Rojeni med: kaj je in kako se nabira, koristne lastnosti in kontraindikacije

Born med je precej redek čebelarski izdelek. Proizvaja se v Baškiriji - v rezervatu Shulgan-Tan. To dobroto izdelujejo tudi v Indiji, Nepalu in na Filipinih. Vsebuje veliko dragocenih sestavin, zato prinaša velike koristi za zdravje. Za doseganje želenih rezultatov je pomembno, da dosledno upoštevate navodila za uporabo izdelka in zagotovite, da je shranjen v pravilnem načinu.

Kaj je med v zraku

Ta izraz se nanaša na med divjih čebel, ki živijo v votlih drevesih. Žuželke zbirajo nektar od maja do avgusta in šele po tem začnejo čebelarji črpati izdelek.Satje je treba izločiti ročno, s posebnimi rezili iz naravnega lesa. Obenem morajo čebelarji nositi zaščitna oblačila.

Za to vrsto nektarja so značilne določene lastnosti. Za nakup naravnega izdelka je pomembno vedeti, kako izgleda. Za to poslastico je značilen temen jantar ali rjav odtenek in visoka stopnja viskoznosti. Masa je trpkega okusa. Hkrati pa njegova kristalizacija traja od 2 tednov do nekaj mesecev - vse je odvisno od prevladujoče medovite rastline.

Izdelek ima naslednje prednosti:

1. Edinstvena kompozicija. Čebele nabirajo nektar iz različnih medovitih rastlin, ne le ene same rastline. Posledično je mogoče pridobiti poliflorno sorto, ki združuje lastnosti številnih poljščin.
2. Trajnost. Čebelarji ne vplivajo na zdravje žuželk, ne dajejo jim sladkornih dodatkov ali antibiotikov. Posledica tega je naravni izdelek.
3. Zrelost. Bortov med se pobira le enkrat v sezoni - konec poletja. Zahvaljujoč temu masa popolnoma dozori. Zato se ne morete bati zgodnje fermentacije.

Sestava in vsebnost kalorij

Sestava medu iz divjega panja je odvisna od regije, kjer živijo čebele, in poljščin, s katerih žuželke zbirajo cvetni prah. Praviloma sestava izdelka vključuje naslednje sestavine:

• 82% glukoze;
• 19% vlage;
• 1,5% aminokislin, encimov, beljakovin;
• 1,3% vitaminov;
• 1,2% mineralov.

Poleg tega izdelek vsebuje veliko število mikro in makro elementov. Sem spadajo jod, fosfor, cink, baker, fluor. Sestava vsebuje tudi veliko vitaminov, antioksidantov, aminokislin.

Hkrati pa je glavna korist nektarja posledica dejstva, da vsebuje odpadne produkte čebel.Sem spadajo vosek, čebelji strup, propolis. Tudi sestava medu na krovu vključuje matični mleček, zabrus, pergo. Izdelek ima precej visoko vsebnost kalorij. 100 gramov medu vsebuje približno 400 kilokalorij.

Človeške koristi

Med v zraku ima edinstveno kemično sestavo. Lahko ga primerjamo s človeško krvno plazmo. Zaradi tega je izdelek lahko prebavljiv. Zdravstvene koristi dragocenega nektarja vključujejo:

1. Krepitev imunosti. Izdelek zmanjšuje število sezonskih prehladov, krepi krvne žile, se spopada s patogeni.
2. Povečanje tonusa telesa. S pomočjo sladke mase je mogoče upočasniti proces staranja.
3. Aktivacija krvnega pretoka v možganih. Sestava izboljša kognitivne procese - pozornost, mišljenje, spomin.
4. Normalizacija delovanja prebavil.
5. Zmanjšajte stres, motnje spanja, nevroze.
6. Odstranjevanje odpadkov in toksinov.

Dodatna korist izdelka je posledica dejstva, da pri ekstrakciji ostanejo v sestavi drugi odpadni produkti čebel. Zaradi prisotnosti čebeljega strupa je mogoče ustaviti proces izpadanja las, se znebiti bolečin in odpraviti revmo. Čebelji cvetni prah pomaga čistiti žolčnik in služi kot odlična preventiva proti raku.

Matični mleček pomaga pri obvladovanju utrujenosti in povečuje učinkovitost. Vosek uspešno zdravi boleče grlo, čebelji cvetni prah pa odpravlja stres.

Redno uživanje nektarja pomaga nasititi telo z vitamini in minerali. Zahvaljujoč temu je mogoče bistveno izboljšati stanje nohtov, las in kože. Sestava tudi normalizira metabolizem, spodbuja alkalizacijo telesa in stabilizacijo teže.

