Beli fižol: koristi in škode za zdravje, opisi sort in gojenje s fotografijami

Beli fižol spada v družino stročnic. Je ena najbolj priljubljenih zelenjavnih poljščin, ki je cenjena zaradi svojih prehranskih in zdravilnih lastnosti. Je vsestranski zeliščni izdelek, ki se uporablja v različnih jedeh. Fižol se uporablja tudi pri zdravljenju prebavnega trakta, srca in celo kožnih bolezni.

Specifičnost belega fižola

Beli fižol je ena najpogostejših vrst stročnic. Prvič se je kultura začela gojiti v Južni Ameriki. Je nezahteven za nego in ima ogromno uporabnih elementov v sledovih. Stebla kulture so ravna in kodrasta, visoka do 1 m.Plodovi zorijo do jeseni, imajo valjasto, rahlo sploščeno obliko. Omeniti velja, da v starem Rimu kulturo niso uporabljali samo za hrano, ampak so iz nje izdelovali tudi belo in prah.

Sorte belega fižola

Fižol navdušuje s svojo pestrostjo izbire, pa tudi z zanimivimi zunanjimi lastnostmi. Beli fižol je na voljo v velikih, srednjih in majhnih velikostih. Vsaka sorta ima svoje značilnosti in nastavitve za uporabo. Za izbiro upoštevajte vse sorte belega fižola.

Chali

Ta pridelek odlikujejo veliki plodovi in nežen okus. Chali se pogosto uporablja v Turčiji in na balkanskih otokih. Uporablja se za pripravo juh, prilog, solat in aromatičnih enolončnic.

Chali fižol ima nenavadno trapezoidno obliko. Plodovi so rahlo sploščeni, večji od drugih sort. Kuhan Chali ima okus po krompirju, zato ga pogosto uporabljamo kot prilogo. Ne zahteva dolgega kuhanja, čas kuhanja ne traja več kot 45 minut.

Črno oko

Velja za najbolj nežno od vseh vrst kulture. Zahvaljujoč tanki lupini se kuha zelo hitro. Sorta Black Eye je po energijski vrednosti boljša od drugih vrst. Vsebuje veliko beljakovin, škroba, ogljikovih hidratov, prehranskih vlaknin, vitaminov, medtem ko minimalno količino maščob. Črno oko se pogosteje kot druge sorte fižola uporablja za zdravljenje številnih bolezni in celo za preprečevanje raka dojke.

Navi

Ta kultura je stara več kot 7 tisoč let. Vzrejen je bil v Južni Ameriki. Majhni plodovi v obliki graha vodijo v vsebnosti vlaken, zaradi česar so vredni konkurenti drugim sortam, kljub svoji majhnosti. V medicini se Navi uporablja za doseganje diuretičnega in protimikrobnega učinka ter za zniževanje koncentracije sladkorja v krvi.Pred kuhanjem ga je treba namakati v vodi vsaj 5 ur. Čas kuhanja v tem primeru ne bo trajal več kot 1 uro.

moskovsko bela

Ta sorta belega fižola v zrnju je posebej vzgojena za kratke poletne dni v osrednji Rusiji. Zanj je značilna odpornost na bolezni in nenadne spremembe temperature. Največja dolžina grmičastih rastlin je 40 mm. Za moskovski beli fižol je značilna bogata letina. S kvadratnega metra lahko zberete povprečno 1,2 kg.

Bela plošča

Za razliko od prejšnjih sort beli fižol pri nas ni pridobil široke priljubljenosti. Vendar pa ima visoko vsebnost koristnih elementov v sledovih, zato se aktivno uporablja v tradicionalni medicini. Nezahtevnost do tal in vremenskih razmer vam omogoča gojenje v skoraj vseh regijah Rusije.

Lotus

Srednje zgodnja sorta, za katero so značilni okusni mesnati plodovi. Vrtnarji imajo to sorto raje zaradi dobrega donosa in nezahtevne nege. Tudi fižol Lotus je primeren za mehanizirano spravilo. Uporablja se v kuhanju, kozmetologiji in tradicionalni medicini. Odlično za shranjevanje.

Belozerka

Majhen srednje velik fižol z visoko vsebnostjo sladkorja. Iz enega grma lahko zberete do 50 strokov. Srednje veliki, zaobljeni plodovi.

