Arašidi: škoda in korist za človeško telo, lastnosti in vitamini oreščkov

Arašidi, ki spadajo v družino stročnic, ali drugače arašidi, katerih koristi in škoda so pogosto vprašljivi, so najljubša poslastica odraslih in otrok. Zaradi neprekosljivega okusa in bogate zaloge koristnih snovi in vitaminov so arašidi pridobili priljubljenost in priznanje na področju kuhanja, kozmetologije, pa tudi v dietetiki in tradicionalni medicini. Na žalost pogled na te oreščke ni koristen za vsakogar in to je treba vedeti in si zapomniti.

Sestava oreščkov: elementi v sledovih in vitamini

Arašidi ali arašidi so pravo skladišče vitaminov, mineralov in drugih organskih spojin. Kemična sestava pridelka arašidov vključuje:

1. Vitaminski kompleks skupine B.
2. Vitamini E, A, C, D.
3. Aminokarboksilne kisline, ki spodbujajo boljšo absorpcijo kalcija in uravnavajo normalizacijo holesterola v krvi.
4. Nikotinska kislina, ki sodeluje v boju proti procesu staranja dermisa in deluje kot preventiva pred Alzheimerjevo boleznijo.
5. Folna kislina, ki izboljšuje delovanje jeter in regenerira tkiva na znotrajcelični ravni.
6. Magnezij je element, ki krepi mišično-skeletni sistem in pomaga pri izločanju zastrupnih snovi iz telesa.
7. Rastlinske vlaknine, ki normalizirajo prebavni sistem kot celoto.

Zaradi svoje sestave so arašidi v zmernih količinah indicirani tako za odrasle in dojenčke kot tudi za nosečnice.

V kakšni obliki je bolje uporabiti arašide

Glede na posamezne značilnosti osebe in njegovo nagnjenost k določenim boleznim so lahko arašidi, tako surovi kot ocvrti, kontraindicirani za uporabo.

Pražen

Praženi arašidi so seveda obdarjeni z bogatejšo aromo in prijetnejšim pookusom kot surovi arašidi. Poleg tega praženi arašidi vsebujejo naravne antioksidante - polifenole, ki lahko preprečijo nastanek malignih celic. Da, in luščine toplotno obdelanih oreščkov se lažje odstranijo.

Po drugi strani pa lahko povečana vsebnost kalorij v ocvrtih izdelkih in v njih prisotna sol negativno vpliva na telo in vodi do kopičenja odvečnih kilogramov.

Pomembno! Ta vrsta oreščkov ima bistveno daljši rok trajanja in ni nagnjena k plesni.

Surovo

Če so arašidi surovi, so polni določenih encimov, ki vplivajo na prebavni proces tako, da izboljšajo absorpcijo hranilnih snovi v telo.

Surovi oreščki pomagajo pri delovanju možganov, saj izboljšujejo prekrvavitev v možganih in obogatijo telo s celo vrsto koristnih snovi.

Dogaja se, da nekateri ljudje po uživanju velikih količin surovih arašidov doživijo alergijske reakcije in vse vrste želodčnih motenj.

Ker je treba ta izdelek, tako kot druge, uživati zmerno in poslušati odziv svojega telesa.

Ugoden učinek na telo kot celoto

Za ljudi so bili arašidi vedno vir hranil in energije. Oreh ima antioksidativne in protivnetne lastnosti.

Za srčno-žilni sistem

Fitoaleksin naravnega izvora, imenovan resveratrol, ki je del arašidov, v interakciji s hormoni tonizira krvne žile in s tem znižuje pritisk in obremenitev srca.

Oleinska kislina sodeluje pri normalizaciji ravni holesterola, sodeluje pri preprečevanju srčnih infarktov, kapi in ateroskleroze.

nervozen

Mangan, ki je ena od sestavin arašidov, sodeluje pri izboljšanju delovanja živčnega sistema in normalizaciji možganske aktivnosti.

Dopolnitev, z zaužitjem arašidov, snovi, imenovane triptofan, povzroči proizvodnjo serotonina v telesu. Zahvaljujoč temu se človekovo razpoloženje izboljša, spanje se normalizira.

Nevrozo, depresijo, živčno izčrpanost je mogoče pozdraviti z redno uporabo izdelkov iz arašidov.

Za prebavila

Arašidi delujejo holeretično, vlaknine v njih pa odpravljajo težave s prebavili.

Za lepo kožo in lase

Arašidovo maslo ščiti suhe in normalne vrste dermisa pred aknami, neguje in vlaži kožo las ter s tem preprečuje nastanek prhljaja. Lasje postanejo zdravega videza, zaščiteni pred cepljenjem konic.

Za imuniteto

S tem, da arašidi pomagajo pri izločanju prostih radikalov, podpirajo človeški imunski sistem in pomagajo v boju proti raku in Alzheimerjevi bolezni.

Za normalizacijo teže

Glede na to, da imajo oreščki dovolj kalorij, je pri hujšanju potrebna previdnost pri količini zaužitih izdelkov. Vendar pa bodo kuhani arašidi, v količini več kosov dnevno, v kombinaciji z nizkokalorično hrano, vseeno pomagali zmanjšati apetit in shujšati.

Priporočeno za uporabo

Za zdravje odraslih in otrok so arašidi preprosto potrebni, vendar je za vsakega posameznika treba upoštevati določene norme in indikacije za uporabo tega izdelka.

