Zgodnje zelje: top najboljših sort z lastnostmi in opisi, fotografije

Zgodnje zelje je ne glede na sorto in čas zorenja namenjeno sveži porabi ali pripravi različnih sezonskih jedi, ki ne zahtevajo dolgotrajnega skladiščenja. Pridelek zgodnje zelenjave je nizek, zrele glave zelja dosežejo eno in pol do dvakrat manjšo velikost kot pri poznih sortah zelja, vendar je namen junijskih vilic drugačen, kot pove že ime - to je za dopolnitev zaloge vitaminov v telesu v zgodnjem poletnem obdobju in ne za nabiranje za prihodnjo uporabo.

Kako vzgojiti zgodnje zelje

Če začnemo šteti dneve, od trenutka, ko se kalčki pojavijo v zaboju za sadike, lahko žetev zgodnjega zelja načrtujemo za 75-115 dni.Približno dva meseca od tega obdobja bo trajalo oblikovanje zeljnih glav na vrtu ali v rastlinjaku. Vedeti je treba, da zelenjava v masi ne dozori istočasno. Z razumnim sajenjem, to je s postopnim vnašanjem semen v tla in s premorom pred naslednjo setvijo 1-3 dni, se lahko žetev zgodnjih sort raztegne za 2-3 tedne.

Priprava mesta za pristanek

Če redno gojite zgodnje sorte zelja na istem zemljišču, je treba vsake tri leta razporediti gredico na mesta, kjer so prej rasli nočni senčnik in stročnice, krompir ali pesa. Mnenja vrtnarjev potrjujejo, da bo takšna zemlja privzeto bogata z vsemi elementi v sledovih, potrebnimi za zgodnje sorte, imela bo lahkotnost, značilno za ilovico ali peščenjak, in kislost pod povprečno stopnjo.

Vendar bo v vsakem primeru po jesenskem kopanju izčrpano zemljišče zahtevalo gnojenje s superfosfatom ali kompostom.

Gnojilo za vnos v tla, se oblikuje šele po oceni kislosti tal. Če analiza (ocetni test) pokaže visoko vrednost kislosti, zemljo najprej apnemo, nato pa jo hranimo.

Način vzgoje sadik

Semena zgodnjih sort, ročno nabrana iz prejšnje letine, pred sajenjem razkužimo in stimuliramo - najprej jih hranimo v raztopini mangana, nato izpostavimo kontrastnim temperaturam. Po sušenju se šteje, da je material pripravljen za sajenje.

Domače gojenje sadik zelja je težko vzdrževati temperaturo in dostop do svežega zraka, zato je zabojčke, takoj ko se izležejo prve zelenice, bolje prenesti v zaprt rastlinjak ali na zastekljen balkon. Odčitki termometra čez dan so regulirani v območju 18-21 С, ponoči pa se termometer ne sme dvigniti nad 8 С (optimalno 6-7^{C), sicer bodo zrasle sadike vse šle v dolgo steblo.}

Ko se pojavi prvi pravi list, so nočne in dnevne temperature skoraj enake:

• 16-18 ^{Od - na dan;}
• 14-15 ^{S - ponoči.}

Od istega obdobja se lahko zgornji (okenski) balkon ali okvir rastlinjaka rahlo odpre za 1-2 uri na dan, kar zagotavlja rahel prepih. Za rastline v rastlinjaku se v tem času začne tedensko preventivno škropljenje z raztopino mangana (bledo). Sadike balkonskega zelja zgodnjih sort, postopek izvedemo dvakrat za celotno "dresničarsko" obdobje.

.

Način gojenja brez semen

Opis metode se razlikuje od običajne, sadikne, v tem, da semena zgodnjega zelja posadimo neposredno v zemljo, počakamo na ugodne vremenske razmere in stabilne temperature tal, ali po metodi rastlinjaka. Semena zgodnjega zelja se vnesejo v tla, jih razlijejo v neprekinjenem toku v navlaženem utoru, poglobijo material za 2 cm, po nastanku 4. lista se poganjki zelja prebijejo, pri čemer ostanejo najmočnejši in najmočnejši.

Pogostost zapuščenih sadik ne sme presegati 5 rastlin na 1 m².

Namakanje belega zelja zgodnje sorte se izvaja z enako pogostostjo, pred pojavom kalčkov in po, že med oblikovanjem pravih listov. V sušnih območjih bo pravilnost vlažnosti tal štirikrat na teden s hitrostjo 20 litrov na 1 m^{2, v srednjih zemljepisnih širinah - trikrat na teden s hitrostjo 13 - 15 litrov. Drugi vidiki skrbi za gojenje zgodnjega zelja se ne bodo razlikovali od tistih, ki se uporabljajo pri gojenju sadik.}

Naprej - sajenje in nega na prostem.

