Nutella iz sliv za zimo: recepti za kuhanje doma, shranjevanje

Klasična Nutella ne vsebuje sliv, a sladice doma pogosto pripravimo z dodatkom tega sadja. Čeprav se ta kombinacija šteje za nenavadno, se izkaže za okusen izdelek, s katerim lahko naredite sladke sendviče in ga dodate v pecivo. Vsi bodo cenili prijeten okus sladice. Poleg tega je preprost recept za Nutello iz sliv za zimo.

Stankosti priprave slivove Nutelle za zimo

To sladico je enostavno pripraviti doma. Izkušene gospodinje predlagajo uporabo naslednjih nasvetov:

1. Da izdelek ohrani svoj okus, ga moramo hraniti v stekleni posodi. Priporočljivo je, da ga zaprete v manjše kozarce.

1. Presežek zraka pospeši kvarjenje izdelkov, zato Nutelle ne puščajte v loncu, v katerem je bila narejena.
2. Ljubitelji eksperimentov lahko sladici dodajo nove sestavine. Za to so primerni kokosovi kosmiči, suhe marelice, mešanica suhega sadja ali kandiranega sadja.

Nutello lahko pripravite za zimo, če uporabite poseben recept. Potem bo kadar koli mogoče razveseliti sebe in svoje ljubljene s to čudovito poslastico.

Izdelki za recept

Dovolj je, da izberete preprost recept za sladico. Zahtevala bo pripravo:

• odtok - 2 kg;
• granulirani sladkor - 1,5 kg;
• kakav v prahu - 100 g;
• maslo - 200g

Potrebujemo sveže in kakovostne izdelke, sicer okusna sladica ne bo uspela. Po navedenem receptu je sladica pripravljena zelo hitro in preprosto.

Kako izbrati in pripraviti sestavine

Plodovi ne smejo biti mehansko poškodovani. Pomembno je, da so jagode gladke, brez vdolbin, temnih lis. Skozi kožo se čuti aroma sliv. Sadje ne sme biti premehko ali trdo.

Zrele slive imajo suho peclje. Izbrati morate jagode enotne barve. Lesk kože je dovoljen za različne sorte.

Ne izbirajte pokvarjenega in nekakovostnega sadja. Pred pripravo sladice jih temeljito operemo in jim odstranimo koščice.

Priprava posod

Najprej morate pregledati posode. Potrebujemo kozarce brez razpok, čipov in drugih napak. Posodo nato očistite z vodo in sodo bikarbono.

Po tem je treba posode sprati.Potrebna je tudi sterilizacija. Če so kozarci majhni, je primerna mikrovalovna pečica, v kateri so posode. Pustite jih nekaj minut. S tem je postopek sterilizacije posode zaključen. V tem primeru se lahko sladica ohrani dlje časa.

Postopek kuhanja

Sladica je pripravljena po naslednjih navodilih:

1. Slivam dodamo sladkor (150 g) in vodo (100 ml). Zmes kuhamo 20 minut. Po ohlajanju maso predelamo v blenderju.
2. Dodamo še 1,5 kg sladkorja in maso kuhamo 20 minut. Peno je treba odstraniti. Da je Nutella homogena, maso pretlačimo skozi sito.
3. Masa se kuha še 20 minut.
4. Marmelado ponovno damo kuhat. Presejte kakav v prahu. Nato ga dodamo marmeladi in premešamo.
5. Potreben je dodatek masla (200g).
6. Zadnjič mešanico kuhamo 15-20 minut in kozarce lahko zapremo.

S tem je postopek kuhanja Nutelle zaključen. Posode obrnemo, pokrijemo z odejo. Ko se ohladijo, jih lahko ponovno obrnemo.

Nadaljnji prostor za shranjevanje

Kozarce s praznimi lahko pustite v shrambi. Najbolj primeren je temen, hladen prostor, kjer temperatura ni višja od +20 stopinj. Priporočljivo je, da posod ne postavljate v klet ali na balkon, saj zamrznjena sladica izgubi svoje lastnosti.

Nutello lahko pustite do 3 leta, če upoštevate vsa pravila za pripravo in sterilizacijo pločevink. Če boste upoštevali priporočila za shranjevanje, bo sladica okusna in zdrava.

Priporočena