Beef paradižnik kaj je to: značilnosti in opis sorte, donos s fotografijo

Tomato Big Beef bo ustrezal ljubiteljem ameriške kuhinje - debeloplodna sorta nizozemske selekcije, večkomorna z gosto, sočno kašo izgleda odlično v rezinah in na sendvičih. Kljub dejstvu, da se je v Rusiji pojavil relativno nedavno, poletni prebivalci gojijo to in druge sorte te vrste v rastlinjakih in na odprtem terenu.

Vse o govejem paradižniku

Kmetijsko podjetje Gavrish je glavni dobavitelj semen govejega paradižnika. Vsi vrtnarji ne vedo, kaj je to - goveji paradižnik in v čem je njihov čar.

Ta vrsta paradižnika ima posebnost v zgradbi ploda - večkomornost: navadni paradižnik ima 2 komori, goveji pa 4. Velik plod je značilnost govejega paradižnika. Običajno njihovi plodovi dosežejo velike velikosti, lahko tehtajo več kot 1 kg.

Prednosti in slabosti

Začnimo s slabostmi, glavnima dvema:

• slabo prenašajo prevoz;
• leži malo, ne več kot 2 tedna, pogosteje − 1.

Vrline govedine so impresivne:

• velikoplodna;
• dobitek;
• velika izbira sort različnih zrelosti, rasti, barve;
• močna imunost na številne okužbe in škodljivce (fuzarij, verticilij, kladiosporoza, mozaik, bron, žolčne ogorčice);
• dober okus;
• široka uporaba pri kuhanju;
• visoka vsebnost hranilnih snovi v pulpi.

Zanimive sorte

Primer debeloplodnosti je paradižnik Porter. Določite sorto s svetlimi, lepimi sadeži ogromne velikosti. Teža 1,8 kg je norma za to govedino.Vzgojite sadike. Sadike sejemo od marca do sredine aprila. Plodovi zgodaj dozorijo - po 80 dneh lahko okusite prve paradižnike.

Goveje žganje je odlična dekoracija jedem. Njegovi plodovi izvirne rebraste oblike so pobarvani v lepo rožnato barvo. Celuloza vsebuje malo semen, je dišeča in zelo sladka. Gojeno v rastlinjaku. Glavna značilnost te sorte je njena rodnost.

Pravilna kmetijska tehnologija vam omogoča, da dobite 25 kg paradižnika na kvadratni meter. Pri sajenju morate slediti vzorcu 7045 cm, rastlina je visoka (1,8 m) - to pomeni, da potrebujete podvezico. Priporočljivo je oblikovati grm v 1 steblu. Pastorke odstranjujemo skozi celotno sezono.

Ljubitelji rožnatih paradižnikov bodite pozorni na hibrid F1 Master. Plodovi so rožnati, sploščeni, okrogli. Povprečna teža plodov presega 200 g, rastlina ima podaljšano plodnost. Plod se oblikuje enakomerno skozi sezono, tako da plodovi zorijo od sredine poletja do jeseni.

Big Beef f1 je največplodni in dobro poznan paradižnik iz kategorije steak sort. To je srednje zgodnji (100 dni), nedoločen (1,8-2 m) hibrid. Oblikuje zelo velike plodove, njihova povprečna teža presega 300 g.

Mezga ima dobro aromo in okus, ki harmonično združuje sladkobo in kislost. Hibrid prve generacije se lahko goji tako na odprtem terenu kot v polikarbonatnih ali filmskih rastlinjakih. Velikan iz Nizozemske razveseljuje vrtnarje z žetvijo: na 1 kvadratni meter. m zraste do 10 kg sadja.

Kaj pravijo vrtnarji

Obstajajo pregledi sort te skupine, vendar ne veliko, ker so goveje meso začelo pridobivati priljubljenost med vrtnarji pred kratkim. Geografija uporabe steak paradižnika se vsako leto širi.

Tatjana, Nikolaev:

»Master je moja najljubša govedina. Tako okusen čudež, brez težav ga gojim na odprtem terenu.Med sezono porabim le dva koreninska preliva. Plodovi so odličnega okusa, sladki, pulpa je mehka, sočna. Oblika je pri paradižnikih nenavadna, ampak meni je celo všeč. Zame je glavni okus, sorta Master pa je odlična.”

Svetlana, Belgorod:

»Rad bi delil svoje vtise o gojenju Big Beef F1. Seme sem kupil pri Poisku. Od 10 kosov, ki so bili v paketu, so vsi prišli gor. Semena so bila posejana brez obdelave. Opis sorte pravi, da se zdravijo s fungicidom. Piše tudi, da potrebujejo kalij. V luknje dam bananine olupke. Vzgojil sem ga kot vse visoke paradižnike. V čopiču se oblikuje od 5 do 8 plodov. Glede okusa pa lahko rečem, da je zelo odvisen od zemlje – njena kakovost veliko pomeni. Na peščenih tleh je paradižnik manj sladek kot na črni zemlji.”

Značilnosti gojenja

Beef paradižnik zahteva dobre kmetijske prakse, tako kot vse sorte z velikimi plodovi.

Pravila oskrbe, ki jih morate upoštevati:

1. Stroga shema sajenja - 2 rastlini na 1 kvadrat. m.
2. Hranjenje skozi celotno sezono.
3. Oblikujte rastlino v 1 steblu, vsak teden odščipnite pastorke.
4. Regulirajte število jajčnikov v čopiču (3-5 kosov).

Beef paradižnik najbolje uspeva v zemlji:

• pljuča;
• rodovitno;
• pH=6-7.

Velikost in okus plodov sta v veliki meri odvisna od strukture tal in njihove rodovitnosti. Hranjenje ni nič manj pomembno - izvajati jih je treba vsak mesec. V času cvetenja in plodov je treba dati poudarek kalijevim gnojilom. Kalij v dodatni prehrani mora biti 2-krat več kot dušik - njegov presežek je nezaželen, paradižnik se začne rediti.

Pepel je odličen vir kalija. Pest pepela v luknjo ob sajenju in vaš paradižnik ima potrebne minerale za vso sezono.

Namakanje je enako pomembno kot gnojilo. V rastlinjaku zalivamo vsake 3 dni, na prostem glede na vreme. Zalijte obilno. Po vsakem zalivanju rastlinjak prezračite. Tla lahko mulčimo, da ohranimo vlago. Dobra zastirka je suha travna trava.

Aplikacija

Sadeže pogosto uporabljamo v poletnih solatah in raznih sendvičih. Zaradi velike velikosti jih je priročno polniti s sirom, skuto, mesom. Sočna kaša je odlična surovina za izdelavo omak in kečapov. Velike paradižnike lahko narežemo in konzerviramo. Primerno za pripravo zimskih solat in paradižnikove mezge.

Sklep

Za vsakega vrtnarja bo sorta biftek paradižnika postala hit poletja: veliki plodovi bodo krasili mizo tako ob praznikih kot ob delavnikih, njihove fotografije pa bodo postale stran na družbenih omrežjih.

Priporočena