Jakutska krava: opis in značilnosti pasme, pravila vzdrževanja

Jakutska miniaturna krava ni podobna drugim predstavnicam plemena rogov. Grbasti dojenček ima izjemno moč in spretnost. Po krivdi nesrečnih rejcev je pasma skoraj izginila z obličja zemlje, vendar so nekatere krave rešile s prizadevanji živinorejcev. Malo ljudi ve, da so Jakuti proizvajalci hranljivega mleka in okusnega marmoriranega mesa.

Kako se je pojavila pasma

Jakutske krave so svoj barvit videz podedovale od svojih prednikov – indijskih zebujev. Sorodstvo z eksotičnimi živalmi dokazuje rahla grbavost in nenavadna struktura živalskega krzna.Prvi predstavniki jakutske pasme so se pojavili na ozemlju Republike Sakha. Do sredine 18. stoletja so strokovnjaki identificirali posebnosti in lastnosti pasme. Glavne prednosti živali so bile priznane kot sposobnost hišnih ljubljenčkov, da prenesejo hude zmrzali in nezahtevnost v hrani.

Desetletja se je pasma razvijala brez sprememb. V dvajsetih letih prejšnjega stoletja so nezahtevne hišne ljubljenčke začeli križati s kravami pasme Kholmogory in Simmental. Poskusi so pripeljali do izginotja kosmatih krav. Strokovnjaki so poskušali oživiti pasmo, vendar niso uspeli popraviti situacije. Danes lahko vidite živali samo v posameznih gospodinjstvih in v drevesnici Novosibirsk Raziskovalnega inštituta za kmetijstvo.

Opis in značilnosti jakutskih krav

Predstavniki jakutske pasme pripadajo mesno-mlečnemu tipu goveda, vendar se v mnogih pogledih razlikujejo od svojih sorodnikov. Jakutke obožujejo vrtoglave skoke, ki jim omogočajo premagovanje različnih ovir na poti do sveže trave.

Burenki brez težav prenašajo zmrzali, vendar negativno dojemajo dež. Hišni ljubljenčki se navežejo na lastnike in hvaležno sprejmejo skrb. Živali praktično ne zbolijo in v večini primerov prinašajo zdrava teleta. Splošni znaki jakutske pasme:

1. Jakutka je ena najnižjih krav. Rast največjega posameznika komaj doseže 120 cm.
2. Največja teža bikov doseže 500 kg. Teža povprečne krave je 340 kg.
3. Majhen, dobro pleten trup in kratke močne noge pričajo o nezahtevnosti in moči hišnega ljubljenčka. Sliko nekoliko kvarita grbasti hrbet in nerazvit, viseč zadek.
4. Mesnat širok vrat krave je okronan z majhno glavo. Biki imajo nagubano kožo vratu.
5. Glavo živali krasijo ravni, rahlo ukrivljeni rogovi.
6. Gosta debela koža in dolga volna sta namenjeni zaščiti krave pred zmrzaljo in nadležnim mrčesom.
7. Med živalmi najdemo osebke, pobarvane v bele, črne ali rdeče odtenke. Pogosto lahko vidite lisaste krave.

Miniaturne krave so izjemno kosmate. Dlaka živali je 2-3 krat debelejša od dlake navadnih krav. Z nastopom zmrzali prameni hitro zrastejo in postanejo 5-6 krat daljši. Luksuzen kodrast krznen plašč pomaga hišnim ljubljenčkom preživeti hudo zimo.

Z nastopom dolgotrajne vročine krave odvržejo dolge pramene volne. Pričakovana življenjska doba hišnih ljubljenčkov je 15-19 let.

Od Jakuta ne smete pričakovati neverjetne količine mleka. Eno leto nezahtevna krava daje nekaj več kot 1500 litrov. Ta številka je 3-krat nižja kot pri drugih kravah. Skromne mlečnosti več kot odtehta kakovost mleka. Vsebnost maščobe v izdelku je 5-9%, glede na vsebnost vitaminov pa je pravi prvak.Mleko je sladkega okusa in je odlično za pripravo masla, kisle smetane in drugih fermentiranih mlečnih izdelkov.