Bele kobile

Kultura okrasnega tkanja z velikimi stroki. Ima bujne svetlo zelene liste. V enem stroku so običajno 3 plodovi. Ta okrasna kultura je primerna ne le za gojenje hrane, ampak tudi za urejanje različnih struktur: arborov, lokov, hiš.Ne izgubi barve in oblike do sredine septembra.

Datum sajenja

Pridelek posadimo v odprto zemljo maja, pri čemer se osredotočamo na čas za pridobitev rezultata in vremenske razmere. Tla naj se segrejejo na 10-12 stopinj. Osredotočiti se morate tudi na raznolikost. Grmaste oblike sadimo prej, vzpenjajoče se sorte pa po 1-2 tednih.

Ob pravilni negi se bodo poganjki pojavili 15-20. dan po sajenju. Nekateri vrtnarji raje predhodno kalijo fižol pred sajenjem v odprto zemljo. V tem primeru setev najprej opravi v posebnih posodah, 2-3 tedne pred sajenjem v odprto zemljo.

Da bi kultura hitreje vzklila in dala bogat pridelek, jo je treba posaditi na dobro osvetljeno mesto. Vendar je potrebno redno zalivanje in gnojenje.

Priprava semena

Pred sajenjem je pomembno pripraviti semenski material. Čeprav je posevek posajen maja, to ne izključuje padca temperature, kar lahko negativno vpliva na mlade poganjke. Da bi se izognili tako neprijetnemu incidentu, so semena predhodno utrjena.

Pozor! Pred sajenjem se semena temeljito vizualno pregledajo. Izberemo zakrčene, prazne in pokvarjene plodove.

Uporabite lahko tudi metodo namakanja. Da bi to naredili, se fižol čez noč določi v čisti vodi. Semenski material, ki ni bil proizvodno predelan, se 20 minut namoči v šibki raztopini kalijevega permanganata.

Vendar velja omeniti, da so semena, ki pred sajenjem niso bila namočena, bolj odporna na mraz, saj se ne izležejo takoj.

Priprava tal za fižol

Lahka, rodovitna, dobro odcedna tla so najboljša za stročnice. Če se podzemna voda nahaja v bližini vrtne parcele in je zemlja sama ilovnata, potem obstaja velika nevarnost, da pridelek ne bo rasel.

Za obilen pridelek pognojite zemljo s kompostom ali humusom, preden posadite semena. Uporabite lahko tudi superfosfat, amonijev nitrat ali kalijev klorid. Obilje dušika v tleh ne bo najbolje vplivalo na pridelek. Zelena masa se bo močno razvila, stroki pa bodo trpeli.

Setev fižola

Če nameravate gojiti več vrst fižola hkrati, je priporočljivo, da jih posadite ločeno eno od druge. Ker je fižol samoprašen, lahko gredice z različnimi sortami postavimo eno poleg druge. Vendar ne pozabite, da je kultura nagnjena k opraševanju. Na primer, če beli fižol raste v bližini rdečega fižola, se lahko na njegovih plodovih pojavijo rdeče pike.

Za kulturo se uporablja zamaknjen vrstni red sajenja. Razmik med luknjami je 20-30 cm, v vsako posadimo 3-4 semena. Mnogi pridelovalci izvajajo široko sajenje, s 50 cm razmika med luknjami.

Če govorimo o visokem kodrastem fižolu, najprej pripravimo opore, že ob njih naredimo jamice in posejemo semena. Razdalja med vrsticami je 100 cm, med luknjami - 60 cm, kodrasti fižol pa lahko gojimo tudi v gnezdih po 5 kosov. Rastoče grmovje se bo oprijelo klina, ki se nahaja blizu vsake luknje.

Mora biti iz lesa, fižol se preprosto ne more prijeti za plastično ali kovinsko podlago.

Globina sajenja fižola je odvisna od kakovosti tal. Bolje kot je, globlje je mogoče posaditi seme. Če so tla lahka, fižol sadimo na globino 6-7 cm, na gostih ilovnatih tleh pa naj globina sajenja ne presega 4 cm.

Skrb za fižol

Po sajenju fižol takoj zalijemo in tla z grabljami potlačimo.Če obstaja grožnja zmrzali, je posajeno območje prekrito s posebnim filmom. Ko semena vzklijejo, jih takoj potresemo. Tako pridobijo stabilnost. Nadaljnja nega fižola je naslednja:

• tedensko zalivanje;
• pravočasna odstranitev plevela;
• redno rahljanje medvrstnega razmika;
• gnojenje s superfosfatom po nastanku prvega pravega lista;
• ko grmi dosežejo dva metra, jih potrgamo od zgoraj, da spodbudimo nastanek jajčnikov.

