Grape Pearls Black, Pink, White and Saba: opis hibridnih sort

Univerzalna sorta grozdja Zhemchug ima več podvrst, ki so široko razširjene v Evropi. Sorta je cenjena zaradi svoje nezahtevnosti pri negi, visokih okusnih lastnostih in odpornosti na temperaturne skrajnosti. Trte so primerne za okras, plodovi pa se uživajo sveži ali predelani.

Zgodovina izbire

Sorto grozdja Zhemchug so v začetku 20. stoletja vzgojili madžarski žlahtnitelji. Prvi plodovi so bili vzgojeni iz neznanih semen in so navzven spominjali na zaobljene bisere z izrazitim voščenim premazom.Kasneje so s križanjem muškata madžarskega in muškata ottonela pridobili primerek z enakimi lastnostmi, ki je pomagal vzpostaviti matični par grozdja. Zaradi variabilnosti uporabe in odpornosti proti zmrzali je sorta postala razširjena na ozemlju vzhodnoevropskih držav in v Zakarpatju.

Botanični in tehnični opis sorte

Pearl vinske trte imajo individualne značilnosti, po katerih se razlikujejo od drugih sort. Pred gojenjem rastlin preberite podroben opis sorte.

Trta in poganjki

Mladi poganjki postanejo vijolični. Zgornji del poganjkov je prekrit s pajčevinasto pubescenco. V času zorenja poganjki porjavijo.

Pridelek in plodovi

Grozdje Zhemchug velja za zgodnjo namizno sorto, ki obrodi že sredi poletja. Okrogli plodovi so srednje veliki, jantarne barve in s tanko lupino. Meso jagod je cenjeno zaradi posebnega okusa s prevladujočo aromo muškatnega oreščka.

Hibridne oblike

Kot rezultat žlahtniteljskih študij je bilo vzgojenih več hibridnih podvrst sorte. Vsaka sorta ima posebne lastnosti in je primerna za gojenje pod določenimi pogoji.

Grozdno beli biser

Zgodaj zrela sorta, ki obrodi po 4 mesecih zorenja. Jagode rumenkaste barve imajo težo 3-4 g, okus je bogat, sladek. Indeks vsebnosti sladkorja je 16%. Beli biseri so znani po povečani odpornosti na mraz, do -25 stopinj. To sorto grozdja redko prizadenejo bolezni in prenaša škodljive učinke škodljivih žuželk.

Pearl Saba

V primerjavi z drugimi hibridi daje Saba Pearl manj pridelka. Grozdi so srednje veliki: dolžina 12-17 cm, širina 8-10 cm.Plodovi imajo zaobljeno obliko, tanko kožo, rahlo voščeno prevleko. Meso je sočno, nežno, s prijetnim okusom po muškatnem oreščku.

Roza

Sorta Pink Pearl je primerna za gojenje v srednjem pasu s stalnimi zmrzali. Grozdni grmi so znani po visoki odpornosti na mraz in spreminjajoče se temperature. Rastline prenesejo temperature do -30 stopinj. Odstotek zrelega sadja doseže 95%. Pridelek se uporablja za izdelavo vina, sokov ali svežo hrano.

črna

Black Pearl je industrijska sorta, ki se uporablja predvsem v vinarstvu. Plodovi blagodejno vplivajo na človeško telo, saj krepijo stene krvnih žil, preprečujejo nastajanje krvnih strdkov in izboljšujejo delovanje krvožilnega sistema.

Prednosti in slabosti vrste

Grozdni biser ima vrsto pozitivnih in negativnih lastnosti. Prednosti vključujejo:

visoka odpornost proti zmrzali;
zgodnje zorenje;
minimalna dovzetnost za napade bolezni in škodljivcev;
enostavnost izkrcanja in poznejša oskrba.

Glavna pomanjkljivost sorte je nizka transportnost. Če pridelka ne poberete pravočasno, bodo plodovi izgubili svoje okusne lastnosti. Če so trte preobremenjene, se jagode v grozdih začnejo krčiti.

Kje in kdaj saditi grozdje

Za pridelek je priporočljivo grozdje saditi sredi pomladi, s čimer se izognemo možnosti ponovne zmrzali. Zhemchug ima raje stalno osončena območja, ki se nahajajo na vrhovih ali hribovitih območjih. Pravilno rast omogočajo ilovnata ali peščena tla z nevtralno kislostjo.

