Kako oskubiti gos: 7 hitrih in preprostih načinov doma in kako pravilno očistiti

Kako hitro oskubiti gos dobro vedo tisti, ki se že dolgo ukvarjajo z vzrejo perutnine, tudi gosi. Tehnik je veliko, delimo jih na suhe, pa tudi z uporabo vlage. Izkušeni lastniki gosi vedo, da je glavna stvar pravilno izbrati čas zakola. Oskubljenje trupa velja za zamudno opravilo, ki zahteva spretnost in potrpežljivost. Med postopkom je pomembno, da ne pokvarite puha in perja, saj se iz njih lahko naredijo blazine in odeje.

Priprava gosi na postopek puljenja

Preden pošljete ptico v zakol, je treba izvesti številne pripravljalne ukrepe.Na primer, 12 ur pred postopkom pošljite gos v temno, suho sobo, da ptica ne obarva perja in ne kljuva iztrebkov. Čez dan gos odpeljejo v ribnik, da plava, nato pa mu namesto vode dajo šibko raztopino soli za čiščenje črevesja. Hranjenje poteka zadnjih 12 ur, voda pa 6 ur pred zakolom.

Pravilna tehnika poskrbi za dober videz trupa

Po zakolu bo trajalo nekaj časa, da kri postopoma odteče iz trupa. Nekaj minut jo obesijo za tace. V tem času kri popolnoma izteče in s trupom je veliko lažje delati, meso pa pridobi privlačno predstavitev. Hkrati se podkožna maščoba nekoliko strdi, kar preprečuje poškodbe kože med odstranjevanjem perja.

Da bi postopek potekal hitro, je pomembno, da pravilno izberete čas zakola. Po tradiciji se postopek začne takoj po koncu molta, saj je v tem obdobju perje najlažje odstraniti.Pripravljenost se določi preprosto - dvignejo krilo gosi in pod njim potegnejo roko proti smeri rasti perja. Če dlan začuti tako imenovane štore, ki ostanejo po menjavi perja, je taljenje minilo in lahko začnete ubijati ptico.

Kako hitro oskubiti gos doma

Pred zakolom perutnine lastnik izbere primeren način odstranjevanja perja. Obstaja veliko metod. Nekateri od njih vključujejo uporabo improviziranih predmetov. Nekateri med puljenjem ne ohranijo perja in puha v pravilni obliki. To morate vedeti vnaprej, če nameravate v prihodnosti uporabiti ta dragocen material.

Suha metoda

Suho puljenje

Suha metoda se uporablja samo po zakolu. Prednost te metode je, da ne potrebuje posebne opreme. Celoten postopek poteka ročno.Najprej morate z vrvjo zavezati krila in tace trupa. Nato ga morate priročno postaviti na katero koli površino, na primer na mizo. Stisnite gos z rokami, začnite z velikimi in končajte z majhnimi peresi.

Morate razumeti, da so velika peresa tesneje pritrjena na kožo, zato se bo z njimi težje spopasti. Najprej bi morali začeti s krili in repom. Nato nadaljujte s prsmi, vratom in nogami. Zadnji je obdelan rep. Perje, odstranjeno iz pazduh kril, je predmet izločitve. Lahko jih zavržete.

Pri izbiri tega načina puljenja je pomembno upoštevati, da bo močno poškodoval kožo trupa, saj je ta izpostavljen močnemu stresu.

Poparjanje

Predhodno žganje trupa

Tehnika poparjanja je priljubljena, ker ima številne prednosti. Metoda velja za najhitrejšo in učinkovito, saj se perje zlahka odstrani po poparjenju, medtem ko je koža elastična pred izpostavljenostjo vreli vodi.Pomanjkljivosti vključujejo: težave pri izvleku vročega pisala in nezmožnost uporabe, ko se zmočite.

Pravilni algoritem dejanj:

1. Pripravite kovinsko skledo in čajnik.
2. Segrejte vodo na 80 °C.
3. Zvežite krila in noge ptice z vrvjo ali žico.
4. Gos položite v kovinsko posodo in nalijte vročo vodo iz grelnika vode, dokler ni popolnoma potopljena.
5. Izvlecite trup in takoj nadaljujte s postopkom puljenja.

Ukrepati morate hitro, preden se koža na trupu gosi ohladi.

Hladna pot

Za uporabo hladne metode vam tudi ni treba uporabljati posebnih orodij ali orodij. Vse, kar je potrebno, je, da gosji trup postavite v hladilnik ali drug hladen prostor. Dovolj 3-5 ur. Šele nato lahko očistite pero. Tako se bo gosji trup po zakolu ohladil, podkožna maščoba ptice pa se bo strdila.To vam bo omogočilo, da perje odstranite veliko učinkoviteje in hitreje.

