Trichinosis prašičev: simptomi in diagnoza, metode zdravljenja in preprečevanja

Trichinosis je invazivna bolezen mnogih živali in ljudi. Povzročajo jo trihinele - okrogle majhne ogorčice, ki parazitirajo samo v gostiteljevem organizmu. Še posebej nevarna je trihineloza domačih prašičev. Če med zakolom živali, predelavo njihovega mesa zanemarimo sanitarne standarde, lahko ličinke parazitov vstopijo v človeško telo. Trihineloza je nevarna, ker še vedno ni zanesljivih zdravil za domače živali.

Kako se parazit razvije

Razvoj patogena poteka v telesu v več fazah.

Črevesna faza

Parazit pride v želodec prašiča ali druge živali v obliki živih inkapsuliranih ličink skupaj z mesno hrano. Tam kapsule uniči želodčni sok, ličinke končajo v dvanajstniku. Tam zamujajo 30-40 ur. V tem času se oblikujejo v odrasle osebe, ki so sposobne razmnoževanja. Poteka oploditev. Samci umirajo za njim.

Oplojene samice z glavo vnesemo med cevaste izrastke in resice črevesnega epitelija. V njem poteka razvojni cikel od jajčeca do ličinke v 7 dneh. Teden dni kasneje samice skotijo žive ličinke. Po tem se začne naslednja faza razvoja.

Ena oseba lahko proizvede približno 2000 ličink. Trihinele, ki so izlegle ličinke, ostanejo žive do 8 tednov, nato poginejo in se izločijo skupaj z blatom.

Faza selitve

Migracijske poti ličink so še vedno predmet znanstvenih razprav.Menijo, da najprej vstopijo v limfo. Iz njega se patogen preseli v bezgavke, od tega - v veno cavo. Nadalje se s krvnim obtokom prenašajo po telesu prašiča. Velikost selitvenih ličink ne presega 110 mikronov v dolžino in 5-6 mikronov v premeru. Njihovo gibanje poteka, dokler ne vstopijo v skeletno mišično tkivo.

Mišična faza

Znotraj progaste mišice pridejo ličinke pod celične stene. Ličinka mišice ima naslednje dimenzije:

• samci so dolgi 1,1 mm in premera 0,06 mm;
• samice so dolge 1,3 mm in premera 0,06 mm.

Glavni organi se oblikujejo v ličinkah med mišično fazo. Znatno se povečajo v velikosti. Dolžina samic je 3-4, samcev pa 2,2 milimetra. Ličinke se zvijejo v spiralo, okoli njih pa se pojavi kapsula.Njeno izobraževanje traja od 3 do 9 tednov. Za kalcifikacijo bo potrebnih še 16 mesecev. V skeletnih mišicah lahko inkapsulirane ličinke ostanejo žive do 25 let. V zunanjem okolju je to obdobje pol leta.

Simptomi trihinoze

Pri naključni okužbi prašičev je klinična slika izbrisana. V približno 30% primerov simptomi niso izraženi. Pri intenzivni namerni okužbi pri živalih opazimo poškodbe črevesja in krvnih žil. Za bolezen so značilni naslednji simptomi:

• zavračanje hrane;
• počasno vedenje;
• hujšanje;
• izčrpanost;
• konvulzije;
• zabuhlost;
• bruhanje;
• driska;
• motnja dihanja;
• alergijske manifestacije v obliki izpuščaja.

Med življenjem lahko bolezen pri domačem prašiču diagnosticiramo s kombinacijo simptomov, analizo tkiv, odvzetih iz uhljev, ali s posebnim encimskim imunskim testom. Meso divjega prašiča je najpogosteje podvrženo post mortemu.

