Zorenje krompirja: koliko časa raste od sajenja do žetve?

Krompir je ena najpogostejših zelenjadnic, brez katere si je težko predstavljati poletno kočo. Čas zorenja krompirja je odvisen od številnih dejavnikov. Najprej je to sama sorta gomolja, pa tudi podnebne razmere. Če je na prvi dejavnik mogoče vplivati, se je treba z drugim preprosto sprijazniti. Če je poletje hladno, je letina lahko slaba.

Po koliko dneh izkopati krompir?

Pri sajenju krompirja je pomembno upoštevati regijo bivanja. Na različnih območjih se lahko čas od sajenja do obiranja iste sorte razlikuje zaradi razlik v podnebju.

Razdelna doba po sortah krompirja:

Zgodnji krompir, ki dozori približno 50-61 dni po sajenju gomoljev v zemljo.
Zgodaj zrela sorta dozori 66-85 dni po sajenju v zemljo.
Sorta srednje sezone bo dozorela 86-95 dni po sajenju.
Srednje pozna - od 96 do 115 dni po sajenju gomoljev v zemljo.
Zorelost poznega krompirja se začne pri 115 dneh.

Rastna sezona se lahko razlikuje navzgor ali navzdol. To je spet odvisno od vremenskih razmer, ki prevladujejo v sezoni. Na to je nemogoče vplivati.

Kaj določa stopnjo zorenja gomoljev?

Ampak tudi če izberete sorto glede na obdobje zorenja gomoljev, po sajenju ne morete biti prepričani, da lahko pridelek dobite točno do določenega datuma. Na vegetacijo vpliva veliko število dejavnikov.

Dejavniki, ki vplivajo na stopnjo rasti:

V kateri regiji se goji zelenjava.
Posajeni krompir bo zrasel prej, če gomolje posadite v začetku maja.
Vremenske razmere.
Izdelava velike količine mineralnih in organskih gnojil.
Rastna doba krompirja se skrajša, če ga posadimo v tla, revna s hranili. Na rodovitni zemlji se rast ne pospeši in lahko pobirate do pozne jeseni.
Pomanjkanje vlage vpliva tudi na to, kako hitro rastejo gomolji. Če se je poletje izkazalo za suho in je bilo malo dežja, se čas pobiranja krompirja skrajša.

Če je bila rastna sezona zaradi zadnjih dveh razlogov skrajšana, potem tak krompir ne bo tako okusen, pa tudi slabo bo shranjen.Zato je, če je le mogoče, priporočljivo redno zalivanje krompirja (če poleti ni dežja) in pred sajenjem krompirja v odprto zemljo v tla vnesti mineralna in organska gnojila. Ko gomolji pravočasno dozorijo, so okusni in se lahko hranijo več kot en mesec.

Kako pospešiti zorenje krompirja?

Lahko poskusite pospešiti zorenje krompirja po cvetenju, da mladega krompirja ne bo treba izkopavati pozno jeseni. To bo pomagalo tistim poletnim prebivalcem, ki zamujajo s pristankom sadilnega materiala. Lahko tudi poskusite povečati rast krompirja, če se je izkazalo za hladno in deževno poletje.

Kaj storiti, če so se grmi močno razrasli in je nemogoče odlašati z obiranjem?