Sajenje zelja v odprto zemljo in nega

Znak, da je čas za čimprejšnji prenos zgodnjega zelja v odprto zemljo, je pojav 6. pravega lista na sadiki - približno na 55-60 dan. V osrednji Rusiji je dobro sovpadati s tem obdobjem od 15. do 20. aprila, ko se temperatura tal dvigne na 12-13 čez dan ^C.

Sajenje zgodnjih sort rastlin na stalno mesto, proizvedeno takoj po dežju ali v pričakovanju le-tega. Če je zemlja suha, jo najprej obilno zalijemo.

Zgodnje sorte zelja imajo rade prostor, zato bo pogosto sajenje kalčkov poslabšalo njegovo rast. Optimalna shema je 50 x 50 cm.Če se zaradi več razlogov na nekaterih sadikah 5-8 dni po presaditvi pojavijo porumeneli listi, se kalček odstrani in na njegovo mesto posadi drugo.

Kako nahraniti zelje

Preden jajčniki zgodnjega zelja oblikujejo glave, rastlino hranimo z dušikovimi gnojili, ko glavica dozori, pa s kalijevimi dodatki. Hranjenje se začne sedmi dan po sajenju zelja, najprej pa se za to uporabi sečnina, razredčena v vodi, v količini 5 čajnih žličk na vedro Ta količina gnojila zadostuje za namakanje 3 m ^{2 ohrovt.}

Še 5-7 dni kasneje zelje, da oblikuje večjo glavo, spodbudimo s poparkom kokošjega gnoja, 24 ur pred zalivanjem razredčimo z vodo, nato odstavimo, precedimo in dolijemo s čisto vodo v razmerju 1:10.

Škodljivci zelja

Spomladi so žuželke najbolj aktivne in požrešne, zato je vprašanje, zakaj zelje porumeni ali oveni, bolj povezano z njihovim silovitim delovanjem. Obstaja nekaj najbolj "zlonamernih" prebivalcev zeljnih gred:

• Kristni bolhač. Za boj proti njemu se uporablja naftalen, zmlet s finim peskom, vzet v razmerju - 1 del naftalena na 5 delov peska;
• Kaspova uš. Izpere se z obilnim namakanjem sadik z 2% raztopino anabazin sulfata ali infuzijo tobaka, razredčenega z milnico.

Če je zelje zgodnje sorte porumenilo in se ne odziva na sanacijske ukrepe, po odstranitvi škodljivcev z vrta rastlino nadomestimo z zdravo. To narediti, preden so izgnane vse žuželke, nima smisla.

Najboljše zgodnje sorte

Pravzaprav so značilnosti vseh zgodnjih sort belega zelja približno enake, a kljub temu vrtnarji, ko se odločijo za gojenje hitro rastoče zelenjave, skrbno preučujejo opise različnih hibridov v upanju, da bodo izbrali najboljše sorte iz množice predlogov.Spodaj je vrh najbolj priljubljenih vrst zgodnje zelenjave v Rusiji in vsaka sorta ima ustrezen opis.

»Kazačok F1«

Zgodnje zrelo hibridno zelje "Kazachok" bo obrodilo že 90-96 dni od trenutka setve ali 45-47 dni od začetka gojenja zelja na odprtem terenu. V zrelem stanju je največja teža vilice zelja te sorte 1,6 kg.

Zunanje lastnosti sorte: gladka zaokrožena rastlina z bledo zeleno barvo zunanjega lista in toplim, rumenkastim odtenkom sredice. Okus hibrida je nevtralen. Sorta dobro prenaša nizke temperature in je odporna proti gnitju korenin.

"Prenos F1"

Zelje "Transfer" po zorenju daje glavico zelja manjšo od povprečne velikosti - 1-1,2 kg. Hibrid zahteva daljše obdobje zorenja kot prejšnja sorta - najmanj 130 dni od setve semen v škatlo. Pridelek zelenjave je zelo visok - pod ugodnimi pogoji približno 1000 kg na 1 ha.To je posledica mirnega odnosa sorte do mraza, odpornosti glave zelja na razpoke in šibke dovzetnosti zelja za prenos bolezni.

Zorenje glav te sorte poteka približno v enem obdobju. Značilnost zunanjih lastnosti je bogata svetlo zelena barva zunanjega lista in bela sredica.