Da bo med iz panja le koristil, je pomembna pravilna uporaba. V tem primeru je priporočljivo upoštevati naslednja priporočila:

1. Da se med ne pokvari, se je treba izogibati njegovemu stiku s kovinskimi predmeti. Priporočljivo je nanašanje čebeljega nektarja z leseno ali plastično žličko.
2. Za zdravljenje in preventivo je treba med zaužiti na prazen želodec. Odrasli naj zaužijejo 2 majhni žlici izdelka, otroci pa ne več kot 1. To je treba storiti 15-20 minut pred obroki.
3. Izdelek lahko pijete s čajem ali toplo vodo.
4. Mešanje medu z vročim čajem ali vodo je prepovedano. V tem primeru obstaja nevarnost uničenja zdravilnih komponent.
5. Nanašanje sestave traja več kot 2 meseca. V tem primeru je vse odvisno od nasveta zdravnika.
6. Posoda za izdelek mora biti vedno zaprta.

Kako se nabira med divjih čebel

Danes čebelarji samostojno ustvarjajo naprave za pridobivanje medu iz divjih čebel. Da bi to naredili, spomladi naredijo deske iz hlodov dreves. Za vabo so v konstrukcijo vložena zelišča, ki imajo izrazito aromo in postavljeno satje.

Da se čebele naselijo v desko, morate storiti naslednje:

1. Konstrukcijo postavite nedaleč od medovitih rastlin in rezervoarja.
2. Izberite štor ali drevo visoko vsaj 1,5 metra.

Priporočljivo je nabiranje medu enkrat letno - jeseni. Pomembno je upoštevati to pravilo, saj izdelek potrebuje čas za zorenje.

Nabiranje medu iz divjega panja je potrebno ročno. V tem primeru obvezno nosite posebno zaščitno obleko. Pomembno je vedeti, da ugrizi divjih žuželk predstavljajo smrtno nevarnost za ljudi.Če želite čebele odvrniti in zvabiti iz doma, lahko uporabite dim. Satje je priporočljivo odstraniti s posebnimi lopaticami. Hkrati je pomembno, da izvajate najbolj gladke in natančne gibe.

Pomembno je upoštevati, da morajo biti lopatice izdelane iz naravnih materialov. V nasprotnem primeru bo med izgubil svoje koristi.

Čebelarji pustijo določen del pridelka v deskah. Zahvaljujoč temu lahko žuželke še naprej živijo tam in naslednje leto zbirajo med. Pomembno je, da se strogo držite razmerij. V nasprotnem primeru bodo čebele zapustile krov.

Battlefield med se koplje v omejenih količinah. Zato se praktično ne uporablja pri kuhanju in se ne uporablja kot sladica. Glavni namen izdelka je zdravljenje in preprečevanje bolezni.

Kontraindikacije in škoda

Baškirski med ni vedno dovoljen za uporabo. Glavne kontraindikacije za njegovo uporabo vključujejo naslednje:

• individualna nestrpnost ali nagnjenost k alergijam;
• hipervitaminoza;
• poslabšanje vnetja v prebavnem sistemu;
• urolitiaza;
• patologija trebušne slinavke;
• duševne motnje.

Battlefield med je dovoljeno uživati med nosečnostjo in dojenjem. Hkrati zdravniki ne svetujejo uporabe več kot 1 žlice na dan. Z veliko pozornostjo je pomembno, da zdravilo zdravite z ljudmi, ki trpijo za sladkorno boleznijo. V tem primeru se morate najprej posvetovati z zdravnikom.

Pravila shranjevanja

Ta vrsta medu ima dolgo življenjsko dobo. Da masa ne izgubi svojih uporabnih lastnosti, je pomembno upoštevati naslednje:

1. Za izdelek so primerne steklene, lončene, keramične posode. Maso je strogo prepovedano hraniti v kovinski posodi. Prav tako se je vredno odreči plastiki.
2. Ne uporabljajte kovinske žlice za mazanje medu. Ta izdelek reagira s kovinami. Posledično se v njej tvorijo toksini.
3. Posoda mora biti dobro zaprta.
4. Pomembno je, da med ne izpostavljate neposredni sončni svetlobi. Izdelek je treba hraniti v temnem, hladnem prostoru. Hkrati je zaželeno vzdrževati temperaturo približno +10 stopinj.

Kako ločiti od ponaredka

Born med velja za zelo redek izdelek, saj ga nenehno ponarejajo. Pri nakupu sladkega nektarja upoštevajte naslednje:

1. Izdelek ne more biti prepoceni.
2. Konzistenca borovega medu mora biti precej gostejša od običajnega medu.
3. Masa naj ima temno nasičeno barvo. Cvetlični med ima običajno rjav odtenek.
4. Izdelek ima pikantno gozdno aromo z lesnimi in zeliščnimi notami.
5. Okus mora biti sladkobno sladek. Poleg tega ima rahlo trpko noto.

Hairborne med je zelo uporaben izdelek, ki vsebuje veliko dragocenih sestavin. Za pridobivanje kakovostnega nektarja je pomembno, da se seznanite z njegovimi lastnostmi.

Priporočena