Črna meta: opis sorte, sajenje in nega s fotografijo

Črna meta je sorta angleške kovnice. To je poseben hibrid, ki se v naravi ne pojavlja. Gojijo ga v medicinske namene, v kulinariki, kozmetologiji.

Posebnost črne mete

Črna poprova meta ima rdeče-vijolično barvo stebel, barva listov je intenzivno zelena. Po vsebnosti eteričnih olj prednjači trajnica, po intenzivnosti arome pa je bistveno slabša od bele mete. Listi vsebujejo manj mentola, zato je okus veliko šibkejši. Pri nas gojijo vrste črne mete.

Potrebni pogoji za rast

Ta vrsta trajnice je precej trdoživa, tako da lahko tudi vrtnar začetnik že v prvem letu vzgoji in pospravi spodoben pridelek. Črna lepotica dobro raste in se razvija na vseh sestavah tal. Za pristanek izberite sončne jase s svetlo penumbro opoldne. Hkrati pa trajnica ne potrebuje dodatnega gnojenja.

Kdaj saditi meto

Že pripravljen mladik lahko sadimo v celotnem obdobju aktivne vegetacije. Da se mlada sadika bolje ukorenini in prilagodi težkim zunanjim razmeram, jo jeseni ali pozimi posadimo v hladna in vlažna tla.

Konec oktobra, po končni žetvi, izbrano površino prekopljemo, očistimo plevela in nadležnega odmrlega lesa. Kakovosten kompost pripeljemo na prazno parcelo, poravnano z grabljami.

Če želite posaditi izbrana semena za sadike, potem je bolje, da to storite v tretji dekadi marca. Sadike sadimo maja, po koncu povratnih zmrzali.

Če so bila izbrana semena posejana spomladi marca, potem do konca vročega poletja mladi poganjki zrastejo v močne grme.

Priprava sadilnega materiala

Sadilni material pridobivamo na različne načine - kupimo ga v specializirani trgovini ali lokalni drevesnici, naberemo ga sami.

Samostojno nabiranje semena s trajnice je precej mukotrpno opravilo. Pomembno je razumeti, da umetno vzgojene sorte končajo s popolnoma drugačno sorto. Zato je treba ves material kupiti v zaupanja vredni trgovini, da bi dosegli dobro kalitev.

Tudi nekateri vrtnarji kupujejo že pripravljene sadike mete, ki daje življenje, na specializiranih prodajnih mestih.Kot dober material za močne sadike je primeren poganjek matične trajnice, vzet iz mesta prijateljev. Nastali poganjek damo v kozarec vode, ko se njegove korenine razvijejo do 5 cm v dolžino, je to že pripravljena sadika.

Kje posaditi rastlino

Da bi koristna rastlina čim bolj razkrila svoje življenjske lastnosti, je treba odgovorno pristopiti k izbiri optimalnega mesta za njeno sajenje. V tem primeru upoštevajte navedena priporočila:

• Dišeča roža je neke vrste plevel, ki lahko zapolni celotno površino, zato si morate omisliti omejevalnik zanjo. Za to vlogo so primerne plošče skrilavca po celotnem obodu rasti trajnic.
• Poberite površine, kjer so prej gojili ajdo, stročnice, morebitne korenovke.
• Pri sajenju mlade mete upoštevajo njene bodoče sosede: ne postavljajo je v bližino grmovja, ki je nenehno izpostavljeno agresivni kemični obdelavi. Posadite ga stran od takih rastlin.
• Trajnica se dobro počuti v osvetljenem prostoru. Opoldanska vročina je škodljiva za njene občutljive liste, zato izberejo polsenčno mesto, zanesljivo zaščiteno pred pihanjem vetrov.
• Tla za sajenje trajnic so rodovitna, rahla sestava.
• Trajnica bo izgubila svojo prijetno aromo, če bo aktivno rasla in se razvijala na rastišču z visoko vsebnostjo apna.
• Neuspešni sosedje mete, ki lahko pokvarijo njen videz, so kumare, pesa, zelje.

Pri sajenju se morate zavedati, da meta ne prenaša kisle in prepojene zemlje.

Kako posaditi pridelek

Če želite v odprto zemljo posaditi življenjsko trajnico, naredite majhne utore globine 5 cm.Upoštevajte najmanjšo razdaljo med posajenimi rastlinami 30-50 cm.Izbrana semena potresite z rodovitno zemljo. Zemljo zbijte in obilno zalijte.

Pravila za nego kovnice

Vsak vrtnar začetnik se bo lahko spopadel s skrbjo za trajnico, saj je nezahtevna za zunanje razmere. Za zagotovitev udobja življenjske mete upoštevajte nekaj dragocenih priporočil:

• Poskrbite za intenzivno zalivanje na začetku rastne sezone.
• Tl redno rahljajte in s tem zagotovite kisik koreninam.
• Spomladi hranite s kakovostnim kompostom in lesnim pepelom.
• Če so na območju sajenja hude zime, ga je bolje zaščititi s smrekovimi vejami ali listjem.
• Življiva meta je trajnica, ki s svojo aromo razveseljuje že več kot eno leto. Vsaka 4 leta pa je treba rastlino obnoviti, saj njene lastnosti slabijo.
• Dramatično obrezovanje grma pri korenu poskrbi za še večjo rast v rastni sezoni.

Funkcije namakanja

Dišeča trajnica je sposobna prenesti sušne čase, zato mu je dovolj, da zagotovi kakovostno zalivanje 2-krat na mesec. V sušnem obdobju zalivamo bolj intenzivno kot običajno. Trajnica ne prenaša presušene zemlje.

Rahljanje

Trajnici bo koristilo redno rahljanje tal. Debelni krog lahko zrahljate enkrat na sezono ali pogosteje.

Pletje

Med posegom ne pozabite odstraniti nadležnega plevela. Lahko upočasnijo rast trajnic, zato se jih pravočasno znebite.

Bolezni

Meta je dovzetna za bolezni, kot sta pepelasta plesen in uničujoča rja. Pri pepelasti plesni se na listih pojavijo bele lise, pri rji pa oranžne lise. Prizadete liste odrežemo, trajnico pa v celoti obdelamo z močnimi sredstvi.

Škodljivci

V celotni rastni dobi je treba paziti, da trajnice ne napadejo škodljivci. Pogosto nezaščiteno meto napadejo listne uši, razne pršice, metin hrošč, nevarna metina bolhačica.

Zbiranje in shranjevanje kovnice

Pobiranje poteka v obdobju, ko imajo listi najvišjo vsebnost hranilnih snovi. Meto nabiramo sredi bujnega cvetenja. Stebla previdno odrežemo, povežemo v šopke, obesimo v prezračenih prostorih. Tudi položeno na blago ali papir v tanki plasti.

Priporočena