Holstein-Friesian pasma krav: opis in značilnosti, vsebina

Holštajn-frizijska pasma je zelo produktivna in najpogostejša v ZDA in Kanadi v svoji smeri. Holštajn-frizijska pasma krav se vzreja predvsem za proizvodnjo mleka. Druga smer je meso, vendar pod pogojem, da je živalim zagotovljena ustrezna oskrba, vključno s pravilno sestavljeno prehrano. Posledično je mogoče pridobiti znatne količine kakovostnega mesa.

Zgodovina vzreje

Ta sorta je pridobljena s križanjem nizozemske in črno-bele pasme. Germanska pasma je bila prinesena v 1. stoletju našega štetja.e. v Frizijo, ki zdaj zavzema ozemlja Severne Holandije, Frizije in Groningena. Lokalne krave so bile svetle barve, pripeljane pa so bile črne. Kot rezultat njihove vzreje so se rodila pisana teleta, ki so jih poimenovali Holstein-Friesian.

Izhodišče za aktivno rejo krav je bil nakup nizozemske krave s strani Američana Cheneryja. Prav on je začel izvajati prvo selekcijsko delo od leta 1852. Pasma je postala razširjena zaradi visoke produktivnosti in sposobnosti prilagajanja novim življenjskim razmeram.

Krav na Nizozemskem niso oplemenitili, v ZDA in Kanadi pa so temu namenili posebno pozornost. Glavna usmeritev je povečanje količine mleka in mesnih izdelkov. Nekaj let kasneje je bilo ustanovljeno Društvo rejcev za vzrejo holštajn-frizijskega goveda, katerega vodja je bil že omenjeni Chenery. Leto kasneje je pasma postala razširjena še v dvanajstih državah. Istočasno je izšla rodovniška knjiga pasme.

Kazalniki teže, ki jih je bilo mogoče doseči z aktivnim hranjenjem, so bili približno 1500 kilogramov. Razlike so posledica različne sestave tal in kakovosti krme.

Videz in značilnosti pasme Holstein

Pasma ima osupljive lastnosti - tako videz kot značaj. Glavna razlika je v pestri barvi, veliki velikosti in moči. Najpogosteje je črno-bela obleka, manj pogosto - s primesjo rdeče. Slednja možnost je bila prej nezaželena in takšne krave so bile izločene. Vendar so kasneje priznali, da izpolnjujejo standard in so se začeli razmnoževati.

Opis

Zunanjost živali odlikujejo naslednje lastnosti:

1. Velik klinast trup.
2. Široka prsnica.
3. Dolgi udi.
4. Masivna medenica.
5. Obsežen pas.
6. Ukrivljen hrbet.
7. Podaljšan vrat, podaljšana glava (večja pri samcih).
8. Veliko vime z majhnimi seski.
9. Barva črno-bela ali rdeča in pestra (v Nemčiji).
10. Pomanjkanje rogov.
11. Ima majhno grbico na hrbtu.
12. Višina - 145 centimetrov za kravo, 160 centimetrov za bika.
13. Samec tehta približno 900 kilogramov (največ 1,5 tone), samice v povprečju tehtajo 800 kilogramov.
14. Dobro zdravje (če so pogoji zadrževanja ustrezni).
15. Čudovito prehranjevanje (zahteva dobro načrtovano dieto).

Pasma se ne razlikuje po vzdržljivosti - živali se v vročem vremenu ne počutijo dobro. V takih razmerah se mlečnost zmanjša. Zahvaljujoč selekcijskemu delu je bilo mogoče doseči povečanje vzdržljivosti. Izboljšanje kakovosti pasme se nadaljuje do danes.Živali so zahtevne glede pogojev pridržanja: redno zračenje in prezračevanje, temeljito čiščenje prostorov.

Pasma je muhasta. Na primer, pod vplivom stresa ali če se ne upoštevajo pravila oskrbe, lahko mleko pri kravah izgine. Če je žival z nečim nezadovoljna, potem lahko dobro prevrne posodo z vodo ali hrano. Najpomembnejša značilnost vsake pasme je njena produktivnost. Holstein-Friesian daje tako meso kot mleko, zato je kazalnik produktivnosti razdeljen na dve vrsti.

Posebej dobri rezultati pri mlečnosti, za kar so Holsteini še posebej cenjeni.

Produktivnost mleka

Mlečnost doseže 20 litrov na dan ob pravilni negi in uravnoteženi prehrani. Največja količina je 45 litrov mleka na dan. Na leto pridelajo do 7,3 tisoč litrov mleka. Vsebnost maščobe v izdelku je 3,8%.

