Viking grozdje: opis in značilnosti sorte, prednosti in slabosti s fotografijo

Viking je črno namizno grozdje, eno najzgodnejših v svoji kategoriji. Ima specifičen okus, ni vsem všeč. Primeren za gojenje v večini regij Rusije, vendar ne daje povsod stabilnega pridelka. Za sorto je značilna hitra rast na začetku rastne sezone, zato grmovje zahteva dolgo obrezovanje. Viking se nanaša na srednje veliko grozdje.

Zgodovina izbire

Viking je vzredil ukrajinski vzreditelj Vitaliy Zagorulko. Ta pridelovalec je ustvaril številne sorte z edinstvenimi značilnostmi okusa. Vsi so primerni za gojenje v Ukrajini in Rusiji, predvsem pa v njenih južnih in jugozahodnih regijah.

Sorta Viking je nastala kot posledica križanja Kodryanka in Red Delight (SOZ-1, Zosya). Obe vrsti imata zgodnje zorenje, odlikujeta ju velike jagode in grozdi. Viking ima "korenine" grozdja Amur, saj je bil hibrid Zosya vzgojen iz evropskih in amurskih sort.

Grozdje v Rusiji ni bilo preizkušeno, a kljub temu ga v državi že nekaj let aktivno gojijo.

Po mnenju samega Zagorulka je Viking idealen za regije s podnebjem blizu Zaporožja (suha poletja, zmerno hladne, mile zime).

Ključne lastnosti

Grozdje dozori v povprečju 100-110 dni, trgatev lahko obiramo konec poletja. Vsebnost sladkorja v jagodah je povprečna (15-17%), prav tako kislost. Nizka produktivnost, optimalna obremenitev na grm - 22-26 poganjkov. Pogosto je grmovje premalo obremenjeno.

Jagode so čvrste in sočne. Kožice se pri uživanju ne čuti, hkrati pa ščiti plod pred letečimi insekti. Viking je namenjen predvsem sveži porabi, občasno pa se uporablja tudi za pridelavo mešanih vin. Sorto odlikujeta značilna aroma jagodičja in nenavaden okus, ki združuje note češenj, suhih sliv in sliv. Sadje hitro nabira sladkor v toplem in celo vročem vremenu.

Opis videza:

• šopki stožčaste oblike, nadpovprečno težki - od 600 gramov do 1 kilograma;
• jagode so velike, tehtajo od 8 do 14 gramov, večje od kovanca za pet rubljev, temno modre;
• dvospolna socvetja (to prispeva k hitremu opraševanju);
• peterodelni listi;
• poganjki so močni, hitro zrastejo do 2-3 metre.

Mraz ne prenaša dobro, začne odmirati pri temperaturi -21 °C in nižje. Vztrajna zmrzal ne preživi brez dobrega zavetja.

Prednosti in slabosti sorte

Sorta dobro prenaša prevoz, njene jagode ohranijo svojo predstavitev do konca septembra. Na grmovju plodovi ne razpokajo, ampak se posušijo do stanja rozin. Kljub vsemu pa vrsta ni komercialna, saj nima zadostne stopnje produktivnosti. Glavne prednosti sorte so zanimiv okus, hitro zorenje in velika velikost.

Glavne slabosti pogleda:

• nestabilnost na ekstremne temperature;
• nizka odpornost na večino bolezni;
• muhavost, zaradi katere ne uspe vsakomur pridelati grozdja.

V pogojih povečane vročine pride do zmanjšanja pridelka grmovja. Jagode postanejo majhne in spremenijo okus. Praviloma se takšne spremembe pojavijo v 3. letu gojenja.

Kako pravilno saditi?

Hibrid se dobro obnese v črni prsti, najbolje ga je saditi v jugozahodnem ali južnem delu vrta. Na območju pristanka ne sme biti močnih vetrov in visoke podzemne vode. Če je zemljišče prepojeno z vodo, se izvede drenaža ali pa se za grozdje izbere drugo mesto.

Nerodovitna tla pred sajenjem nasičimo z mikroelementi. Uporabljajo se posebne mešanice (Novofert), lesni pepel, humus, pripravljeni od jeseni. Optimalno je saditi potaknjence od sredine do pozne pomladi, podnevi, pri temperaturi od +14 do +22 °C.

Pred sajenjem je potrebno preveriti celovitost koreninskega sistema vsake sadike.Zaželeno je, da je imel 3-4 korenine dolžine 10-15 centimetrov in debeline 2-3 milimetrov. Rastlina mora biti elastična, ne krhka. Po pregledu sadike se izkopljejo cilindrične luknje 60-80 centimetrov globoko. Predpogoj je, da med grmovjem vzdržujete razdaljo 2,5-3,5 metra.

Pred sajenjem lahko v luknjo vnesemo humus ali drugo gnojilo (plast - 25 centimetrov).

Na površini se oblikuje kupček rodovitne zemlje, korenine sadike se poravnajo. Rastlino postavimo v luknjo pod kotom, jo takoj pritrdimo s podporo in zalijemo s toplo vodo (2-2,5 vedra na 1 luknjo). Tla se rahljajo.

Gojenje in nega

Glavni pogoj je, da se zemlja ne premoči. Pogosto zalivanje ima 3 posledice:

• razvoj glivičnih obolenj;
• razbijanje sadja;
• sprememba okusa, manjša vsebnost sladkorja.

Zato sorta ni primerna za gojenje v regijah s pogostim poletnim deževjem. V povprečju jo zalivamo 6-7 krat od sajenja do konca žetve. Med cvetenjem in zorenjem jagod se grmovje ne navlaži. Grozdje obrezujemo sredi ali konec jeseni, pri čemer pustimo od 3 do 10 rodnih poganjkov. Prva 3 leta je bolje pustiti najmanjše število poganjkov. Za zimo je treba rastlino pokriti, okoli korenin položiti zaščitno plast žagovine ali šote.

Odpornost na bolezni

Sorta je zaradi zgodnjega zorenja odporna na plesen. Ni odporna na druge glivične bolezni. Zaželeno je, da rastlino zdravimo s fungicidi na začetku rastne sezone, nato pa pred in po cvetenju.

Uporabite lahko bordojsko tekočino ali druge pripravke, kot sta Strobi in Ardent. Rastlina je zaradi goste lupine odporna na leteče žuželke.

Priporočena