Rabarbara: gojenje in nega, sajenje na prostem, kako razmnoževati in kdaj nabirati

Ena izmed rastlin, ki lahko zgodaj spomladi razveseli z vitaminskim naborom, pektinom in organskimi kislinami, je rabarbara. Je nezahteven, odporen proti zmrzali in s pravilnim pristopom je sposoben proizvajati izdelke iz pecljev skoraj vse leto. Gospodar lahko sebi in svoji družini privošči kompote, želeje, solate, ko druga zelenjava na vrtu šele začne brsteti. Gojenje in skrb za rabarbaro pa ne zahtevata veliko truda in truda.

Kratek opis rabarbare

Rabarbara (Rheum) je trajnica iz družine ajdovk.Rastlina je velika, doseže 3 m višine in je oblikovana iz bazalne rozete listov, ki rastejo na dolgih pecljih. Za hrano se uporabljajo debeli, mesnati, rdečkasti peclji. Njihova oblika je cilindrična ali večplastna in doseže 4 cm debeline.

Listi dlanasto krpati, celi, precej veliki z nazobčanimi ali valovitimi robovi. Barva je običajno temno zelena z rdečkastimi žilami. V začetku poletja se začne cvetenje: nastane veliko panikulatno socvetje z majhnimi cvetovi od bele do rdeče (odvisno od sorte). Kasneje nastanejo plodovi - rjavi trijedri oreščki.

Rabarbara raste v vseh predelih naše države, tudi v Sibiriji in na Daljnem vzhodu, saj dobro prenaša mraz. Druga značilnost je visoka toleranca na senco. Na enem mestu raste do 10 let in med rastjo tvori goste goščave. Vendar potrebuje presaditev, saj je zemlja izčrpana in rastlina postane manjša.

Razmnoževanje poteka s sadikami in delitvijo korenin. Agrotehnika je odvisna od sorte in bioloških lastnosti rastline, vendar pridelovalcem zelenjave ne predstavlja posebnih težav.

Stebla rabarbare imajo okus po kislem jabolku. Po vsebnosti hranilnih snovi tudi niso slabše od tega sadja. Uporablja se kot zdravilo za številne bolezni.

Glavne sorte in sorte

Poznamo do 50 sort rabarbare, večina jih raste v svoji domovini – v Aziji. Večina pridelovalcev zelenjave je naklonjena pridobivanju izdelkov zgodaj spomladi, ko primanjkuje zelenjave in vitaminov. A tudi jeseni vam bodo sočni peclji prišli prav za pripravo domačih pripravkov. Na podlagi tega je izbrana sorta. Najpogosteje gojeni:

1. Altajske zore (zgodaj zrele) tvorijo razširjeno rozeto listov, ki sedijo na rdečkastih pecljih, težkih 80-120 g. Ima odličen sladko-kisli okus. Obiranje poteka 30 dni po tem, ko rastlina zraste.
2. Large-petiolate (zgodaj zrel) ima visok donos, nizko občutljivost na bolezni. Dobro prenaša nizke temperature. Za peclje je značilno nežno in sladko meso z rahlo kislostjo.
3. Victoria (zgodnja) se nanaša na visoko donosne sorte, pri katerih peclji hitro rastejo in dosežejo maso 200-250 g.Na začetku so rdeče, vendar sčasoma postanejo zelene. Zgodaj oblikuje cvetna stebla, ki jih je treba takoj rezati.
4. Obsky (sredi sezone) tvori veliko rozeto rahlo valovitih listov z rožnatimi peclji. Imajo nežen sladko-kisel okus. Hladno odporna sorta je tolerantna na prekomerno vlago, vendar ne prenaša suše.
5. Ogre-13 (sredi sezone) tvori kompaktno listno rozeto s temno zelenim listjem. Rahlo rebrasti peclji so rdeče barve in nekateri primerki zrastejo v maso 300-350 g. Sorta je odporna proti vijačenju in tvori malo pecljev.
6. Gigantic (pozno zorenje) ima impresiven videz. Rabarbara s temno rdečimi peclji je velika. Priljubljenost sorte je opažena zaradi pozne vrnitve pridelka in odličnega okusa.