Čas zalivanja

Zalivanje fižola se izvaja, dokler se na rastlinah ne pojavi 5. list. Nato nadaljujemo z namakanjem pred cvetenjem, saj rastline ob nizki vlažnosti odvržejo cvetove. V suhem vremenu se zalivanje izvaja enkrat na teden do cvetenja. Po pojavu cvetov se postopek poveča na 2-3 krat na teden.

Hranjenje rastlin

Fižol je prehransko zahtevna poljščina. Visok pridelek je mogoče doseči le v rodovitni zemlji, ki vsebuje potrebne elemente za rast in razvoj. Dobro se odziva na mineralna in organska gnojila.

Dušikove spojine uvajamo v začetnih fazah rasti. Pomembno si je zapomniti, da lahko zavirajo zorenje, zato ne pretiravajte z njihovimi odmerki.

Dobre rezultate dosežemo z uporabo fosfornih in kalijevih gnojil, zlasti molibdeniziranega superfosfata. Priporočljiva je tudi uporaba lesnega pepela na gospodinjskih parcelah.

Naslednji elementi v sledovih pozitivno vplivajo na rast fižola:

• cink;
• bor;
• mangan;
• baker;
• molibden.

Molibden je še posebej pomemben. Bolje ga je uporabiti za predsetveno obdelavo semen.

Podvezica

Podvezica fižola ne bo le preprečila širjenja grmovja na vrtu, ampak tudi zmanjšala verjetnost poškodbe pridelka zaradi škodljivcev in bolezni. Podpore naj bodo iz lesa.

Podvezica se izvede, ko rastline dosežejo višino 15 cm, ovijemo jih okoli opore, začenši s prvim spodnjim listom. Pritrditev se izvede v nasprotni smeri urinega kazalca. Ta metoda vam bo omogočila varno pritrditev rastlin na oporo.

Zaščita pred boleznimi

Zaradi preprečevanja glivičnih obolenj začnemo rastišče za fižol pripravljati že jeseni. Najprej ga očistimo plevela, saj v njih prezimijo patogeni mikroorganizmi.Nato se v tla nanesejo kalijeve in fosforjeva gnojila, nato pa se izkopljejo z lopato. Med rastno sezono rastline porabijo 1, po možnosti 2 gnojenja z mineralnimi gnojili brez dušika.

Če je že prišlo do poraza glivičnih bolezni, potem sprejmejo aktivne ukrepe za boj. V ta namen rastline poškropimo s pripravki, ki vsebujejo baker, na primer raztopino Bordeaux tekočine (1%).

Da preprečimo gnitje korenin in pepelasto plesen, semena pred sajenjem namočimo v Trichodermin ali Baktofit. Prav tako s temi pripravki škropimo posevke pred cvetenjem.

Za preprečevanje bolezni fižola je pomembno upoštevati kolobarjenje vsakih 4-5 let. To pomeni, da po preteku tega časa pridelek posadite na prvotno mesto.

Zaščita pred škodljivci

Tako kot pri boleznih se tudi za zatiranje škodljivcev uporabljajo preventivni in proaktivni ukrepi.Preventivni ukrepi poleg zgoraj opisanih sodijo tudi obiranje fižola pred pokanjem fižola. Za uničenje škodljivcev se uporablja metoda zamrzovanja sadja 2-3 dni. Pri temperaturi -10 stopinj poginejo odrasli, ličinke in jajčeca.

Kar zadeva kemične ukrepe za preprečevanje škodljivcev, lahko rastline pred cvetenjem tretiramo z Decisom ali Aktaro.

Proti sesajočim in glodajočim škodljivcem se uporabljajo naslednja biološka sredstva:

1. Guapsin.
2. Planris.
3. "Trichodermin".

Uporabite jih lahko samo pred cvetenjem.

Zbiranje in shranjevanje

Pobiranje se začne julija in traja do jeseni. Fižol je pripravljen, ko plodovi dosežejo 4-10 cm, vse je odvisno od sorte.Najbolje je žetev zgodaj zjutraj. Fižol za zrnje pobiramo po polni zrelosti, ko se plodovi zgostijo in listi posušijo. Pri obiranju rastlino izpulimo, zvežemo v snop in postavimo na zorenje. V sončnem vremenu kulturo pustimo dozoreti kar na vrtu.