Pravila za diagnosticiranje bolezni

Za potrditev dobrega počutja prašičjih čred je vitalna diagnostika živali velikega pomena. ELISA je v tem pogledu zelo pomembna. To je poseben encimski imunski test. Izvaja se pri živalih katere koli starosti, od polnih 3 mesecev življenja, 3-4 tedne po okužbi. Identificirani bolni posamezniki so izključeni iz skupine za pitanje. Pomanjkljivost takšne študije je 92-97% natančnost. Zato ELISA ne izključuje nadaljnjega pregleda prašičjih trupel. Za potrditev rezultatov in natančnejšo diagnozo se veterinarski pregled opravi na več načinov. Če želite to narediti, uporabite:

1. Kompresorska trihineloskopija, pri kateri se naredi 24 rezov iz mišičnega tkiva, se zdrobi in nato prouči pod trihinoskopom ali pod mikroskopom.
2. Prebava mišic v umetnem želodčnem soku. Zelo natančna metoda post mortem diagnoze. Izbrano meso zmeljemo, prelijemo z mešanico vode, klorovodikove kisline, pepsina. Postavite v termostat za 5 ur. Po tem se tekočina odlije, usedlina se pregleda.
3. Posmrtna diagnoza se opravi s popolnim odprtjem črevesja. Odrasle parazite največkrat najdemo v tankem črevesu. Del črevesa se izreže in skupaj z vsebino prelije z vodo. Po več pranjih preglejte usedlino pod mikroskopom.

Te metode omogočajo odkrivanje trihinel v surovih mesnih trupih, mesnih izdelkih, pripravljenih za uživanje. Trenutno postaja priljubljen IGF - encimski imunski test, ki se izvaja na posebnih polimernih membranah.

Metode zdravljenja trihineloze prašičev

Sodobna veterinarska farmakologija ni razvila učinkovitih zdravil za zdravljenje trihineloze prašičev. Dovoljena so naslednja zdravila:

• tiabendazol;
• Mebendazol;
• Albendazol;
• parbendazol.

Ta zdravila so učinkovita samo proti odraslim osebkom, ličinkam do stopnje oblikovanja kapsule. Obstajajo informacije o zdravljenju s kadmijevim oksidom, klorofosom. V večini primerov so živali, okužene s trihinelami, evtanazirane. Trupla se odstranjujejo.

Zakaj so paraziti nevarni?

Ličinke trihinele, zaprte v kapsulah, so nevarne, ker so odporne na visoke, nizke temperature in druge uničujoče procese. Pri kuhanju kosa mesa, ki tehta približno 1 kg, je mogoče doseči uničenje ličink šele po dveh urah in pol. Postopek zamrzovanja pri -25 stopinjah je treba izvajati vsaj 4-5 dni. V gnilih ostankih ostanejo ličinke žive 4-6 mesecev.

Paraziti so za človeka zelo nevarni.Slabo kuhano, premalo kuhano meso okuženih prašičev lahko postane vir okužbe zanj. Popolno okrevanje trihineloze se lahko pojavi po 6-12 mesecih kompleksne terapije. V hujših primerih lahko povzroči različne resne motnje v delovanju srca, centralnega živčnega sistema, kar povzroči smrt bolnika.

Preventivni ukrepi

Za preprečevanje trihineloze je treba prostore, kjer se zadržujejo prašiči, zaščititi pred vdorom glodalcev. Podgane in miši so nosilci te bolezni. Močne stene, tla, pomanjkanje lukenj v njih bodo zanje postale ovira.

Trupe živali, pridobljene med lovom, je zaželeno zakopati do globine najmanj enega metra, na mestih, ki so prašičem, psom in drugim živalim nedostopna za trganje. Prašičev ne krmite s surovimi ostanki zakola domačih živali, kožuharjev. Upoštevajte pravila za zakol živine v osebnem in kmečkem gospodinjstvu. Da preprečite okužbo ljudi, ne kupujte svinjine, ki ni opravila veterinarskega pregleda.Meso, pridobljeno med lovom, je treba dostaviti na testiranje v najbližji laboratorij. Pomembno si je zapomniti, da je vsako bolezen lažje preprečiti kot zdraviti.

Priporočena