Jakutske krave so znane kot dobaviteljice posebnega marmoriranega mesa. Znan je ne le po izvrstnem okusu in aromi, temveč tudi po prisotnosti snovi, ki preprečujejo kopičenje holesterola in rakotvornih snovi. Bledo rožnata pulpa izdelka je posejana s tankimi maščobnimi plastmi. Do danes je naloga živinorejcev ohraniti nekaj preživelih predstavnikov pasme, zato se govedo redko zakolje.

Prednosti in slabosti živali

Jakutski dojenčki ne potrebujejo zapletene nege, vendar je treba upoštevati nekatere nianse teh živali.

Prednosti in slabostiIzbirčnost krav do pogojev pridržanja in prehrane.Izredna sposobnost živali za aklimatizacijo. Krave popolnoma prenesejo hude zime.Skromne dimenzije krav vam omogočajo, da prihranite na krmi in površini hleva.Odlična kakovost mesa in mleka krav. Na produktivnost krav ne vplivajo spremembe vremena ali bivalnih razmer.Močna imuniteta zanesljivo ščiti hišne ljubljenčke pred prehladi ali okužbami.Krave hitro pridobivajo na teži.Živali odlikuje miren, ustrežljiv značaj. Izjema so nedavno rojene živali. Nekatere krave lastnika spustijo k sebi le v prisotnosti teleta. Dojenček se nanese na materino vime pred in na koncu postopka molže.Zahvaljujoč debeli koži in gosti dlaki hišni ljubljenčki prenašajo ugrize žuželk.Pozimi je vime živali gosto poraščeno z dolgo dlako, zato je uporaba molznega stroja otežena. Očala mehanizma ne morejo zajeti majhnih bradavic krave. Kravo je treba molsti ročno, kar pomeni, da je učinkovitost postopka zmanjšana.Stroški telet jakutske pasme so večkrat višji od cen živali drugih mesnih in mlečnih pasem.Rogate dojenčke odlikuje njihova nagnjenost k skokom v višino. Ta ljubka lastnost postane težava za lastnike brejih krav. Kmetje morajo ograde obdati z visokimi (vsaj 1,5 m) zidovi.Medicinske sestre ne prenašajo umetne oploditve, raje imajo storitve plemenskega bika.

Kako vzdrževati in skrbeti za pasmo

Narava je v ostri zimi poskrbela za preživetje jakutskih krav. Zaradi maščobne plasti, goste kože in dolge valovite dlake lahko krave spijo kar na snegu. Ne bojijo se 50-stopinjskih zmrzali in sunkov ledenega vetra, zato ni vredno zgraditi kapitalnega toplega hleva za krave.

Poletno mesto

V topli sezoni so krave zadovoljne s svežo travo, vejami dreves, lanskim senom in celo lubjem. Zaradi posebne strukture črevesja lahko živali prebavijo grobo hrano.Preden pošljete govedo na prosto pašo, se kraj za poletno sprehajanje živali temeljito pregleda, s tal se odstranijo ostrokotni kamni, palice in mrtev les. Če jih prepustimo naključju, si rogati hišni ljubljenčki lahko poškodujejo oči ali občutljivo kožo vimena.

Za krave veliko nevarnost predstavljajo zapuščeni vodnjaki ali globoki jarki. Pretrgane žice na električnih vodih so pogosto krivec.

Krav ne smemo odganjati na pašnike, posejane s stročnicami, ogrščico ali ogrščico. Hišnim ljubljenčkom je takšna hrana všeč, vendar pri prenajedanju živali trpijo za napihnjenostjo. Nezaželeno je izpustiti krave na polja, posejana z zeljem ali krompirjem. Na ozemlju pašnika so nameščene lope za zaščito hišnih ljubljenčkov pred dežjem in žgočim soncem. Pod nadstreški so nameščeni posebni krmilniki in napajalniki.

