomembno vlogo igra izbira sorte koriandra. Pravilno izbrana vrsta bo prinesla pridelek in zagotovila zelenje za celotno zimsko obdobje. Cilantro na okenski polici raste ob upoštevanju preprostih zahtev, po katerih prejmejo deklarirani pridelek:

1. Spodbuda. Grmovje cilantra je kompaktno, višina 25-30 cm, barva listov je temno zelena. Zori v 2 mesecih.
2. Kralj trga. Značilnost sorte - nezahtevna za toploto. Zelenja je veliko, dozori v 35-45 dneh.
3. Amber. Grmi so polrazprti. Barva listov cilantra je temno zelena. Zori v 45-50 dneh.
4. Vanguard. Velik pridelek zelenja. Ima visoko odpornost proti boleznim. Vonj je močan in dolgo obstojen.
5. vrtnar Petruša. Listje je nežno in sočno, svetle barve. Grmovje je normalno. Zori v enem mesecu.
6. Aleksejevski. Cilantro je odporen na padce temperature. Grmi so pokončni in kompaktni. Zori v 35 dneh.
7. Orientalska dišava. Višina rastline 60 cm, veliko listov. Zelena barva je svetla. Značilnost sorte cilantro je močna pikantna aroma. Pripravljen za uporabo v 35-45 dneh.
8. Santo. Višina grmovja koriandra je 60 cm, velikost listov je srednja. Zori v 50 dneh.

Ne glede na značilnosti sort cilantra, najboljše določijo vrtnarji sami. Pridelek koriandra je neposredno odvisen od nege pridelka.

Setev

Če želite koriander gojiti na okenski polici, morate semena pravilno posaditi. Če želite to narediti, morate izpolnjevati številne zahteve.

Kako posaditi cilantro v lonec:

1. Dno posode mora biti napolnjeno z drenažo.
2. Nadalje napolnite s hranilno zemljo, pri čemer pustite 3 cm od vrha.
3. Razporedite 10 celih semen koriandra ali 20 ločenih (odvisno od širine in dolžine posode se število koriandrovih semen razlikuje). Eno okroglo seme proizvede 2 rastlini.
4. Zasut z zemljo, debelina sloja 1-1,5 cm.
5. Tla navlažite, priporočljivo je, da uporabite pršilno plastenko.
6. Lončke postavimo na toplo, temno mesto, prekrijemo s polietilenom ali steklom.
7. Cilantro ohranja zemljo vlažno, dokler ne vzklije.
8. Semena koriandra potrebujejo 7-10 dni, da vzklijejo.

Če semena cilantra namočite 1-2 uri pred sajenjem, bodo vzklila hitreje. Takoj, ko se pojavijo poganjki, se lonec postavi na osvetljeno okensko polico, polietilen se odstrani.

Kam postaviti lonec s sadikami

Koriander ljubi svetlobo, s pomanjkanjem dnevne svetlobe so nameščene dodatne svetilke. Primerna so okna, obrnjena proti zahodu, najbolje je uporabiti južna. Več svetlobe, boljše je zelenje cilantra. Temperatura v prostoru ni nižja od +15 ⁰С.

Kako skrbeti

Dovolj je izpolnjevanje preprostih agrotehničnih zahtev. Skrb za cilantro je minimalna, rastline so nezahtevne in nezahtevne.

Temperatura

Koriander je odporen proti mrazu, vendar je negativen do vročine. Zato bo optimalna temperatura za gojenje zelenja v sobnih pogojih +14 … +20 ⁰С. Hkrati je potrebno navlažiti cilantro, pršiti grm približno 1-krat na teden.

Namakanje

Koriandrovo zelenje potrebuje vlažno zemljo za pravilno rast in razvoj. Prvih 1-1,5 mesecev je potrebno vlaženje z razpršilom. To je potrebno, da se korenine cilantra ne zameglijo.

V prihodnje previdno zalivajte zemljo v bližini korenin koriandra. Voda ne sme pasti na liste. Pazljivo spremljajte, da se rastlina ne izsuši, cilantro težko prenaša takšen stres.

Razsvetljava

Svetloba je nujna za pravilen razvoj, koriander se ne razteza in bujno ozeleni le, če ima dovolj svetlobe. Cilantro potrebuje 6-10 ur na dan, zaradi pomanjkanja so okenske police opremljene s posebnimi svetilkami.

redčenje

Priporočljivo je odstraniti odvečne rastline koriandra. To je potrebno, da se preostali kalčki cilantra počutijo svobodnejše in tvorijo več zelene mase namesto tankih listov.

Pri odstranjevanju odvečnih rastlin cilantra bodite previdni, da ne izruvate nepotrebnih kalčkov. Previdno so rezani z nožem ali škarjami. Poškodba koreninskega sistema preostalih rastlin bo upočasnila rast in razvoj grma.

Pravočasno redčenje cilantra bo dalo preostalim sadikam koriandra možnost, da razvijejo več zelene mase.

Odstranjevanje pecljev

Žetev okenske police je potrebna za oskrbo s svežimi zelišči cilantra. Vendar ne pozabite, da je vsaka rastlina nagnjena k razmnoževanju. S pojavom pecljev se rast zelene mase koriandra močno upočasni. Rastlina vso svojo moč posveti gojenju semen.

