Jablana Topaz: opis in značilnosti sorte, gojenje in donos s fotografijo

Zimske sorte jablan so zelo priljubljene med vrtnarji, saj omogočajo dolgotrajno ohranjanje plodov in obnavljanje vitaminov v telesu v hladni sezoni. Jablana sorte Topaz je nezahtevna pri negi, produktivna in kaže povečano odpornost na običajne bolezni. Jabolka imajo nenavadno trpek, a hkrati zelo prijeten okus s komaj opazno pikantnostjo.

Opis sorte

Jablana Topaz se je pojavila kot posledica križanja Rubina in Wande, ki je precej znana in ljubljena pri mnogih vrtnarjih.Na njegovem ustvarjanju je sodeloval Yaroslav Tupi, ki je bil zaposlen na Inštitutu za eksperimentalno botaniko Akademije znanosti na Češkem. Leta 1984 je bil Topaz prvič predstavljen ne le amaterjem, ampak tudi profesionalcem. V Evropi je ta sorta postala zelo priljubljena: iz njenih plodov iztisnejo sokove in kuhajo odličen pire krompir.

Opis te sorte kaže, da je drevo srednje velikosti, z gosto in razprto krošnjo. Krona je zaobljena ali je piramida, ki se na vrhu razširi. Potrebuje obvezno oblikovanje in sanitarno obrezovanje, je nagnjena k zaraščanju. Veje so usmerjene navzdol.

Listje na dnu ima močno pubescenco, pobarvano v bogato smaragdno barvo. Oblika listov topaza je podolgovata, z zaobljenim dnom. Cvetovi so v obliki krožnika, srednje veliki, snežno bele barve.

Jabolka se najpogosteje oblikujejo na kolčatki.V razmerah južnega podnebja se plodovi oblikujejo tudi na lanski rasti. Masa enega jabolka doseže 200 gramov, njegova oblika je zaobljena, rahlo sploščena. V fazi tehnične zrelosti je glavna barva sadeža zelenkasto kremna, prevleka pa s svetlo rdeče-oranžnimi pikami, ki zavzemajo skoraj polovico površine celotnega jabolka.

Mezga jablane Topaz ima prijeten sladko-kisel okus, precej pikanten. Aroma je trpka in močna. Lupina jabolk je srednje trda, na otip rahlo hrapava, rahlo mastna. Plodovi imajo univerzalni namen in jih lahko uživamo tako sveže kot za pripravo marmelade, kompota, urina.

Degustatorji ugotavljajo, da jih odlikuje odličen okus sladice, ocenjen s 4,8 točke.

Lastnosti

Lastnosti sorte jabolk Topaz dajejo predstavo o glavnih prednostih in slabostih sorte.Omeniti velja, da se to drevo lahko goji ne le na srednje veliki podlagi, ampak tudi na pritlikavi. Topaz je dober opraševalec za druge jablane. Sama rastlina je delno samooplodna, če pa jo posadimo poleg druge sorte opraševalca, se pridelek znatno poveča.

Prednosti in slabosti

Med koristmi jablane Topaz izstopajo naslednje:

odličen okus zrelega sadja;
primernost požetega pridelka za transport na dolge razdalje;
primeren za zaznamke za dolgoročno shranjevanje;
možnost uporabe jabolk te sorte v dietni prehrani zaradi njihove sestave;
povečana odpornost proti krastam;
srednja odpornost na pepelasto plesen.

Pri jablani Topaz niso ugotovili nobenih posebnih pomanjkljivosti, čeprav ocene vrtnarjev kažejo, da so plodovi dreves, ki rastejo v hladnem podnebju, kisli.

Velikost zrelega drevesa, letna rast

Odrasla jablana Topaz zraste do srednje velikosti. Njegova višina se giblje od 2,5 do 3,5 metra. Mlade sadike rastejo zelo intenzivno, odraslo drevo pa že zmerno raste.

Pridelek in pogostost plodov

Mlada jablana Topaz vsako leto obrodi in daje obilno letino. Iz ene rastline poberemo do 12 kg kakovostnih plodov. Pridelek se s starostjo zmanjšuje. Jablana lahko začne obroditi v enem letu. Da se to ne bi zgodilo, morate dosledno upoštevati priporočila za nego in upoštevati posebnosti kmetijske tehnologije.

Prezimna odpornost in odpornost na bolezni

Jablana Topaz ima odlično zimsko odpornost. Vendar pa lahko pri sajenju v nižinskih območjih ali na območjih z visoko vlažnostjo mlada drevesa rahlo zmrznejo. Topaz ima odlično odpornost proti škrlupu in zmerno odpornost na pepelasto plesen.

Lastnosti zorenja in plodov

Zimska sorta jabolk Topaz bo razveselila prvo letino šele, ko bo drevo dopolnilo šest let. Obdobje cvetenja jablane pade konec maja. Opis sorte kaže, da ta vrsta spada med zimske, zato se žetev izvaja proti koncu septembra ali v začetku oktobra. Vsekakor pa to naredijo teden dni prej kot znamenita sorta zlati delišes.

Po obiranju in skladiščenju jabolka dozorijo v novembru, plodovi pa lahko obdržijo svoje tržne in okusne lastnosti šest mesecev. Ob upoštevanju priporočenih pogojev skladiščenja , lahko pridelek shranite in dlje od navedenega obdobja.

Rastoče prijazne regije

Zimska sorta jabolk Topaz je primerna za gojenje po vsej Republiki Belorusiji in Ukrajini. Odličen je tudi za gojenje v podnebnih razmerah osrednje Rusije in moskovske regije.Možno je gojiti v hladnejših regijah, vendar se, kot dokazujejo ocene izkušenih vrtnarjev, okus sadja znatno poslabša.

Winter Apple Tree Topaz odlično prenaša sušo, zaradi česar je primeren za gojenje v vročem južnem podnebju. Odvečna vlaga je škodljiva za drevo, vendar njeno pomanjkanje ne vpliva negativno na donos, okus in komercialne lastnosti. Ostajajo na visoki ravni.