Bananina marmelada: okusni in preprosti recepti za zimo korak za korakom s fotografijo

Banana ima številne uporabne lastnosti in v kakršni koli obliki blagodejno vpliva na telo. Recepti za eksotično marmelado iz banan vam omogočajo, da naredite izdelek, ki ni le zdrav, ampak tudi nenavaden po okusu in aromi. Obstaja več načinov kuhanja marmelade z dodatkom različnih sestavin, kar vam omogoča, da najdete pravo možnost za vse gurmane.

Stankosti priprave bananine marmelade

Ne glede na izbrani recept je pri kuhanju pomembno upoštevati nekaj pravil.

Ti vključujejo naslednje:

1. Čas kuhanja vpliva na konsistenco izdelka. Z dolgim kuhanjem lahko dobite marmelado brez koščkov sadja.
2. Receptom lahko dodate začimbe, da odklenete nove kombinacije in okuse.
3. Končni izdelek hranite v steriliziranih kozarcih, da preprečite plesen.

Priprava banan

Preden se lotite kuhanja, pripravite sadje. Dovolj je, da jih olupimo in odstranimo temne nastavke. Ko izbirate sadje, morate sadje pustiti brez poškodb in udrtin.

Izločite tudi sadje z zeleno lupino, saj lahko daje kiselkast okus.

Enostaven zimski recept

Za pripravo marmelade po okusnem in preprostem receptu boste morali bananam odstraniti lupino, jih narezati na majhne koščke in pretlačiti, da dobite pire.Nato morate pripraviti mešanico limoninega soka in sladkorja, sestavine raztopiti v kateri koli posodi. Po dodajanju pire krompirja v nastalo raztopino, maso kuhamo 1,5 ure na majhnem ognju.

Bananin džem v počasnem kuhalniku korak za korakom

Recept za multicooker ima več funkcij.

Za pripravo okusne marmelade boste morali slediti tem korakom:

• skuhajte sirup iz vode, limoninega soka in sladkorja tako, da zaženete način dušenja;
• dodaj bananin pire, lahko tudi začimbe in drugo sadje;
• maso temeljito pregnetemo in pustimo kuhati dokler se ne zgosti.

Bananin džem s kosmuljami

Z uporabo kosmulj v receptu lahko skuhate okusno in zdravo marmelado.Kosmulje je treba obdelati z vrelo vodo, odrezati repove in gnetiti v posodi. Pireju dodamo narezane koščke banane, dodamo sladkor in pustimo stati približno 2 uri Nato dobljeno maso vlijemo v ponev, zavremo in pustimo vreti 5 minut.

Marmelada iz prezrelih banan

Če so bili sadeži dolgo skladiščeni in prezreli, jih lahko uporabimo tudi za pripravo marmelade. Recept se ne razlikuje od klasičnega, z izjemo enega odtenka. Pri gnetenju sadja je pomembno, da ga ne spravite v stanje pireja, da ostanejo majhne grudice.

Za uravnotežen okus priporočamo zvezdasti janež.

Kivi bananina marmelada

Ena najbolj priljubljenih možnosti nabiranja je marmelada z dodatkom kivijeve pulpe. Za kuhanje morate kivi narezati, zdrobiti, zmešati z bananinim pirejem in vodo.Sadno mešanico prekuhamo v 4 korakih, v presledkih po 12 ur. Da bo marmelada bogatega okusa, morate počakati, da postane blizu rjave barve.

Bananino-jabolčna marmelada

Ko pripravljate banano-jabolčno marmelado, sadje obvezno olupite z lupine, narežite na majhne koščke in prelijte z limoninim sokom (da ne počrni). Po mešanju sadja, dokler se ne spremeni v pire, je treba dodati sladkor, vodo in kuhati na majhnem ognju 30-40 minut.

Pred uporabo je priporočljivo, da končni izdelek hranite en mesec na nizki temperaturi.

Marmelada iz banan in rabarbare

Če izberete rabarbaro kot spremljevalno sestavino, lahko marmeladi daste prijetno kislost. Rabarbaro je treba olupiti in narezati na majhne koščke čez sadje, nato pa zmešati s sladkorjem in vztrajati približno 2 uri.Po dodajanju sesekljanih banan in vode v pire, morate maso zavreti in vreti 3-5 minut. Ko marmelado zapakirate v kozarce, jih takoj po ohlajanju pustite za shranjevanje v hladilniku.

Kuhajte z rdečim ribezom

Če klasičnemu receptu dodate ribezove jagode, bo končni izdelek ne samo izvirnega okusa, ampak tudi spektakularnega videza. Pretlačenim bananam lahko dodate čiste jagode ali njihov sok, zmešate s sladkorjem in kuhate 40 minut.

Kombinacija kislega jagodičja in sladke banane daje nežen okus in bogato svetlo barvo.

Za nadzor kislosti marmelade lahko povečate ali zmanjšate količino sladkorja. Standardni recept vključuje uporabo 500 g do 1 kg sladkorja.

Recept za kuhanje z zrelo melono

Bananino marmelado z dodatkom zrele melone mnogi gurmani cenijo zaradi izjemne arome in nenavadnega okusa.

Recept za to poslastico je zelo preprost in zahteva naslednja navodila:

• melono narežemo na majhne koščke, potresemo s sladkorjem in pustimo stati pol dneva;
• meloni dodajte limonin sok in rezine banane, sadje dobro premešajte;
• mešanico pristavimo na kuhalnik in kuhamo dokler ne nastane gosta konsistenca;
• končano marmelado zapakirajte v čiste in posušene kozarce, ki jih po vrhu pokrijte s pergamentnim papirjem ali pokrovčki.

Bananin džem z limono in pomarančo

Dodajanje agrumov pireju omogoča, da postane sladek in kisel. Prefinjenost marmeladi doda tudi aroma limon in pomaranč. Pred dodajanjem sirupa nasekljane agrume zmešajte z bananinim pirejem. Vsi drugi koraki se izvajajo po standardnem receptu.

Marmelada iz bananine lupine

Najredkejši in najbolj nenavaden recept vključuje uporabo sadne lupine. Postopek kuhanja se začne s pripravo skorje, ki jo je treba temeljito oprati in razdeliti na majhne koščke. Kose damo v lonec z vrelo vodo in pustimo eno uro. Potem je dovolj, da vodo odlijemo, nalijemo novo in pustimo vreti 15 minut. Na zadnji stopnji je treba dodati sladkor in začimbe po okusu, nato počakati, da se zgosti in pustiti na ognju še 20 minut.

Priporočena