Solata v obliki prašiča za novo leto 2022-2023: TOP 10 receptov za mizo s fotografijami in videi

V Rusiji se ljudje vsako leto držijo tradicije priprave hladnih predjedi, ki izgledajo kot živali vzhodnega koledarja, ki ustrezajo prihajajočemu letu. Gospodarica novega leta 2022-2023 je prašič ali merjasec. Prav zaradi tega bo za praznovanje prihajajočega novega leta primerno pripraviti več solat v obliki prašiča. Razmislite o več možnostih.

Solata v obliki prašička za novo leto 2022-2023

Priprava hladne predjedi za prihajajoče leto merjasca je enostavna. Glavna stvar je pripraviti vse potrebne komponente:

kuhan ali prekajen piščanec - 330 gramov;
kuhan krompir - 0,3 kilograma;
korenček - 0,2 kilograma;
kumare - 0,2 kilograma;
kuhana jajca - 3-4 kosi;
Sir "Nizozemski" - 120 gramov;
majonezna omaka;
fina sol, poper (neobvezno).

zelenjava, jajca narezana na kocke. Meso očistimo od kosti, ga nasekljamo kot zelenjavo. Sestavine zmešamo tako, da jim dodamo sol in poper. Dodajte majonezno omako.

Solato razporedite v obliki ovala, nato pa označite tačke in glavo. Na strgalniku narežite sir na tanke trakove. Oblikovano žival potresemo po celotni površini. Iz kuhane klobase izrežite majhen zaplat, pa tudi ušesa. Pomembno je, da sestavni deli slike ustrezajo velikosti živali. Pripravljene dele nežno premešajte.

Nadaljujmo z ustvarjanjem oči. Za posnemanje lahko uporabite črno grozdje ali olive.

Iz klobase izrežite majhen kodrast rep, iz kumare ali kuhanega jajca pa krono. Na njihova mesta pritrdimo praznine. Zdaj morate okrasiti prostor okoli malega merjasca. Tukaj že – za kaj je domišljije dovolj – lahko so to majhni koluti kumaric ali samo na pol kolobarje sesekljana rdeča paprika.

Solata Pujsa Peppa

Za kuhanje boste morali kupiti:

kuhan piščanec brez kosti - 0,25 kg;
sveža kumara - 1 kos (srednje velikosti);
kuhano jajce (pustite malo beljakov za okras) - 2-3 kosi;
jabolčno rdeče - 100 gramov;
kisla smetana 20% - 1/3 skodelice;
provansalska majoneza - 1/3 skodelice;
krutoni - 1 paket;
sir "Kostroma" - 0,15 kilograma;
olive - 2 jagodi;
klobasa - za okras;
paradižnik - 1 kos.

Najprej natisnite sliko pujse Peppa na tiskalnik. Položite ga na ravno posodo. Majonezo damo v vrečko, naredimo konturo. Krekerje previdno položite vzdolž konture.

Kuhan mesni izdelek sesekljajte na majhne, čiste kocke. Prvo plast enakomerno razporedite, ne da bi presegli konturo. Po potrebi lahko dodamo malo soli.

V primerni skledi zmešamo kislo smetano in majonezo. Na piščančje meso naredite mrežico. Sveže kumare sperite, odrežite "zadnjico", slamice narežite na Rende. Iztisnite izpuščeni sok in ga premažite po mesnem izdelku. Namažite s prelivom iz majoneze in kisle smetane.

Svež, sočen jabolčni napitek. Sesekljajte na Rende, potem ko izrežete semensko škatlo in druga mesta, neprimerna za hrano.Če izstopa veliko soka, je treba jabolko rahlo stisniti. V nasprotnem primeru bo hladna predjed vodena. Jajca olupimo iz lupine, narežemo na trakove. Porazdelite po površini figure. Namočite z omako. Sprostite sir iz embalaže. Narežite na trakove na Rende. Potresemo po vrhu.

Za lep videz. Oči so olive in beljakovinski del iz jajčeca, usta in smrček pa iz klobase. Oblačila lahko upodobimo iz preostalih krekerjev in oljk. Lice - iz paradižnika. Solata je pripravljena.

Solata v obliki prašička

Izdelki:

šampinjoni v pločevinki - 240 gramov;
kuhan krompir - 4 srednje veliki gomolji;
kuhano jajce - 4 kosi;
Sir "Nizozemski" - 130 gramov;
repa čebula - 80 gramov;
konzervirane kumare - 150 gramov;
rastlinsko olje;
Provansalska majonezna omaka.

Repo olupimo, narežemo na kocke. Enako storite z gobami. Ponev namažite z rastlinskim oljem, segrejte. Prepražimo čebulo in gobe. Peki papir položite v cedilo, razporedite ocvrte sestavine, pustite, da odteče odvečno olje.

Krompir, jajca olupimo, narežemo na rezine. Beljake najprej ločimo od rumenjakov. Na pripravljeno posodo v prvo plast naložimo gobe in čebulo, krompir, sesekljane vložene kumare, rumenjak in beljak, sir.

Pomembno! Vsako plast je treba namazati z majonezo.

Končano posodo pokrijte in postavite na hladno mesto za impregnacijo 60 minut. Naredite ušesa, pujska, čop in oči.

Recept za solato "Novoletni simbol" v obliki prašička

Izdelki:

kuhano jajce - 5 kosov;
paradižnik - 3 kosi;
sir "Ruski" - 0,25 kilograma;
šunka - 250 gramov;
majoneza;
klobasa - za okras (kuhana);
olive.

Olupljena jajca narežemo na srednje velike kocke. Paradižnik sperite, odstranite mesto pritrditve peclja, narežite na enak način kot jajca. Šunko narežemo na kocke. Sestavine zmešajte v čisti posodi, dodajte majonezo.