Da bi poleti nabrali sočne peclje, morate na mestu posaditi več sort, ki imajo različna obdobja zorenja.

Kombinacija rabarbare z drugimi rastlinami

Rabarbara dobro uspeva poleg solat, predstavnikov križnic (zelja), ne moti soseščine s špinačo in fižolom. Zatirajo ga sadne in zelenjavne kulture, postavljene poleg njega. Na primer, ni prijazen do predstavnikov družine nočnih senčnikov, redkvice, čebule, stročnic, korenja in številnih drugih rastlin, ki živijo v posteljah.

Priporočljivo je, da grme posadite ločeno. In ker kultura peteol ljubi delno senco, se bo odlično prilegala ob ograjo, zaprla območje v bližini gospodarskih poslopij ali postavila v kot v senčnem kotu vrta.

Datumi sajenja

Datum sajenja je povezan z načinom razmnoževanja. Mnogi pridelovalci zelenjave imajo raje vegetativno metodo, saj lahko divje oblike rabarbare rastejo iz semen. Čas vkrcanja:

• koreničnik se razmnožuje spomladi in jeseni;
• semena posejemo pred zimo, ko zemlja zmrzne;
• setev za sadike se opravi marca.

Pri delitvi korenike žetev nežnih pecljev ne bo dolgo čakala, metoda sadike pa vam bo omogočila, da dobite grm visok 20-30 cm, ki bo sposoben normalno prezimiti.

Sajenje korenike

Kako izbrati zdrav maternični grm na deželi? Za razmnoževanje in poznejše gojenje mora izpolnjevati naslednje lastnosti:

• spoznajte sortne lastnosti;
• bodi velik in močan;
• biti star 4-5 let;
• za oblikovanje nekaj pecljev.

Ni potrebe po gojenju veliko rastlin. Običajno se rabarbara ne goji v velikih količinah, za eno družino so dovolj 2-3 grmi.

Priprava na pristanek

Do presajanja morajo biti sadilne jame pripravljene. Njihova velikost je približno 50 × 50 cm, razdalja med grmovjem pa 50-70 cm.Mlade grmovnice lahko posadite v jesensko-pomladnem obdobju.

Rabarbara na rodovitnih območjih daje sočne peclje in dolgo raste na enem mestu, zato v sadilne jame vnesejo: 1 vedro šote, 1 vedro humusa, 0,5 l lesnega pepela, pomešanega z zemljo.

Pri vnosu mineralnih gnojil so jame vnaprej pripravljene, da imajo granule čas, da se raztopijo in ne zažgejo koreninskega sistema.

Deljenje korenike

Postopek delitve poteka skozi več stopenj:

• grabljenje zemlje iz grma;
• izberite del delenke z 2-3 ledvicami;
• odrežite ga z glavnega grma;
• sajenje delenke na novo rastišče.

Ni treba obdelovati reznih mest: rabarbara ima dobro stopnjo preživetja in hitro raste.

Možnosti prileganja

Ker ima zeleni pridelek raje zemljo, bogato s hranili, na dno sadilne jame nasujemo mešanico šote in humusa. Sadika je postavljena v sredino, korenine se razprostirajo po površini in prekrijejo z majhno plastjo šotne zemlje. Nato nasujte zemljo, pomešano s pepelom.

Globina brstov je približno 3 cm, rabarbara mora biti dobro zakopana, brez brstov na površini. Po sajenju odlijemo zemljo in mulčenje. V začetnih fazah rasti pogosto zalivanje ni potrebno, saj mladi grmi potrebujejo malo vlage.