Najlažje je zelene vršičke rezati, ko je sadilni material pred kratkim začel poganjati in grmi še niso začeli cveteti.
Da bi krompir prej dozorel, lahko 14 dni pred spravilom grmovje poškropite z raztopino bakrovega sulfata. Orodje črpa vlago iz listov in zrelost gomoljev pride hitreje. Vrhovi istega meseca se začnejo pokrivati z rjavimi madeži, se zvijajo in sušijo.
Za pospešitev zorenja krompirja, če se je izkazalo za dolgo in hladno poletje, lahko uporabite magnezijev klorat. Za 1 liter vode morate vzeti 25 g, razredčiti klorat v vodi in z njim poškropiti grmovje. Faze zorenja krompirja se bodo nato zmanjšale in čez nekaj časa ga bo mogoče izkopati. Če je vreme suho, potem krompir po škropljenju dozori že 6. dan.
Da bi krompir dozorel prej, kot je bilo pričakovano, ga lahko obdelamo s superfosfatom. Krompir škropimo po cvetenju. Za 1 liter tople vode 25 g superfosfata. Bolje je izbrati čas za postopek zvečer.
Gomolji hitreje dozorijo, če jih pred sajenjem v zemljo kalimo. To je enostavno narediti in traja nekaj časa, da vzklije.Krompir kalimo v dobro prezračevanem prostoru. Na tla lahko položite slamo ali seno. Čez dan temperatura ne sme biti višja od +15. Ponoči je treba za popolno kalitev znižati na +7. Krompir naj bi vzkalil v 2-4 tednih. Ko so na gomoljih začele rasti prve korenine, jih zalijemo z raztopino natrijevega klorida, amonijevega nitrata in superfosfata (15:15:55 na 10 litrov vode). Po dveh dneh je treba gomolje zaliti. To bo spodbudilo rast, ko bo krompir posajen v tla.
Venjenje je še en način za pospešitev rasti. Krompir je treba položiti v eno plast (ni ga treba položiti tako, da sonce udari v gomolje). Po tednu in pol naj bi se na njem pojavile oči. Potem lahko začnete pristajati. Posušen krompir sadimo na običajen način.

Po teh postopkih se bodo stopnje rasti krompirja skrajšale in takrat lahko varno izkopljete mlad krompir brez strahu, da bi ga poškodovali v tleh.To vprašanje je še posebej pomembno za tiste poletne prebivalce, katerih parcela se nahaja v nižini, kjer se kopiči voda ali ko je v tleh veliko šote in krompir raste počasi.

Kdaj izkopati krompir?

Kot smo že omenili, krompir zori na različne načine. Po katerih znakih lahko ugotovite, da je prišel čas za izkop pridelka?

Glavni znaki zorenja krompirja:

Glavni znak, po katerem lahko ugotovite, da je krompir dozorel, so posušeni vršički. Pri zgodnjih zrelih sortah se to lahko začne konec julija. Ko se vsi vrhovi zraslega krompirja posušijo, lahko začnete z obiranjem.
Druga pomembna stvar, na katero morate biti pozorni, je vreme. Bolje je kopati krompir v suhem in sončnem vremenu. Krompir praviloma dozori do konca avgusta. Zato je bolje, da ne odlašate do jeseni in to storite pred dežjem.Če je senca vegetativnih organov rastlin (listi, stebla) zelena, potem razmislite o umetnem pospeševanju zorenja.
Tudi zorenje je odvisno od setve. Če je bil krompir posajen konec maja, potem ga ne bo treba izkopati do septembra. To je mogoče določiti s fazami razvoja grmovja. Če je strma avgusta še zelena, mora miniti nekaj tednov, preden se posuši.

Pridelek krompirja lahko izkopljete pri temperaturi, ki ni nižja od +17 stopinj. Potem med skladiščenjem krompir ne bo postal črn in se ne bo pokvaril. Najbolj neugoden čas so jutranje ure, ko so že prišle zmrzali. Če boste v takem času izkopali krompir, se bo hitro posušil in ga ne boste mogli jesti.

Po spravilu je potrebno pobrati vse vršičke in plevel. Če tega ne storite, lahko na naslednjem cilju parcelo zaraste s plevelom in potem bo trajalo veliko časa, da jo odstranite z vrta.

Med izkopavanjem krompirja lahko takoj izberete najboljše in največje gomolje za nadaljnje sajenje. Pustiti jih je treba nekaj dni na soncu, da se solanin začne kopičiti v krompirju. Lupina naj dobi zelenkast odtenek. Takšni gomolji bodo shranjeni dlje in glodalci jih ne bodo pokvarili. In naslednje leto lahko iz njih pridelate dobro letino.

Če prostor dopušča, potem morate krompir, preden ga postavite v klet, nekaj časa držati na soncu. Na ta način lahko uničite vse patogene in povečate kakovost ohranjanja.

Posušen krompir raztresemo v vreče, potem ko zavržemo pokvarjene in obgrizene gomolje. Krompir hranite po možnosti izven neposredne sončne svetlobe, da ne vzklije. Prostor mora biti dobro prezračen, vlaga v kleti mora biti visoka. Ob upoštevanju vseh pravil sajenja in skladiščenja lahko krompir jeste vse leto.