Vijolično korenje: uporabne lastnosti, opis in značilnosti gojenja s fotografijami

Vijoličasto korenje ni fička ali igra rejcev. Škrlatno zelenjavo že od antičnih časov uporabljajo v medicinske namene. Zdaj se poleg navadnih vzrejajo tudi vijolične sorte.

Korenje vijolične barve odlikuje visoka vsebnost vitaminov, makro in mikroelementov. Vsebuje vitamine B, C, E, K, PP, A, betakaroten. Prisotni so tudi natrij, kalij, fosfor, magnezij, železo, jod, kalcij in drugi koristni elementi.

Kljub koristnim lastnostim korenin, jih bolniki z gastritisom, pankreatitisom, kolitisom in enterokolitisom ne priporočajo za uživanje svežih.

Lastnosti zdravljenja

Vijolično korenje vsebuje veliko antocianov, ki imajo močan antioksidativni učinek. Z redno uporabo korenovk je pozitiven učinek na človeško telo na več načinov.

1. Učinek proti raku. Antocianini, ki jih najdemo v vijoličnem korenju, so zaviralci rakavih celic debelega črevesa. Protitumorski učinek je tudi visoka vsebnost karotenoidov v sadju.
2. Protivnetni učinek. Antocianini pomagajo v boju proti vnetjem, zlasti revmatoidnemu artritisu.
3. Krepitev krvnih žil. Uporaba korenja pozitivno vpliva na stanje krvnih žil. Zelenjava pomaga krepiti stene, preprečuje vensko insuficienco, krčne žile.
4. Izboljšajte vid. Vijolična zelenjava pozitivno vpliva na vid.Redna uporaba korenovke izboljša kakovost vida ponoči, spodbuja krvni obtok v zrklu in zmanjša tveganje za slepoto pri bolnikih s sladkorno boleznijo. Prisotnost luteina izboljša tudi vid.
5. Uporaba v kozmetologiji. Korenje vsebuje kalcij v lahko prebavljivi obliki. Pozitivno vpliva na stanje las, nohtnih plošč, zob, kože. Korenina je uporabna ne samo za prehrano, ampak tudi pri uporabi v kozmetičnih postopkih. Losjoni, maske, losjoni so narejeni iz njegove vsebine.
6. Povečanje moči. Korenje uvrščamo med afrodiziake. Njegova uporaba poveča moško moč, poveča željo in zdravi spolne motnje.

Uživanje vijoličnega korenja poleg zgornjih navodil pomaga zniževati krvni tlak, normalizirati raven holesterola in krepiti ledvice. V nekaterih primerih se zelenjava uporablja za zdravljenje dolgotrajnega kašlja.

Sorte sort

Vijolično korenje ima visoko hranilno vrednost in nesporne zdravilne lastnosti. Kljub svojim prednostim ta vrsta korenin še ni postala razširjena med vrtnarji. Zaradi tega je na trgu težko najti različne sorte.

Strokovnjaki identificirajo številne vrste, ki se gojijo v različnih regijah države in ki so pokazale dobre lastnosti v smislu pridelka in rasti.

1. Vijolična meglica f1. Hibrid ima temno vijolično barvo. Notranjost korenine je obarvana oranžno. Sorta spada v kategorijo zgodnjega zorenja. Tehnično zorenje se pojavi 70 dni po sajenju v tla. Vijolična meglica je odporna na številne vrste bolezni. Korenovke zrastejo do 30 centimetrov.
2. Vijolični zmaj. Sorta je priznana kot odlična. Ima prijeten sladek okus z začinjenimi notami. Zunanji del korenine ima vijolično-rdeč odtenek, notranji je oranžno-rumen. Dolžina korenčka doseže 25 centimetrov.
3. Mavrična mešanica. Ta vrsta spada v kategorijo barvnega korenja. Njeni plodovi imajo lahko odtenek od oranžne do temno vijolične. Korenovke so valjaste oblike. Dolžina doseže 18 centimetrov.
4. Zmaj. Sorta ima sladek okus. Njegova vrednost je v visoki vsebnosti vitaminov skupine A in betakarotena. Plodovi imajo svetlo vijolično barvo na zunanji strani, v jedru - oranžni odtenek.
5. Cosmic Purple. Hibrid ima visoko stopnjo zorenja sadja. Ime je dobil po svetlo vijolični barvi na zunanji strani. Jedro korenin je običajnega oranžnega odtenka. Okus korenja je bogat, sladek. Plodovi dosežejo dolžino 20 centimetrov.

Na trgu lahko najdete tudi številne manj znane hibride. Strokovnjaki priporočajo nakup semen pri velikih proizvajalcih ali v specializiranih vrtnih centrih. Na ta način je lahko zagotovljena kakovost semena.

Značilnosti kmetijske tehnologije

Vijolično korenje je enostavno gojiti in skrbeti zanj. Značilnosti kmetijske tehnologije za vijolične sorte so podobne negi običajnih vrst korenovk.

1. Predhodniki. Optimalni predhodniki za korenje so krompir, čebula, kumare.
2. Priprava tal. Zemljišče za korenje mora biti dobro obdelano, vsebovati veliko količino gnojila.
3. Setev in nega sadik. Semena so predhodno namočena. To jim pomaga rasti. Semena se porazdelijo po grebenih v vrstah z razmakom 1-2 centimetra. Razmik med vrstami je 10-15 centimetrov. Pri zgoščenih nasadih se prvo redčenje izvede po pojavu 1-2 pravih listov. Velike sadike pustimo na razdalji vsaj 2 centimetra ena od druge.
4. Voda. Zalivanje se izvaja zvečer. Voda naj se popolnoma vpije v tla, brez nastajanja luž in zastajanja.
5. Hranjenje. Korenje potrebuje vsaj 2 gnojenja na sezono. Prvič se uporablja amonijev nitrat. Hranjenje se izvaja v fazi 3-4 listov. Drugič se hranijo po končnem redčenju s superfosfatnimi gnojili.

Vijolično korenje ima manjše pridelke. Hkrati ga odlikuje dobra kalivost semen in visoka odpornost na bolezni in škodljivce. Velikosti korenovk v zrelem stanju so manjše. Njihova dolžina redko doseže 30 centimetrov. Povprečje 20-25.

Priporočena