"junij"

Zelje "junij" je ultra zgodnji hibrid z dobo zorenja 93-95 dni od trenutka setve semena. Ta sorta ne trpi zaradi gostih zasaditev in mirno prenaša padec stolpca termometra na 4 ^{С. Junijsko zelje daje visok pridelek največjih glav vseh znanih zgodnjih sort teh križnic - njihova teža doseže 2,4 kg. Pri poznem obiranju zeljne glave ne počijo in ne zgnijejo s stebla.}

Kot je opisano, je junijski kalček eden najstarejših zgodnjih hibridov.

Pandion F1

Relativno hladno odporna sorta "Pandion", priporočljiva za sajenje, od 10. maja. Njeno gojenje v povprečju traja 95-100 dni in ne povzroča velikih težav. Zelje "Pandion F1" je odporno na gnitje in dolgo časa ne strelja puščic, ko je prekomerna izpostavljenost v trti. Velikost glave zelja v zrelem stanju ne presega 1,5 kg.

Okusne lastnosti so visoke - sorta se pogosto uporablja za kuhanje prvih jedi in solat.

"Nozomi"

Zelje "Nozomi" je predstavljeno v obliki zgodnje zrele zelenjave s super gosto strukturo glave zelja, ki tehta 1,3-1,5 kg. Zelenjava je primerna za gojenje na debelo, saj dozori s popolno ohranitvijo videza in dobro prenaša kratkotrajni prevoz.

Donos sorte je visok - do 3000 kg zelja na 1 ha (hektar) zasajene površine. Sorta je slabo dovzetna za gnilobo korenin, Alternaria, dobro prenaša mraz.

"Sir F1"

Francoski hibrid, zelje Cyr F1 ne trpi zaradi vročine toliko kot druge zgodnje sorte in se ne ustavi v razvoju pri temperaturah od 25^{C. Kdaj odrežete glave prve letine, lahko ugotovite po videzu zelenjave - zelje je poravnano v kroglasto obliko, listi postanejo bledi do bledo zeleni.}

Teža zeljnih glavic se giblje od 2-2,3 kg, gostota sadik je do 65.000 sadik na hektar sadilne površine.

Oracle F1

Zelje "Oracle F1" dozori 93-97 dni od sajenja semena v zemljo in spada med ultra zgodnje sorte.Pogosto se goji v polikarbonatnih rastlinjakih ali pod dvojnim filmom, od prvih dni aprila. V tem primeru že konec junija obstaja možnost, da dobite pridelek enakih, okroglih zeljnih glav, ki imajo dobro predstavitev.

Približna teža zeljnih glav je 1,5 kg.

Zlati hektar

Zelje "Zlati hektar", odličnega okusa, ima najmanjšo rezervno dobo skladiščenja v nepredelani obliki - do 30 dni. Hkrati zelje dobro prenaša kratek prevoz, daje zelo velik pridelek - približno 8000 kg na hektar - in praktično nima sovražnikov med žuželkami.

Velikost glav je nadpovprečna, teža zelenjave je približno 2,5 kg.

Tržnica v Kopenhagnu

Kobenhavnsko zelje spada med srednje zgodnje vrste križnic in daje dokaj povprečne, a stabilne pridelke, znotraj 4000 kg na hektar.Glave je najbolje rezati, preden so popolnoma zrele, saj je sorta nagnjena k kopičenju vlage in razpokanju ob poznem obiranju.

Povprečna teža zeljnih glavic je 2,4 kg, pridelek pobiramo sočasno s celotne sadilne površine.

"Gribovskaya 147"

Zelje "Gribovskaya" odlikuje edinstveno visoka vsebnost askorbinske kisline v listih, zato poskušajo to sorto gojiti v čim večjih količinah. Res je, da se zaradi dolgega obdobja zorenja (do 115 dni) to zelje pojavi v prodaji pozneje kot druge zgodnje sorte. Kljub temu se njegovo gojenje šteje za donosno, saj zelje dobro prenaša temperaturna nihanja, je nezahtevno za vlago in ima vedno čudovito predstavitev.

Slabosti - opis sorte poudarja, da je "Gribovskaya" šibko odporna na kobilico in gnilobo, poleg tega pa poči s prekomerno vlago.

Akira F1

Akira zelje je rekorder v zgodnjem dozorevanju, saj zraste približno 90 dni od trenutka, ko so semena posajena. Zaradi potrebe po hitrem sajenju zelenjave v tla ni priporočljivo pripravljati odprtih gredic za sorto Akira. Najbolje je, da uporabite tunelsko folijo.

Kot večina hibridnih sort iz Azije ima "Akira" zelo kompakten, urejen videz - majhna, do dva kilograma težka glavica bogate solatne barve in gosti, sijoči zgornji listi. Akira prenaša transport bolje kot druge sorte, ne gnije v masi in se lahko hrani do dva meseca pri nizkih temperaturah.

Priporočena