Medovita rastlina sladka detelja: opis in vrste, kdaj cveti, produktivnost, prednosti

Detelja je zdravilna rastlina, ki je že dolgo poznana v ljudskem zdravilstvu. Trava se uporablja tudi na drugih področjih: v kmetijstvu kot zeleno gnojilo, za hranjenje hišnih ljubljenčkov in za številne druge namene. Sladka detelja je znana tudi kot medovita rastlina, ki čebelam daje cvetni prah, iz katerega pridobivajo eno najdragocenejših vrst medu. Zato mnogi čebelarji namerno gojijo poljščine na svojih parcelah.

Videz in distribucija

Detelja spada v družino stročnic, poddružino moljev. Pogosteje je dvoletna zelnata rastlina, manj pogosto najdemo enoletne primerke. V ljudski kulturi divjo ajdo, italijansko ali podno travo imenujejo burkun ali burkun.

Višina sladke detelje lahko doseže 2 metra. Glavno steblo je ravno, močno, od njega odhajajo številni lističi, na robovih okronani z zobmi. Cvetovi so svetlo rumeni, majhni in pritrjeni na kratke peclje. Pogosto tvorijo dolge kompaktne socvetje, ki včasih dosežejo dolžino 0,8 metra.

Samo medonosno področje se nahaja na dnu venca. Rastlina daje majhne plodove - manj kot 4 centimetre. Obdobje njihovega zorenja pade na avgust.

Sprva je sladka detelja rasla le v zaledju Azije in Evrope. Potem pa je razširil svoj življenjski prostor, začeli so ga najti v Veliki Britaniji, Ameriki, Novi Zelandiji. Zdaj kulturo najdemo povsod, ne velja za redko medonosno rastlino. Kraj rasti - travniki, njive, puščave, kamnolomi.

Vrste sladke detelje

Glavni sorti kulture sta bela in rumena sladka detelja. Vsaka od njih ima podvrste, ki lahko delujejo tudi kot medovite rastline. Znan je tudi enoletni burkun, ki velja za bogat vir nektarja za čebele.

Bela

Bela sladka detelja je enoletna ali dvoletna rastlina, ki doseže višino od 30 do 150 centimetrov. Steblo je visoko, listi so sestavljeni, trojni.

Cvetovi so majhni, pobarvani belo. Imajo prijeten vonj, proizvajajo veliko cvetnega prahu in nektarja. Obdobje cvetenja bele sladke detelje se začne v drugi polovici junija. Kultura je razširjena na ozemlju regije Ryazan. Obdobje cvetenja traja 45-50 dni.

Rumena

Rumena sladka detelja je dvoletna zelnata rastlina, katere višina sega od 1,5 do 2 metra. Steblo je razvejano, gosto. Cvetovi so rumeni, zbrani v dolgih, ozkih socvetjih, od katerih vsaka vsebuje od 30 do 70 cvetov.

Kot medovita rastlina je rumena sladka detelja cenjena zaradi zgodnjega začetka cvetenja. Nektar začne izločati 1-3 tedne prej kot beli burkun, vendar je vse odvisno od regije rasti.

Letni

V Rusiji enoletna sladka detelja velja za relativno novo medovito rastlino. Vzredili so ga ameriški vzreditelji in ga odlikujejo:

začetek cvetenja takoj po setvi (in ne naslednje leto, kot zgoraj opisane sorte);
večja produktivnost medu v primerjavi s predhodno obravnavanimi vrstami rastlin;
odporen na sušo.

Kultura zraste do 1,8-2,5 metra v višino. Cvetovi so beli, dvospolni, povešeni, imajo nepravilno obliko. Postavljeni so na kratke peclje, ki tvorijo lepa socvetja. Oblikujejo se in zacvetijo 2-2,5 meseca po setvi pridelka.

Setev in skrb za pridelek

Detelja je nezahtevna glede tal, vendar je ni priporočljivo sejati v kisla ali razmočena tla. Pred začetkom setve je treba zemljo previdno prekopati in zrahljati. Za prekopavanje se uporabljajo gnojila: dovolj je, da s substratom zmešate 50 gramov superfosfata in 20 gramov kalijeve soli.

