Kako koristna je pomaranča za človeško telo: kakšni vitamini in lastnosti citrusov

Pomaranča ni znana samo po izrazitem okusu, ampak tudi po svojih koristih za zdravje ljudi. Vprašanje, kaj je koristno jesti pomarančo, ne izgubi svoje pomembnosti, saj ima sadje kompleksen učinek na telo.

Vsebnost kalorij in kemična sestava

Koristne lastnosti citrusov so neposredno povezane z njihovo kemično sestavo, s katero se morate seznaniti, ko se pojavi vprašanje, s čim je bogata pomaranča. Sestava vsebuje naslednje uporabne sestavine:

• retinol, ki stimulira imunski sistem;
• askorbinska kislina, ki ima vlogo antioksidanta in izboljšuje odpornost na stres;
• tokoferol, ki nadzoruje delovanje endokrinega sistema in odpravlja toksine;
• biotin, ki stabilizira krvni sladkor.

Oranžni sadeži poleg teh snovi vsebujejo še vrsto drugih vitaminov. Sestava vključuje tudi minerale, vključno s kalijem, magnezijem, železom. Hranilna vrednost sadja je 36-43 kcal na 100 g.

Koristne lastnosti pomaranče za telo

Kombinacija koristnih makro- in mikroelementov zagotavlja pravilno delovanje notranjih organov, čisti krvno sestavo, izboljšuje apetit, spodbuja aktivno proizvodnjo energije, aktivira proces pomlajevanja in obnavljanja kože.

Stopnje porabe

Da bi bili citrusi koristni, se morate držati določene stopnje uživanja. Normativni indikator je odvisen od starosti osebe, zdravstvenega stanja in drugih dejavnikov.

Za nosečnice in doječe matere

Če nosečnost ali dojenje poteka normalno, je dovoljeno zaužiti 1-2 sadeža dnevno. Zdravniki dovoljujejo uživanje ne samo pulpe, temveč tudi zmleto lupino sadeža, ki je nasičena s koristnimi vitamini.

Zavrnitev uporabe citrusov je potrebna le za tiste bodoče matere, ki imajo diagnozo bolezni prebavil. Na sposobnost povečanja kislosti želodca negativno vpliva prisotnost razjed ali gastritisa.

Za otroke

Otrokom je dovoljeno dajati čiste citruse po dopolnjenem tretjem letu starosti. Optimalna stopnja porabe je nekaj rezin na teden. Ko se starate, lahko povečate količino sadja, ki ga jeste, vendar je pomembno, da to počnete postopoma, da ne boste sprožili alergij.

Za odrasle

Odrasli morajo zaužiti le eno pomarančo 3-4 krat na teden, da telo kar najbolje izkoristi. Pomembno je upoštevati posamezne indikacije in reakcije na izdelek.

Aplikacija

Značilen okus, izrazita aroma in uporabne lastnosti pomaranče bistveno povečajo možnosti njene uporabe. Sadje se uporablja v kulinarične, kozmetične in medicinske namene.

Kuhanje

Mezga, lupina in sok pomaranče se uporabljajo pri pripravi velikega števila toplih jedi in sladic. Sorte s sladkim in kislim okusom se dobro ujemajo s perutnino, ribami in nekaterimi zelenjavami. Sladke sorte se pogosto uporabljajo v kombinaciji z začimbami, jagodami, sladkim sadjem.

Lupina sadeža je primerna za pripravo marmelad in raznih poparkov. Iz zdrobljene pulpe pripravljamo marmelado, marmelado in marshmallow. Koščke svežega sadja dodamo kuhanemu vinu, čaju in drugim pijačam za dodajanje okusa.

V domači kozmetologiji

Obstaja veliko receptov za kozmetične izdelke z uporabo pomaranče za nego kože obraza in telesa. Maske, kreme in losjoni so uporabni za vse vrste kože. Lastnosti citrusov imajo biostimulacijski učinek in pomlajevalni učinek. Doma si lahko pripravite naslednje uporabne pripomočke:

1. Sveži sok. Ko namočite vatirano palčko v sok, lahko zdravite predel obraza in vratu. Po nekaj urah kožo speremo s hladno vodo in pustimo, da se posuši brez brisanja.
2. Naribana lupina v alkoholni raztopini. Napolnite drobno naribano lupino s pol kozarca alkohola, raztopino je treba vzdržati en teden, nato filtrirajte in razredčite z žlico glicerina. Nastali losjon je primeren za porozno kožo obraza.
3. Maska s pomarančnim sokom. Za pripravo maske morate zmešati žlico ovsenih kosmičev, malo surove moke in sok ene pomaranče. Za pomladitev starajoče se kože je dovolj, da masko držite 20-30 minut.

V ljudski medicini

Veliko ljudskih receptov vključuje tudi uporabo pomaranč. Zaradi uporabnih lastnosti sadeža lahko služi kot zdravilo.

Za metabolizem, imunost in prebavila

Redno uživanje pomaranč in uporaba ljudskih zdravil, ki vsebujejo pulpo ali sok, pomagata normalizirati metabolizem in naredita delovanje telesa bolj harmonično. Vitamini, ki sestavljajo sadje, krepijo zaščitne funkcije, se borijo proti virusnim okužbam in uravnavajo prebavni proces.

Za srce in kri

Tveganje za bolezni srca in ožilja zmanjšujejo flavonoidi, ki jih vsebuje pomarančni sok. Snovi imajo antioksidativne in hipoglikemične učinke. Koristni elementi zavirajo razvoj vnetnih reakcij, ki se pojavijo v žilnem sistemu zaradi pogostega uživanja mastne hrane.

S sladkorno boleznijo

Pri bolnikih s sladkorno boleznijo je osnova prehrane zdrava hrana. Prehrana mora vsebovati veliko zelenjave in sadja, vključno z citrusi. Zaradi visoke vsebnosti antioksidantov so pomaranče zaželene za diabetike. Uživanje sadja nasiči telo z vitamini A, C in E ter betakarotenom.

Za preventivo

Občasno uživanje citrusov izboljša imuniteto in ohranja telo v dobri formi. V preventivne namene je dovolj, da zaužijemo 2-4 pomaranče na teden.

Kontraindikacije za uporabo

Kljub visoki vsebnosti koristnih sestavin je lahko pomaranča v nekaterih primerih zdravju škodljiva. Kontraindikacije so želodčne razjede in akutne črevesne bolezni.

Kako izbrati pri nakupu?

Pri izbiri sadja morate biti pozorni na številne znake. Barva lupine mora biti bogata in enakomerna, kar kaže na zadostno zrelost. Na sadežih sladkih sort ima lupina majhne rdeče lise.

Pri nakupu sadja je priporočljivo, da ga potipate, da se izognete poškodovanim, ohlapnim in zmehčanim primerkom.

Okusni in sočni sadeži imajo praviloma povečano maso, zato raje izbirajte težje sadeže. Zrelo sadje ima tudi izrazito sladko aromo.

Kako shraniti pomaranče doma?

Pri standardni sobni temperaturi lahko pomaranče shranite do en teden, ne da bi pri tem izgubile svoje prvotne lastnosti. V hladilniku se plodovi hranijo več tednov, odvisno od stopnje njihovega zorenja.Sadje je dovoljeno hraniti v temnih in hladnih prostorih z nizko vlažnostjo.

Priporočena