Da se semena ne izgubijo, pod fižol položimo folijo. Po zorenju se rastline očistijo in pošljejo v skladišče. Stročji fižol potrgamo takoj, ko dozori. Pri plezajočih vrstah se plodovi obirajo večkrat na sezono.

Za zrna belega fižola je značilna sposobnost dolgotrajnega skladiščenja. Najprej jih odstranimo iz stroka in posušimo. Da se semena dobro posušijo, jih položimo v tanko plast na krpo ali papir. Fižol je treba hraniti na toplem in suhem mestu. Ko so plodovi popolnoma suhi, jih shranimo.

Fižol ni preveč izbirčen glede pogojev, pomembno je le, da ga damo v pravo posodo, kjer se nabira kondenz.Sadje ne sme biti v bližini virov toplote. Prav tako se je vredno osredotočiti na dejstvo, da bo zamrzovanje fižola negativno vplivalo na njegovo kasnejšo kalitev.

Za zaščito plodov pred raznimi insekti jih damo v steklene kozarce in tesno zapremo s pokrovom.

Sestava in kalorična vsebnost belega fižola

Beli fižol navduši s svojo sestavo. Po vsebnosti bakra in cinka prekaša vse vrtne kulture. Vsebuje tudi naslednje elemente v sledovih:

• rastlinske beljakovine;
• vitamin E;
• kalcij;
• magnezij;
• vitamini B.

Okus belega fižola je cenjen po vsem svetu. Iz njega pripravljajo hranljive in zdrave jedi, ki so vredna alternativa mesu.

100 gramov belega fižola vsebuje:

• 102 kcal;
• 47g ogljikovih hidratov;
• 21g beljakovin;
• 2g maščobe.

Uporabne lastnosti

Fižol je bogat s koristnimi elementi v sledovih. Uporabljajo se ne samo v kulinariki, ampak tudi za pripravo zdravil.

Redno uživanje belega fižola je zelo dobro za zdravje. Ima naslednje pozitivne učinke:

• stimulacija proizvodnje želodčnega soka;
• preprečevanje bolezni živčnega in srčno-žilnega sistema;
• boljši vid;
• znižanje koncentracije krvnega sladkorja;
• krepitev imunosti;
• zmanjšajte in preprečite zabuhlost;
• boljše stanje las in nohtov;
• izboljšano okrevanje kože po urezninah in poškodbah;
• čiščenje telesa strupenih snovi;
• izboljšan metabolizem.

Visoka vsebnost kalcija naredi fižol nepogrešljiv izdelek za kosti in zobe.

Socvetja belega fižola se uporabljajo veliko manj pogosto kot plodovi. Vendar pa nimajo nič manj uporabnih lastnosti. Socvetja in fižolovi stroki so uporabni pri naslednjih stanjih:

• srčno popuščanje;
• ledvična patologija.

Odvarke posušenih listov fižola uporabljamo pri revmatizmu, protinu in pankreatitisu.

Za moške

Fižol je zelo koristen izdelek za moške. Nasiči telo z vitamini, izboljša splošno stanje. Poleg tega fižol pozitivno vpliva na spolno funkcijo in normalizira delovanje genitourinarnega sistema.

Za ženske

Ker fižol vsebuje veliko železa in kalcija, bo ta izdelek ženskam pomagal izboljšati stanje las, kože, zob. Pogosto se uporablja v kozmetične namene za pripravo mask, ki imajo pomlajevalni učinek. Doječe matere lahko uporabljajo »govorečo«. Za pripravo boste morali zmleti semena fižola in jih v enakih količinah zmešati s pšenično moko. Mešanico prelijemo z enako količino vode, dobro premešamo, vztrajamo in vzemimo 2 žlici trikrat na dan.

Kar zadeva cele stročnice, je njihovo uporabo med dojenjem bolje zavrniti. To je zato, ker ima večina dojenčkov težave s plini, celi fižol pa lahko samo poslabša simptome.

Uporaba za zdravljenje in preprečevanje bolezni

Beli fižol se kot zdravilo uporablja že več kot sto let. Zdravilne lastnosti nimajo samo plodovi kulture, temveč tudi ventili (stroki). Poglejmo, pri katerih boleznih pomaga beli fižol.