Kdor jih ne potrebuje, je priporočljivo, da cilantru odstranijo cvetna stebla. Previdno, da rastline ne izruvamo, s škarjami izrežemo nastajajoče cvetove. Potem bo rastlina še naprej razveseljevala z zelenim listjem.

Gnojilo

Poletni prebivalci ne priporočajo, da bi bili vneti s prelivom. Toda 1-krat na mesec ne moti hranjenja cilantra s kompleksnimi gnojili. Tako bodo listi bolj veličastni, zelenje bolj sočno in dišeče.

Škodljivci in bolezni

Med žuželkami, ki škodujejo cilantru:

• hrošči;
• jedec semen;
• zimska zajemalka;
• krovni molj;
• žičnik.

Za boj proti njim je priporočljivo koriander tretirati z insekticidi.

Od bolezni je cilantro nagnjen k pepelasti plesni in ramulariji. Pri obolelih rastlinah se spremeni barva listov. Upoštevati je treba tehniko pristajanja in preprečiti namakanje. Če je prišlo do okužbe cilantra, se obolele rastline odstranijo, vse zelenice se zdravijo s fungicidi.Predelanih listov koriandra ne smete uživati, dokler ne poteče rok uporabnosti zdravila. Ti podatki so navedeni v navodilih.

Žetev

Za razliko od nabiranja zelenja korianderja na gredah, rastlin z okenske police nikoli ne porežemo do korena. Treba je pustiti 1 cm dolžine stebla. Nato bodo listi cilantra ponovno začeli rasti.

Odrežite liste koriandra, katerih dolžina ni manjša od 15-20 cm.Za nadaljevanje rasti zelenja ostanejo majhni osrednji listi.

Posebnost cilantra je, da zelo hitro odmre. Da ne bi ostali brez koriandra, posadite nova semena vsake 2-3 tedne. Potem si boste zagotovili zeleni cilantro za dolgo časa.

Koriandrova semena so pobrana, ko jih zlahka ločimo z roko. Najpogosteje se njihova barva spremeni v svetlo rjavo. Koper dobro posušite.

Shramba

Sveže koriander hranite v zamrzovalniku, liste narežite in zamrznite. Nato dodamo končni jedi. Če koriandra ni mogoče zamrzniti, ga lahko posušite. Koper nasekljajte in ga dajte v suho posodo s tesnim pokrovom.

Zrela semena posušimo in shranimo kot celoto. Tako cilantro ohrani večino snovi, za katere je cenjen. Koriander pred uporabo zdrobimo.

Kako pozimi gojiti cilantro na zavihanem oknu

Obstaja taka metoda gojenja koriandra na okenskih policah, kot je sajenje v zavojih. Postopek je preprost, cilantro raste odlično. Potrebovali boste:

• polietilenske zamrzovalne vrečke;
• netkana brisača;
• velika plastična skodelica;
• goba za enakomerno namakanje;
• tekoča raztopina kalijevega permanganata;
• vodikov peroksid;
• rodovitna prst;
• semena cilantra.

Pripravlja se delovna površina, polietilen je prepognjen na pol, dolžine cca 35-40 cm, na vrh se položi zvita brisača, njena dolžina je krajša od polietilena. Treba je pustiti prosti rob, da na koncu dela z njim ovijete zavoj. Nato nežno navlažite z manganovo vodo. Naslednji korak je polaganje tal. Debelina sloja je 1 cm, porazdeljena po površini brisače, pustite 1 cm od zgornjega in spodnjega roba.Obilno navlažite z raztopino kalijevega permanganata. Od zgoraj, odstopite približno 1-1,5 cm od začetka plasti zemlje, razprostrite koriander. Semena cilantra se namestijo pogosto, po 1 cm.

Končna faza je zlaganje. Čista cev je zvita, ni močno stisnjena ali stisnjena.Pustite prostor za korenine. Ko zmanjka zemlje, preostanek polietilena še malo tesneje zavijte. Nastali zasuk zavežite, da se ne odvije. Priložijo papir, na katerega podpišejo ime semena in datum sajenja.

Vodo nalijemo na dno plastične skodelice, približno 0,5 cm, vanjo dodamo 12-15 kapljic vodikovega peroksida. Vanj je postavljen zvitek s cilantrom, zaprt s polietilenom, zategnjen z elastičnim trakom. Previdno spremljajte nivo vode, ne sme se zmanjšati. Po nastanku poganjkov cilantra odstranite film, kozarec postavite na sončno okensko polico.

Ocene o gojenju doma

Nasveti izkušenih vrtnarjev bodo gojitelju zelenjave začetniku pomagali pravilno vzgojiti zelenje koriandra in se pri tem izogniti pogostim napakam.

Hope: »Cilantro je enostavno gojiti.Dovolj je, da izpolnite preproste zahteve, in zelenje bo na mizi vse leto. Rastlin ni treba ponovno saditi, kultura tega ne mara. Bolje je, da koriander sprva posadite v veliko posodo, nato pa jo prebijete. Začimba ni po okusu vsakogar in tudi iz zdravstvenih razlogov. Zato vam svetujem, da razmislite in ocenite vse prednosti in slabosti.

Cilantro je uporaben zeleni vitamin, ki ga človek potrebuje. Na mestu ga ni težko gojiti, vendar ga tisti vrtnarji, ki imajo zelo radi koriander, gojijo doma na okenski polici. V tem ni nič težkega, samo izberite mesto, dobra semena in izpolnite zahteve za nego cilantra.

Priporočena