Travniški med: kako izgleda in sestava, koristne lastnosti in kontraindikacije

Od začetka pomladi do konca jeseni čebele zbirajo in predelujejo nektar travniških trav. Ta šopek vsebuje vse vitamine in mikroelemente, ki so potrebni za ljudi. Rezultat je travniška sorta medu. Vsebuje veliko dragocenih sestavin in ima odličen okus. Izdelek se pogosto uporablja v medicinske namene in se uporablja v kozmetologiji.

Kako izgleda?

Čebelarji menijo, da je travniški med vrhunski. Ker čebele zbirajo nektar iz različnih zelišč in cvetov, ima izdelek lahko različne odtenke - od svetlo rumene do rjave. Okusne lastnosti so tudi različne - vse je odvisno od prevladujoče trave.Tako ima nektar iz regratovega cvetnega prahu bogat rumen odtenek in trpek okus.

V vsakem primeru ima travniški med gosto teksturo in izrazito aromo. Izkazalo se je neprozorno.

Sestava in vsebnost kalorij

V 100 gramih izdelka je 320-400 kilokalorij. To je treba upoštevati pri ljudeh, ki so na dieti. 1 majhna žlica vsebuje približno 26 kilokalorij, v jedilnici - do 100. Med je 80% ogljikovih hidratov. Hkrati pa vsebuje do 10 % beljakovin.

Travniški med vsebuje veliko količino vitaminov in mineralov. Vsebuje veliko magnezija, kalija, železa. V izdelku so jod, kalcij in fosfor. Med velja tudi za vir vitaminov A, B, C, E, K. Poleg tega vsebuje encime, glukozo in fruktozo.

Za kaj je koristen travniški med

Travniški med odlikujejo izrazite blagodejne lastnosti. Izdelek pomaga krepiti imunski sistem, deluje protistresno in obnavlja prebavne funkcije. Uporablja se za preprečevanje in zdravljenje okužb dihal. Sestava je indicirana za motnje presnovnih procesov, povečano tesnobo, kronično utrujenost. Lahko se uporablja tudi za beriberi.

Med pomaga v boju proti virusom in bakterijam. Hkrati, za razliko od antibakterijskih zdravil, čebelji izdelek ne vpliva negativno na črevesno mikrofloro. Zdravniki svetujejo uporabo medu kot dodatnega zdravila za zdravljenje patologij dihalnega sistema. Če bolezen nima akutnega poteka, je mogoče opustiti uporabo močnih zdravil in uporabiti izključno naravno zdravilo.

Travniški med deluje blago pomirjevalno. Pomaga pri obvladovanju hude anksioznosti in preprečevanju razvoja depresije.

S sistematično uporabo izdelka je mogoče obnoviti spanec in se spopasti z utrujenostjo čez dan.

V ljudski medicini izdelek velja za eliksir mladosti. Z njeno pomočjo je mogoče upočasniti nastajanje gub in ohraniti lep ten kože. To je posledica povečane vsebnosti vitaminov in mineralov. Blagodejno vplivajo na zdravje in videz kože ter las.

Kako se uporablja?

Travniški med je odličnega okusa in zdravilnih lastnosti. Zato se pogosto uporablja na različnih področjih življenja.

Tradicionalna medicina

Ta izdelek se pogosto uporablja v ljudski medicini za reševanje različnih težav. V tem primeru je dovoljeno uporabiti naslednje recepte:

• Mazilo proti opeklinam. Da bi dobili kakovostno sestavo, morate vzeti 1 žlico travniškega medu, masla in praška močvirske cudweed. Končano sestavo je treba ohladiti v hladilniku in uporabiti za boj proti morebitnim poškodbam kože in opeklinam.
• Sestavek za zdravljenje gripe. Za pripravo uporabnega zdravila morate vzeti 1 žlico cvetov lipe in malin, preliti z vrelo vodo in kuhati 5 minut. Nastalo juho je treba ohladiti in dodati 2 žlici medu. Končni izdelek vzemite 4-6 krat čez dan.
• Sredstva za izboljšanje spanja. Za povrnitev spanca morate vzeti mešanico 2 čajnih žličk travniškega medu, majhne količine limoninega soka in jabolčnega kisa.