Količina mleka je odvisna od več dejavnikov:

• prehrana krav;
• starost;
• število skotitev (zelo mlade telice kažejo nizke rezultate, saj imajo premalo razvito vime, dobra zmogljivost pa traja do šeste telitve);
• obdobje hranjenja;
• habitat;
• genetika;
• sezonskost;
• barva dlake (rdeče-bele krave proizvedejo manj mleka kot njihove črno-bele sorodnice).

Produktivnost mesa

Mladi posamezniki do enega leta zrastejo do 65-70% mase odraslih krav. Do starosti dveh let je teža bikov približno 500 kilogramov (če je pravilno sestavljena prehrana). Masa odraslega bika se giblje od 850 do 900 kg.

Slabosti in prednosti

Prednosti in slabostivisoka mlečnost;pridobivanje kakovostnega mesa;čistoča;dobro zdravje;sposobnost prilagajanja novim življenjskim razmeram;biki se uporabljajo za vzrejo drugih vrst krav.kapricioznost v hrani;potreba po udobni vsebini;slaba vzdržljivost;muhast značaj;dovzetnost za stres.

Lastnosti vzdrževanja in nege

Da se krave dobro počutijo, ne zbolijo in kažejo dobre rezultate v mlečnosti, jim morajo zagotoviti normalne življenjske pogoje:

1. Redno in temeljito čiščenje prostora, kjer se osebki hranijo.
2. Razpoložljivost prezračevanja in klimatizacije.
3. Osnutki niso dovoljeni.
4. Ne obremenjujte živali.
5. Priporočena vrsta brezplačne vsebine.
6. Pravilna nega novorojenčka. Skrbna higiena (imunost je šibka, zato je telo dovzetno za okužbe).
7. Prva dva tedna se teleta prilagajajo zunanjim razmeram. Kraj poroda mora biti obdelan z razkužili.

Načrt srečanja

Glede na starost živali se razlikuje tudi način njene prehrane:

• mesečna teleta se hranijo s kolostrumom;
• pri dveh mesecih mlade živali jedo korenasto zelenjavo, ovsene kosmiče, kuhan krompir;
• teleta preidejo na mešanico sena in žit pri štirih mesecih;
• polletna prehrana je sestavljena iz sena, korenovk, silaže in koncentratov.

Prehrana krav v laktaciji vključuje:

• suha hrana (zrnata, kostna in mesna moka, koncentrati);
• zelenjava, silaža, zelena trava, korenovke;
• seno, slama, pogače, otrobi, sena (izboljšajo delovanje prebavnega trakta).

Za izboljšanje vsebnosti maščobe v mleku dajejo kravam sončnične tropine in krmne mešanice. Za povečanje mlečnosti dodajte na jedilnik korenje, melaso, krompir.

vzreja

Pred vzrejo je potrebno opremiti prostor za krave. Njegova površina se določi glede na načrtovano živino in razpoložljivost prostega prostora. Skedenj naj bo petnajst metrov od stanovanjske stavbe in dvajset metrov od vodnih virov. Racionalna rešitev je, da skedenj postavimo ob vrt, da lažje odlagamo gnoj.

Zaželeno je, da ima soba mansardo. Površina hleva za enega posameznika je osemnajst kvadratnih metrov. Pri več kravah zadostuje šest kvadratnih metrov na žival (devet pri teletih).

Soba naj ima hranilnike, prehod, odtok za odpadke, prezračevanje. Stene hleva so zidane. Betonska tla se dvigajo deset centimetrov nad tlemi in so postavljena pod rahlim kotom za odvajanje odpadkov. Optimalna temperatura zraka za živali je 10-15 stopinj.

Holsteinska pasma se vzreja tako v čisti obliki kot v mešanici z drugimi barvami. Bistvo je, da se mlečna dednost prenaša po moški liniji. V velikem obsegu so krave umetno vzrejene, v zasebnem kmetovanju pa pride do križanja naravno.Povprečna teža telet je 38 kilogramov (telic - 35).

Bolezni in njihovo zdravljenje

Pasma ima močno imuniteto, vendar če se pravila nege ne upoštevajo, se lahko pojavijo bolezni, kot so:

• nekrobakterioza;
• leptospiroza.

Za zdravljenje je predpisana antibakterijska terapija. Če v hlevu opazimo prepih, se pri živalih razvije mastitis. Za zdravljenje se uporabljajo tudi antibiotiki, ki jih s pomočjo katetra injiciramo na prizadeta mesta. Holštajn-frizijska pasma je znana po svoji produktivnosti - tako mesni kot mlečni. Vzdrževanje teh krav zahteva delo in finančne stroške, a z dobro oskrbo bodo visoke mlečnosti več kot nadomestile stroške.

Priporočena