Druga možnost sajenja, ko namesto humusa uporabimo svež gnoj. Postavimo ga na dno jame, na vrhu prekrijemo s šotnimi sekanci in položimo korenine sadike. Od zgoraj so pokriti z zemljo, pomešano s pepelom. Korenine niso sežgane, saj je plast šote. Postopoma gnoj gnije in sprošča hranila. Kot v prvem primeru je potrebno obilno zalivanje in mulčenje.

Sajenje semen rabarbare

Semena posejemo neposredno na rastišče pred zimo ali uporabimo za pridobivanje sadik. V prvem primeru semenskega materiala ni treba predelati, saj je pozimi podvržen stratifikaciji, je nasičen z vlago in aktivno raste. Toda čakanje na polnopravne odrasle rastline bo trajalo 2 leti.

Zaželena je uporaba sadikne metode, saj bistveno skrajša čas rasti in pridobivanja peceljnih produktov. Na vrtu je vedno manjše polsenčno območje, kjer lahko posadite nekaj primerkov rabarbare.

Priprava semena za setev

Lahko posejete tudi suha semena, vendar kalijo 16-20 dni. To časovno obdobje se znatno skrajša, če se izvede predhodna obdelava:

• nalijte stopljeno ali čisto vodo v majhno posodo in dodajte kateri koli stimulans rasti (Epin, sok aloe);
• semena hranite v vodi 48 ur in jo odcedite;
• položite na vlažno krpo in jo zložite;
• pustite 10 dni v hladilniku pri temperaturi 0, +5С:
• nato pustite na toplem do kalitve.

Tako obdelan sadilni material daje sadike po enem tednu. Po setvi se poganjki pojavijo v 8-12 dneh, to je dvakrat hitreje kot pri setvi s suhimi semeni.

Setev v odprto zemljo

Če sejemo s kaljenimi semeni, potem so najboljši čas zadnji pomladni dnevi. Rabarbara daje dobre in prijazne poganjke, ko se zemlja segreje na +16, +20C. Tla se pripravijo vnaprej, v katere se doda 1 m2. 1-2 vedra humusa ali komposta in 0,5 litra pepela. Za semena se pripravijo utori do 3 cm globoko in posadijo po 3-5 cm.

Ko se pojavijo trije pravi listi, sadike redčimo tako, da grme postavimo na razdaljo 20 cm drug od drugega. Po 1-2 letih, ko rastline odrastejo, jih posadimo po istem principu kot delenke.

Zgodnja setev lahko privede do odmiranja mladih sadik, če obstaja možnost ponovne zmrzali. Izleženi listi odmrejo pri temperaturi -2, -6C.

Setev sadik

Zaželeno je sejati semena v drugi polovici marca, ko je dnevna svetloba dovolj dolga. Pri gojenju sadik morate upoštevati nekaj preprostih pravil:

• pripravimo ohlapno in hranljivo mešanico zemlje ali uporabimo že pripravljeno;
• ko se pojavijo poganjki, zaboj postavite na svetlo in hladno mesto;
• zalivamo in hranimo dvakrat na mesec (npr. raztopina Fertik Lux);
• v 2. fazi sadimo liste v skodelice;
• teden dni pred sajenjem v zemljo sadike navadimo na naravne razmere in jih postopoma privajamo na svež zrak.

Ko se sadike okrepijo in se navadijo na naravno okolje, jih posadimo v zemljo. Običajno je čas pristanka konec maja, začetek junija.

Posebnosti presajanja rabarbare glede na sezono

Rabarbaro je najbolje saditi na novo mesto jeseni mesec dni pred nastopom mraza ali zgodaj spomladi, dokler ne začne rasti listje. To so najprimernejša obdobja, saj se vsi sokovi zbirajo v koreninah, listi pa ne črpajo hranilnih snovi in ne izhlapevajo vlage.Korenine v tem času ne hranijo rastline in presaditev prenaša neboleče.

Poleti grm raste, proces fotosinteze in prehrane poteka v listih, zato je presaditev izjemno težka in rabarbara se ne ukorenini vedno, saj se zelo občutljivo odzove na mehanske poškodbe. Hkrati pa ne bo uspelo vzgojiti zdravega grma.

