Jablana Tolunay: opis in značilnosti sorte, odpornost na bolezni

V razmerah sibirskega podnebja vse sadje in jagode ne morejo dozoreti, zato se žlahtnitelji neutrudno trudijo razviti nove sorte, prilagojene posebej za to regijo. Jablana Tolunay je še posebej priljubljena pri amaterskih vrtnarjih in profesionalcih.

Opis sorte

Opis sorte jabolk Tolunay kaže, da drevo raste majhno in ne povzroča nelagodja drugim vrtnim kulturam. Krona ni nagnjena k zgoščevanju, vendar potrebuje občasno obrezovanje. Njegova oblika je zaobljena, veje glede na glavno deblo se nahajajo pod pravim kotom, usmerjene navzgor.Lubje je rjavo.

Sorta zmrzali odporne jablane Tolunay ima globoko zelene liste. Njihova oblika je rahlo zaobljena, na robovih so majhne zareze.

Opis sadja

Plodovi jablan sorte tolunay so razporejeni po več kosih na deblu. Masa enega od njih ne presega 110 gramov, vendar so bili primerki po 130 gramov. Plod prisekano-stožčaste oblike z rahlo poudarjenimi rebri. V fazi tehnične zrelosti jabolka pridobijo zlato rumeno barvo z lepimi temno rdečimi ali bordo črtami.

Pulpa jabolk Tolunay je zelo sočna in nežna, srednje gostote, obarvana v občutljivo kremno barvo. Okusne lastnosti so odlične. Plodovi imajo prijeten sladko-kisel okus in bogato klasično aromo. Semenski strok je v središču ploda. V fazi tehnične zrelosti so semena jabolk Tolunay obarvana rjavo.

Sadje vsebuje:

• Vitamin C - 11mg;
• sladkor - 13%;
• suha snov - 16,5%;
• kislost - 0,4%.

Profesionalni degustatorji so okus jabolk Tolunai ocenili s 4,8 točke.

Sadjenje

Jablana Tolunay spada v mešani tip plodnosti. Prvo žetev lahko uživate 4-5 let po sajenju mlade sadike. V prvih dveh letih se z enega hektarja pobere do 6 ton jabolk z visokimi blagovnimi kazalci. Sčasoma se pridelek poveča. Že 7-9 let po sajenju je vsaka jablana sposobna dati 25 kg visokokakovostnega pridelka. Plodovi pri Tolunayu so redni, pridelek pa visok.

Če jablana poskuša roditi v prvem letu po sajenju, je treba vsa socvetja odrezati. Tako se bo sadika dobro ukoreninila in okrepila.

Tolunay plodovi dozorijo konec poletja ali v samem začetku jeseni. Zato sorta velja za pozno poletje. Jablana ni nagnjena k odpadanju. Za zaznamek za dolgoročno skladiščenje so izbrani samo celi plodovi brez mehanskih poškodb, vidnih deformacij in znakov poškodb ali bolezni.

Tolunay ima povprečno kakovost ohranjanja. Po 3 mesecih jabolka izgubijo ne le svoj videz, ampak tudi okus. Optimalen rok uporabe je 1,5 meseca. Plodovi so odlični za uživanje celi, niso pa primerni za pripravo suhega sadja. Toda pobrani pridelek se lahko uporabi za vse vrste predelave:

• sočenje;
• kuhanje kompota ali želeja;
• izdelava jabolčnega vina;
• kuhanje marmelade.

Zaradi visoke vsebnosti pektina v sadežih Tolunay se pogosto uporabljajo za pripravo želeja, marmelade, pene ali marmelade.

Odpornost sorte na bolezni

Tolunay kaže povečano odpornost na glavne bolezni in je malo izpostavljen škodljivcem. Vendar pa lahko v neugodnih vremenskih razmerah pridelek trpi. Če je zunaj deževno in hladno vreme, je za preprečevanje glivičnih bolezni priporočljivo škropiti rastlino z mešanico Bordeaux.

Da škodljivci ne posegajo po jablani, je treba deblo pravočasno pobeliti z živim apnom.

Sorta jablan Tolunay ne prenaša prepiha, temperaturnih nihanj in dolgih zim. Toda rastlina je izbirčna pri negi in se po presaditvi izjemno ukorenini. Jablana kaže povečano odpornost proti moniliozi, škrlup pa prizadene le listje.

Da Tolunai ni izpostavljen patogenom in dobro obrodi, ga moramo dosledno in redno hraniti.Pred začetkom plodov rastlina potrebuje dušik. Pri sajenju jablane se v luknjo doda superfosfat, humus in šota. Vsako leto opravite sanitarno obrezovanje drevesa.

opraševanje

Jablana sorte Tolunay, odporne proti zmrzali, ima prosto opraševanje. Sajenje in skrb za to rastlino ne povzročata težav. Stopnja preživetja sadik je dobra.

Prezimna odpornost

Sorte jabolk tolunay lahko prenesejo znatne padce temperatur pozimi. Po pravici se drevo šteje za odporno proti zmrzali, vendar je za ostro sibirsko podnebje ta indikator prejel le povprečno oceno. Če temperatura zraka pade pod -40 °C, ob jablani zmrznejo cvetni popki, les in lubje.

Priporočena