Lepotni recepti

Ta sorta se pogosto uporablja v domači kozmetiki.

To je posledica njegove teksture in visoke vsebnosti uporabnih sestavin.

Najučinkovitejše sestavke na osnovi čebeljih pridelkov vključujejo naslednje:

• Pilingi in pilingi - za njihovo pripravo se uporablja kandirana sestava. Zahvaljujoč krupnikom pomaga odstraniti odmrle delce kože, ima vlažilni učinek in nasiči z vitamini. Poleg tega izdelek pomaga odpraviti vnetje in draženje kože. Da bo postopek učinkovitejši, morate najprej ogreti dermis.
• Obloge - odlično tonirajo in nasičijo kožo z vitamini, jo naredijo mehkejšo in bolj elastično. Poleg tega postopek pomaga znebiti odvečne teže. V tem primeru je treba izdelek nanesti na telo in pol ure oviti s filmom.
• Maske za obraz in telo - za njihovo uporabo je primeren čisti izdelek ali kombinacija z drugimi snovmi. Masko je treba nanesti pol ure, nato pa sprati z vodo. Zahvaljujoč temu je mogoče izboljšati strukturo kože in odpraviti drobne gube.
• Dodatki za kopel - ta postopek zvečer pomaga pri sprostitvi, lajšanju stresa in napetosti, izboljšanju spanca.

Pred izvajanjem kozmetičnih posegov s travniškim medom je pomembno oceniti prisotnost alergij. Če želite to narediti, morate izdelek nanesti na notranjo stran roke in pustiti delovati četrt ure.

Izbirna pravila

Za nakup kakovostne sestave je pomembno poznati glavne lastnosti naravnega medu. Imeti mora pravo konsistenco in mora počasi odtekati iz žlice ter tvoriti majhen tobogan. Pomembna je tudi aroma - mora biti prijetna in ne zelo ostra.

Travniški med ima povprečno stopnjo kristalizacije. Ko je kandirano, postane temnejše.

Kontraindikacije

Izdelek vsebuje veliko ogljikovih hidratov in je visoko kaloričen. Zato ga ne smejo uživati ljudje s prekomerno telesno težo. Poleg tega lahko snov povzroči alergije. Zato ga je treba otrokom dodajati v prehrano zelo previdno. Previdnost velja tudi pri ljudeh s sladkorno boleznijo.

Kako ločiti pravi med od ponaredka

Da ne bi kupili ponarejenega izdelka, lahko uporabite naslednje metode:

• Razredčite malo medu v vodi in sestavi dodajte jod. Če je v izdelek vmešana moka, bo postal moder.
• Kapljica naravnega medu ne sme pustiti mokre sledi na papirju. Izdelek se ob vžigu ne stopi ali spremeni barve.
• Če kos kruha pomočite v naravni med, bo postal trd, v ponarejenem pa se bo zmehčal.
• Vodni raztopini medu lahko dodate malo kisa. Če se pojavi sikajoča reakcija, to pomeni prisotnost krede v sestavi.
• Izdelek, zmešan z destilirano vodo v razmerju 1:2, lahko zmešate z 2 kapljicama amoniaka. Če postane belo, se na dnu pojavi rjava oborina, kar kaže na prisotnost melase v sestavi.

Določila in pogoji shranjevanja

Med je priporočljivo hraniti v zaprti posodi 14 mesecev. Najbolje je, da izdelek hranite v temnem prostoru pri temperaturi + 10-20 stopinj. Najboljša možnost za shranjevanje bi bila sterilizirana steklena posoda.

Travniški med je zdrav in okusen izdelek, ki vsebuje veliko dragocenih sestavin. To omogoča njegovo uporabo za zdravljenje številnih bolezni in izboljšanje videza kože.

Priporočena