Položimo na primerno posodo v diapozitiv. Po vrhu potresemo z majonezo. Začnimo z okraševanjem. Iz klobase naredimo ušesa in odojka, iz oliv - oči.

Solata v obliki prašička "Piščanec in ananas"

Izdelki:

kuhan piščanec brez kosti - 150 gramov;
Holandski sir - 130 gramov;
sladka paprika, pisana - 1 strok;
konzervirana koruza - 1/2 pločevinke;
kokošja jajca - 3 kosi;
ananas v konzervi - 150 gramov;
repa čebula - 40 gramov;
fina sol, mleti poper;
Olivna majoneza.

Ananas vzamemo iz kozarca, damo na sito in počakamo, da odvečni sok odteče. Narežemo na kocke. Sir nasekljajte podobno kot ananas, le da manj.

Putninsko meso ločimo od kosti, narežemo na kocke. Jajca, čebulo olupimo in drobno narežemo na velike rezine. Sladko papriko oplaknite, odstranite semensko škatlo, narežite na velike kvadrate.

Zmešajte izdelke v globoki skledi s konzerviranimi koruznimi zrni. Dodajte sol, poper in majonezo po okusu.Dobljeno maso položite na ravno posodo v toboganu. Jed okrasimo z ušesi, repom, očmi, obližem.

Božična torta-solata "Magic Nyusha"

Izdelki:

piščančje meso - 250 gramov;
oranžna - 80 gramov;
suhe slive - ½ skodelice;
rakove palčke - 90 gramov;
jajca - 2 kosa;
olupljena orehova jedrca - 80 gramov;
majonezna omaka;
kuhano korenje;
prepeličja jajca - 1-2 kosa.

Kako pripraviti hladen prigrizek:

Piščančje meso nasekljajte na rezine. Razporedite v enakomerni plasti na posodo.
Suhe slive operemo, osušimo in narežemo na trakove, potem ko jih poparimo z vrelo vodo. Namažemo na mesno sestavino in premažemo z majonezno omako.
Pomaranče oplaknite, poparite z vrelo vodo, olupite. Razrežite na kose, položite naslednjo plast.
Izvlecite rakove palčke, narežite na kocke.
Orehe drobno nasekljamo, damo v suho ponev, prepražimo. Položite na vrh citrusov, namažite z majonezo.
Naribajte jajce. Enakomerno porazdelite.
Okrasi kot pujsa.

Lista novoletna solata "Trije prašički" z lignji

Izdelki:

konzervirani lignji - 0,3 kilograma;
sveža kumara - 120 gramov;
kuhano korenje - 2 kosa;
kuhano piščančje jajce - 3-4 kosi;
zelena čebula - 50-60 gramov;
sir - 0,2 kilograma;
majoneza - 160 gramov;
fina sol:
doktorska klobasa;
cvetja nageljnov - za okras, prepeličja jajca.

Korenje, kumare, jajce narežemo na trakove. Čebulo sesekljajte na tanke kolobarje. Konzervirani lignji - majhna kocka. Sir naribajte na drobno strgalo.

Polaganje v plasteh: korenček, majonezna omaka, kumare, jajce, majoneza, zelena čebula, lignji, omaka, sir. Okrasite s 3 pujski iz prepeličjih jajc, klobase in nageljnovih žbic.

Solata s svinjskim srcem

Izdelki:

svinjsko srce - 500 gramov;
sladka paprika - 150 gramov;
repa čebula - 60 gramov;
česen - 2 stroka;
namizni kis - 40 mililitrov;
granulirani sladkor - 1 čajna žlička;
sveža zelenjava.

Srček splaknemo, damo v hladno, slano vodo. Od trenutka vrenja kuhamo 1,5 ure.Ohladimo, vzamemo ven in narežemo na trakove. Glavo čebule olupimo, narežemo na kolobarje. Damo v primerno skledo, dodamo kristalni sladkor, kislino in rahlo pretlačimo z rokami. Nalijte 100 mililitrov ohlajene tekočine, pokrijte. Marinirajte četrt ure. Precedite skozi cedilo.

Papriko oplaknite, olupite iz semena in narežite na trakove. Zeleno oplaknemo, sesekljamo, olupljene stroke česna pa naribamo. Pripravljene izdelke zmešajte v ločeni skledi, začinite z oljčnim oljem. Preložimo na krožnik, okrasimo in postrežemo.

Prašička solata s piščancem in suhimi slivami

Izdelki:

perutninski file - 250 gramov;
oreh - 0,12 kilograma;
suhe slive - 0,12 kilograma;
Sir Gouda - 80 gramov;
kuhana jajca - 3 kosi;
majoneza, drobna sol - po okusu.

Perutninsko meso oplaknemo, damo v primerno ponev, prelijemo s čisto vodo. Postavite na štedilnik, rahlo nasoljen. Od trenutka vrenja kuhamo 30 minut. Po določenem času odstranite piščanca iz juhe, ohladite in narežite na tanke trakove. Kuhana jajca olupimo iz lupine. Razdelite na beljake in rumenjake, naribajte na trakove.

Suhe slive oplaknite pod tekočo vodo. Damo v globok krožnik in prelijemo z vrelo vodo. Pokrijte in pustite 15-20 minut. Sesekljajte slamo. Razvrstite orehe, odstranite predelne stene, ki niso primerne za hrano. Jedrca narežite na več kosov.

Rešetka za sir z velikimi celicami. Položite v plasteh v naslednjem zaporedju: piščanec, rumenjak, suhe slive, sir, oreščki, beljakovine. Priporočljivo je, da vsako plast premažete z majhno količino majoneze. Okrasite kot prašiča.