Poper Habanero: gojenje doma, opis sorte s fotografijo

Poper Habanero je najbolj ostra vrsta popra in spada v družino Čile. Tisti, ki ga po ostrini Habanera lahko okusijo, pravijo, da ima pridih sadja in citrusov. Poper ima nežno cvetlično aromo.

Habanero raste v Južni Ameriki in Mehiki. Od 15. stoletja se je začela širiti po vseh državah. V Mehiki pripovedujejo legendo, da so Azteki, ko so izbrali žrtve, povedali, da lahko namesto obrednega obreda popijejo 2 skodelici tinkture Habanero.

Opis sadja

Plodovi v obliki majhnega srčka, njihova teža je 50 g.Iz ene rastline naberemo do 2-3 kg. Na enem grmu se lahko priveže do 90 paprik.

Plodovi so različnih barv: lahko so oranžni, rumeni, rdeči, temno rjavi. S pravilno vzgojo rastline lahko poberete več pridelkov na sezono.

Sorte Habanero

Paprika postane pekoča zaradi posebne snovi - kapsaicina. Scoville je izumil lestvico pikantnosti za papriko. Po njegovi lestvici so vse sorte Habanera zelo pekoče.

Najbolj blag je White Habanero, ki ima belkaste plodove. Mesto v sredini zavzame zlato-rdeča paprika. Sledi rumenkasta paprika Fatali, rojstni kraj rastline je Južna Afrika. Ostrejša sorta, imenovana "Hudičev jezik". Rejci iz Amerike so vzgojili sorto oranžne paprike Tigerpaw NR. Črke NR pomenijo, da sorta ne okuži ogorčic.

Še bolj pekoč, Chocolate Habanero ima temno rjavo papriko. Najbolj pekoči sorti z rdečimi plodovi sta kalifornijska rdeča savina in habanero, vzgojena na Karibih.

Koristne lastnosti popra

Poper Habanero vsebuje veliko količino: vitaminov (A, B, C, D) in elementov v sledeh (kalcij, jod, fosfor, kalij, železo).

Zaradi sestave pri uporabi popra:

• odstranjujejo se žlindre in toksini;
• pospešuje presnovo;
• upočasnjuje staranje telesa;
• izboljša delovanje želodca in črevesja;
• oseba je ozdravljena od virusnih bolezni in prehladov;
• poveča se odpornost na stres;
• depresija popusti;
• padci tlaka;
• bolečine v hrbtu izginejo;
• artritis je ozdravljen.

Paprika vsebuje kapsaicin, ki spodbuja rast las. V masko za lase lahko kapnete kapljico soka. Habanera pa dajo kar nekaj v jedi. Poper dodamo za 1 minuto in nato odstranimo.

Ne pozabite na kontraindikacije: Habanero ni priporočljiv za otroke, razjede in doječe matere.

Poper je del obliža, ki daje izdelku analgetične lastnosti. Habanero dodajamo tudi mazilu za ozebline.

Setev semen

Gojenje paprike se začne s setvijo semena.

Setev semena po korakih:

1. 1. Semena posejte februarja. Zavijte jih v vlažno krpo. Postavite na toploto. Toplota je ključna, če je ni, potem semena sploh ne bodo kalila.
   2. Poskrbite, da se vlaga ne izsuši. Počakajte 3 dni.
   3. Za sajenje semen pripravite šotne lončke s sterilizirano zemljo iz 1 dela šote, 2 delov zemlje, 1 dela vermikulita in 1 dela humusa. Temperatura tal naj bo okoli 26°C. Zemlja naj bo rahlo kisla s pH 6,5.Namesto tega lahko kupite Morris Green Universal Soil.
   4. Ko po 3-4 dneh semena nabreknejo in začnejo kaliti, jih posadite tako, da jih poglobite 0,7 cm v zemljo. Tla pred sajenjem zalijte. Pokrijte s prozornim steklom ali polietilenom.

1. Neprestano rahlo vlažite zemljo z razpršilko, da ne izperete semena.
2. V 2 - 4 tednih se bodo pojavili prvi kalčki, nato odstranite steklo ali folijo.
3. Mlade kalčke lahko osvetlimo s fluorescentnimi sijalkami. Svetilke postavite na razdalji 10 cm od sadik. Bolje je, če imajo paprike 16 ur dnevne svetlobe.
4. Ko zrasteta 2 prava lista, sadike pikiramo. Lahko ga presadite v plastične kozarce. Nadaljnja pridelava sadik je zmanjšati dnevno svetlobo na 12 ur, pri čemer svetilko pustimo 50 cm od sadik.
5. Ne pozabite zaliti sadik, vendar jih ne poplavite.
6. Pri zalivanju lahko v vodo dodate koreninska ali nekatera kompleksna gnojila: "Ideal", "Florist Growth".
7. 2 tedna pred presajanjem utrdite sadike, jih odnesite za 1 - 2 uri na ložo, postopoma podaljšujte čas bivanja rastlin zunaj.

