Avokadovo olje: lastnosti in domača uporaba, koristi in škoda

Lastnosti olja, ki ga pridobivajo iz avokada, omogočajo njegovo uporabo v različnih panogah; Uporaba avokadovega olja je pogosta v živilski, farmacevtski in kozmetični industriji. Po okusu spominja na maso orehov, konsistenca je gosta zelenkasto rumena tekočina. Tekočino dobimo s stiskanjem zrelega avokada, potem ko ločimo pulpo od koščice.

Kemična sestava avokadovega olja

Eterično olje avokada je rezultat destilacije z vodo. Uporablja se v kozmetične in medicinske namene kot zunanje zdravilo.Nerafinirano živilo vsebuje največjo količino koristnih snovi, vendar ima nizko vrelišče, kar omejuje načine njegove uporabe. Rafinirana, to je očiščena nečistoč, tekočina vključuje uporabo hkratnega segrevanja, zato jo je običajno kupiti ne samo za preliv solat, temveč tudi za cvrtje drugih jedi.

Koristnost uporabe določa edinstvena kemična sestava sadeža, iz katerega se iztisne koristna tekočina. Sadje vsebuje:

• palmitinska kislina;
• oleinska kislina;
• linolna kislina;
• stearinska kislina;
• tokoferoli;
• skvalen;
• minerali;
• vitamini A, E, D.

Na pomoč! Avokado zori na vejah zimzelenega drevesa iz družine lovorkovcev. Domovina drevesa se šteje za južni del Mehike.

Koristne lastnosti za telo

Koristnosti tega izdelka so dokazane z različnimi znanstvenimi raziskavami. Običajno ga uporabljamo kot zunanje zdravilo in ga jemljemo peroralno v majhnih porcijah.

Ženske

Eterna spojina iz avokada normalizira ženski hormonski sistem. To je posledica prisotnosti fitoestrogenov, ki so analogi ženskih spolnih hormonov. Redno uživanje je priporočljivo za ženske od 30 do 50 let. Z njegovo pomočjo lahko zmanjšate občutljivost telesa ob bližanju menopavze, pa tudi izravnate počutje po nosečnosti in porodu.

Moški

Koristnost jemanja za moške je razložena s prisotnostjo povečane količine vitaminov E in A. Ti elementi lahko povečajo moč in izboljšajo zdravje moških. Olje se priporoča za peroralno uporabo kot profilaktično sredstvo za adenom prostate, zaplete po kirurških posegih, povezanih z urološkimi težavami.

Otroci

Rafinirane avokadove tropine so dovoljene za otroke od 3. leta starosti. Elementi prispevajo h krepitvi splošne imunosti z rednim zaužitjem. Za otroke so priporočljive kreme za kožo z avokadom. Pomagajo odstraniti luščenje in prispevajo k nastanku nežnega zaščitnega filma na koži.

Informacije! V angleški pediatriji obstaja recept za uporabo eteričnega olja avokada za otroke od rojstva. Priporočljivo pri težavah s prebavili pri dojenčkih.

Medicinske aplikacije

Za zdravljenje in odpravljanje simptomov bolezni se uporablja kozmetična osnova. Pomaga pri zdravljenju diagnosticiranih kožnih bolezni:

• luskavica;
• diateza;
• ekcem;
• akne;
• pigmentacija.

V skladu z navodili se olje nanaša na prizadeta mesta vsak dan, dokler ni rezultat. Oljna struktura pomaga ustvariti zaščitni film na povrhnjici, pomaga pri lajšanju vnetja, aktivira regeneracijske procese in normalizira stanje lipidne plasti dermisa.

Znotraj izdelka je priporočljivo jemati, če sumite na prisotnost bolezni srca in ožilja. Steroli, ki jih vsebuje sestava, pomagajo krepiti stene krvnih žil in preprečujejo nastajanje krvnih strdkov. Poleg tega se je pokazalo, da je jemanje nekaj kapljic na dan koristno pri ugotovljenem artritisu.

Ob rednem uživanju avokadovo olje pomaga izboljšati prebavo. To je posledica sposobnosti elementov sestave, da izboljšajo prebavljivost sorodnih snovi. Poleg tega vsebovani mineralni kompleks pomaga pri pretvorbi karotena v vitamin A, ki je potreben za vsak organizem.Redno uživanje hrane pomaga normalizirati črevesno mikrofloro, odpravlja nastajanje plinov in preprečuje nastanek občutka napihnjenosti.

Uporaba v kozmetologiji

Avokadovo olje je znano kot učinkovit kozmetični izdelek. Uporablja se zunaj kot samostojen izdelek ali pa se doda obstoječim formulacijam za izboljšanje splošnega učinka.

Kombinacija antioksidantov in vitaminov pomaga v boju proti aknam, posledicam diagnosticiranih kožnih bolezni . Osnova se uporablja kot samostojno orodje: nanese se na vatirano blazinico in obriše vneto mesto. Maske delamo tedensko, pustimo na laseh 25-30 minut. Po tem se lasje sperejo z običajnim šamponom.

