Grozdje Platovsky: opis sorte in zgodovina, gojenje, obiranje in shranjevanje pridelka

Gojenje grozdja je zdrava in okusna dejavnost. Grozdje lahko uživamo ne le surovo, ampak tudi predelano – kot sok, kompot ali vino. Za takšne dogodke se vzrejajo posebne, tehnične sorte. Eden od njegovih predstavnikov je sorta grozdja Platovsky. Zakaj se je zaljubil med vrtnarje in postaja vedno bolj priljubljen, bomo razumeli v nadaljevanju.

Zgodovina sklepanja

Prvič se je sorta pojavila v Novočerkasku, zahvaljujoč prizadevanjem Potapenka Ya.I. Za osnovo sta bili vzeti dve sorti - madžarski Zaldande in ukrajinski gift of Magarach. Rezultat je presegel vsa pričakovanja. Kultura se je izkazala za okusno, produktivno in odporno proti zmrzali.

Zahvaljujoč temu grozdju se danes s tem lahko posladkajo ne le prebivalci toplih regij z milim podnebjem.

Prednosti in slabosti

Od vrlin, ki so neločljivo povezane s kulturo, se razlikujejo naslednje lastnosti:

1. Sistematični donos.
2. Nezahteven do okolja.
3. Odpornost proti zmrzali, zahvaljujoč kateri vrtnarju ni treba skrbeti za dodatne varnostne ukrepe za ohranitev sorte za zimo.
4. Glivične bolezni in škodljivci, značilni za kulturo, zaobidejo Platovskega zaradi njegove povečane odpornosti.
5. Na novem mestu se dobro ukorenini, nato pa kaže intenzivno rast.
6. Pridelek hitro dozori.

Napake:

• jagode, ki se oblikujejo na grozdih, se ne razlikujejo po junaških velikostih;
• v primerjavi z namiznimi sortami grozdja se Platovski ne more pohvaliti s podobnimi količinami pridelka.

Lastnosti in značilnosti sorte

Opis sorte je zaradi popolnosti razdeljen na dva dela:

• opis videza grma in grozda;
• pridelek, velikost in okus jagod.

Vsak artikel si zasluži posebno pozornost.

Zunanji parametri grma in poganjkov

Izgled grma je za vrtnarja pomemben. Grozdni grm Platovsky je značilen na naslednji način:

• grm ne zavzame veliko prostora, zraste do srednje velikosti glede na druge kulture;
• šop dobi stožčasto obliko;
• grozd je majhen, jagode pa na njem niso naložene na gosto, temveč z majhnimi razmiki.

Pridelek, velikost in okus jagod

Glede donosa in okusnosti vrtnarji opisujejo naslednje parametre:

• zorenje pridelka ob pravilni negi nastopi v 110 dneh. To je zelo hitro, zato sorta velja za ultra zgodnjo;
• število grozdov na eni veji ne presega 3 kosov;
• teža grozda niha okoli 200 gramov;
• jagode so majhne, s sočno kašo;
• tanka, bela koža;
• masa ene jagode ne presega 2 gramov.

Pozor! Pridelka ni treba pobirati na dan, ko dozori. Grozdi lahko ostanejo na grmu mesec dni, dozorijo in postanejo sladki.

Agrotehnologija

Tehnologija sajenja in nege grozdja je pomembna - od teh dejavnikov sta odvisna količina in kakovost pridelka.

Platovsky po svoji naravi ni muhasto grozdje, ne potrebuje spoštljive, skrbne nege. Vendar pa brez upoštevanja osnovnih načel sajenja in osnovne nege tudi on ne bo mogel pokazati dostojne letine.

Izbira sedeža

Mesto na spletnem mestu, ki ga dodelite za pristanek, mora izpolnjevati naslednje zahteve:

• pristanek se izvaja na južni strani mesta, stran od visokih zgradb ali ograj;
• v primeru, da na ozemlju rastejo vrtna drevesa, sajenje ne sme biti bližje kot pet metrov od njih;
• ne postavljajte nasadov v nižini. Tam se nabira vlaga, ki ne bo ugodno vplivala na stanje grma;
• če območje ni ravno in je za pristanek dodeljen naklon, ga postavite čim bližje središču.

Razpored sedežev in velikosti lukenj

Grozdje sadimo v posebej za to pripravljeno jamo za sadike (jamo), katere najmanjša velikost je 60 x 60 centimetrov. Globina jame je tudi 60 centimetrov. Pripravljeno luknjo napolnimo z mešanicami:

• gnoj - 2 vedri;
• pepel - ena tretjina vedra;
• 2 vedri rodovitne zemlje;
• superfosfat - 150 gramov.

Grmi so posajeni takole:

• razdalja med grmi - 3,5 metra;
• razdalja med vrstami je 2 metra.

