Čokoladna meta: opis rastline, sajenje in nega s fotografijo

Meto poznajo vsi, saj je priljubljena začimba mnogih ljudi. Zato je bilo v zadnjih letih vzgojenih veliko zanimivih sort. Čokoladna meta je cenjena zaradi svoje zanimive arome: njeni mentolni hladnosti je dodan vonj po čokoladi in vanilji. Ima tudi vijolično zelene liste.

Posebna sorta

Sorta poprove mete Chocolate je bila vzgojena na Nizozemskem. Za razliko od vseh drugih sort ima rastlina blažji okus in aromo po svežini in čokoladi. Poleg tega ima rastlina naslednje lastnosti:

• višina grmovja doseže 60 cm, njegovi poganjki so postavljeni navpično, na površini se občasno nahajajo dlake;
• listne plošče so zaobljene, so zeleno-vijolične barve, razporejene so nasproti druga drugi;
• meta cveti z majhnimi in zbranimi v metlice socvetji svetlo vijoličnega odtenka.

Človek občuti aromo mete zaradi prisotnosti eteričnega olja v rastlini. Prisoten je v vseh nadzemnih delih grma. Ta začimba se uporablja pri izdelavi slaščic, pa tudi v toplih napitkih.

Priprava semena

Čokoladno meto razmnožujemo na različne načine: za to so primerni koreninski poganjki, zeleni potaknjenci in semena, ki jih kupimo ali naberemo in posušimo sami.

Gojenje grmov mete iz semen je naporen in dolgotrajen posel, ki ni vedno okronan z uspehom.Tudi odstotek kalitve materiala je lahko nizek. Upoštevati morate tudi dejstvo, da pri semenskem razmnoževanju hibridnih sort mete mlade rastline morda ne bodo ponovile sortnih materinskih lastnosti.

Material za setev mete je velikosti do 0,5 mm v premeru, črne barve. Zaradi tako majhnih parametrov je treba pri setvi biti previden. Zato se uporablja široka in majhna posoda. Meto sejemo zgodaj spomladi v do pol centimetra globoke utore.

Priprava tal

Čokoladna meta ima, tako kot druge sorte te rastline, raje vnaprej pripravljeno rodovitno in zračno podlago. Za pripravo vrtne zemlje zmešamo s kompostom ali humusom, dodamo pest lesnega pepela.

Druga možnost je, da si zagotovite univerzalno zemljo za zelišča ali zelenjavo. Hkrati je pomembna sestava kupljenega substrata: če vsebuje veliko apna, bo to negativno vplivalo na stopnjo izraženosti arome rastlineTo lastnost prisotnosti alkalij lahko uporabljajo ljudje, ki so alergični na vonj začimbe, vendar radi pijejo metin čaj.

Pristanek

Po setvi ustvarijo ugodne pogoje za kalitev prihodnjih rastlin. Da bi to naredili, se temperatura v prostoru vzdržuje v območju 21-24 ° C, sama tla pa po vlaženju prekrijejo s filmom ali steklom. Hkrati se na stenah plastičnih posod naredijo prezračevalne luknje.

Poganjki mladih rastlin se pojavijo po 14-21 dneh. Priporočljivo je, da posode z meto postavite blizu severovzhodnih ali zahodnih oken. Je precej fotofilna in zahteva dobro osvetlitev. Zaradi njegovega pomanjkanja lahko začimbna kultura umre, vendar rastlina ne potrebuje neposredne sončne svetlobe, kar bo povzročilo opekline listov.

Ko sadike odrastejo, jih presadimo v ločene posode z drenažo ali odprto zemljo. Njegova sestava je lahko enaka kot pri setvi pridelka. Mesto za to je izbrano z razpršenim senčenjem. Sadijo jo na razdaljo vsaj 40 cm med grmi.Meta hitro raste.

Nega pridelka

Da bi bila pikantna kultura udobna, jo hranimo vsako pomlad. Kot gnojila so primerni kompleksi, ki vsebujejo dušik ali kompost, humus, raztopina piščančjih ali kravjih iztrebkov.

Temperatura poleti na prostem je ugodna za rastlino, v zaprtih prostorih pa jo je pozimi vredno zaščititi z loputo pred vročimi radiatorji.

Poleti na okenski polici pikantni pridelek potrebuje nekaj sence na neposredni sončni svetlobi. Pozimi, nasprotno, je treba meto osvetliti s fluorescenčnimi sijalkami, tako da je dnevna svetloba vsaj 8 ur na dan.

Zalivanje rastlin

Čokoladna meta je zahtevna glede vlage v tleh, zato jo sistematično zalivajte takoj, ko se posuši.Pozitivno se odziva tudi na škropljenje. Ta postopek pomaga vzdrževati potrebno vlažnost in osvobodi površino rastlin pred prahom. Po namakanju začinjena kultura postane svetla in dobro negovana.

Meta dobro uspeva na območjih z visoko vlažnostjo, kar pomeni, da jo lahko sadimo ob vodnih telesih in v nižinah. Dejstvo, da je zemlja na teh območjih visoko kisla, ne moti rastline.

Začimbna zelišča v posodicah morajo biti dobro namočena. Odvečna vlaga bo odstranjena skozi drenažne luknje. Naslednjič se zemlja ne sme popolnoma izsušiti.

Pletje

Pletje je treba opraviti, ko se pojavi potreba. Brez tega dejanja bo meta postopoma ovenela in izginila. Pridelek, ki raste na gredici, je treba posaditi vsaka 3 leta, ker plevel posega po njem.

Rahljanje

Pomembno tudi za čokoladno meto in rahljanje tal. Pomaga, da korenine rastline dobijo več kisika in zadržijo večino vlage.

Bolezni in škodljivci

Čokoladna meta je dobro odporna na bolezni in škodljivce.

Pobiranje in shranjevanje pridelkov

Poganjke mete odrežite po sprostitvi pecljev ali po koncu cvetenja. Če je oskrba rastline kakovostna, bo mogoče pridelek pobrati trikrat v rastni sezoni. V primeru odščipanja vršičkov bo to služilo kot spodbuda za bolj prijazno razvejanje pikantne kulture.

Pobiranje se konča sredi zadnjega poletnega meseca. Tako bo imela rastlina še vedno čas, da si nabere hranila za kasnejši počitek in rast v novi sezoni.

Meto sušite stran od neposredne sončne svetlobe, v dobro prezračenem prostoru. Končano začimbo shranimo v zaprtem steklenem kozarcu. To pomaga rastlini, da ostane dišeča dolgo časa.

Čeprav čokoladno meto gojijo predvsem kot začimbo, so omembe vredne tudi njene dekorativne lastnosti. Med cvetenjem je zelo dekorativnega videza, sadimo pa jo lahko tudi kot pokrovno podlago. V vsakem primeru bo ljudem prineslo veliko veselja in koristi.

Priporočena