Gimnospermous buča: značilnosti in opis sorte, gojenje s fotografijo

Gimnospermous buča se je pojavila kot rezultat dela ameriških rejcev. Rastlina je zahtevna glede toplote in vlage. Vrtno kulturo odlikuje močan koreninski sistem in votlo steblo, ki lahko doseže dolžino 12 metrov in tvori razvejane trepalnice. Zelena masa enega grma lahko doseže prostornino 5 m³. V rastni dobi 3 poletnih mesecev lahko rastlina zraste in zasede površino od 30 do 32 m².

Opis sorte Golosemyanka:

• čas zorenja od 105 do 111 dni;
• streli do 5 metrov;
• sploščeno sadje;
• povprečna teža zelenjave od 3 do 4 kg;
• povprečni pridelek iz enega grma je od 9 do 12 kg.

Buča Golosemyanka v rastni sezoni lahko tvori približno 400 moških in 80 ženskih cvetov. V starosti 20-30 dni lahko rastlina oblikuje prve cvetove. Plodovi so veliki, vendar niso primerljivi s povprečno bučo. Prehranske lastnosti večine sort buč se le malo razlikujejo od tradicionalnih sort, saj je bil prvotno njihov izbor golosemenskih buč namenjen pridobivanju največje količine olja iz semen.

Kakšen sadež daje rastlina?

Holsemyanka buča s trdim lubjem ima zaobljeno obliko in rumeno lupino z rahlo zelenimi črtami. Koža je kljub majhni debelini trpežna. Povprečna teža plodov buče je od 5 do 8 kg. Posamezni primerki zrastejo do 16 kg.

Okusne lastnosti golosemenk so v veliki meri odvisne od sorte sorte. Če želite dobiti sladko sadje, je priporočljivo plačati naslednje vrste:

• Marelična buča.
• Beloruska buča.

Takšne golosemenske sorte buč vsebujejo od 5 do 8 % sladkorja. Iz teh vrst sort lahko pripravite pire krompir, sokove, nadeve za izdelke iz moke, dodatek k žitom. Vrednost večine sort ni v hranilni vrednosti celuloze, temveč v velikem številu semen. Uporabljajo se sveže in pražene. Zmleta bučna semena lahko uporabite za bogat okus in aromo pekovskih in slaščičarskih izdelkov. Mleta moka se uporablja kot začimba za solate in omake.

Plodovi buče vsebujejo veliko količino antioksidantov, zato se uporabljajo pri izdelavi izdelkov proti staranju. Zaradi 55% vsebnosti olja v pulpi zelenjave se kot surovina uporabljajo golosemenke. Vrednost za človeka je v uravnoteženi vsebnosti maščobnih kislin in bogati sestavi hranil. Zelenjava se uporablja v medicinski industriji pri izdelavi zdravil.

Značilnosti dela s sadilnim materialom

Sadilni material buč potrebuje predhodno obdelavo. Da bi to naredili, se semena segrevajo pri temperaturi 40 ° C 8 ur, nato pa se 12 ur namočijo v raztopini stimulansa rasti. Za te namene so primerni naslednji pripravki:

• Mycephite.
• Vympel.
• Vermikulit.

S setvijo se začne, ko ni nevarnosti ponovne zmrzali. Upoštevati je treba, da zaradi pomanjkanja zaščitne lupine v bučnem semenu celo rahel padec temperature negativno vpliva na rastlino in sadike lahko umrejo.Pri gojenju skozi sadike so datumi sajenja izračunani tako, da od trenutka vznika sadik do presajanja v odprto zemljo minejo 3 do 4 tedne.

Drugi znak je, ko poganjki dosežejo višino od 15 do 22 cm ali prisotnost dveh pravih listov.

Sorta gymnosperm spada med toplotno ljubeče rastline, zato je za gojenje potrebno toplo mesto, zaščiteno pred sunki vetra, raje južna pobočja. Zahteve glede tal so naslednje:

• bogato s kisikom, zlahka prezračeno;
• vsebuje veliko količino organske snovi;
• brez nizke kislosti, pH v razponu od 6,5 do 7,5;
• okrepljen s hranili.

Najboljši predhodniki za buče so krompir, zelje, čebula, pesa, pikantno zelenje.Priporočljivo je, da sorto ponovno posadite na isto mesto po 4 letih. Neupoštevanje tega priporočila je preobremenjeno s povečanim tveganjem za bolezni in škodljivce buč. Optimalni čas za sajenje je, ko zemlja doseže temperaturo 15 °C.