Ta tehnika je primerna pri uporabi enoravninske rešetke. Za rešetko v dveh ravninah se razdalja med grmi nekoliko zmanjša.

Rahljanje in zalivanje

Zalivanje grmovja je potrebno največ 1-krat v 7-8 dneh po sajenju. Takoj, ko grm zraste in postane močnejši, se pogostost zmanjša na enkrat na 14 dni. V sušnih obdobjih bodite pozorni na stanje tal in grmovja.

Po potrebi povečajte pogostost zalivanja. Ne pozabite odstraniti plevela, ki se občasno pojavi v bližini grmovja, in zrahljati tla, zlasti v deževnih obdobjih.

Foliarno in koreninsko gnojilo

Vinske grme ni priporočljivo gnojiti prej kot tretje leto po sajenju. V tem času se bodo grozdni grmi dovolj okrepili in začeli obroditi sadove. Prednost imajo organska gnojila in izdelki na mineralni osnovi. Vrstni red hranjenja korenin:

1. V prvi polovici pomladi.
2. Med nastajanjem socvetij.
3. Med zorenjem grozdja.

Foliarno obdelavo izvajamo z namakanjem listov s posebnimi pripravki, ki vsebujejo blagodejne spojine. Ti postopki se izvajajo v oblačnem vremenu ali pozno popoldne.

Pinch

Pincajte grozdje, da pospešite rast trte. Ščipanje se izvede na enega od naslednjih načinov:

• pred cvetenjem se razviti poganjki odlomijo v območju 10 grč. To bo postalo ovira za rast, ki se bo kasneje spremenila v intenzivnejše cvetenje;
• z vrha vsakega poganjka odlomimo nekaj centimetrov, pri tem pa pustimo na njih vsaj tri mlade liste. To bo tudi pospešilo rast grozdja.

Rez in oblikovanje rodne trte

Grozdje je rezano na naslednji način:

• spomladi z grma odstranimo le liste, ki so pozimi odmrli;
• jeseni veje porežemo tako, da na enem grmu ne ostane več kot 80 očes;
• povprečno je vsaka veja razrezana na 4 očesa in to je dovolj.

Tako odstranimo odvečne poganjke in oblikujemo rodno trto.

Kako pokriti grozdje za zimo

Grozdje je sorta, odporna proti zmrzali, zato ga je treba prekriti za zimo le, če:

• temperature pozimi zelo nizko padejo;
• Pozimi je malo snega.

V takšnih primerih se grmičevje pokrije s posebno krpo, tla okoli pa se mulčijo. Po padavinah se na mesto pristanka pograbi čim več snega, na vrhu grmovja pa nastanejo snežni zameti. Zadržali bodo toploto in preprečili, da bi sorta umrla.

Roki zorenja plodov

Grozdi dozorijo v 4 mesecih. Po 20-30 dneh lahko ostanejo nepobrani, zorijo in pridobivajo sladkost. Grozdja vam ni treba hraniti dlje, sicer se bo grozdje začelo kvariti in boste izgubili pridelek.

Pobiranje in shranjevanje pridelkov

Grozdje je bolje obirati postopoma, ko zori. Grozde previdno odstranimo iz grma. Bolje jih je rezati s posebnimi škarjami. Kot posode za shranjevanje so primerne lesene škatle ali košare. Hrane ni dobro shranjevati v vedrih.

Skladiščenje pobranega pridelka poteka po naslednji shemi:

• gajbice grozdja so shranjene pri temperaturah od 1 ^o do 4 ^o;
• po potrebi prezrele grozde odstranimo;
• Šope potresite s svežo žagovino, da podaljšate obstojnost.

Razmnoževanje grozdja

Grozdje se razmnožuje na 3 načine:

1. S semeni.
2. Sloji.
3. Potaknjenci.

Vsaka metoda ima svoje prednosti in slabosti. Razmnoževanje s semeni velja za najbolj neproduktivno metodo. To se zgodi zato, ker poganjki, vzgojeni iz semen, izgubijo ključne lastnosti sorte.

Bolezni in škodljivci - zatiranje in preprečevanje

Sorta je odporna na bolezni in škodljivce in ne potrebuje posebne obdelave. Dovolj je izvajati sistematične preglede za okužbo rastline. Če se odkrijejo značilni znaki, ki kažejo na bolezen ali škodljivce, se poškodovani listi odstranijo in grm se zdravi s posebnimi sredstvi.

Za zaščito pred pticami, ki kljuvajo jagode, grm pokrijemo z mrežo. Takšni varnostni ukrepi so običajno več kot dovolj. Jagod ne zalivajte z dodatnimi kemikalijami in ne ubijajte ptic.

Sicer pa naj vas ne skrbi za varnost pridelka. Močan imunski sistem bo naredil svoje.

Priporočena