Uporabi vrsto	Funkcije	Kako uporabite
Za kožo obraza	Vitaminski kompleks pomaga odpraviti znake venenja. Vsebnost tokoferolov pomaga lajšati vnetje, preprečuje širjenje aken.	Na osnovi baze izdelujejo maske proti gubam, proti aknam in pripravljajo tudi vlažilne sestavke.
Za nohti	Vitamini in minerali pomagajo krepiti nohtno ploščo.	Hlapni eter vtremo v dno nohta, naredimo pa tudi kopeli za roke. Dobro mehča obnohtno kožico in se uporablja pri zdravljenju bolezni nohtne plošče.
Za obrvi in trepalnice	lasnih mešičkov, povečuje zaščitne lastnosti kože.	Olje vtremo v obrvi za krepitev. Linijo rasti trepalnic namažemo z naravnim proizvodom s pomočjo silikonske krtačke in pustimo, dokler se popolnoma ne vpije.Minerali pomagajo odpraviti prhljaj, vlažijo lasišče in krepijo lase.

Informacije! Kreme in emulzije na osnovi avokada imajo rahel belilni učinek zaradi prisotnosti taninov v sestavi.

Kako se uporablja pri kuhanju?

Kot živilski izdelek je največ povpraševanja po avokadovem olju. Na njem se kuha hrana, uporablja se za cvrtje ali prelivanje različnih jedi. Ima specifičen okus po oreščkih, pomaga izboljšati okus solatnih prelivov in daje ocvrtim jedem nenavaden okus.

Avokadovo olje lahko pripravite doma. Za to se olupljena pulpa sadja obdela z mešalnikom. Dobljeno mastno maso v tankem sloju razporedimo po pekaču in spečemo v pečici na nizki temperaturi. Posušeno maso poberemo z gazo in iz nje s stiskalnico iztisnemo tekočino. Dobljeno olje lahko uporabite za hrano.

Uporaba izdelka v kulinariki je povezana z njegovimi prehranskimi lastnostmi. Kar zadeva kalorije, 100 mililitrov tekočine, izolirane iz avokada, presega 100 gramov mastnega mesnega zrezka.Razlika je v visoki in lahko prebavljivosti olja. Vsebuje kisline in maščobe, ki se v kombinaciji hitro predelajo in hkrati pripomorejo k boljšemu delovanju prebavnega trakta.

Uporaba pri kuhanju:

1. Preliv z drugimi rastlinskimi maščobami, začimbami, gorčico.
2. Kot kuhanje maščobe z vejico rožmarina.
3. Kot del paniranja. Uporablja se namesto jajčne mešanice pred paniranjem zrezka.

Možne kontraindikacije in škoda

Avokadovo olje je močan alergen, zato ga odsvetujemo osebam z diagnozo alergij na hrano. Med poslabšanjem bolezni jeter ali žolčnika lahko ta izdelek poslabša splošno stanje.

Pravila izbire izdelkov

Izdelek se izbere glede na vrsto ožemanja. Nerafinirano olje je narejeno s hladnim stiskanjem, ta metoda pomaga ohraniti naravno sestavo, v celoti ohraniti koristne lastnosti. Metoda za proizvodnjo rafiniranega olja vključuje uporabo metod za čiščenje, ločevanje nečistoč. Nastala tekočina izgubi nekaj svojih naravnih lastnosti. Vrsta ožemanja je navedena na embalaži.

Pozor! Tehnologi priporočajo, da bodite pozorni na vrsto embalaže. Steklene posode do 1 litra veljajo za najboljšo možnost za pakiranje jedilne maščobe.

Eterne sestavke za kozmetične namene se proizvajajo v majhnih stekleničkah s skupno prostornino od 10 do 50 ml. Uporabljajo se za kozmetične postopke, kot samostojni izdelki ali v mešanici s poljubnimi kozmetičnimi bazami. Za lažjo uporabo je na steklenički nameščen dozirnik, ki pomaga pri uporabi izdelka po kapljicah. Pri nakupu esencialne baze je priporočljivo dati prednost izdelkom, pakiranim v temne steklenice.Takšna embalaža odpravlja poškodbe sestavin.

Funkcije shranjevanja sestavin

Steklenice z rastlinskimi olji lahko hranite 6-9 mesecev, če so popolnoma zaprte. Temperatura skladiščenja ne sme presegati +18 °. Če temperatura pade pod +5 °, se na dnu steklenice tvorijo luskaste usedline. Izginejo, ko se posoda ponovno segreje na temperaturo nad +5 °. Odprto steklenico lahko shranite v hladilniku, kjer bo uporabna 1 mesec, če je pokrov dobro privit.

Eterično olje ne izpostavljajte sončni svetlobi. Ne zamrzujte ga in ga nato ponovno odtajajte. Uporaben je 6-9 mesecev, če ga hranite v temnem in hladnem prostoru. Avokadovo olje je že dolgo znano kot sredstvo za celjenje ran, krepitev imunosti in negovanje. Pravilna uporaba izdelka pomaga pri obvladovanju simptomov različnih bolezni.

Priporočena