Kako opremiti hlev

Živali ne potrebujejo toplega prostora, izjema so samo krave v času telitve.Zgradijo hoton za hišne ljubljenčke - tako se imenuje hlev po domače. Hoton je opremljen z visečimi krmilniki za seno in zeleno krmo. Mokro hrano postrežemo kravam v koritih ali plitvih širokih vedrih. Idealno bi bilo, če bi bil podajalnik v obliki trapeza.

Živali brez težav spijo v snežnih zametih, zato so tla v hlevu izdelana iz vseh hladnih materialov razen iz kovine. Za ustvarjanje udobnih pogojev lahko tla hleva prekrijete z majhno plastjo sena in slame.

Pravila vsebine

Krave so super na prostem. Vse leto živijo na odprtih pašnikih brez potrebe po zavetju. Na ozemlju pašnika so nameščene lope za zaščito hišnih ljubljenčkov pred dežjem in žgočim soncem. Pod zavetjem postavite posebne hranilnike in pivce. Krave, ki so skotile skupaj s telički, so v lahkem objektu. Krave in teličke redno sprehajamo v vsakem vremenu.

Kako očistiti hlev

Krmilnice in napajalniki se stalno perejo. Ostanki stare krme se nadomestijo s svežimi izdelki. Če je na tleh stelja, oblogo po potrebi zamenjamo ali razredčimo s svežo količino slame. Če so tla v hlevu iz desk, se material obnavlja vsaka 4 leta.

Dieta

Jakutske živali so že dolgo navajene, da so zadovoljne s pašo, pozimi pa je njihova prehrana sestavljena iz dodatnih izdelkov.

Poletni čas

Poleti je glavna hrana za hišne ljubljenčke sočna travniška trava in veje dreves. Če je vegetacija na pašniku redka, se pri kravah zmanjšata mlečnost in vsebnost maščobe v mleku. V tem primeru je prehrana hišnih ljubljenčkov dopolnjena s krmnimi mešanicami in hranljivimi korenovkami.

Pozimi

Pozimi je dnevna prehrana krav sestavljena iz 6 kg sena, 1 kg korenovk (korenje, pesa) in 300 g krmne mešanice. Posoda za pitje je nenehno napolnjena s čisto vodo.

vzreja

Jakutske krave so plodne in brez težav rodijo. Približevanje trenutka telitve je mogoče oceniti po nemirnem vedenju krave. Žival žalostno brenči, nenehno leži in takoj vstane. Pred telitvijo je potrebno očistiti prostor in zamenjati steljo. Genitalije porodnice zdravimo z raztopino kalijevega permanganata.

Porodno obdobje traja 30-40 minut. Novorojeno tele očistimo porodnih izločkov in sluzi, mesto obrezovanja popkovine obdelamo z jodom in ga vrnemo materi. Po telitvi kravo speremo s toplo milnico in obrišemo do suhega s krpo. Posteljnina v boksu je spet menjana.

Teleta se skotijo zdrava in po 1,5 mesecih otroka premestijo v ločena stanovanja. Povprečna teža novorojenčkov je 20 kg. Zahvaljujoč hranljivemu materinemu mleku teleta dnevno pridobijo 800 g teže. Jakutske krave hranijo svoje potomce do 8 mesecev, nato pa se mladi prenesejo na krmo.Do starosti 1,5 leta se živali zredijo do 300 kg teže.

Vredno nakupa

Kljub visokim stroškom telet in težavam pri porodu je nakup jakutskih krav donosen podvig. Nezahtevne krave bodo v celoti povrnile naložbo, ob pravilni vzreji pa bodo lastnikom prinesle precejšen dohodek.

Majhnost krav vam omogoča vzrejo živine tudi na omejenem območju majhne kmetije.

Bolezni

Zaradi močne imunosti in visoke ravni hemoglobina krave ne obolevajo za levkemijo, brucelozo in drugimi pogostimi boleznimi.

Priporočena