Mladi grmi in sadike so primerni za poletno presaditev, ki jih prenesemo na novo rastišče z veliko grudo zemlje. Potrebujejo redno zalivanje in skrbno senčenje.

V prvem letu sajenja ne morete rezati pecljev. Rastlina še ni dosegla zrelosti in z izgubo nekaj listov bo znatno oslabela. Rez se izvaja samo za 2-3 leta rasti.

Nega rabarbare

Skrb za posevek s peclji je preprosta. Izvajajo se tradicionalne dejavnosti: zalivanje, odstranjevanje plevela, gnojenje, rahljanje. Dodatne vključujejo rezanje cvetnih stebel.

Krmljenje in gnojenje rastlin

Zadostuje, da zeleni pridelek nahranite 3-krat na sezono, saj so njegove potrebe po gnojilih minimalne. Rabarbara je odzivna na organska dognojevanja, med katerimi se najpogosteje uporablja poparek mullena (1:5), kokošjega gnoja (1:10) ali koprive in plevela.

Po potrebi dodajte kompleksno gnojilo Kemira-universal ali nitrofosko. Za te namene je primeren pepel, ki se doda v suhi obliki med rahljanjem pred zalivanjem. Stopnja uporabe - 1 kozarec pepela na 1 kvadratni meter

Dušikova gnojila prispevajo k rasti listne mase, vendar jih je treba uporabiti spomladi, poleti prispevajo k nastanku pecljev.

Voda in plevel

Ker je rastlina močna, senči zemljo in pod njo praktično ne raste plevel, z velikim številom plevelov pa ni težav.

Rabarbara potrebuje redno zalivanje, brez katerega mesnati peclji ne rastejo. Z zmerno deževnim poletjem je dovolj 3-4 zalivanja na sezono, vendar morajo biti obilna. Zahvaljujoč vodi se oksalna kislina praktično ne kopiči v pecljih.

Zaščita pred boleznimi in škodljivci

Rabarbara je praktično brez škodljivcev in redko zboli. V nekaterih primerih opazimo "racije" ajdovega bolhača ali rabarbare. Od bolezni sta najbolj nevarni siva gniloba in peronospora, ki se najpogosteje razvijeta med zgoščenimi nasadi.

Za zanesljivost lahko izvedete trikratno zdravljenje s Fitosporinom in uporabite ljudska zdravila za škodljivce. Če je bolezen huda, je treba rastline odstraniti in sežgati, da ne bi trpeli sosednji nasadi.

Pravila nabiranja

Žetev lahko pobirate v drugem letu rasti v maju-juniju z dolžino stebla 20-25 cm, prve, najzgodnejše zbirke so najbolj dragocene, saj vsebujejo največjo količino koristnih snovi. Med sezono se sočna stebla obirajo večkrat do začetka avgusta.

Listnih pecljev ne režemo, temveč previdno izlomimo, da ne poškodujemo rastnih poganjkov. Če želite to narediti, se pecelj večkrat pomakne in izvleče s sunkom navzdol, sicer bo korenika trpela. Pri obiranju pustimo na rastlini glavno listno rozeto. Tako grm ne bo oslabel ali se izčrpal.

Koristni so samo sveži poganjki rabarbare, v zrelih pa je visoka koncentracija oksalne kisline, ki pa za telo ni koristna. Listi in korenine se ne uživajo.

Če imajo južnjaki veliko vitaminskih rastlin, ki dajejo proizvode zgodaj spomladi, potem Sibirci nimajo veliko izbire. Pri spomladanski beriberi bodo stebla rabarbare odlično pomagala, lahko jih kuhamo v juhe, dodamo solatam in kompotom.In če je na mestu prostor za nekaj grmov, potem zgodnja proizvodnja vitaminov ne bo dolgo čakala.

Priporočena