Z boleznimi srca in ožilja

Železo in magnezij, ki ju vsebuje kultura, izboljšujeta sestavo krvi, krepita srčno mišico, zmanjšujeta tveganje za možgansko in srčno kap. Beli fižol je priporočljiv za naslednja stanja:

• ateroskleroza;
• aritmija;
• hipertenzija.

Iz kril kulture je pripravljen učinkovit prevretek za srce. Za kuhanje morate samo 4 žlice listov preliti z dvema kozarcema vrele vode. Zdravilo se infundira vsaj dve uri. Vzemite 0,5 skodelice pred vsakim obrokom.

Pri aterosklerozi se uporablja drugačen recept za pripravo decoction fižola. Liste fižola (3 žlice) prelijemo z vodo (750 ml), zavremo in kuhamo na srednjem ognju 15 minut. Juho filtriramo skozi gazo in razredčimo do prvotne prostornine s prečiščeno vodo. Vzame se na prazen želodec, 150 ml trikrat na dan.

Bolezni želodca, ledvic, mehurja

Beli fižol pomaga normalizirati proizvodnjo želodčnega soka, zato ga priporočamo pri gastritisu. Ta bolezen zahteva prilagoditev prehrane, veliko živil je izključenih iz prehrane. Fižol z gastritisom lahko nadomesti meso. Iz nje pripravljajo hranljive jedi, ki dolgo ohranijo občutek sitosti.

Beli fižol deluje rahlo diuretično, zato se uporablja pri boleznih ledvic in mehurja. Topi kamne in odpravlja zabuhlost.Pri vnetju mehurja 3 žlice rastline prelijemo z 0,5 litra vrele vode in kuhamo na srednjem ognju 15 minut. Odvar se infundira vsaj tri ure, nato pa se filtrira in vzame 0,5 skodelice pred obroki.

Pri ledvičnih kamnih se uporablja naslednji recept. Rezina fižola prelijemo z vodo v razmerju 1:10 in kuhamo 1,5 ure. Nato sredstvo filtriramo in vzamemo na enak način, kot je opisano zgoraj.

Bolezni sklepov in živčnega sistema

Spekter pozitivnih učinkov belega fižola ni omejen le na zgoraj navedene bolezni. Izdelek se uspešno uporablja pri kroničnem revmatizmu, protinu in drugih žilnih boleznih.

Beli fižol se uporablja tudi za obnovo telesa po stresu. Vključijo se v prehrano po težkih operacijah in hudih poškodbah.

Odvisnost od insulina

Pri sladkorni bolezni je fižol ena glavnih sestavin v prehrani. Zaradi svoje edinstvene sestave se uporablja kot nadomestek inzulina. Redno uživanje fižola ima naslednje pozitivne učinke:

• normalizira delo srca;
• izboljša stanje žilnih sten;
• hitro celi poškodbe, razpoke;
• znižuje raven sladkorja v krvi;
• pospešuje regenerativne procese.

Dolgotrajna uporaba izdelka stabilizira trebušno slinavko. Arginin, ki je del belega fižola, spodbuja proizvodnjo sečnine in s tem zmanjša koncentracijo glukoze v krvi.

Zahvaljujoč belemu fižolu se izboljša delo srca, kar je zelo pomemben dejavnik za bolnike s sladkorno boleznijo. Koristi izdelka so enake pri boleznih tipa 1 in tipa 2.

Poleg uživanja sadja se pri sladkorni bolezni pripravi tudi prevretek iz listov fižola. Približno 20 gramov izdelka prelijemo z litrom vrele vode in kuhamo na majhnem ognju 30 minut. Precejeno in ohlajeno juho pijemo v majhnih porcijah. Dani odmerek je izračunan za 2 dni. Uporabite decokcijo 20 dni. Za učinkovitejše delovanje lahko receptu dodate 20 g borovničevih listov.

Kožne bolezni, rane, razpoke, razjede

Beli fižol vsebuje veliko žvepla, zato se uporablja za zdravljenje kožnih bolezni. Semena kulture se zmeljejo v mlinčku za kavo in se nato nanesejo na prizadeta območja. Takšno zdravilo ima izrazit učinek celjenja ran in je po učinkovitosti boljše od številnih lekarniških sredstev.

