Sorte (semena) kopra za zelenjavo: opis najboljših in rastočih s fotografijo

Koper vrtnarji cenijo zaradi njegovih lastnosti okusa in nezahtevne nege. Razširjenost številnih sort kopra je posledica pikantne arome, ki izboljša zaznavanje skoraj vsake jedi. Različne sorte se razlikujejo po okusu, obdobju zorenja, obilici zelenja in številnih drugih kazalnikih. Za pridelavo ustrezne vegetacije se morate seznaniti z vsemi sortami in se odločiti.

Posebnosti kulture

Večina sort kopra lahko vzklije na vseh tleh, ne da bi zahtevala posebno nego. Glavni postopek rasti je sledenje standardnemu seznamu dejanj, in sicer:

1. Periodični vizualni pregled za odkrivanje in odstranjevanje plevela.
2. Redno zmerno zalivanje.
3. Rahljanje tal.
4. Pravočasno zbiranje zrelega zelenja.
5. Pravilna izbira prejšnje kulture.
6. Skladnost s prostorsko izolacijo v gredah.

Rastlina se aktivno uporablja sveža pri kuhanju, pa tudi kot okrasna dekoracija za poletne koče in za konzerviranje. Pri gojenju zelenic se morate zavedati, kako izgledajo različne sorte, vključno s trajnicami in enoletnimi sortami. Glavna klasifikacija kulture deli vse znane vrste na zgodnje zorenje, srednje zorenje in pozno zorenje. Vsaka kategorija ima svoje značilnosti in značilnosti.

Zgodnje zrele sorte

Za pridobitev zgodnjega pridelka so bile vzgojene ustrezne sorte, katerih čas zorenja je 35-40 dni. Zgodnje vrste kopra hitro preidejo na cvetenje po začetku zorenja, zato ni mogoče pobrati velikega pridelka. Obenem rastlina proizvede obilico dežnikov in semen, ki jih lahko uporabimo za pripravo začimb in konzerviranje zelenjave. Ker imajo zgodnje sorte čas, da zrastejo v 1,5 mesecih, lahko naslednje serije posadite namesto zelenjave skozi celotno sezono ali naredite prostor v gredicah za gojenje novih rastlinskih pridelkov.

Dill Grenadier

Zgodaj zrela sorta Grenadier je namenjena sveži porabi in pripravi začimb. Semena rastline posadimo konec aprila - v začetku maja. Listi so temno zelene barve z izrazitimi segmenti. Posebnosti sorte so stabilen pridelek, obstojna aroma, velika in dvignjena rozeta.Na enem kvadratu zemlje je mogoče pridelati 2,5-3 kg zelenja.

Dill Gribovsky

Ima visoko hranilno vrednost, slovi po svojih aromatičnih in tržnih lastnostih. Sorta je primerna za gojenje na odprtem terenu, ob upoštevanju nizke kislosti zemlje. Rastlina ima pokončno rozeto, velike temno zelene liste z razrezano površino. Zeleni pridobijo izrazito aromo zaradi povečane sočnosti listov. Sorto je treba saditi od aprila do julija. Kot predhodnike rastline je bolje izbrati kumare, zelje, paradižnik in druge pridelke s podobnimi lastnostmi.

Far Dill

Visokorodna sorta s pol dvignjeno rozeto in listi z rahlim voščenim premazom. Od pojava prvih poganjkov do žetve je potrebnih 38-40 dni. Glavne prednosti sorte so hiter pojav zelenja, odpornost proti boleznim in nevarnim žuželkam ter nizka nagnjenost grmovja k poleganju.Povprečje je 2-2,5 kg na kvadratni meter. Rastlina je primerna za svežo porabo, začimba, kisanje in kisanje.

Dill Redoubt

Kratka in zaprta sorta za sveža zelišča in začimbe. Na dnu stebla ima bazalne rozete. Podolgovati, srednje veliki listi se odlikujejo z blagim voščenim premazom. Osrednji del rastline je konveksen, z malo razvejanosti. Masa kopra, pripravljenega za rezanje, je 30-40 g.Prednosti sorte so dobra predstavitev, izrazita prijetna aroma.

Dežnik koper

Pogosta sorta, primerna za konzerviranje, sušenje, zamrzovanje za zimo in svežo porabo. Poleg variabilnosti uporabe je cenjen zaradi svoje sočnosti, svetle arome in visoke vsebnosti vitamina C.Navzven je rastlina razvejan grm s polrazprto rozeto in obilnim številom listov. Višina grmovja doseže 1 m.

Sorte srednjega zorenja

Sorte zelenice srednje zrelosti tvorijo listje in zrastejo v 45-50 dneh. V rozetah grmovja se oblikuje večje število listnih plošč v primerjavi z zgodnjimi sortami. Trajanje oblikovanja listov je približno tri tedne. Pri gojenju rastlin v srednji sezoni je mogoče pridelati velik pridelek, ki ga je mogoče pobirati v porcijah skozi celotno sezono. Najboljše sorte srednje sezone dajejo več kot 4 kg pridelka na kvadratni meter.

Koper Amazon

Sorta je namenjena gojenju v rastlinjakih ali odprtem terenu. Razlikuje se po možnosti večkratnega zbiranja z lomljenjem listov z vsakega grma. Glavne značilnosti sorte Amazon so dvignjena rozeta, kratko in gosto listje, bogata zelena barva z modrikastim odtenkom, prisotnost antocianske barve med zmrzaljo in odpornost na cvetenje.Teža listov na enem kalčku je od 80 do 250 g.