Značilnost pristajalnega vzorca:

• premer luknje 30-40 cm;
• globina potopitve semena ne sme biti večja od 6 cm;
• priporočeno sajenje grmovnih vrst 70x70 cm, srednje plezajoče - 70x140 cm.

Vsako luknjo pred sajenjem prelijemo z 2 litroma vode. Mesto je obilno gnojeno s humusom, majhno količino superfosfata, kalija, pepela. V luknjo damo od 3 do 4 bučna semena in za vhodi pustimo najmočnejše poganjke. Prvi poganjki se pojavijo 5-8 dan. Poganjki ne prenašajo pomanjkanja vlage, zato je treba rastlini zagotoviti redno zalivanje.Pojav prvih moških cvetov opazimo 25-30. dan, po katerem se v enem tednu oblikujejo ženska socvetja. Od zdaj naprej lahko pričakujemo prve sadove.

Nasveti za rast

Pri gojenju golosemenske buče je treba rastlini za dober pridelek zagotoviti redno gnojenje. Prvo nanašanje hranil v tla se izvede 7 dni po sajenju. Če želite to narediti, lahko pripravite naslednja sredstva:

• razredčen piščančji gnoj v razmerju 1:20;
• kravji iztrebki v razmerju 1:10;
• poparek na osnovi plevela v razmerju 1:5.

Hkrati so dodatno dodani posebni pripravki, ki se hranijo tedensko. Najbolj priljubljeni so:

• Azofoska.
• Kalijev sulfat.
• Uniflor-micro.

Poleg tega je potrebno dodati mineralni kompleks v tla med cvetenjem in med obdobjem plodov. Pri rasti je treba stranske poganjke stisniti. Pri oblikovanju koreninskih procesov na mestu vozlišč jih je treba posuti z zemljo. Da preprečite stik plodov s tlemi, je potrebno položiti karton, linolej ali drug material, ki preprečuje gnitje pridelka.

Največja nevarnost za buče je naslednja vrsta bolezni:

• pepelasta plesen;
• gniloba sadja;
• žičniki;
• listna uš.

Ukrepi za preprečevanje bolezni so povezani z apnenjem tal, tehnologijo jesenskega oranja, pravočasnim odstranjevanjem plevela in upoštevanjem pravil kolobarjenja. Zalivanje rastline je potrebno obilno, vlažnost za visok pridelek mora biti v območju 70%.

V času zorenja plodov je potrebno poganjke pincirati, kar bo rastlini omogočilo optimalno razporeditev hranil.

Znak končnega ploda je sušenje peclja in poganjka ter sprememba barve buče v značilno barvo. Pridelek je treba pobrati pred nastopom prve zmrzali. V povprečju lahko zelenjavo hranimo 2 meseca brez izgube okusa in zunanjih lastnosti. V prihodnosti semena začnejo kaliti in izdelek postane neprimeren kot hrana ali sadilni material. Optimalni pogoji shranjevanja so 75% vlažnost prostora in temperaturno območje od 13 do 15 °C.

Na katera semena moram biti pozoren?

Glavne sorte golosemenk so bile ustvarjene za industrijske namene in so bile namenjene za proizvodnjo olja. Kulture za gastronomske namene so bile vzgojene kasneje in so danes zastopane s številnimi sortami. Najboljše sorte Gymnospermous buče so:

• Danae - čas plodov nastopi po 120 dneh, okrogli plodovi dosežejo težo od 5 do 7 kg, daje dobro letino z dovolj toplote.
• Marelica - prva letina se vzame 100-105 dni, edinstvena desertna sorta ima povečano sladkost in okus marelice, iz te vrste so v sovjetskih časih izdelovali sok.
• Altai - ima povprečno dolžino biča in zgodnje zorenje, plodovi so svetlo rumene barve in dosežejo težo od 2,5 do 5 kg, ima zmerno sladek okus celuloze z vsebnostjo sladkorja 6%.

Od teh sort so za uživanje primerna semena in pulpa, ki je idealna za pripravo bučnega soka, pire krompirja in kosmičev. Zelenjavna kaša se lahko uporablja za pripravo otroške hrane. Posebne lastnosti zelenjave omogočajo bolnikom hitro okrevanje v pooperativnem obdobju.Hranilna vrednost in uporabnost bučne pulpe se ohrani tudi, ko je izdelek zamrznjen.

Priporočena