Po 8 do 10 tednih po setvi semena, ko so sadike visoke 15 cm, nadaljujte z vzgojo tako, da posamezno sadiko presadite v velik lonec. Lončke postavite na okensko polico. Če želite presaditi papriko na parcelo ali v rastlinjak, ne pozabite, da mora biti temperatura zraka čez dan +21 ° C, ponoči pa od 12 ° C.

Nega rastlin

Poglejmo, kako ustvariti optimalne pogoje za spravilo bogatega in okusnega pridelka paprike.

Kateri pogoji so potrebni

Poper Habanero je trajnica. Doma raste več let. Pri gojenju paprike gre predvsem za zagotavljanje toplote in močnega sonca. Poper ne prenaša prepiha. Raje ima rahlo kisla tla.

Če se odločite za gojenje paprike doma, jo postavite na južno okensko polico.

hranjenje

Prvič nahranite grme 15 dni po presajanju.

Nahranite jih z mineralnimi kompleksnimi gnojili za paradižnike in kompostom. Ko paprika začne cveteti, jo nahranite s stimulansi rasti.

Nizozemsko organsko gnojilo BioGrow je zelo primerno. Pol litra gnojila raztopimo v 250 litrih vode. To je dovolj za 10 let hranjenja paprike, ki raste doma.

Namakanje

Mlade grme nenehno zalivamo, vendar pazite, da voda v loncih ne zastaja, sicer bo rastlina zbolela.

Pozimi močno zmanjšajte zalivanje. V začetku aprila papriko obilno zalivajte, saj v tem času aktivno raste listje. Tiste rastline, ki rastejo na hišni okenski polici, zalivajte dvakrat na dan.

Rezanje

Odrežite nekaj listov. Stisnite vrh, potem bo krona bujna.

opraševanje

Če paprika raste na vaši okenski polici ali v rastlinjaku, potem v času cvetenja s čopičem prenašajte cvetni prah s cveta na cvet.

Racioniranje pridelka

Ob cvetenju odtrgajte nekaj prvih cvetov. To bo pomagalo, da bodo rastline postale močnejše in dale dober pridelek.

Bolezni in škodljivci

Pred sajenjem obdelajte postelje z "Karbofos", "Ultra", "Arrow". Ko so rastline posajene, jih lahko poškropimo s poparkom tobaka ali čebule.

Če se je ogorčica lotila paprike Habanero, potem grme izkopljemo iz zemlje, da ne poškodujemo korenin. Sperite in nato potopite korenine v vodo s temperaturo 50 - 55 ° C. Nematode bodo umrle.

Če so grmovnice prizadete z listnimi ušmi, belimi mušicami in pršicami, jih operite tako, da jih spenite z detergentom za pomivanje posode. Rastline pustimo stati v peni eno uro. Izperite ga pod prho z mlačno vodo.

Če pripravite poparek iz plodov paprike, lahko z njimi zalijete svoje vrtne posevke. Takšna infuzija bo rešila rastline pred stenicami, mravljami in ličinkami.

Razmnoževanje s semeni

Hot Lemon in semena Bangle Naga se prodajajo na spletu. Distributer pošilja semena v Rusijo.

Semena lahko naberete tudi sami:

1. Zrele paprike pustite na grmovju do 10 dni.
2. Potem odrežite, v rokavicah razprostrite, da plodovi malo ovenijo. Rokavice se ne smejo dotikati obraza, sicer lahko pride do opeklin.
3. Sadje prerežite in odstranite semena.
4. Raztrosite semena in posušite.
5. Ko se semena posušijo, jih položite v papirnate vrečke in shranite.

Uporaba sadja

Papriko je težko jesti surovo. Začinijo ga k mesnim in ribjim jedem, dajo v juhe, konzerve, v znamenito omako Tabasco.

Paprik ne mečemo v vrelo olje: zaradi tega počrnijo in izgubijo okus.

Poper v stanovanju raste 7 - 10 let, plodove pa lahko nabirate večkrat na leto. Habanero je enostaven za nego. Rastlina dobro uspeva na rahlo kislih tleh, raje toplo, svetlo osvetlitev, redno, a zmerno zalivanje. Ne prenaša prepiha in hladnega zraka. Grmi so odporni na bolezni. So imuni na večino škodljivcev.

Priporočena