Koristi fižola za hujšanje

Zaradi nizke vsebnosti kalorij je fižol eden glavnih izdelkov, ki se priporočajo za hujšanje.Beli fižol vsebuje veliko beljakovin in vlaknin. Hkrati imajo nizko vsebnost ogljikovih hidratov, zaradi česar so idealni za diete. Glavna značilnost fižola je, da za dolgo časa poteši lakoto.

Tako oseba ne čuti stalne potrebe po hrani, zaradi česar dieto zlahka prenaša.

Fižol je našel široko uporabo v beljakovinski dieti. Znanstveniki že dolgo dokazujejo, da njegova uporaba poveča sintezo holecistokinina, hormona, ki pospešuje presnovo in odpravlja lakoto.

Pozor! Beli fižol ima nizek glikemični indeks, kar daje človeku potrebno energijo za dolgo časa.

Predvsem beli fižol priporočamo tistim, ki dieto kombinirate z intenzivno telesno aktivnostjo. Lahko jih jemo za zajtrk, kosilo in večerjo. Hkrati pa pogosto uživanje fižola nima nobenih negativnih posledic za telo.

Uporaba v kozmetologiji

Beli fižol se pogosto uporablja v kozmetologiji. Maske za obraz na njegovi osnovi so popolnoma primerne za vse ženske. Delovanje takšne kozmetike je namenjeno beljenju kože, nasičenju s koristnimi mikroelementi. Maske iz fižola delujejo lifting, odpravljajo črne lise, vrečke pod očmi in razne izpuščaje.

Za maske se uporabljajo kuhana in ohlajena zrna. Presejemo jih skozi sito, tako da v sestavi za kozmetični izdelek ne ostanejo lupine in grudice. Nato fižol pretlačimo z vilicami, dodamo limonin sok in 1 žlico olivnega olja. Izdelek nanesite na predhodno navlaženo kožo. Po 15-20 minutah sperite s toplo vodo.

Kontraindikacije in možni neželeni učinki

Pomembno je vedeti, da se fižol lahko uživa le po toplotni obdelavi.Surova semena vsebujejo toksine, ki povzročajo resne zastrupitve. Kar zadeva stranske učinke, izdelek pogosto povzroči napenjanje. Da se to ne bi zgodilo, fižol pred kuhanjem dolgo namočimo v vodi (po možnosti celo noč). V vodo lahko dodate nekaj sode bikarbone.

Po namakanju se bo čas kuhanja stročnic znatno skrajšal. Obstajajo sorte, katerih kuhanje ne traja več kot 45 minut. Vendar večina od njih kuha več kot eno uro. Pomembno si je zapomniti, da je fižol bolje prekuhati kot premalo, zato ga ne hitite odstraniti z ognja.

Če imate kolitis, želodčne razjede, protin, holecistitis, se pred uživanjem stročnic vsekakor posvetujte z zdravnikom. V nasprotnem primeru se lahko simptomi bolezni le poslabšajo. Absolutna kontraindikacija izdelka je povečano izločanje želodca. Previdno je treba uporabo fižola jemati tudi pri ljudeh v starosti.

Popolnoma uravnotežena sestava stročnic bo nasičila telo z vsemi potrebnimi elementi v sledovih, tudi če jeste samo različne sorte te rastline. Vendar se ne zavzemajte preveč z mono dietami. Dovolj je, da beli fižol preprosto vključite v svojo prehrano in ga razredčite z drugimi zdravimi živili.

Če ste alergični na fižol, ga takoj prenehajte uživati.

Kako izbrati pravi fižol

Pri izbiri izdelka za uživanje je pomembno, da smo pozorni na njegov videz. Fižol ne sme biti pokvarjen, še bolj pa z gnitjem. Izberite samo cela zrna, ki so enake velikosti. Njihova površina mora biti sijoča in sijoča.

Fižol shranjujte v nepredušni posodi in samo na suhem mestu. V nasprotnem primeru lahko plodovi postanejo plesnivi, njihova uporaba pa je polna hude zastrupitve.

Nenavadno je, da lahko shranite ne samo surov fižol, ampak tudi kuhanega. Da bi to naredili, kuhani izdelek ohladimo, damo v plastično vrečko in pošljemo v zamrzovalnik.

Če morate pripraviti veliko število kuhanega fižola, ga razdelite na majhne dele, od katerih vsakega zapakirate v ločeno plastično vrečko, in postavite v zamrzovalnik.

Priporočena