Za moške

Še posebej arašidi so prikazani močni polovici človeštva, z razvojem erektilne disfunkcije pri njih, zmanjšanjem spolnih procesov, letargijo, nespečnostjo. Poleg zdravljenja z zdravili se moškim s tovrstnimi težavami predpiše dieta, ki vključuje izdelke iz arašidov.

Zaradi vsebnosti magnezija v oreščkih je njihova uporaba zelo pomembna za krepitev živčnega sistema pri moških, uravnavanje procesov odpornosti na stres.

Zato dieta z dnevno vključitvijo 20 gramov arašidov v prehrano ne bo samo izboljšala kakovosti spolnega življenja pri moških, ampak tudi očistila telo toksinov in ga okrepila.

Ženske in med nosečnostjo

Prikaz arašidov in žensk:

1. Za reševanje morebitnih kozmetičnih težav, povezanih na primer z lomljivimi lasmi, nohti, suho kožo.
2. Za depresijo in anksioznost.
3. Za izboljšanje hormonskih ravni, še posebej, če je to povezano z menstrualnim ciklom.
4. Za dopolnitev železa zvišajte raven hemoglobina.
5. Zaradi prisotnosti folne kisline v arašidih, potrebna ženskam med nosečnostjo - za preprečevanje morebitnih zapletov pri otroku.

Poleg tega lahko okusni oreščki nahranijo telo bodoče matere s polifenoli - snovmi, ki so odgovorne za obnovo epidermalnih celic, pa tudi za normalizacijo srčno-žilnega sistema.

Pomembno! Surovi arašidi včasih povzročijo alergijske reakcije, kar najbolj negativno vpliva na zdravje nosečnice in njenega otroka. Zato je oreščke bolj smotrno toplotno obdelati in s tem zmanjšati tveganja.

Otroci

Arašidi so dokaj močan alergen, zato je treba njihovo uživanje v otroštvu omejiti. Zdravniki priporočajo uvedbo izdelkov iz arašidov v prehrano od četrtega leta starosti, ne prej in šele po posvetu z zdravnikom.

Arašidi v ljudski medicini

Preden začnete uporabljati izdelke na osnovi arašidov, morate izvedeti vse o njegovih koristih in škodi za zdravje. Arašidi se v ljudski medicini uporabljajo kot glavne sestavine in kot dodatki k zdravilnim receptom.

Zahvaljujoč zdravilnim lastnostim arašidov ima človek možnost ne le ustaviti bolezni, ampak tudi ublažiti potek same bolezni.

Za bolezni jeter

Pri patologijah tega organa v času remisije lahko pomaga tako imenovano arašidovo mleko, narejeno iz mletih oreščkov, zmešanih z vodo.

S sladkorno boleznijo

Diabetiki lahko s pravilnim odmerjanjem arašidov dosežejo nekaj nadzora nad sladkorjem. Pri tej bolezni so uporabni samo kuhani arašidi.

Onkologija

Polifenoli, ki jih najdemo v arašidih, pomagajo človeškemu telesu aktivirati proste radikale, ki se borijo proti rakavim celicam. Z vsakodnevno uporabo kuhanih arašidov se možnosti za dobitek povečajo.

Zmanjšan hemoglobin

Najpogosteje nizek hemoglobin ugotovimo pri bodočih materah. Zato se nosečnicam v podobnem stanju priporoča vsakodnevno uživanje teh oreščkov, vendar le v ocvrti ali kuhani obliki.

Pankreatitis tipa II

Med obdobjem poslabšanja sprejem izdelkov iz arašidov ni indiciran. Čeprav so v procesu kroničnega pankreatitisa sprejemljivi le majhni obroki arašidov.

Visok holesterol

Pri podobni patologiji je priporočljivo jemanje surovih arašidov, dobesedno 5-10 zrn približno trikrat na teden.

Neželeni učinki in kontraindikacije

Zaradi nepravilnega shranjevanja arašidov in neupoštevanja določenih indikacij in predpisanih normativov za njihovo uporabo se lahko pri človeku pojavijo različni neželeni učinki.

S prekomerno absorpcijo oreščkov lahko človek razvije stanja v obliki povečanega nastajanja plinov, napenjanja, zgage in kar je najpomembneje, alergijskih reakcij z zapleti - to je tisto, kar je škodljivo in nevarno za izdelek iz arašidov.

Vstopnina na dan

Prekomerno uživanje arašidov lahko povzroči neželene posledice in poslabša vaše počutje. Zato je treba upoštevati določeno stopnjo njegove uporabe - vsak dan od 20 do 30 gramov, ne več.

Ali lahko uporabim lupino

Arašidove luščine lahko povzročijo ne le zamašitev želodca, ampak tudi povzročijo alergijske reakcije, zlasti pri otrocih in nosečnicah.

Lahko pa je lupina uporabna tudi kot sestavina za pripravo zdravilnega sredstva iz nje za krepitev imunskega sistema.

Kako izbrati in shraniti arašide

Pri izbiri svežih arašidov se moramo osredotočiti na njihovo aromo. Zatohel vonj, ki izhaja iz oreščkov, in plesen, ki se oblikuje na njihovi površini, bosta govorila sama zase - takšni izdelki bodo telesu samo škodili, nič več.

Za ohranitev hranilnih snovi morajo biti oreščki v temnih in hladnih prostorih. In ne uporabljajte izdelkov iz arašidov po izteku roka uporabnosti.

Priporočena