Pomemben odtenek: da preprečite kontaminacijo perja, morate v ptičji kljun dati majhen košček vate. Priljubljenost te metode je v tem, da lahko med postopkom istočasno razvrstite pisalo po velikosti in s tem prihranite čas. Hkrati koža gosi ostane nedotaknjena. Metodo pogosto uporabljajo lovci v zvezi z divjimi pticami.

Aplikacija črpalke

Trupila po oskubljenju

Ta metoda bo zahtevala črpalko za napihovanje vzmetnice ali pnevmatik kolesa. Postopek se izvaja strogo v določenem zaporedju. Najprej je potrebno pravilno namestiti črpalko. Cev mora ležati v votlini med kožo in vratom. Trup se črpa z zrakom, dokler se perje ne začne dvigovati na koži na dnu. Da preprečite uhajanje črpanega zraka, je treba žrelo ptice vnaprej zavezati z vrvjo.

Pomembno je, da perje začnete odstranjevati s hrbta, postopoma od velikih peres naprej k majhnim primerkom in nato navzdol.

Uporaba likalnika

Pero lahko odstranite z likalnikom, ki ima funkcijo pare. Vendar pa boste poleg tega potrebovali še:

• črpalka;
• vrv;
• majhen kos bombažne tkanine ali navadne gaze, zložene v 3-4 plasti;
• hladna voda.

Cev črpalke previdno vstavite v prostor med kožo in vratom. Najprej je treba vrat zavezati z vrvjo. S črpalko je treba delati, dokler perje ni v navpičnem položaju. Pomembno je, da ne črpate, da koža ne začne pokati.

Nato zmočite kos blaga s hladno vodo in ga popolnoma ovijte okoli trupa. Sedaj ga lahko z vklopom parne funkcije likate z vseh strani.Tkanino lahko odstranite, ko je suha. Takoj morate začeti odstranjevati perje z rokami, občasno potegnite gos. Če je puljenje na kakšnem delu oteženo, je treba postopek ponoviti, spet z likalnikom in paro.

Svedri

Najpotratnejši, a hkrati najhitrejši postopek odstranjevanja perja z različnimi vrtalnimi nastavki. To metodo uporabljajo tisti, ki imajo veliko čredo gosi. Objemko svedra (lahko uporabite tudi izvijač) pritrdite na mizo, nato vklopite napravo in začnite s čiščenjem trupa.

Odstranjevanje peresa s svedrom

Pred začetkom dela lahko trup zakoljemo, med odstranjevanjem perja pa je treba gos raztegniti in z roko držati tace. Izkušeni lastniki eno truplo očistijo v 3-5 minutah.

Enostavna tehnika odstranjevanja perja

Barring sklede za prste

Najenostavnejši in najhitrejši način je, da pero odstranite s posebnim orodjem. Ptico je treba po izpostavitvi napravi očistiti sama, vendar se čas postopka znatno skrajša.

Tako opremo je mogoče kupiti v specializiranih trgovinah ali izdelati ročno. Za to bo potrebna ustrezna valjasta kovinska posoda. Mnogi uporabljajo bobne iz pralnih strojev.

Princip delovanja temelji na uporabi posebnih konstrukcijskih delov iz gume - udarnih prstov. Z vrtenjem odstranijo perje gosi. Naprava bo še posebej uporabna za lastnike večjega števila ptic, saj v kratkem času opravi veliko dela.

Odpevanje dlak gosjega trupa po puljenju

Ne glede na izbrano metodo odstranjevanja perja in puha, je treba po posegu trup opeči. Potrebovali boste spajkalnik ali plinski gorilnik.

Med postopkom je treba kožo trupa malo napeti, da se ne valja. Izogibati se je treba sajam, zato ptice ne približujte preblizu plamena. Če se je to kljub temu zgodilo, je treba trup povaljati v otrobi ali pšenični moki. Na ta način se izognemo pojavu značilnega okusa in vonja.

Zbirka perja žive ptice

Perje žive gosi se nabira med taljenjem. V tem primeru se odstrani samo staro perje. Pred začetkom postopka morate ptico zavezati. Puljenje je treba izvajati izključno na prsih in hrbtu. V tem primeru ne morete odstraniti vsega perja naenkrat, ker bo ptica občutila nelagodje. Če se med postopkom na koži pojavi kri, je treba manipulacijo ustaviti.

Priporočena