Opomba! Zrna burkuna so trda kamenina, zato težko kalijo.

Da bi pospešili ta proces, strokovnjaki priporočajo, da vsako seme odrežete, preden ga položite v zemljo.

Setev je najbolje opraviti aprila. Zrna so položena v vnaprej izdelane utore na razdalji 50 centimetrov drug od drugega. Pridelke izkopljite z majhno plastjo zemlje in dobro zalijte.

Rastlina trdno prenaša vročino, ne zahteva posebne nege. Dovolj je le redno zalivanje, pri čemer ne dovolite, da se zgornja plast zemlje popolnoma izsuši. Prvi poganjki kulture s tako preprosto nego se bodo pojavili v 3 tednih.

Donnikova draga

Sladka detelja je rastlina, ki je velikodušno nasičena s koristnimi snovmi v obliki vitaminov, mineralov, aminokislin, antioksidantov. Vsebuje tudi fitohormone, fitoncide in druge pomembne elemente. Zato je med iz nektarja burkunetov najdragocenejši proizvod čebelarstva. In zaradi delovanja čebeljih encimov dobi dodatne koristne lastnosti.

Donnikov med ima izjemen vonj, ki spominja na aromo sveže pokošenega sena. Je bela z zelenkastim ali jantarnim odtenkom. Okus je mehak, sladek, prijeten, v pookusu je rahlo grenkoba, ki rahlo spominja na vanilijo.

Izdelek odlikuje počasna kristalizacija. Pri sladkorjanju tvori trdno maso grobozrnate strukture.

Produktivnost medu

Burkun je iskan med čebelarji in ga čebelarji pogosto namerno gojijo zaradi njegove impresivne proizvodnje medu. Odvisno je od vrste pridelka, vendar redko pade pod mejo 200 kilogramov medu, zbranega z 1 hektarja v celotnem obdobju cvetenja pridelka.

Kratka primerjalna tabela medonosnosti predhodno obravnavanih sort sladke deteljice:

Bela200 kilogramov na hektar2Rumena 3

	Sorta sladke detelje	Produktivnost medu
1
	Od 140 do 230 kilogramov na hektar
LetnoOd 300 do 800 kilogramov na hektar

Enoletna sladka detelja daje največ surovin za nadaljnjo predelavo čebel. Hkrati ne zahteva ustvarjanja posebnih pogojev za njegovo gojenje. Kljub temu, da je umetno vzgojena medovita rastlina, jo je prav tako enostavno gojiti kot beli ali rumeni burkun.

Ugodnost

Donnikov med dobi vse blagodejne lastnosti, ki jih ima sama medovita rastlina. Uporaba izdelka poteka z namenom:

preprečevanje ali zdravljenje prehladov, SARS, gripe;
odpravite vneto grlo;
krepitev imunskega sistema;
boj proti bolečini;
normalizirajte spanje;
odpravljanje živčnih motenj;
stabilizacija metabolizma;

povečanje energijske zaloge telesa;
povečanje proizvodnje mleka pri doječih materah (priporočljivo je zaužiti 10 mililitrov medu dnevno po obroku);
utekočinjenje in odstranjevanje viskoznega sputuma iz bronhijev pri boleznih dihalnih poti;
stabilizacija krvnega tlaka: čebelji izdelek bo še posebej koristen pri napadih arterijske hipotenzije;
pospešitev zorenja in spontano odpiranje abscesov: panaritium, furunkul, karbunkul;
stimulacija celjenja ran in regeneracijskih procesov v dermalnih plasteh.

Velika prednost izdelka je odsotnost kontraindikacij za njegovo uporabo pri ljudeh s prekomerno telesno težo. Sladkost je dovoljeno jemati tudi med nosečnostjo, dojenjem in v otroštvu od 3 let.

Deteljin med dodajajo tudi vsem vrstam kozmetike, ki jo ženske izdelujejo doma. Sladka snov lahko pomladi, napne kožo, očisti pore, spodbudi procese resorpcije brazgotin in brazgotin.

Resnično, med sladke detelje je edinstveno darilo narave. Vendar kot medovita rastlina, ki daje surovine za pridobivanje tako dragocenega čebeljega proizvoda.