Območja rasti

Optimalne razmere za rast grozdja Zhemchug so opažene v evropskih državah in Zakarpatski regiji. Pri gojenju v drugih regijah je potrebna skrbnejša nega, da grmi rastejo zdravi in dosledno rodijo.

Shema in roki sajenja

Bolje je začeti saditi grozdje v drugi polovici pomladi, ko je temperatura fiksirana na pozitivni ravni in ni nevarnosti, da bi se hladno vreme vrnilo. V toplem obdobju se bodo sadike ukoreninile in poleti prinesle pridelek. Med vrstami pustite vsaj 2 m razdalje, med grmi pa 1,5 m.

Pravila oskrbe

Postopek oskrbe sadik vključuje periodično pregledovanje rastlin, pravočasno zalivanje, obdelavo tal in obrezovanje grmovja. Stalna nega pozitivno vpliva na kakovost in količino pridelka, zagotavlja njegovo stabilnost in izboljšuje okusne lastnosti.

Rahljanje tal

Zgodaj jeseni, do prvih zmrzali, izvajamo globoko rahljanje tal okoli grmovja. Zemljo izkopljemo do globine od 0,7 do 1 m.

V procesu rahljanja se zgornja plast zemlje z gnojili premakne navzdol, spodnja plast pa se dvigne na površje, da se nasiči s hranili.

Način namakanja

Vinogradi so odporni na sušo in lahko rastejo brez pogostega zalivanja, vendar prst in vlažnost tal pomagata povečati donos in močno rast. Potreba po umetnem namakanju se pojavi v sušnih regijah, kjer redko dežuje. Pri namakanju vinske trte z vodo se je treba izogibati zalivanju.

Gnojilo

Če dognojujemo tla ob sajenju sadik, potem gnojenje rastlin naslednja 3-4 leta ni potrebno.Odrasli grmi za aktivno plodovanje potrebujejo hranila. Priporočljivo je gnojiti spomladi in jeseni z dodatki fosforja, dušika in pepelike.

Oblikovanje trte

Za dekorativni videz in odstranjevanje starih vej je treba trte občasno obrezati. Priporočljivo je, da formacijo izvedete spomladi, tako da zmrzal ne uniči grmovja. Če želite natančno odrezati nekaj listja in vej, morate uporabiti obrezovalnik.

Ali moram pokrivati za zimo

Zavetje za zimsko obdobje je potrebno med hudimi zmrzali ali po zimskem obrezovanju grmovja za dodatno zaščito. Kot pokrivni material lahko uporabite gosto vrečo ali drugo podobno tkanino. Pri prekrivanju rastlin je treba zagotoviti zrak, da grmi ne začnejo gniti.

Kdaj čakati na prvo obroditev

Trta Zhemchug začne obroditi svoj prvi pridelek v 4. letu gojenja. Jagode na grozdih zorijo sredi julija, ob pravilni negi, ustreznih klimatskih razmerah in pravočasnem gnojenju.

Nabiranje in uporaba jagodičevja

Grozdje je treba trgati ob določenem času, saj pozna trgatev povzroči delno izgubo pridelka, predčasno odrezani grozdi pa niso predmet dolgoročnega skladiščenja. S pravočasnim obiranjem jagode dosežejo mejo okusnih lastnosti in prisotnosti hranilnih sestavin. Ko grozdje dozori, je dovolj, da grozde odrežete z obrezovalnikom ali vrtnimi škarjami.

Jagode lahko jeste sveže ali pa jih uporabite za izdelavo vina in soka. Grozdje lahko tudi zamrznemo. Če želite pridelek shraniti, ga priporočamo v temnem in hladnem prostoru.

Pogosta bolezen črnega bisera

Ob nepravilni negi ali negativnih zunanjih vplivih se poveča nevarnost bolezni vinske trte s peronosporo. Ta bolezen je najpogostejša in vodi v postopno poraz in smrt vinske trte.Glavni znaki bolezni so mastne lise na listih, ki se nenehno povečujejo. Pri visokih nočnih temperaturah se na hrbtni strani rjuh oblikuje sivkasta obloga. Za bolezen so dovzetni vsi deli rastline.

Za boj proti peronospori je potrebno zeleni del vinograda poškropiti s fungicidnimi pripravki. Priporočljivo je, da obdelavo opravite pred cvetenjem.