Kako čebele naredijo med: opis postopka zbiranja in pridelave, zakaj je potreben

Koristne lastnosti medu so človeštvu znane že od antičnih časov. Čebelji izdelek vsebuje edinstvene vitamine, minerale, zdrave sladkorje in kisline. Postopek pridelave medu nadzirajo marljive žuželke, ljudje pa dobijo izdelek, ki je popolnoma pripravljen za uživanje. Kako čebele pridobivajo nektar in delajo med iz cvetlične dobrote, bomo podrobneje preučili.

Zakaj čebele potrebujejo med

Za čebeljo družino je značilno veliko število osebkov, kjer je vsaka žuželka odgovorna za različna obdobja življenja in obstoja gnezda. Prebivalci panja potrebujejo kakovostno hrano, vendar je vse čebele ne morejo dobiti.

Za iskanje in nabiranje hrane so odgovorni taborniki in delavci, ki nosijo cvetni nektar in cvetni prah v panj, kjer ju sprejmejo in predelajo drugi kiti minke.

• Skavti najdejo mesto z medovitimi rastlinami, kjer vzamejo vzorec potrebnega proizvoda.
• Nadalje se žuželke vrnejo v panj, kjer posredujejo informacije delavkam, ki nemudoma odletijo nabirat hrano za vso veliko družino.
• Nektar in cvetni prah se po obdelavi s posebno skrivnostjo da v posebne celice in zapre.
• V procesu življenja čebele postopoma odpirajo satje in uporabljajo dozorel izdelek kot glavno hrano za potomce in vso družino.

Zaradi svoje delavnosti žuželke proizvedejo veliko več nektarja, kot je potrebno za prehrano roja. Profesionalni čebelarji s pravilnimi izračuni prejmejo veliko količino že pripravljenega, dragocenega in uporabnega čebelarskega proizvoda.V sezoni čebelar načrpa od 50 do 70 kg medu, ki ga pridela ena čebelja družina.

Zanimivo! Žuželke za izdelavo medu uporabljajo nektar cvetočih rastlin in maneno roso, ki jo izločajo drevesa, grmi in nekatere vrste listnih uši.

Kako ga žuželke proizvajajo

Aktivno delo čebelje družine se začne ob sončnem vzhodu in konča po sončnem zahodu. Žuželke ves dan zbirajo dragocene dobrote, ki jih odnesejo v panj za nadaljnjo predelavo. Med delovnim dnem ena čebela opravi do 10-12 letov, med katerimi si vzame kratke odmore.

Po preletu medonosnih območij in polnjenju posebnega rezervoarja s cvetličnim priboljškom se minke vrnejo v panje, kjer žuželke, ki so odgovorne za sprejem, iz delavk sesajo nektar in ga predelajo s skrivnostjo, ki jo izločajo posebni žleze.

Del pridobljene dobrote takoj pošljemo za hranjenje ličink.

Žuželke namestijo glavni plen v celice satja in nekaj časa zračijo, pri tem pa intenzivno mahajo s krili. Takšni ukrepi pomagajo znebiti nektarja odvečne vlage. Za staranje in fermentacijo so celice z delikateso hermetično zaprte z voskom.

Čebelji cvetni prah se predeluje v procesu zbiranja iz rastlin.

Riški kiti zbirajo majhne delce, ki se držijo resic, jih navlažijo s skrivnostjo in zvaljajo v majhne kroglice, ki jih dajo v posebne košarice, ki se nahajajo na njihovih zadnjih nogah. Nato se kristaliziran cvetni prah dostavi v panj, ga položi v ločene satove, napolni z nektarjem in zapre. Po intenzivni kemični reakciji nastane čebelji kruh, ki vsebuje veliko količino beljakovin in vitaminov, potrebnih za prehrano potomcev in vseh članov čebelje družine.

Kje je shranjen?

Čebele so zelo čiste žuželke, ki ohranjajo svoj dom v popolni čistoči in ga vsak dan skrbijo za red.

Kite delavke črpajo nektar in cvetni prah, hrano pa po dostavi v panj namestijo v satje iz voska. Med shranjevanjem se v delikatesi tvorijo kemične reakcije, ki prispevajo k fermentaciji in zorenju medu.

Pomembno! Za celice, ki vsebujejo med, je značilna svetlo rjava barva, satje s čebeljim kruhom pa svetlo rumen odtenek.

Faze pridobivanja medu

Čebele so zelo organizirane žuželke, zato je proces pridobivanja in izdelave medu jasno porazdeljen med vse družinske člane:

• z nastopom jutra se skavti odpravijo iskat območja z medovitimi rastlinami, po vrnitvi pa s posebnimi gibi posredujejo informacije drugim posameznikom;
• delujoči kiti minke odletijo v že znano smer nabirat nektar in cvetni prah;
• ko čebele napolnijo svoj rezervoar s posebej prilagojenim rilčkom s sladko poslastico in predelajo cvetni prah v kristalno obliko, se vrnejo v gnezdo na kratek počitek.

Nato se nektar predela s posebno skrivnostjo, prezrači in zapre v celice satja za nadaljnjo fermentacijo.

Med delovnim dnem lahko črtasti delavci preletijo od 6 do 8 km in obdelujejo do 12 hektarjev nasadov medu.

Panja matica in droni so odgovorni za vzrejo potomcev in povečanje družine. Mladiči pomagajo hraniti ličinke in ohranjajo čisto gnezdo.

Priporočena