Koper Lesnogorodskiy

Visokorodna sorta zelenja z visoko vsebnostjo eteričnih olj. Sorto odlikuje počasno oblikovanje stebla, visoka aromatičnost in polrazprti dežnik. Rozeta je pokončna, listi so temno zelene barve z voščeno prevleko na površini. Dovoljena je ponovna zasaditev v eni sezoni. Grmi rastline ne potrebujejo posebne nege in dobro rastejo tudi ob občasnih hladnih sunkih.

Koper Richelieu

Obdobje zorenja je 40-42 dni od pojava prvih poganjkov do pripravljenosti za žetev. Primeren za svežo porabo in pripravo pikantnih začimb. Sajenje semen se izvaja v začetku maja. Grmi so odporni na škodljivce in bolezni. Za Richelieu so značilne dekorativne lastnosti, čipkasti listi modrikasto-zelenega odtenka, velika rozeta in izrazita aroma.

Umbrella Dill

Srednje zgodnja sorta, ki oblikuje večplastne dežnike s premerom do 21 cm.Povprečno obdobje zorenja je 33-37 dni. Če želite zelenje uporabiti kot začimbo, morate rastlino gojiti približno 70 dni. Za sorto so značilni razvejani grmi, sočni listi, bogata vegetacija, pol razprta rozeta. Povprečni pridelek je 2-2,2 kg na kvadratni meter.

Dill Max

Sorta zelenja, enostavna za nego, ki dozori v 40-45 dneh. Sorta Max je primerna za sajenje aprila-maja. Med sezono je mogoče večkrat nabrati zelenje iz vsakega grma. Masa pridelka iz ene rastline je 25-40 g, normativni pridelek je 1,4 kg na kvadratni meter. Za povečanje pridelka je potrebno redno odstranjevati plevel iz gredic, ki lahko preprečijo kalitev semen.

Pozno dozorele sorte

Za dolgoročno skladiščenje in nabiranje za zimo izkušeni vrtnarji gojijo pozno dozorelo zelenje. Takšne rastline lahko nabirate vso sezono do pozne jeseni in nastopa prve zmrzali. Pozno dozorele vrste absorbirajo več sončne svetlobe, zaradi česar je listje nasičeno s koristnimi hranili.

Pozno zoreči pridelki vsebujejo največjo količino vitaminov in ob občasni uporabi pozitivno vplivajo na telo.

aligator kopra

Rastlina oblikuje grme z bogatim listjem in velikimi rozetami. Višina ne presega 25 cm, sorta aligatorja pa počasi oblikuje dežnike, tako da lahko sveže zelenje režete večkrat na sezono. Iz vsakega kalčka lahko dobite do 60 g zelenjave, z uporabo prelivov in specializirane kmetijske tehnologije pa približno 150 g.

Vzorci kopra

Zelo produktivna rastlinska vrsta, za katero je značilno počasno izpadanje stebel, obilno listje in vsestranskost. Zelenje je primerno za sušenje, zamrzovanje ali uživanje takoj po spravilu. V procesu zorenja rastlina tvori veliko rozeto z velikimi listi. Glavne prednosti sorte so - dolg rok uporabnosti, lahka aroma, visoke lastnosti okusa.

Dill Buyan

Grmovita sorta Buyan dozori v 60-65 dneh, kar omogoča večkratno obiranje. Pri spravilu najprej porežemo bazalne liste, nato pa stranske poganjke. Sorto je najbolje gojiti v zaprtih prostorih v sadikah. Grmi imajo napol dvignjeno rozeto in velike temne liste z rahlim voščenim premazom.

Dill Borey

Obilno listnato sorto Borey odlikuje hitra rast goste zelene mase. Obdobje zorenja od trenutka, ko se pojavijo prvi poganjki, do obiranja je približno 60 dni. Dolgo časa se na grmovju ne oblikujejo dežniki, s čimer se podaljša možnost rezanja svežega zelenja. Sorta ne porumeni niti v hladnem vremenu in je cenjena zaradi velikih listov in močne arome.

Dill Kibray

Sorta raste v velikih grmih z rozetami do 40 cm v premeru. Široki listi rastline so zelo sočni in imajo pikanten okus. Žetev se začne dva meseca po sajenju. Semena te vrste lahko posadite pozno spomladi ali pred zimo. Sorta je znana po visoki odpornosti na nevarne škodljivce in pogoste bolezni, kot so pepelasta plesen, gniloba in verticilijska uvelost.

Koprov pozdrav

Salute je pozno cvetoča sorta, ki počasi namešča semena in zato ni primerna za uporabo kot začimbo ali konzerviranje. Raznovrstno zelenje, ki ne porumeni, se lahko za svežo porabo nabira večkrat v isti sezoni. Večkratne spomladanske setve ob pravilni pridelavi dajejo novo zelenje v razmaku 10-12 dni. Kultura tvori velike listnate grme in se dobro ukorenini na tleh z nevtralnim indeksom kislosti.

Koper Kutuzovski

Izrazito aromatična vrsta rastline z dobo zorenja 40-45 dni od trenutka kalitve. Grmi imajo pol dvignjeno rozeto z velikimi listi, velikosti ki doseže 20 cm, listi so razrezani na izrazite filiformne bledo zelene segmente.Iz vsake rastline je mogoče pridobiti približno 20-30 g zelenja. Kutuzovski je zelo priljubljen med vrtnarji zaradi dolgega ekonomičnega roka uporabnosti in nezahtevne nege.

Priporočena